Hạt ý dĩ có tên gọi khác là dĩ mễ, dĩ nhân, hạt bo bo, hạt bo bo cườm gạo, ý dĩ nhân, ý mễ, lục cốc tử, mễ nhân.

Tên khoa học Coix lachryma-jobi L. Thuộc họ Lúa Poaceae . Ý dĩ là nhân đã loại vỏ phơi hay sấy khô của cây ý dĩ. Hạt và rễ ý dĩ chính là bộ phận được sử dụng làm thuốc. Hạt ý dĩ giúp tẩm bổ sức khỏe cho người già, trẻ em, người mới ốm dậy, còn giúp lợi sữa cho phụ nữ sau sinh.

Theo các nghiên cứu của y học hiện đại, hạt ý dĩ có chứa các chất dầu ý dĩ, mỡ ý dĩ, kích thích tố ngũ cốc, chất albumin, chất béo, vitaminB… có thể tăng cường chức năng miễn dịch, giảm lượng đường trong máu và lượng can-xi trong huyết thanh, ức chế sự sinh trưởng của tế bào ung thư, có tác dụng giải nhiệt, giảm đau, trấn tĩnh…

Hạt ý dĩ chữa phong thấp tê đau,ăn uống kém, tiểu đường…

Ý dĩ chứa lượng protid, nhiều chất tinh bột và chất béo, nên hay được dùng như là một vị thuốc để chữa nhiều bệnh như tả lỵ, rất lợi tiểu tiện, chữa gân co, chữa bệnh phong thấp lâu năm. Dùng khoảng 30 g ý dĩ , kết hợp với nhiều vị thuốc khác. Ngoài ra hạt ý dĩ còn được dùng để chữa lao lực, nôn ra máu, chữa tê thấp…

Ý dĩ còn điều trị rối loạn nội tiết thông qua việc giảm progesterone và testosterone. Nữ giới ăn ý dĩ thường xuyên thì có thể giảm đau trong kỳ kinh nguyệt. Người béo phì thiết lập chế độ ăn uống có ý dĩ có thể giảm cân một cách hiệu quả.

Trong y học cổ truyền hạt ý dĩ có vị ngọt, tính hơi hàn đi vào 3 kinh tì, vị, phế, có tác dụng kiện tỳ, thẩm thấp, trừ tê, trị tiêu chảy, thanh nhiệt, tẩy mủ. Hỗ trợ điều trị các chứng bệnh phù nề, cước khí, tiểu tiện khó, tê thấp, co gân, tