Để giữ cho bộ ngực săn chắc và khỏe mạnh, bạn cần cung cấp dinh dưỡng, nhất là các vitamin A, E và C cho cơ thể.

Vitamin A giúp giảm tổn hại từ các phân tử gốc tự do, qua đó bảo vệ vòng một. Vitamin A còn có khả năng kích thích tiết sữa ở các bà mẹ đang trong thời kỳ cho con bú. Thực phẩm giàu vitamin A bao gồm cà rốt, xoài, thịt bò, khoai lang và trứng…

Vitamin E ngăn ngừa sự phát triển của u xơ trong các mô vú cũng như giảm đau tức ngực ở phụ nữ trong giai đoạn kinh nguyệt. Thực phẩm giàu vitamin E bao gồm hạnh nhân, cải bó xôi, quả bơ, cá, hạt hướng dương.

Để giữ cho bộ ngực săn chắc và khỏe mạnh, bạn cần cung cấp dinh dưỡng, nhất là các vitamin cần thiết cho cơ thể. Ảnh minh họa

Vitamin C là một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, vitamin C còn giúp cân bằng hormone ở vú, giữ các mô không bị thiếu nước, đồng thời ngăn chặn sự nhân lên bất thường của các tế bào trong vú, giảm nguy cơ ung thư vú. Vitamin C có nhiều trong quả cam, ớt đỏ, cải xoăn, rau lá xanh, bông cải xanh, ổi, dâu tây, bưởi.

Nghiên cứu cho thấy omega-3 giúp giảm nguy cơ bệnh tim – một trong những “kẻ giết” người hàng đầu tại các quốc gia. Omega-3 cũng có thể chống lại trầm cảm, mất trí nhớ, ung thư và viêm khớp.

Omega-3 là một loại acid béo thiết yếu của cơ thể. Có chúng sẽ giúp cơ thể làm việc bình thường. Điều không may là cơ thể không thể tự sản xuất ra chúng, mà phải nhờ nguồn thực phẩm bên ngoài cung cấp.

Có một số loại omega-3, trong đó hai axit béo omega-3 quan trọng là DHA và EPA, ngoài ra còn một loại nữa gọi là ALA. ALA khi vào trong cơ thể một phần sẽ được chuyển hóa thành DHA và EPA.

Những lợi ích của omega-3 với tim mạch:

1. Giúp làm giảm triglycerides

Đây là một loại mỡ máu. Khi tăng cao sẽ có nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh bổ sung omega-3 sẽ làm giảm triglycerides. Tuy nhiên, người bệnh có rối loạn mỡ máu cần có sự tư vấn bác sỹ trước khi dùng omega-3 bổ sung, bởi vì một số loại có thể làm cho tình trạng rối loạn này tồi tệ hơn.

2. Giảm nhịp tim

Omega-3 dường như có thể làm giảm nhịp tim và giảm nguy cơ tử vong do loạn nhịp tim. Chưa có nghiên cứu nào khẳng định chắc chắn nhưng người ta nhận thấy những người bệnh sử dụng đều đặn thực phẩm chứa nhiều omega-3 thường có nhịp tim ổn định hơn. Người mắc bệnh loạn nhịp tim nên sử dụng một số thực phẩm chứa omega-3 tốt như: cá, quả óc chó, bông cải xanh, đậu nành xanh.

3. Ngăn ngừa đột quỵ

Các bằng chứng cho thấy omega-3 có thể giúp ngăn ngừa đột quỵ. Nguyên nhân là do nó kiềm chế hình thành mảng bám tích tụ bên trong các mạch máu, vì vậy sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng xơ vữa động mạch vành và sự xuất hiện của cục máu đông gây tắc hẹp lòng mạch từ đó giảm nguy cơ đột quỵ tim và não. Ăn cá 1-2 lần/tuần sẽ làm giảm nguy cơ bị đột quỵ.

4. Hạ huyết áp

Có bằng chứng cho thấy rằng omega-3 giúp làm giảm huyết áp, mặc dù không nhiều. Người bệnh tăng huyết áp nên xây dựng một chế độ ăn uống khoa học như sử dụng nhiều thịt đỏ, nhiều cá hơn trong bữa ăn. Tuy nhiên cần tránh các loại cá mặn, chẳng hạn như cá khô, cá hun khói. Đồng thời hạn chế muối trong các bữa ăn, tập thể dục thường xuyên và sử dụng thuốc đều đặn đúng theo chỉ định của bác sĩ.

Bạn có biết

– Nguồn tốt nhất của axit béo omega-3 là cá, lựa chọn đầu tiên là cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi, cá cơm, cá ngừ.

– Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo, ít nhất hai khẩu phần cá một tuần, tương đương 98g cá nấu chín. Nếu bạn không thích cá, bạn có thể sử dụng các sản phẩm bổ sung omega-3.

– Một gam mỗi ngày được khuyến khích cho những người bệnh tim, nhưng cần hỏi bác sĩ của bạn trước khi sử dụng do liều cao omega-3 có thể ảnh hưởng đến một số loại thuốc hoặc làm tăng nguy cơ chảy máu.

Tôi 32 tuổi, bị đau nửa đầu Migraine và bác sĩ cho dùng thuốc điều trị, nhưng chỉ đỡ được một thời gian.

Gần đây tôi được chỉ định bổ sung hai loại vitamin D và vitamin nhóm B thì thấy bệnh đỡ hẳn. Xin quý báo giúp tôi hiểu vì sao hai loại vitamin này lại có tác dụng với bệnh đau đầu? Tôi xin cảm ơn!

Hoàng Thị Mùi (Yên Bái)

Đối với người bị đau nửa đầu (Migraine) sẽ có các triệu chứng như: cơn đau dữ dội, có thể kéo dài từ vài giờ đến vài ngày, thường xảy ra như một hiện tượng thoáng qua và có sự thay đổi thị giác, nhìn hình ảnh loạng choạng, cảm giác nhìn bị lóa lên, có đốm hoặc vệt lập lòe, đặc biệt khu trú một bên đầu.

Hiện tượng này có thể kèm theo nôn, hoa mắt, chóng mặt, mệt mỏi… Mặc dù lý do chính gây nên đau nửa đầu chưa được xác định và mỗi người một khác, nhưng các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng một số người đau nửa đầu có nguyên nhân thông thường là do thiếu hụt dưỡng chất, trong đó có sự thiếu hụt vitamin nhóm B và vitamin D.

Cho đến nay, các nhà khoa học cũng chưa giải thích được một cách rõ ràng rằng vì sao thiếu hai loại vitamin này lại gây ra những cơn đau nửa đầu, nhưng các nghiên cứu đã cho thấy khi được bổ sung hai loại vitamin này thì các triệu chứng đau của bệnh nhân đã giảm một cách rõ rệt.

Đối với vitamin nhóm B như: thiếu vitamin B1, con người trở nên dễ mệt mỏi, kém tập trung, ăn không ngon. Thiếu vitamin B2 làm vết thương chậm lành, thủy tinh thể đục, môi nứt nẻ, da khô, tóc dễ gãy, móng tay chân giòn. Thiếu vitamin B3 sẽ giảm sinh lực, mất ngủ, hay quên, tâm thần căng thẳng, lo âu, tính tình gắt gỏng, nhức đầu, sưng và chảy máu ở nướu răng, viêm ngứa trên da…

Thiếu vitamin B6 dẫn đến giảm sinh lực, ăn mất ngon, giảm cân, ngủ mê, buồn rầu, tinh thần dễ bị kích động, cơ co rút và yếu, tê đầu ngón tay, da khô, thiếu hồng cầu, da chung quanh mắt, mũi, miệng trở nên nhờn và đóng vảy.

Trẻ em thiếu sinh tố này thường hay lên cơn động kinh, bẳn tính. Thiếu vitamin B12 thì cơ thể yếu đuối, ăn không ngon, da vàng nhợt, khó thở, giảm cân, đi đứng không vững, rối loạn thần kinh, tính tình cáu kỉnh, buồn rầu.

Sự thiếu hụt các vitamin nhóm B đều có ảnh hưởng đến hệ thần kinh. Trong đó, các nhà khoa học thấy rằng, khi cơ thể thiếu vitamin B9, vitamin B6, vitamin B12, sẽ góp phần gia tăng Migraine và khi được bổ sung đầy đủ thì bệnh thuyên giảm.

Đối với vitamin D: Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Headache, ở những người bị đau đầu có nồng độ vitamin D trong máu rất thấp. Những người này không cải thiện được tình trạng đau đầu sau khi sử dụng các loại thuốc thông thường. Tuy nhiên, khi được bổ sung vitamin D hàng ngày, họ giảm hẳn đau đầu, đau nửa đầu chỉ sau một vài tuần.

Trong nghiên cứu, các nhà khoa học cũng đưa ra kết luận rằng càng sống xa đường xích đạo, thời gian tiếp xúc với ánh nắng mặt trời càng giảm nên nguy cơ bị thiếu hụt vitamin D cũng tăng lên và tỷ lệ đau đầu, đau nửa đầu và căng nhức đầu của người dân ở những vùng này cũng tăng.

Do vậy, các nhà khoa học kết luận rằng, thiếu hụt vitamin nhóm B và vitamin D góp phần đưa đến bộc phát chứng đau nửa đầu. Để việc bổ sung các vitamin này được hiệu quả, chúng ta cần một giải pháp toàn diện, cần sự tầm soát và tư vấn của các nhà chuyên môn, tránh tự ý dùng thuốc sẽ gây hại.

Theo SKDS

Canxi chỉ có ảnh hưởng rất nhỏ đến mật độ xương nếu hoạt động một cách đơn độc. Vì vậy, muốn xương khỏe mạnh, hãy bổ sung đầy đủ các vitamin và khoáng chất dưới đây.

Nếu bạn đang lo lắng chuyện xương của mình sẽ yếu đi theo thời gian, thì hãy nghĩ đến một số loại vitamin và khoáng chất thiết yếu. Chắc chắn bạn biết rằng canxi và vitamin D hoàn toàn cần thiết cho xương khỏe mạnh. Canxi là thành phần chính của xương và vitamin D giúp đảm bảo canxi được hấp thụ vào cơ thể. Tuy nhiên canxi và vitamin D chỉ là hai trong nhiều vitamin thiết yếu trong số những vitamin D và khoáng chất cần thiết cho xương. Thực tế, canxi chỉ có ảnh hưởng rất nhỏ đến mật độ xương nếu hoạt động một cách đơn độc.

Vì vậy, muốn xương khỏe mạnh, hãy bổ sung đầy đủ các vitamin và khoáng chất dưới đây nhé.

Vitamin K

Vitamin K là một trong những vitamin & khoáng chất cần thiết cho xương khỏe mạnh. Trong số vitamin K, vitamin K2 là quan trọng nhất cho sức khỏe của xương. Vitamin K rất quan trọng cho sức khỏe của xương và đã được chứng minh là cải thiện mật độ xương ở những bệnh nhân loãng xương. Vitamin K2 có tác dụng kích hoạt osteocalcin, một loại protein cần thiết hấp thụ canxi vào trong xương.

Vitamin K2 cũng là chất kháng viêm cho cơ thể, rất hữu ích bởi việc nhiễm trùng sẽ làm tăng khả năng sản xuất tế bào hủy xương. Bạn có thể tìm thấy vitamin K2 ở trong lòng đỏ trứng, phô mai, dưa bắp cải, nậu nành đã lên men. Vitamin K1 được tìm thấy trong rau lá xanh, và có thể dễ dàng chuyển đổi thành vitamin K2 bởi các vi khuẩn lành mạnh trong ruột của bạn. Cung cấp cho cơ thể lượng vitamin K cần thiết trong một khoảng thời gian dài sẽ đảm bảo cho xương của bạn khỏe mạnh.

Ảnh minh họa

Vitamin B

Vitamin B rất cần thiết cho xương chắc khỏe. Vitamin B6, B12, folate, và riboflavin phối hợp cùng nhau để ngăn chặn lượng homocysteine ​​từ tích lũy trong cơ thể của bạn. Homocysteine ​​gây phá vỡ xương, và cản trở collagen liên kết chéo. Điều này rất quan trong vì collagen là thành phần protein chính trong xương.

Để giữ cho lượng homocysteine ở mức tối thiểu, bạn cần cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin B đầy đủ.

Vitamin C

Bạn có thể nghĩ rằng vitamin C chẳng có liên quan gì đến xương bởi vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống các gốc tự do và làm cho da khỏe mạnh. Tuy nhiên, vitamin C cũng giúp xương của bạn khỏe mạnh. Vitamin rất quan trọng cho xương vì nó là một “cộng sự” của collagen. Vitamin cũng kích thích các tế bào xây dựng xương, giảm viêm. Vào mùa đông này, bạn nên ăn thêm cam và dâu tây để cung cấp đủ vitamin C cho cơ thể.

Magie

Magie là một khoáng chất có thể kích hoạt hơn 300 enzym tham gia và việc sản xuất các enzyme năng lương chính. Magie cũng quy định việc tiết calcitonin, một hormone duy trì nồng độ canxi trong máu. Nguồn magie tuyệt vời cho cơ thể bao gồm hạt bí ngô, rau chân vịt nấu chín và cacao nguyên chất.

Kẽm

Kẽm là một trong những khoáng chất quan trọng cho xương khỏe mạnh. Kẽm kích thích thích tổng hợp collagen và hình thành xương. Kẽm cũng làm giảm quá trình thoái hóa xương và chậm hóa quá trình sản xuất tế bào hủy xương. Magie rất dồi dào trong hạt bí ngô.

Silica

Silica là một khoáng chất vi lượng cần thiết cho xương khỏe mạnh. Bởi vì silica là khoáng chất vi lượng nên quá nhiều là không cần thiết. Silica cũng như vitamin C, làm tăng sản xuất collagen. Silica giúp tăng hấp thụ canxi, và ngăn canxi tích lũy trong các môm mềm. Bạn có thể tìm thấy silica trên khoai tây và dưa chuột.

Boron

Cũng giống như silica, boron là một khoảng chất vi lượng, nên bạn chỉ cần 3-5mg boron mỗi ngày là đủ. Như silica, boron là một khoáng chất vi lượng và chỉ 3-5 mg một ngày là cần thiết. Boron chuyển đổi estrogen thành dạng hoạt động, làm tăng khả năng của xương của bạn khi hấp thụ magiê.

Boron cũng cần thiết cho phản ứng chuyển đổi vitamin D thành dạng hoạt động. Tính hữu dụng của boron không chỉ giới hạn ở việc kích hoạt estrogen và vitamin D. Một thí nghiệm được thực hiện bởi Bộ Nông Nghiệp Mỹ cho thấy boron làm giảm bài tiết canxi ở phụ nữ mãn kinh 44%!. Trái cây sấy khô, các loại hạt và bơ là những nguồn cung cấp boron tuyệt vời.

Viêm khớp là căn bệnh rất phổ biến ở phụ nữ. Dưới đây là 6 loại thực phẩm giúp giảm đau do viêm khớp.

Bệnh viêm khớp có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau và có nhiều mức độ từ nhẹ đến nặng, các khớp có thể bị đau từ trung bình đến đau dữ dội và thậm chí khớp có thể bị biến dạng. Muốn giảm các triệu chứng
đau khớp không chỉ nhờ vào tập luyện và thuốc men, mà còn phải chú trọng chế độ ăn giúp xoa dịu các khớp bị chứng viêm hành hạ. Dưới đây là 6 loại thực phẩm giúp giảm đau do viêm khớp.

1. Nước ép lựu

Nếu bạn bị đau đầu gối, cánh tay, hông hãy thử loại hoa quả có nguồn gốc Ba Tư có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa này. Nó có thể bảo vệ sụn của bạn.

Các nhà nghiên cứu ở ĐH Case Western Reserve ở Cleveland, Mỹ đã cho chiết xuất lựu lên các mẫu mô của sụn bị tổn thương do viêm xương khớp mạn tính. Kết quả cho thấy loại nước này làm giảm hàm lượng các chất hóa học gây viêm liên quan tới sự quá phát của loại enzyme nào đó. Với số lượng bình thường, loại enzyme này là cần thiết cho thay thế sụn nhưng khi nó sản sinh quá nhiều – như trong bệnh viêm xương khớp – sẽ làm cho sụn bị mòn đi.

Chọn đúng thực phẩm để ăn sẽ giúp bạn giảm được cơn đau do viêm khớp gây ra. Ảnh minh họa

2. Thực phẩm giàu acid béo omega-3

Trong nhiều năm, các nhà nghiên cứu thấy rằng những người bị viêm khớp ăn nhiều cá có dầu dường như ít bị viêm và đau hơn so với những người không ăn nhiều.

Một nghiên cứu cho thấy cũng giống như aspirin, các acid béo omega-3 giúp tăng cường sản sinh resolvins, vốn có tác dụng ức chế hoạt động của các tế bào viêm. Đây là tin vui cho những người bị viêm khớp xương mạn tính đặc biệt là những người bị viêm khớp dạng thấp.

3. Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Trước đây, các nhà nghiên cứu đã từng nghi ngờ các gốc tự do, mà các phân tử không ổn định của chúng tấn công các tế bào khỏe mạnh, là tác nhân gây viêm khớp. Một nghiên cứu của Nhật Bản mới đây chỉ ra rằng chính các gốc tự do phá hoại khả năng duy trì và tái tạo của sụn. Những người bị viêm khớp có xu hướng có nhiều phân tử gốc tự do hơn và do vậy, họ cần phải dung nạp nhiều hơn các chất chống oxy, đặc biệt là vitamin C và beta-carotene từ thực phẩm.

Vitamin C trong trái cây như cam và quả kiwi và zeaxanthin, một chất chống oxy hóa được tìm thấy trong các loại rau lá xanh cũng làm giảm nguy cơ này. Những loại rau lá xanh (như rau bina, lá củ cải) cũng chứa nhiều vitamin E và một số nghiên cứu chỉ ra rằng bổ sung lượng lớn loại vitamin này cũng giúp giảm đau do viêm khớp xương, đặc biệt là khi kết hợp với vitamin C (250 tới 500 miligram/ngày)

3. Quả dứa

Bromelain, loại enzyme tiêu hóa protein có trong loại trái cây nhiệt đới này có tác dụng giảm viêm. Nó có tác dụng giảm đau do viêm xương khớp giống một số loại thuốc chống viêm như ibuprofen, ít nhất là khi nó được dùng dưới dạng bổ sung. Một số nghiên cứu về bổ sung bromelain cho thấy nó cũng có thể giảm đau do viêm khớp dạng thấp.

Ăn dứa giữa các bữa chứ không ăn cùng bữa ăn, loại enzyme này còn giúp bạn tăng cường tiêu hóa thức ăn. Hãy chọn dứa tươi hoặc để lạnh, không nên ăn dứa đóng hộp hoặc nước ép dứa.

Viêm khớp là căn bệnh rất phổ biến ở phụ nữ. Ảnh minh họa

4. Đồ gia vị chống viêm

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra nhiều loại gia vị có tác dụng chống viêm. Gừng và nghệ chứa hợp chất curcumin có tác dụng ức chế các enzyme và protein thúc đẩy viêm. Một số nghiên cứu cho thấy gừng và nghệ đặc biệt giúp giảm đau và sưng ở những người bị viêm khớp.

Đinh hương chứa hóa chất chống viêm eugenol. Trong các nghiên cứu trên động vật gần đây, eugenol có tác dụng ức chế COX-2, loại protein thúc đẩy viêm. Đinh hương, nghệ và gừng cũng chứa các chất chống oxy hóa có vai trò làm chậm sự phá hủy sụn và xương do viêm khớp.

5. Trà xanh và các loại cam quít

Nhóm thực phẩm này cùng chứa quercetin. Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và trên động vật đều chỉ ra rằng loại hợp chất hóa học này đóng vai trò là chất chống viêm và chống oxy hóa đầy quyền năng.

Nghiên cứu trước đây trên động vật cho thấy trà xanh giúp dự phòng hoặc giảm các triệu chứng của viêm khớp dạng thấp. Và theo nghiên cứu về Sức khỏe phụ nữ Iowa, những người uống hơn 3 cốc trà mỗi ngày giảm 60% khả năng bị viêm khớp dạng thấp so với những người không uống.

Theo SKDS

Hoạt chất Epigallocatechin gallate, còn được biết đến là EGCG, một chất chống oxy hóa có trong lá trà xanh có thể giúp đốt cháy chất béo để giảm cân.

Đúng vậy, trà xanh giúp làm giảm cân. Lý do là bởi vì trong trà xanh có hoạt chất Epigallocatechin gallate, còn được biết đến là EGCG, một chất chống oxy hóa có thể đốt cháy chất béo.

Tuy nhiên, cho dù trà xanh có tác dụng giảm cân thì bạn cũng cần hiểu về trà xanh để có thể uống đúng cách. Bạn không nên uống quá 3 cốc trà mỗi ngày để tránh ảnh hưởng tới các bộ phận khác của cơ thể.

Trà xanh và trà đen: Loại nào tốt hơn?

Tất cả các loại trà – trà xanh hay trà đen, đều được lấy từ lá của một loại cây bụi màu xanh thuộc họ cây hoa trà (tên khoa học là Camellia). Tuy nhiên để làm trà đen, những lá trà sẽ được lên men và phơi khô. Điều này đã làm giảm rất nhiều các hợp chất có lợi của lá trà.

Ngược lại, với trà xanh, sau khi được hái về, lá trà chỉ cần hãm bằng nước sôi. Điều này không những bảo quản được những hợp chất có lợi mà còn phá huỷ được các loại enzym có khả năng làm hỏng lá trà rất nhanh.

Ảnh minh họa

Tác dụng của trà xanh

Trải qua nhiều thế kỷ, trà xanh đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Hoa và thảo mộc cổ truyền Ấn Độ để giúp tiêu hoá tốt, chữa lành vết thương, tăng cường sức khoẻ tim mạch, ổn định đường huyết, cải thiện tình hình tiêu hoá và thúc đẩy chức năng thần kinh.

