lên men
Thực phẩm lên men tốt cho bệnh nhân ung thư
Theo các nhà khoa học, kim chi chứa những lợi khuẩn có khả năng thải các chất độc của thuốc trừ sâu phốt pho hữu cơ; làm giảm lượng muối nitrat – một chất bảo quản thực phẩm có khả năng làm gia tăng nguy cơ bị ung thư. Gần đây, các nhà khoa học
