Gan nhiễm mỡ nếu để lâu sẽ gây ra những biến chứng nặng nề. Thói quen sau đây khiến gan nhiễm mỡ.

Uống rượu vang, bia thay rượu

GS, TS Hoàng Cao Sạ, BV Đa khoa Nam Định cho biết, nguyên nhân hàng đầu dẫn đến gan nhiễm mỡ là bia, rượu, đặc biệt ở nam giới rất nhiều.

Tại khoa Tiêu hoá của BV, gần như ngày nào cũng tiếp nhận từ 5-7 trường hợp bệnh nhân xơ gan do rượu dù ban đầu họ chỉ bị gan nhiễm mỡ.

Để điều trị bệnh gan nhiễm mỡ ở đối tượng uống nhiều bia rượu thì việc đầu tiên là cần ngừng uống bia, rượu ngay lập tức, nếu không chắc chắn gan thoái hoá mỡ nặng dẫn đến xơ gan.

Tuy nhiên, hiện nay nhiều người có quan niệm và thói quen là uống bia hoặc rượu vang thay cho rượu vì nghĩ nồng độ cồn thấp ít ảnh hưởng đến sức khoẻ hơn.

Trên thực tế, theo TS. Sạ, đây là một sai lầm của rất nhiều bệnh nhân gan nhiễm mỡ.

“Thay vì uống khoảng 200ml rượu mạnh 40 – 50 độ, nhiều người chuyển sang uống hết chai vang khoảng 600ml. Nhưng với độ cồn là 12 thì họ đã nạp vào cơ thể gần tương đương với lượng cồn trong rượu mạnh.

Tương tự, nhiều người bỏ rượu sang uống bia vì nồng độ cồn thấp (khoảng 5% độ cồn), thế nhưng họ thường uống bia với số lượng lớn chứ ít khi chỉ uống 1 cốc bia.

Và nếu uống 2 – 3 lít bia trong 1 bữa nhậu thì lượng cồn cũng tương đương họ uống 200ml rượu mạnh 50 độ”, TS Hoàng Cao Sạ lý giải.

Uống một số lượng lớn rượu vang cũng gây độc hại như rượu mạnh. Ảnh minh hoạ.

Ăn chay trường kỳ

Bên cạnh bia, rượu thì tổn thương gan do một số bệnh như virus viêm gan C cũng là một trong những nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ.

Hoặc một số trường hợp do béo phì, rối loạn chuyển hóa, tiểu đường, lúc đó dễ gây gan nhiễm mỡ.

Theo Bác sĩ Hoàng Cao Sạ, ở nhóm nguyên gân gây bệnh gan nhiễm mỡ không liên quan đến rượu bia, đặc biệt do rối loạn chuyển hóa thì thực ra trường hợp này là thừa năng lượng.

Có thể nói nôm na là đầu vào mà lớn hơn rất nhiều so với sự tiêu tốn của cơ thể thì sẽ tích lũy lại trong cơ thể, trong đó có gan thì lúc đó gan sẽ thoái hóa mỡ.

Chính vì lý do thừa năng lượng mà không ít người tìm đến cách ăn chay trường kì, nhưng đây lại là một cách làm chưa khoa học.

Không ăn bữa sáng

Nhiều người có thói quen không ăn sáng, nhưng lại ăn trưa và tối nhiều.

Điều này là phản khoa học. Theo các bác sĩ, cần chú ý phân bổ lượng thức ăn, bữa sáng sẽ là bữa quan trọng nhất, ít nhất phải đạt 1/3 khẩu phần của cả ngày, sau đó là bữa trưa, bữa tối có thể giảm lượng ăn đi một chút.

Tuy nhiên, thói quen của người Việt Nam là hay ăn tối nhiều và ăn no.

Trong khi lượng tiêu tốn buổi tối ít dễ khiến thừa năng lượng và tích tụ lại dễ khiến gan nhiễm mỡ.

Song trên thực tế, nhiều người nói rằng, thật khó để xác định được lượng ăn bao nhiêu là đủ, là hợp lý cho cơ thể.

Để điều trị bệnh gan nhiễm mỡ, theo các bác sĩ, việc ưu tiên hàng đầu là điều chỉnh chế độ ăn uống, vận động thể lực nếu không hiệu quả mới can thiệp bằng thuốc.

Cho nên chỉ tuân thủ một chế độ kiêng khem nhằm giảm gan nhiễm mỡ là chưa đủ.

Theo Lương y Vũ Quốc Trung chia sẻ trên báo giao thông thì cách trị gan nhiễm mỡ như sau: Bỏ lớp cùi trắng, lấy lớp vỏ vàng thái nhỏ phơi khô hoặc sao vàng, mỗi lần dùng 50g sắc kỹ lấy nước uống trong ngày. Trường hợp không có vỏ bưởi có thể thay thế bằng vỏ cam, vỏ quýt và cách làm cũng tương tự, ngoài ra có thể dùng lá sen (hà diệp) sơn tra (táo mèo) sắc uống cũng có tác dụng tốt để chữa gan nhiễm mỡ.

Ngoài giảm thiểu mắc bệnh tiểu đường, bia còn cải thiện hệ tiêu hóa, giúp đẹp da và tóc, bảo vệ tim mạch.

Dù được xếp vào nhóm đồ uống chứa chất kích thích không tốt cho sức khỏe, bia vẫn sở hữu khá nhiều lợi ích tốt không phải ai cũng biết.

1. Cải thiện chức năng các bộ phận cơ thể

Bia dồi dào vitamin, nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể như kẽm, kali, sắt, giúp cải thiện chức năng của tế bào vận chuyển ôxy trong cơ thể.

2. Cải thiện hệ tiêu hóa

Bia chứa lượng lớn chất xơ, rất hữu ích trong việc làm sạch ruột già và cải thiện nhu động ruột.

3. Bảo vệ tim mạch

Hẳn nhiều người bất ngờ khi biết bia là thức uống bổ dưỡng và tốt cho tim mạch. Uống bia điều độ sẽ làm giảm mức cholesterol xấu, cải thiện cholesterol tốt trong cơ thể.

4. Đẹp da và tóc

Chứa một lượng protein dồi dào nên bia thực sự là thức uống rất tốt đối với làn da và mái tóc. Các bạn gái có thể chọn loại bia có hàm lượng protein cao hơn các loại bia thông thường để đạt hiệu quả tốt nhất.

5. Chắc xương

Bia chứa silicon, đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện mật độ xương, giúp xương chắc khỏe hơn và tránh các bệnh liên quan đến xương như viêm khớp, loãng xương.

6. Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Rất nhiều nghiên cứu cho thấy, khả năng mắc bệnh tiểu đường ở những người hay uống bia thấp hơn những người không uống là 25%. Bia làm giảm đáng kể lượng đường trong máu, duy trì sự ổn định của các loại đường huyết trong cơ thể.

7. Sạch thận

Uống bia sẽ góp phần kích thích thận, thúc đẩy tiểu tiện dễ dàng hơn.

8. Giảm cân

Bia chứa hàm lượng rất thấp carbohydrate so với nhiều loại đồ uống khác. Do đó, uống bia sẽ không bao giờ lo tăng cân. Nhưng mặt khác, uống quá nhiều cũng không tốt cho sức khỏe.

9. Cải thiện ‘sức mạnh’ não bộ

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, uống bia điều độ sẽ bảo vệ bộ não khỏi những suy thoái liên quan đến tuổi tác.

Các nhà khoa học Italy cho rằng uống đều đặn 500 ml bia mỗi ngày cải thiện lưu thông máu và giảm 1/4 nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Mới đây đội ngũ khoa học từ Viện Thần kinh Địa Trung Hải (Italy) đã chỉ ra bia mang lại lợi ích to lớn cho cơ thể.

Uống 500 ml bia mỗi ngày có lợi cho sức khỏe nhưng nhiều hơn lại gây hại. Ảnh: SIPA.

Theo MetroNews, các tác giả đã sử dụng và phân tích dữ liệu của 150 nghiên cứu trước đây về bia. Kết quả đăng trên tờ Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases chỉ ra uống bia vừa phải có tác dụng bảo vệ tim ngang với vang đỏ, giảm 25% rủi ro bệnh tật. Lý do là bia chứa nhiều chất chống oxy hóa cùng ethanol, thúc đẩy cơ thể sản xuất các cholesterol tốt.

“Uống bia thường xuyên, vừa phải kết hợp chế độ ăn uống ăn cân bằng, lối sống lành mạnh và chăm tập thể dục không những không có hại mà còn hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch”, tiến sĩ Simona Costanzo thuộc nhóm nghiên cứu cho biết. Tuy vậy, ông nhấn mạnh bia chỉ tốt nếu được uống chừng mực. Mỗi ngày, lượng bia tối đa phụ nữ nên uống là 500 ml và đàn ông 750 ml.

Mức độ tăng axít uric trong máu tỉ lệ thuận với số lần ăn canh chua bạc hà trong tuần.

Bệnh gút là hậu quả của chuyện axít uric tăng trong máu rồi kết tủa trong khớp. Có nhiều lý do khiến axít uric bội tăng, chẳng hạn vì:

– Hoại huyết như sau cơn sốt rét, sau lần chấn thương.

– Tiêu thụ quá nhiều chất đạm từ lòng heo, thịt mỡ, da gà, cá nục, cá mòi, lạp xưởng…

– Uống quá ít nước khi đổ mồ hôi lại thêm thói quen nín tiểu trong giờ làm việc.

– Bị bệnh biến dưỡng như tiểu đường, cường tuyến giáp… không điều trị rốt ráo.

– Lạm dụng dược phẩm như thuốc cảm, thuốc corticoid…

– Có bệnh trên đường tiết niệu như phì đại tiền liệt tuyến, viêm bàng quang…

– Và nhất là lạm dụng rượu bia.

Nếu lược lại các nguyên nhân vừa kể thì muốn giảm axít uric không thể chỉ trông mong vào thuốc đặc hiệu. Trong nhiều trường hợp, người bệnh thậm chí giữ vai trò quyết định vì phải chủ động thay đổi một số thói quen trong nếp sinh hoạt. Chỉ thụ động trông mong vào tác dụng hạ axít uric của thuốc đặc hiệu thì không lạ gì nếu bệnh thống phong ăn mòn xương khớp. Sửa chữa là danh từ kép. Bệnh nhân không “sửa” được thì thầy thuốc khó “chữa”.

Mức độ tăng axít uric trong máu tỉ lệ thuận với số lần ăn canh chua bạc hà trong tuần (Ảnh: Internet)

Thầy thuốc có kinh nghiệm điều trị bệnh gút đều rõ là nhiều bệnh nhân bị tăng axít uric trong máu, thậm chí rất cao nhưng không hề uống bia, cũng không lạm dụng thịt mỡ. Lý do phải “núp” trong món ăn nào đó được dùng rất thường. Kết quả nghiên cứu trên nhiều nhóm đối tượng cho thấy axít uric tăng rất cao ở người mạnh miệng với món canh chua bạc hà. Mức độ tăng axít uric trong máu rõ ràng tỉ lệ thuận với số lần ăn canh chua bạc hà trong tuần. Khi thống kê về cơn đau tá hỏa do sạn khớp thì 70% trường hợp phát bệnh sau một bữa ăn nặng ký với canh chua bạc hà! Càng trầm trọng hơn nữa nếu đối tượng vừa mạnh miệng với canh chua bạc hà lại thêm thói quen uống bia. Bằng chứng là lượng axít uric trong máu của người tuy uống bia nhưng không thích món này thấp hơn thấy rõ nếu so với nhóm vướng cả 2, canh lẫn bia.

Đáng nói hơn nữa là xét nghiệm của hơn 60% số người trước đó có lượng axít uric trong máu tăng cao trở lại bình thường sau 2 tuần tuy không dùng thuốc nhưng ngưng món canh chua bạc hà, ngay cả khi vẫn dùng canh chua nhưng không nấu với bạc hà. Trên 2 nhóm thử nghiệm được điều trị bằng thuốc đặc hiệu với liều lượng như nhau có thể giảm đến phân nửa lượng thuốc hằng ngày trên nhóm cữ món có bạc hà trong suốt liệu trình. Không những thế, kiểm soát lượng axít uric trong máu 2 tháng sau khi đã điều trị ổn định cho thấy tình trạng tái phát chỉ xảy ra ở 1/4 số bệnh nhân dùng canh chua bạc hà một cách tiết độ theo kiểu mỗi tuần một lần.

Canh chua bạc hà vốn dĩ là món ăn có tác dụng thực dưỡng cho người biếng ăn nhưng món này dễ dàng trở thành thuốc độc cho khớp nếu lạm dụng theo kiểu tuần ăn chỉ có… 7 lần! Biết là ngon nhưng vẫn phải né khi có bệnh. Khéo hơn nữa là ăn sao cho đừng bệnh khi chưa bệnh.

Bệnh gout là một bệnh khớp do rối loạn chuyển hóa axit uric trong máu. Tác động của các loại đồ uống có cồn đối với lượng axit uric trong máu là rất khác nhau.

Do đó, nguy cơ mắc bệnh gout khi uống các đồ uống này cũng không giống nhau. Bia hay rượu dễ gây bệnh gout.

Bệnh gout là một dạng viêm khớp gây đau dữ dội ở ngón chân cái hay mắt cá chân, thường gặp ở nam giới. Một trong những nguyên nhân khiến các đấng mày râu trở thành đối tượng tấn công của căn bệnh này là do họ thường xuyên uống nhiều bia rượu.

Bia và bệnh gout

Acid uric là nguyên nhân chính gây lên bệnh gout. Acid uric là sản phẩm của quá trình phân hủy chất đạm purin và được bài tiết khỏi cơ thể qua đường tiểu. Thói quen sử dụng các đồ ăn, thức uống giàu chất purin đều dẫn đến tăng axit uric trong máu.

Ngoài các thức ăn bổ dưỡng như thịt bò, cá, tôm, cua, phủ tạng động vật…, bia cũng được xem là nguồn cung cấp quá lớn nhân purin gây tăng acid uric trong máu và bệnh gout.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, những người uống 2 cốc bia mỗi ngày có tỷ lệ mắc bệnh cao gấp 2,5 lần người không uống.

Rượu và bệnh gout

Các nhà nghiên cứu cho biết, rượu tuy không phải là nguồn cung cấp purin dồi dào, nhưng đây là đồ uống cần nên tránh cho quý ông bị gout. Chất cồn trong rượu làm suy giảm chức năng hoạt động của gan thận, gây mất cân bằng trong chuyển hóa acid uric trong cơ thể.

Theo các bác sĩ, nhóm suy giảm khả năng bài xuất acid uric ở ống thận thường do nhiều nguyên nhân, trong đó chủ yếu là do ăn nhiều thức ăn giàu đạm và uống nhiều rượu. Việc uống nhiều rượu, rượu mạnh không những góp phần làm tăng thêm acid uric máu mà còn làm cho acid uric dễ dàng bị lắng đọng tại các tổ chức, gây cơn gút cấp, gây sỏi thận.

Ảnh minh họa.

Bia hay rượu nguy hiểm đối với bệnh gout

Các nhà khoa học Mỹ đã nghiên cứu về mối liên quan giữa việc uống bia, rượu mạnh và rượu vang với nồng độ axit uric trong máu trên 14.809 người có độ tuổi thấp nhất là 20.

Kết quả cho thấy nồng độ axit uric trong máu ở những người thường xuyên uống bia là lớn nhất, sau đó là những người uống nhiều rượu mạnh. Trong khi đó, các chuyên gia không nhận thấy mối liên quan giữa việc uống rượu vang và nồng độ axit uric.

Cũng theo nghiên cứu, kết quả này là như nhau ở cả nam và nữ, cũng như đối với mọi mức trọng lượng.