Ngày nay, phương pháp cổ truyền này cũng có một nền tảng khoa học vững mạnh với hàng ngàn những nghiên cứu chứng minh rằng trà xanh chứa chất chống oxy hoá (mạnh hơn gấp 8 lần vitamin C) và các chất khác giúp làm giảm cholesterol, ngừa ung thư, các bệnh tim mạch, tiểu đường, bệnh nướu răng và các nguy cơ lây nhiễm do vi rút, vi khuẩn.

Nó cũng giúp làm dịu hệ thần kinh bằng cách làm giảm mức độ của kích thích tố căng thẳng cortisol và tuyến thượng thận trong khi chống lại những ảnh hưởng độc hại của thuốc lá.

Thế còn về tác dụng giảm cân thì sao?

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng: trà xanh làm ức chế phân giải lipid, quá trình mà theo đó chất béo trong chế độ ăn uống (triglycerides) bị phá vỡ trong cơ thể. Ức chế sự phân huỷ chất béo trung tính (triglycerides) ngăn chặn sự hấp thụ của chất béo do vậy đảm bảo cơ thể bạn sẽ không bị tăng cân nhiều.

Ngoài ra, chất catechins có trong trà xanh có khả năng kiềm chế một enzym quan trọng – catechol-O-methyl transferase (COMT), điều này làm đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, do vậy tăng cường đốt cháy calo.

Trà xanh có thêm hương vị khác có mang lại lợi ích như trà xanh bình thường hay không?

Việc bổ sung các hương vị như: lựu, táo, dâu… không làm giảm công dụng của trà xanh. Tuy nhiên, nếu hương vị có đường thì lượng calo bổ sung này sẽ làm huỷ hoại công dụng giảm cân của trà xanh.

Ảnh minh họa

Trà xanh ướp lạnh thì sao?

Về mặt hoá học, không có gì khác biệt giữa trà xanh nóng và trà xanh để lạnh. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý rằng trà xanh để lạnh thường được pha loãng với nước, điều này cũng sẽ ảnh hưởng đến tác dụng của nó đấy nhé!

Tất các loại trà xanh có tác dụng như nhau không?

Có thể sẽ có sự khác nhau trong chất lượng của các lá trà và số lượng của những thành phần bổ sung không cần thiết có thể sẽ làm thay đổi chất lượng của trà xanh. Để tận dụng lợi ích tối đa, bạn hãy tìm đến những thương hiệu sử dụng hoàn toàn từ các thành phần tự nhiên và không có chất bảo quản nhân tạo.

Cách tốt nhất để pha một cốc trà xanh là gì?

Hãy bỏ qua những loại trà túi lọc mà hãy lựa chọn những lá trà tươi. Bởi vì, với trà xanh, bạn sẽ muốn đổ nước nóng trực tiếp vào những lá trà để tận dụng những tinh tuý của nó. Sử dụng trà túi lọc sẽ làm giảm hiệu lực của các phản ứng hoá học.

Nếu trà túi lọc là lựa chọn duy nhất, hãy cắt túi lọc ra và đổ trực tiếp nước nóng vào phần trà khô. Để pha một ấm trà không nên dùng nước đun sôi quá lâu. Thay vào đó là là dùng nước chỉ vừa mới sôi, đổ trực tiếp vào những lá trà và để trà ngấm trong vòng 3- 4 phút. Như vậy mới đạt được tác dụng lớn nhất của trà.

Theo SKDS

Viêm xương khớp là bệnh về khớp phổ biến nhất do sự lão hóa và tổn thương sụn khớp. Để phòng ngừa bệnh này, bạn cần nắm được cả các nguy cơ gây bệnh.

Viêm xương khớp là bệnh về khớp phổ biến nhất do sự lão hóa và tổn thương sụn khớp. Sụn là mô trơn bao bọc các đầu xương của khớp và cho phép các xương trượt qua nhau. Khi sụn bị vỡ và mòn đi, các xương dưới sụn cọ sát vào nhau gây đau, sưng và cứng khớp, hình thành viêm xương khớp.

1. Các yếu tố nguy cơ có thể dẫn tới viêm xương khớp

– Tiền sử gia đình.
– Thừa cân tăng nguy cơ viêm ở các khớp hông, gối, mắt cá chân và bàn chân vì thừa cân khiến sụn khớp bị hao mòn nhiều hơn.
– Gãy xương hoặc các tổn thương khớp khác như chấn thương sụn và dây chằng trong khớp có thể dẫn tới viêm xương khớp sau này.
– Tập luyện nặng như nhảy, chạy bộ.

Viêm xương khớp là bệnh về khớp phổ biến nhất do sự lão hóa và tổn thương sụn khớp. Ảnh minh họa

2. Làm gì để chống viêm xương khớp?

– Duy trì lối sống tích cực: Duy trì tập luyện tích cực giúp duy trì cử động cơ thể nói chung và khớp nói riêng. Bạn hãy tham khảo ý kiến bác sĩ về chế độ tập luyện tại nhà thích hợp. Tập luyện dưới nước như bơi hoặc thể dục nhịp điệu dưới nước là đặc biệt có lời.

– Giảm cân: Thừa cân sẽ tăng tải trọng lên các khớp. Người béo phì tăng gấp đôi trọng lượng cơ thể lên lưng, gối và hông với mỗi bước di chuyển. Nguy cơ phát triển bệnh xương khớp là cao hơn gấp 4 lần ở người béo phì. Vì vậy, giảm cân nặng dư thừa chính là một cách để phòng ngừa bệnh viêm xương khớp.

– Massage: Liệu pháp mát-xa có thể giúp giảm đau tạm thời. Nhưng phải đảm bảo rằng bạn được mát-xa bởi người có kinh nghiệm để biết cách chữa trị với khu vực gối nhạy cảm.

– Bổ sung thực phẩm: Mặc dù chưa được chứng minh nhưng việc bổ sung glucosamine dường như không giúp ích trong việc kiểm soát viêm xương khớp.

Dữ liệu thực nghiệm đã cho thấy sự thiếu hụt vitamin B6 là một nguyên nhân dẫn tới tổn thương xương khớp. Do vậy bạn nên bổ sung những thực phẩm giàu vitamin B6 như thịt gà, chuối, bột yến mạch, hạt hướng dương, đậu nành.

Người bị viêm xương khớp cũng cần tránh thiếu hụt kẽm , selen và axit folic cải thiện viêm xương khớp. Lượng kẽm được khuyến nghị dùng mỗi ngày là 15 mg. Các nguồn giàu kẽm là con hàu, các loại hạt. Các nguồn giàu selen là tỏi, quế, ngũ cốc nguyên cám.

Hãy đảm bảo rằng bạn bổ sung đủ thực phẩm giàu vitamin-C trong chế độ ăn vì những người bị viêm xương khớp được cho là bị thiếu vitamin C. Dứa tươi cũng rất tốt vì loại enzyme bromelain có trong dứa giúp giảm sưng và viêm do viêm xương khớp và viêm xương khớp dạng thấp.

Theo SKDS

Thận suy giảm chức năng làm ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của con người. Dưới đây là sự ảnh hưởng của chức năng thận yếu kém đến sức khỏe của bạn:

Làm tăng huyết áp:

Không quan tâm đến hoạt động của thận có thể dẫn đến huyết áp cao và điều ngược lại cũng đúng. Tỷ lệ mắc chứng huyết áp cao rất lớn ngay cả trong những giai đoạn đầu của bệnh thận bởi vì nếu huyết áp cao nó sẽ ảnh hưởng đến các ống dẫn nhỏ của thận, khiến cho chúng gặp sự cố. Và nếu bạn bị huyết áp cao, nó cũng sẽ tác động đến thận.

Làm tiêu hao mất các chất điện giải cần thiết khiến cho bạn suy yếu

Thận có chức năng duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể vì chức năng chính của chúng là loại bỏ các chất độc và duy trì một mức chất lỏng nhất định trong cơ thể. Khi chúng gặp sự cố có thể khiến cho hàm lượng Natri, kali thấp và thậm chí nhiễm axit (tình trạng axit tăng lên trong máu) – tất cả đều có thể dẫn đến mệt mỏi và trạng thái hôn mê.

Làm cho bạn bị thiếu máu

Thận có vai trò sản sinh ra một loại hoocmon mà thúc đẩy tủy xương sản sinh ra các tế bào hồng cầu. Khi thận gặp trục trặc, sự sản sinh này sẽ giảm đáng kể, từ đó dẫn đến các tế bào hồng cầu trong máu ít hơn – điều này có thể dẫn đến bệnh thiếu máu. Điều này có thể giải thích cho nhiều triệu chứng và cũng có thể làm tăng thêm nguy cơ bị bệnh tim và các chứng bệnh liên quan đến tim mạch.

Dẫn đến thiếu vitamin và chất khoáng

Một trong những mối lo ngại lớn nhất của con người về bệnh thận hay thận bị hỏng hóc đó là chắc chắn họ sẽ gặp phải những bất thường về dinh dưỡng. Đó là do ngoài việc loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể, thận cũng có vai trò phân hủy các phân tử protein để cơ thể có thể hấp thụ nó. Do vậy, khi thận bị hỏng hóc, cơ thể sẽ hấp thụ được ít chất dinh dưỡng hơn so với cần thiết, từ đó dẫn đến thiếu vitamin, chất khoáng và protein.

Làm suy giảm chức năng của não bộ

Đây là những triệu chứng thường gặp ở những người đang trong giai đoạn nghiêm trọng của bệnh thận. Sự hoạt động không chính xác của bộ phận này có thể dẫn đến các triệu chứng về thần kinh như suy giảm nhận thức, mất trí nhớ, trầm cảm, giấc ngủ bị gián đoạn và những bất thường về hệ thần kinh ngoại biên rất phổ biến.

Mang lại nguy cơ mắc bệnh tim

Bởi vì thận liên kết chặt chẽ với huyết áp nên nó cũng thường là một nguyên nhân gây ra bệnh tim, nhồi máu cơ tim cấp tính, đau thắt ngực, rối loạn nhịp tim, đột quỵ và đột tử. Ngoài các yếu tố rủi ro về bệnh tim phổ biến trong dân số chúng, còn có chứng niếu độc (sự tích tụ quả mức của ure trong máu), cũng như các yếu tố rủi ro cụ thể. Trong những giai đoạn sau, bệnh viêm màng ngoài tim do ure trong máu cao (sự tích tụ của ure trong màng ngoài của tim) có thể xuất hiện như một trong những biến chứng.

Dẫn đến những bất thường trong quan hệ tình dục

Chức năng thận suy yếu cũng có thể ảnh hưởng đến đời sống tình dục. Do huyết áp cao, sự mệt mỏi và những rối loạn về thần kinh nên sự hỏng hóc của thận có thể dẫn đến các chứng bệnh như rối loạn chức năng cương dương.

Làm tăng khả năng chảy máu một cách không kiểm soát:

Được gây ra do thiếu các tế bào hồng cầu được hình thành trong cơ thể do bệnh thận.

