Trí nhớ là một phần quan trọng trong cuộc sống của mỗi người. Vì vậy, nếu không tự mình bảo vệ trí nhớ của mình ngay từ khi còn trẻ thì khi về già trí nhớ sẽ rất kém.

​Dưới đây là 10 bí quyết giúp chúng ta bảo vệ trí nhớ, theo Mirror.

Nắm chặt tay. Nghiên cứu cho thấy nắm chặt tay phải giúp ta ghi nhớ số điện thoại hoặc danh sách mua sắm. Và khi cần nhớ lại thông tin đó, chúng ta chỉ cần nắm chặt tay trái lại. Theo các nhà nghiên cứu, sự chuyển động kích hoạt vùng não quan trọng để lưu trữ và thu hồi ký ức.

Tìm hiểu điều gì đó trước khi đi ngủ. Cách tốt nhất để củng cố trí nhớ là nhớ lại chúng trước khi đi ngủ, theo ông Andrew Johnson, chuyên gia ghi nhớ và giảng viên tâm lý học tại Đại học Bournemouth (Anh).

Uống nhiều sữa hơn. Nghiên cứu trên 972 người cho thấy người lớn tiêu thụ các sản phẩm từ sữa ít nhất từ 5-6 lần một tuần đã làm các bài kiểm tra trí nhớ tốt hơn so với những người hiếm khi uống chúng.

Tập thể dục nhiều hơn. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tập thể dục cải thiện chức năng nhận thức và đặc biệt tốt trong việc tăng cường trí nhớ. Tập thể dục cũng được cho là để khuyến khích sự phát triển của các tế bào não mới trong vùng hippocampus – một vùng não quan trọng trong trí nhớ và học tập.

Liếc mắt qua lại. Liếc mắt qua lại trong 30 giây có thể là chìa khóa để thúc đẩy sự tập trung. Đó là bởi vì não trái và phải thực hiện các chức năng khác nhau và cải thiện giao tiếp giữa chúng có thể tăng cường hiệu suất tâm thần, theo các nhà khoa học tại Đại học Manchester Metropolitan (Anh).

Nói to. Nghiên cứu cho thấy những gì bạn muốn ghi nhớ có thể thực hiện được nếu nói to thứ cần nhớ và bạn sẽ nhớ chúng khi cần lấy lại thông tin.

Uống trà xanh. Theo các nhà nghiên cứu Trung Quốc, thường xuyên uống trà xanh có thể cải thiện trí nhớ và trì hoãn sự khởi phát của bệnh Alzheimer nhờ vào thành phần chính trong trà xanh là EGCG (epigallocatechin-3 gallate) – chất chống oxy hóa giúp ngừa các bệnh thoái hóa do tuổi tác.

Ăn uống điều độ. Ăn quá nhiều có thể tăng gấp đôi nguy cơ gặp các vấn đề về bộ nhớ ở tuổi già bởi hấp thu quá nhiều calo có thể làm tăng đáng kể nguy cơ phát triển suy giảm nhận thức nhẹ hoặc mất trí nhớ, theo một nghiên cứu của Mỹ

Học ngoại ngữ. Học một ngôn ngữ nước ngoài có thể thúc đẩy não – ngay cả khi đã trưởng thành. Nghiên cứu thực hiện tại Đại học Edinburgh (Scotoland) phát hiện học song ngữ có thể trì hoãn sự khởi đầu của bệnh mất trí nhớ trong nhiều năm.

Ngắm thiên nhiên. Một nghiên cứu tại Mỹ phát hiện ra rằng đi bộ xung quanh một vườn ươm giúp con người làm bài kiểm tra trí nhớ tốt hơn 20% so với những người đi dạo quanh đường phố.

Từ một nghiên cứu tại bệnh viện Brigham và Phụ nữ (Boston, Mỹ), sữa ít hoặc không có chất béo được coi là một trong các loại đồ uống đắc lực giúp chị em chống lại bệnh thoái hoá khớp gối.

Viêm khớp là chứng bệnh gần như sẽ kéo đến trong cuộc sống mỗi người, bởi quá trình lão hóa là thứ mà chúng ta khó tránh khỏi. Theo thống kê tại Mỹ, viêm xương khớp mạn tính xuất hiện ở khoảng 27 triệu người trên 25 tuổi. Trong đó, chứng viêm khớp gối có xu hướng ngày càng thông dụng và tiến triển nghiêm trọng hơn trên phụ nữ.

