Củ nén

Theo Đông y, nén có vị cay, ngọt, tính ôn có tác dụng bổ thận, làm ấm lưng, chữa đái són, mộng tinh, tiểu nhiều lần. Trong dân gian, người ta chế biến “rượu nén” dùng trong gia đình bằng cách lựa những củ già, chắc mẩy, rửa sạch rồi để cho ráo nước… Dùng