Khiến cho da bị phát ban và khô rát

Đây lại là một triệu chứng phổ biến ở những người đang mắc phải bệnh thận ở giai đoạn nghiêm trọng. Nó được gây ra do thiếu nước và các chất dinh dưỡng trong cơ thể, một bệnh nhân sẽ để ý thấy tình trạng da khô quá mức, phát ban và ngứa, đặc biệt là ở đế bàn chân.

Ảnh hưởng đến chức năng của tuyến giáp

Rối loạn chức năng thận có thể dẫn đến sự trở ngại cho tuyến giáp. Đây là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra sự mất cân bằng về hoocmon.

Bạn có thể làm gì để ngăn ngừa bệnh thận?

Hầu hết các bác sĩ về thận đều cho rằng chụp thận định kì là một điều bắt buộc nếu bạn có nguy cơ cao mắc bệnh thận. Phát hiện sớm, phòng ngừa và chăm sóc là giải pháp duy nhất để tránh các chứng bệnh y học do không chăm sóc thận đúng cách.

Theo songkhoeplus

Nhiều ẩn hoạ khôn lường bắt đầu từ đây…

Lạm dùng thuốc vì cuộc sống tất bật?

Chị Hoa là nhân viên của một công ty nước ngoài. Hàng ngày chị ra khỏi nhà từ 6h30 sáng và về đến nhà lúc 6 giờ tối. Chính vì thế, chị chẳng còn thời gian chăm sóc cho con cái và gia đình.

Thay vì đi chợ hằng ngày và chọn các món rau, thịt tươi, chị mua đồ đông lạnh để ăn cả tuần và mua thêm ba hộp Kid-Plus – bổ sung vitamin tổng hợp cho con. Chị cho rằng, với bữa ăn đơn giản mà chị vẫn nấu thì không thể đủ chất cho con trẻ, nên chị phải bổ sung dinh dưỡng, vitamin cho con bằng các loại thuốc người ta vẫn hay quảng cáo trên ti vi.

Vợ chồng trẻ Ngọc – Hoà lần đầu tiên nuôi con cũng đã ra sức mua các loại vitamin để “cải thiện” chiều cao cho bé. Anh chị đã mua vitamin tổng hợp Cefuxxin, rồi các loại thuốc chống thiếu sắt, các khoáng chất… để bổ sung dinh dưỡng cho con.

Thấy con chán ăn, chị không đưa khám bác sĩ mà ra luôn nhà thuốc, mua các thuốc chống chán ăn của trẻ vốn quảng cáo và bán nhan nhản ngoài hiệu thuốc. “Ôi, nó chỉ là loại bổ sung chất bổ. Uống nhiều chắc cũng chả sao, không bổ nọ thì bổ kia” – chị Ngọc quan niệm.

Mới chưa đầy năm nhưng con của anh chị đã uống đủ thứ thuốc. Thế nhưng, sức khỏe, chiều cao chả thấy đâu, chỉ thấy con anh chị vẫn cứ còi cọc mãi.

Chị Thủy (Thanh Xuân, Hà Nội) lại sinh vào tháng 9. Lúc này, con chị không được uống vitamin A và D đúng đợt định kỳ là tháng 6. Tháng 12 thì chưa tới nên chị rất sợ con thiếu vi chất. Thế là chị cũng đã tự ra hiệu thuốc mua thuốc về nhỏ cho con.

Vitamin cũng gây hoạ

Một trong những lý do khiến các bà mẹ dễ dàng cho con uống các loại bổ dưỡng chính là tác động từ những chương trình quảng cáo. Loại thuốc nào cũng được ca ngợi như là thần dược; thuốc nào cũng hay, tốt, bổ sung các loại chất khiến con bạn trở nên thông minh, thần đồng. Bên cạnh đó, các hãng thuốc còn quảng cáo cả sự kiểm nghiệm của trung tâm hàng đầu của Mĩ, Nhật…

Thế là, cộng với lòng yêu con vô bờ bến, những đứa trẻ vô tình trở thành nơi hứng đủ các loại thử nghiệm từ thuốc tăng cường sức đề kháng, thuốc kích thích ăn uống… của bố mẹ.

Sinh năm 1979, chị Thanh có tới 2 mặt con. Bé lớn 3 tuổi, bé thứ hai mới hơn 1 tuổi nhưng cả hai ốm vặt như cơm bữa, nhất là bệnh viêm phế quản mỗi khi trái gió trở trời.

“Sau nhiều đêm phải mất ngủ ngồi chong chong canh con sốt vì hết viêm họng lại sang viêm phổi, tôi đưa con đi khám tổng thể sức khỏe và được một bác sĩ khoa nhi tư vấn nên cho các con uống vitamin tăng cường sức đề kháng. Sau hai tháng uống thuốc, trộm vía, tôi thấy cháu cũng bớt ốm vặt hơn trước”, chị Thanh khoe.

Theo chị, mỗi một gói thuốc tăng sức đề kháng đó có giá 14.000đồng, mỗi ngày 2 con chị uống mỗi cháu một gói là 28.000đồng. Uống liên tục trong 3 tháng, cứ hết mỗi tháng lại cách quãng 10 ngày rồi uống tiếp.

Vừa khoe hôm trước, hôm sau thời tiết thay đổi, đã thấy chị Thanh thông báo là hai đứa lại ốm. “Chẳng rõ thuốc công dụng thế nào, hay chưa ngấm nên chưa phát huy tác dụng. Nhưng dù thế nào, tôi thà mất tiền mua yên tâm còn hơn nghe bác sĩ khuyên mà không cho con uống”, chị Thanh bộc bạch.