Nghiên cứu được tiến hành trên 1.260 phụ nữ và gần 900 nam giới mắc bệnh thoái hóa khớp – một yếu tố dẫn đến viêm khớp gối. Chủ nhân của nghiên cứu – Tiến sĩ Bing Lu (bệnh viện Brigham và Phụ nữ) cho biết: phụ nữ thường xuyên uống sữa ít chất béo có thể làm chậm sự phát triển của bệnh viêm xương khớp. Tuy nhiên, đối với phái mạnh thì việc dung nạp sữa lại không có tác dụng giống như vậy. Cũng theo ông Bing Lu thì việc ăn nhiều pho mát không chỉ không giúp cải thiện bệnh mà còn khiến tình trạng viêm khớp gối ở phụ nữ tiến triển nhanh hơn.

Đây mới là nghiên cứu quan sát nên chưa thể khẳng định ngay được. Do đó, các nhà khoa học cho rằng cần thêm nhiều nghiên cứu chi tiết hơn về vấn đề này trong tương lai. Mặc dù vậy, với kết quả trên thì nữ giới có thể tuyệt đối yên tâm dùng sữa ít béo hoặc không chứa chất béo nhằm giúp xương khớp khỏe mạnh, đẩy lùi thoái hóa khớp và làm chậm tiến triển của bệnh viêm khớp gối.

Chữa thoái hóa khớp gối với phương thuốc dùng ngoài da

Theo những chuyên gia, uống sữa không phải là cách duy nhất giúp đẩy lùi bệnh thoái hóa khớp gối. Có một loạt các liệu pháp mà người bệnh có thể áp dụng như: duy trì cân nặng hợp lý, tăng cường vitamin C, axit béo omega 3 trong thực đơn mỗi ngày, làm việc thường xuyên…

Ở Việt Nam, đây cũng là cách được nhiều chuyên gia khuyên áp dụng trong khi chữa trị các bệnh xương khớp thường gặp như thoái hóa khớp, viêm khớp gối… Loại thuốc đang được nhiều người tin sử dụng có nguyên liệu chủ yếu từ cây ô đầu. Vị thuốc ô đầu từ xa xưa đã được biết tới với tác dụng chống viêm, giảm bệnh đau khớp gối hiệu quả. Và tác dụng của nó hiệu nghiệm hơn khi kết hợp ô đầu với một vài thành phần khác như: huyết kiệt, nhũ hương… có công dụng giảm sưng, đau khớp, giúp bệnh nhân hoạt động dễ dàng hơn.

Từ thế kỷ 17, thịt đỏ, hải sản và các sản phẩm sữa đã bị kết tội là thủ phạm gây ra bệnh gút – căn bệnh của nhà giàu.

Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây của Mỹ đã “giải oan” cho sữa, theo đó uống sữa ít béo mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh.

Bệnh gút từ lâu được xem là “bệnh của vua và cũng là vua của các loại bệnh”. Nó từng tấn công những nhân vật nổi tiếng như Benjamin Franklin, Charles Darwin, Leonardo da Vinci, và đang là nỗi ám ảnh cho hàng triệu người trên thế giới. Gút là một dạng viêm khớp đặc biệt, do sự kết tụ axit uric trong các ổ khớp ở mắt cá chân hoặc bàn chân gây nên.

Bệnh có thể gây sưng tấy, cử động cứng nhắc và đau đớn khủng khiếp. Nếu không chữa trị kịp thời, gút có thể gây tổn thương khớp vĩnh viễn. Từ thế kỷ 17, nhà triết học lừng danh John Locke đã khuyến cáo nên tránh xa thịt và các sản phẩm sữa để phòng bệnh.

Để kiểm chứng lời khuyên của Locke, nhóm nghiên cứu, dẫn đầu là tiến sĩ Hyon Choi từ Bệnh viện Đa khoa Massachusetts, đã tiến hành điều tra thói quen ăn uống của hơn 47.000 đàn ông, bao gồm các bác sĩ nha khoa, nhãn khoa, chuyên gia nắn xương, dược sĩ và bác sĩ thú y.

Nhóm nhận thấy, nếu ăn quá nhiều thịt mỗi ngày, đặc biệt là thịt bò, lợn, cừu, thì nguy cơ phát triển bệnh gút sẽ tăng 21%. Nếu tiêu thụ nhiều hải sản mỗi tuần sẽ làm tăng 7% nguy cơ. Trong khi đó, nếu uống từ 1 tới 5 cốc sữa ít béo mỗi ngày thì nguy cơ mắc bệnh giảm tới 43%.

“Đó là bằng chứng đầu tiên cho thấy các sản phẩm sữa có khả năng ngăn ngừa bệnh gút hiệu quả”, tiến sĩ Choi cho biết.

Nhóm của Choi cũng phát hiện ra một số loại rau mà người ta từng cho rằng có thể khiến bệnh gút thêm trầm trọng như các loại đậu hạt, đậu Hà Lan, nấm, rau bina, súp lơ… thực tế không những không nguy hiểm mà còn rất tốt cho người bệnh.

Theo VnExpress

Sữa là nguồn cung cấp canxi phong phú cho cơ thể. Nhưng nếu bạn không uống được sữa, bạn cũng có thể tăng cường canxi từ những thực phẩm sau đây.

Có thể cơ thể bạn không dung nạp được lactose và hầu hết các sản phẩm từ sữa. Hoặc chỉ đơn giản bạn không thích sữa, sữa chua và đang đau đầu tìm những nguồn thực phẩm giàu canxi thay thế. Đừng lo lắng, hãy thêm vào thực đơn hàng ngày những món ăn làm từ các nguyên liệu sau để có thể tăng cường canxi cho cơ thể.

1. Đậu phụ và sữa đậu nành

Một nửa chén đậu rất giàu protein này chứa một hàm lượng canxi lên tới 258 mg, tương đương với một cốc sữa chua. Sữa đậu nành có nhiều canxi, khoảng 400 mg/110g và dễ hấp thụ vào cơ thể hơn các loại sữa thông thường khác.

Ngoài uống sữa đậu nành có thể bổ sung canxi bằng cách ăn đậu nành tươi hoặc khô, các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ. 60g đậu phụ chứa 250mg canxi – 25% nhu cầu cơ thể cần hàng ngày.

2. Cá hồi

Ảnh minh họa

Nói chung, hải sản và cá đều rất giàu canxi, đặc biệt là các hồi. Một khẩu phần các hồi 90g có thể cung cấp cho cơ thể chúng ta 180 mg canxi, chưa kể tới lượng axit béo omega-3 và protein dồi dào rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, cá mòi cũng là một lựa chọn tốt, khi 60g thịt cá chứa tới 185 mg canxi.

3. Bắp cải

Ảnh minh họa

Loại rau xanh này được xem là một nguồn dự trữ canxi khổng lồ, chứa tới 239mg canxi trên mỗi nửa bát rau nấu chín. Ngoài ra, đây cũng là một thực phẩm rất giàu chất xơ, vitamin và cũng rất dễ chế biến, dễ ăn.

4. Rau cải xoăn

Cải lá xoăn là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin C và vitamin K tuyệt vời, cùng với chất xơ và nhiều chất khoáng cần thiết cho sức khỏe như folate, sắt, canxi, kali, mangan và phốt pho. 60 mg canxi trên mỗi chén rau nấu chín nghe có vẻ không nhiều, nhưng hãy đưa loại cải xanh này vào mỗi bữa ăn sáng, bữa ăn trưa, bữa ăn tối để thu được đầy đủ lượng dưỡng chất thiết yếu cho sự hoạt động của cơ thể.

5. Đậu trắng

Ảnh minh họa

Chỉ cần nửa cốc của bất kỳ loại đậu trắng nào cũng sẽ cung cấp cho bạn hơn 113mg canxi (và một lượng kha khá protein ít béo tốt cho cơ thể). Hãy thử những thực đơn mới với loại thực phẩm này, như thêm vào món salad hoặc mì ống, các món canh, hầm hoặc sử dụng chúng để nấu chè tương tự đậu xanh.

Nhìn cha mẹ già ăn uống kém, ai trong chúng ta mà chẳng thấy nao lòng và muốn chọn cho bố mẹ mình những thức ăn tốt nhất, những loại sữa tốt nhất. Thế nhưng trước “rừng sữa” muôn màu, muôn vẻ không biết nên chọn loại sữa nào là tốt nhất cho người cao tuổi (NCT)?

Chọn sữa phải phù hợp với tuổi già

Nhu cầu về năng lượng của NCT: Có giảm so với lúc còn trẻ nhưng nhu cầu về các chất dinh dưỡng như: chất đạm, canxi, các vitamin vẫn bằng như cũ. Vì vậy, thực phẩm cho NCT phải là thực phẩm ít chất béo nhưng giàu các chất dinh dưỡng khác như: đạm, canxi… Sữa không béo là một thực phẩm có thể đáp ứng được yêu cầu cung cấp ít năng lượng nhưng nhiều đạm, với giá trị sinh học cao và nhiều canxi.

Ảnh minh họa

Ăn kém: Những thay đổi sinh lý làm cho NCT cảm nhận mùi vị kém hơn, nhìn kém hơn, ăn không ngon miệng như trước, miệng hay bị khô, nhai kém do răng bị lung lay, bị rụng hoặc hàm răng giả không phù hợp, tiêu hóa kém.

Tất cả những điều này làm cho NCT ăn kém hơn và dễ bị suy dinh dưỡng. Trong những trường hợp này, sữa sẽ là một thực phẩm giàu đạm, canxi và các vitamin dưới dạng lỏng bổ sung rất tốt những thiếu hụt dinh dưỡng do các cụ ăn không được nhiều trong các bữa ăn chính.

Loãng xương: Loãng xương là một tình trạng thường xảy ra ở NCT, nhất là đối với các cụ bà. Xương bị mất chất khoáng, trở nên xốp, giòn, dễ gãy khi có va chạm hay té ngã, nhất là ở các vị trí cổ xương đùi, cổ tay, đốt sống… Dù không có va chạm, đốt sống ở NCT có thể bị xẹp làm cho cột sống bị biến dạng, lưng bị còng, chiều cao có thể bị suy giảm đi.

Để hạn chế nguy cơ loãng xương và giảm nguy cơ gãy xương, các cụ nên dùng những thực phẩm giàu canxi như: sữa, nhất là sữa không béo, sữa chua, sữa đậu nành, rau lá xanh đậm như: rau đay, rau dền, lá lốt, đậu nành… Ngoài ra, các cụ có thể tăng cường vận động như đi dạo, hoặc tham gia vào các nhóm tập dưỡng sinh cũng sẽ giúp làm giảm nguy cơ loãng xương.

Nước: Nước đặc biệt quan trọng trong chế độ ăn của NCT. Tuy nhiên, một vấn đề thường xảy ra đối với NCT là cảm giác khát nước giảm, nên dễ quên uống nước. Uống nước không đầy đủ sẽ dẫn đến tình trạng bón, sốt, huyết áp thấp, dễ bị lảo đảo, mất thăng bằng và té ngã, lẫn lộn, sâu răng.

Lượng nước cần uống mỗi ngày đối với NCT ít nhất là khoảng 1,5 lít. Do ở dạng lỏng, sữa lại có ưu điểm là bổ sung lượng nước cần thiết cho các cụ. Tuy nhiên, để tránh tình trạng đi tiểu đêm dễ gây mất ngủ, cần sắp xếp để các cụ uống sữa hoặc nước chủ yếu vào buổi sáng hay ban ngày.

Một số bệnh mãn tính liên quan đến dinh dưỡng

Viêm khớp: Nhức mỏi là một tình trạng thường gặp ở NCT, nhất là vào mùa mưa hay mùa lạnh. Một trong những nguyên nhân thường gặp nhất là viêm khớp lâu ngày làm biến dạng khớp, gây trở ngại cho việc cầm nắm của các cụ. Do đó khi chọn sữa cho các cụ, chúng ta cần nhớ chọn lựa loại bao bì dễ mở để các cụ tiện sử dụng khi chợt cảm thấy đói bụng, vì trong bữa ăn chính trước đó, các cụ chỉ ăn được ít.

Bệnh tim mạch, đái tháo đường: Là những bệnh cũng thường xảy ra ở NCT. Sữa không béo sẽ là nguồn bổ sung chất đạm và canxi lý tưởng. Ngoài ra, không khí gia đình đầm ấm, con cháu hòa thuận cũng là một yếu tố hết sức quan trọng để góp phần giúp cho NCT dinh dưỡng tốt hơn.

Giá trị dinh dưỡng của sữa

Sữa là một thực phẩm quan trọng đối với NCT vì là nguồn cung cấp những chất dinh dưỡng “chất lượng cao”, đặc biệt là đạm và canxi. Chất đạm có trong sữa là chất đạm có giá trị sinh học cao, có tất cả các acid amin thiết yếu mà cơ thể chúng ta không tổng hợp được.