Dấu hiệu và triệu chứng của bệnh gout

Các triệu chứng bệnh gout hầu hết là cấp tính, xảy ra một cách đột ngột, thường vào ban đêm, không có triệu chứng báo trước.

– Đau khớp dữ dội. Gout thường ảnh hưởng những khớp lớn trên ngón chân cái, nhưng cũng có thể ở khớp bàn chân, mắt cá chân, gối, bàn tay, cổ tay,…Cơn đau điển hình có thể kéo dài 5-10 ngày rồi ngưng. Khó chịu sẽ giảm dần dần sau 1-2 tuần, các khớp có vẻ không có gì bất thường.

– Viêm đỏ. Các khớp bị sưng đỏ và đau.

Nguyên nhân gây bệnh gout

Bệnh này do nồng độ acid uric trong máu tăng quá cao. Acid uric là một sản phẩm phụ tạo ra do sự thoái giáng của purin. Chất này có thể thấy trong tự nhiên như một số loại thực phẩm – tạng động vật như gan, não, thận, lách – và cá trồng, cá trích, cá thu. Purin cũng có trong tất cả các loại thịt, cá và gia cầm.

Thông thường thì acid uric bị phân hủy trong máu và được thải ra ngoài qua thận để ra nước tiểu. Nhưng đôi khi cơ thể bạn tạo ra quá nhiều acid uric hoặc thải acid này ra nước tiểu quá ít. Hậu quả là acid uric trong máu tăng lên, tích lũy dần dần và lắng đọng thành những tinh thể sắc nhọn hình kim tại các khớp hoặc các bao quanh khớp gây ra triệu chứng đau đớn, viêm sưng khớp.

Cách tự chăm sóc

– Thay đổi lối sống không thể điều trị bệnh gout, nhưng rất hữu ích để hỗ trợ điều trị. Các biện pháp sau giúp giảm và ngăn ngừa triệu chứng :

– Duy trì cân nặng hợp lý bằng cách giảm cân từ từ giúp giảm nồng độ acid uric máu, đồng thời giảm bới sự chịu đựng sức nặng của các khớp. Tuy nhiên không nên nhịn đói để giảm cân nhanh vì như vậy lại càng làm tăng acid uric máu.

– Tránh ăn quá nhiều đạm động vật. Đây là nguồn chứa nhiều purin. Các thực phẩm chứa nhiều purin như tạng động vật (gan, thận, não, lách), cá trồng, cá trích, cá thu,…các loại thịt, cá, gia cầm chứa ít purin hơn.

– Giới hạn hoặc tránh rượu. Uống quá nhiều rượu làm giảm bài tiết acid uric. Giới hạn dưới hai cốc mỗi ngày nếu bạn là nam, môt cốc nếu bạn là nữ. Nếu bạn đang bị Gout, tốt nhất nên tránh hoàn toàn rượu bia.

– Ăn uống nhiều nước, chất lỏng. Dịch làm pha loãng nồng độ acid uric trong máu bạn.

Theo VnMedia

Dạo gần đây, tôi dễ bị tiêu chảy kéo dài, ăn thức chua, ngọt, lạ là tiêu chảy. Tôi có phải nội soi đường ruột không? Ngọc Tân

Hình minh họa – Nguồn Internet

Bạn Tân thân mến!

Mỗi lần uống khoảng 10 lon, tương đương 3300ml – tương đương với một lần rửa ruột để nội soi thì việc tiêu chảy xảy ra hầu như là tất nhiên. Việc “rửa ruột” lặp lại thường xuyên như thế sẽ làm trôi mất toàn bộ hệ thống vi sinh vật có ích đang thường trú trong cơ thể chúng ta và hậu quả của nó là bạn dễ dàng bị tiêu chảy ăn thức ăn chua, ngọt, lạ… như bạn mô tả.

Bạn có thể chưa cần nội soi nhưng nên giảm bớt việc uống bia với số lượng lớn như thế và nên bổ sung các loại men tiêu hóa để phục hồi cân bằng hệ sinh thái của các vi sinh vật thường trú có ích trong cơ thể.

Theo Tạp chí Khỏe