Theo ThS.BS Lưu Mỹ Thục, Trưởng Khoa Dinh dưỡng, BV Nhi Trung ương, tại phòng khám tư vấn dinh dưỡng Viện nhi cũng có trường hợp ngộ độc do dùng quá liều vitamin, thường hay gặp nhất là ngộ độc vit D. vit C (đau dạ dày, sỏi thận, sỏi oxalat..).

BS Thục cũng cho biết, hàng ngày, hầu như các bà mẹ dẫn con đến xin tư vấn dinh dưỡng đều đề nghị bác sỹ cho con mình uống bổ sung Vitamin để con chóng lớn và thông minh.

“Đó là nhu cầu chính đáng của các bà mẹ mong muốn những điều tốt cho con mình nhưng họ không nghờ rằng việc sử dụng vit không theo chỉ định của BS sẽ dẫn đến hậu quả khôn lường”, BS Thục cảnh báo.

Theo VTC news

Sự mất mát xương nhanh chóng tăng tốc sau thời kỳ mãn kinh, khi nồng độ estrogen giảm mạnh. Kết quả dẫn đến những hệ lụy như: gãy xương hông, cổ tay hoặc đốt sống…

Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời tốt cho xương- Ảnh: Shutterstock

Không bao giờ là quá muộn hoặc quá sớm để thay đổi lối sống nhằm trì hoãn các sự cố của xương, tiến sĩ, chuyên gia dinh dưỡng Amy J. Lanou tại Mỹ cho biết. Cũng như bệnh tim và bệnh tiểu đường, muốn tránh các bệnh về xương cần phải học cách chăm sóc cơ thể càng sớm càng tốt.

Bổ sung canxi

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích phụ nữ trong độ tuổi từ 19 – 50 cần bổ sung 1.000 mg canxi mỗi ngày và phụ nữ trên 50 tuổi cần 1.200 mg. TS Lanou gợi ý thực phẩm từ sữa, các loại rau lá xanh, bông cải xanh, đậu… là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời nhất. Cũng theo TS Lanou một vốc hạnh nhân, một chén cải xoăn, một hộp cá hồi sẽ cung cấp cho bạn đủ lượng canxi cần thiết trong ngày.

Tránh muối

Natri làm tăng khả năng mất canxi trong nước tiểu. Theo khuyến cáo, mỗi người không nên tiêu thụ quá 2.300 mg muối/một ngày (tương đương 1 muỗng cà phê). Nếu bạn lớn hơn 51 tuổi hoặc có huyết áp cao thì nên hạn chế tiêu thụ muối, giữ dưới mức 1.500 mg/ngày.

Tăng cường kali

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí British Journal of Nutrition năm 2011 phát hiện rằng phụ nữ ăn khoảng 8-10 quả mận khô mỗi ngày có mật độ xương ở cánh tay và cột sống cao hơn đáng kể so với những người ăn táo khô. Mận cung cấp kali, yếu tố giúp ngăn chặn sự phân hủy xương .

Hạn chế cà phê

Cà phê có tính axit và chất caffein được chứng minh làm suy yếu khả năng hấp thụ canxi, vì vậy cần tiêu thụ không quá 2 ly mỗi ngày. Nếu muốn xương chắc khỏe, thay vì cà phê, bạncó thể chuyển sang trà xanh. Trà xanh chứa flavonoid – hợp chất giúphạn chế sự cố xương.

Tập thể dục

Đôi chân và đôi tay thường xuyên hoạt động là một trong những cách hiệu quả giúp xây dựng mật độ xương. TS Nicholas DiNubile, GS lâm sàng của Khoa Phẫu thuật chỉnh hình tại Đại học Pennsylvania (Mỹ) cho biết cơ bắp, gân và xương phản ứng tốt hơn khi khỏe mạnh và thể dục giúp chúng dẻo dai và mạnh mẽ. Hãy chắc chắn dành ít nhất 2 buổi cử tạ mỗi tuần, mỗi buổi kéo dài từ 45 phút đến một giờ để giúp xương rắn chắn.

Cá hồi là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời – Ảnh: Shutterstock

Thái cực quyền

Một số nghiên cứu chứng minh Thái cực quyền có tác dụng làm chậm quá trình mất xương. Ngoài ra, môn thể dục này cũng được chứng minh có thể làm giảm việc sản xuất hormone cortisol căng thẳng – steroid. Mức độ cao của steroid theo thời gian có thể làm tăng nguy cơ loãng xương, David Rakel, TS, giám đốc của Đại học Wisconsin (Mỹ) cho biết.

Vitamin D

Ngoài canxi, xương rất cần vitamin D. Nếu canxi được xem là những viên gạch giúp xây dựng lên bức tường xương, thì vitamin D, magiê và một số chất dinh dưỡng khác là vữa.Vitamin D được sản xuất khi cơ thể tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.

Theo Naturalhealthmag, những người sống thiếu ánh nắng và có thói quen sử dụng kem chống nắng thường có nguy cơ thiếu hụt vitamin D. Một số thực phẩm cung cấp vitamin D, như: cá tuyết, cá hồi có thể giúp tăng cường lượng vitamin D cho cơ thể.

Chú ý cây họ đậu

Các loại hạt, ngũ cốc và rau quả rất giàu magiê, yếu tố giúp nâng cao trọng lượng xương. TS Rakel khuyến cáo người trưởng thành nên dùng từ 400-800 mg một ngày. Tuy nhiên, không nên tiêu thụ quá nhiều magiê vìcó thể gây tác dụng phụ như tiêu chảy.

Theo Thanh Niên