Cụ thể, về giá trị của chất đạm trong sữa, 1/2 lít sữa = 100g thịt = 100g cá = 2 quả trứng = 18 – 20g đạm. (Mỗi ngày, nếu cân nặng trung bình 50kg, các cụ sẽ cần khoảng 50g đạm). Nếu mỗi ngày, các cụ được uống 2 ly sữa (mỗi ly 250ml), các cụ nhận gần đủ hết các nhu cầu về acid amin thiết yếu, 73% nhu cầu về canxi và photpho.

Mỗi khi uống sữa hay bị đau bụng đi ngoài thì nên sử dụng sữa gì là tốt nhất?
Rất nhiều người Việt Nam chúng ta, khi uống sữa là bị đau bụng đi ngoài, dù sữa đã được pha chế thật hợp vệ sinh.

Lý do thường gặp của sự cố này là vì sau khi chúng ta được cai sữa từ thuở bé thơ, do tập quán ăn uống ít sử dụng sữa hay các thực phẩm chế biến từ sữa nên trong ruột chúng ta ít tiết ra men lactase để tiêu hóa đường lactose vốn có tự nhiên trong sữa. Nên khi phải tiếp xúc ồ ạt với một lượng lactose lớn, do không có đủ men lactase ngay, nên người lớn uống sữa dễ bị đi ngoài.

Gặp trường hợp này, các cụ có thể áp dụng nhiều biện pháp: sử dụng sữa dưới dạng sữa chua (yaourt), sử dụng các thực phẩm chế biến từ sữa như phô mai, chia lượng sữa cần uống trong ngày (1/ 2 lít) ra làm nhiều lần để mỗi lần chỉ uống từng ít một, sử dụng các loại sữa không lactose.

Trong sữa chua, do đường lactose của sữa đã được biến thành acid lactic nên ít gây đau bụng, tiêu lỏng và hàm lượng đạm, canxi vẫn giữ nguyên như trong sữa tươi.

NCT uống nhiều sữa có sợ bị sỏi thận?

Do khoảng 95% sỏi thận chứa canxi và photpho mà sữa và các thực phẩm chế biến từ sữa lại chứa nhiều canxi và photpho nên sữa hay bị tiếng oan là gây ra sỏi thận. Tuy nhiên cho đến nay, chưa hề có bằng chứng là những thực phẩm giàu canxi và photpho gây ra sỏi thận. Ngoài ra, trên thế giới, tại những vùng có sử dụng nhiều sữa như các nước Tây Âu, tỷ lệ sỏi thận cũng không hề cao hơn những vùng ít sử dụng sữa.

Khi chọn sữa cho NCT, chúng ta vẫn cần tôn trọng những nguyên tắc chung về vệ sinh, an toàn thực phẩm như: sữa có nhãn hiệu, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng, bao bì nguyên vẹn không bị bóp méo, rách vỡ.

Theo Sức khỏe & Đời sống

Về điều này, BS Lê Kim Huệ – Trưởng khoa truyền thông giáo dục sức khỏe (Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM) cho biết, để tốt cho xương, giúp xương chắc phải uống sữa từ lúc còn bé, nếu để lớn tuổi, qua giai đoạn phát triển mới uống sẽ không có hiệu quả.

Những người lớn tuổi, bắt đầu bước vào thời kỳ mãn dục ở nam và mãn kinh ở phụ nữ, lượng nội tiết tố giảm. Khi nội tiết tố giảm sẽ làm cho lượng hấp thu canxi giảm. Do đó phải điều trị bằng nội tiết tố.

Một mình sữa không thể giúp cứng xương

Theo BS Huệ, hiện nay những loại sữa dành cho người lớn tuổi có mặt trên thị trường đều có các thành phần: canxi, vitamin D, Fos, một số vitamin khác. Tuy nhiên, những người lớn tuổi, nhất là khi bước vào độ tuổi trung niên trở đi, các cơ quan hấp thu của cơ thể yếu, khi sử dụng những chất canxi hay vitamin D, khả năng hấp thu không đạt hết 100%.

Trong khi đó, những thành phần này bổ sung trong sữa cũng chỉ là một lượng rất nhỏ. Do đó, sữa chỉ bổ sung một phần rất thấp lượng canxi hay vitamin D nên không có tác dụng trong việc ngăn ngừa loãng xương hay làm cứng xương.

Ngay cả những người bị thiếu canxi từ bé dẫn đến còi xương và lớn lên bị loãng xương, nếu có uống sữa thì cũng không giải quyết được tình trạng loãng xương hay giúp cứng xương.

Muốn giải quyết loãng xương, làm cứng xương, theo BS Huệ phải dùng các biện pháp điều trị khác, bổ sung thêm lượng canxi bên ngoài, sử dụng thực phẩm giàu canxi, bổ sung thêm vitamin D, tăng cường vận động, hạn chế ăn mặn…

“Do đó, việc giúp cứng xương hay ngăn ngừa loãng xương, kéo dài thời gian bị loãng xương cần kết hợp nhiều biện pháp, bản thân sữa không giải quyết được chống loãng xương, giúp cứng xương”, BS Huệ kết luận.
Tuy nhiên nếu nói phụ nữ trung niên uống sữa có nguy cơ làm tăng rạn nứt xương là không chính xác mà là nếu chỉ uống sữa không giải quyết được tình trạng loãng xương.

“Bước vào độ tuổi này quá trình lão hóa bắt đầu, hủy xương tăng vọt rất dễ gây loãng xương. Việc xương bị rạn nứt là do người đó bị loãng xương quá nặng, các mô xương bị rỗng, mỏng, khiến xương bị dòn, dễ rạn nứt hơn…”, BS Huệ nói.
Chỉ hỗ trợ một phần giúp cứng xương

Theo BS Huệ, nói như thế không có nghĩa sữa không giúp ích gì cho người lớn tuổi. Trong thành phần của sữa có chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng như sắt, kẽm, vitamin B, Vitamin A…

Do đó, sữa sẽ cung cấp dinh dưỡng, nhất là người lớn tuổi, ăn uống yếu, sữa sẽ là nguồn cung cấp năng lượng, đảm bảo đủ lượng calo cần thiết. Đối với sữa giàu năng lượng, thường 100gl sẽ cung cấp khoảng 100kcal; còn sữa ít năng lượng thì 100ml sữa cung cấp khoảng 65kcal.

Uống sữa đối với người lớn hiện nay có tác dụng bổ sung thêm năng lượng, bổ sung thêm chất dinh dưỡng mà bữa ăn hằng ngày con người không cung cấp đủ.
Thường lượng canxi cần trong ngày của mỗi người khoảng 500mg hay 600mg, những phụ nữ mang thai nhiều hơn 1.000-1.200mg/trong ngày. Như vậy, có thể uống 3 ly sữa trong ngày có thể đủ cho nhu cầu đó, bổ sung đủ lượng canxi cần trong ngày.

Tuy nhiên, nếu người nào đó ăn đầy đủ cá, trứng thì có thể lượng canxi đã bổ sung đầy đủ, không cần đến sữa.

“Thực tế cho thấy, người lớn uống sữa cũng hỗ trợ một phần trong việc giúp cứng xương, chứ không thể hỗ trợ hoàn toàn giúp cứng xương và phòng ngừa loãng xương”, BS Huệ nói.

Mới đây, một số cơ quan truyền thông đưa tin, trên New York Times đăng bài viết của giáo sư khoa nhi Aaron E. Caroll của ĐH Y dược Indiana cho rằng, có có nhiều bằng chứng cho thấy dùng sữa sau giai đoạn thơ ấu thực tế không giúp ích nhiều, thậm chí có thể có hại cho người dùng.

Bên cạnh đó, Tạp chí khoa học Journal of Bone and Mineral Research chuyên về xương và khoáng chất đã cho công bố kết quả phân tích liệu việc tiêu thụ sữa giúp chống rạn nứt xương hông thế nào ở người trung niên và người già.

Nghiên cứu ở khoảng 200.000 phụ nữ cho thấy việc uống sữa đã không giúp gì cho việc giảm tỉ lệ rạn xương ở phụ nữ.

Một nghiên cứu công bố trên JAMA Pediatrics năm nay, theo dõi 100.000 người cả phụ nữ và đàn ông trong hơn 2 thập kỷ, xem việc uống sữa có giúp giảm tỉ lệ rạn xương hay không. Kết quả là sữa không hề giúp cải thiện tỉ lệ.

Một nghiên cứu mới công bố khác trên tờ BMJ cũng theo dõi hơn 45.000 đàn ông và 61.000 phụ nữ ở Thụy Điển có tuổi từ 39 trở lên cũng cho kết quả tương tự.

Theo Một thế giới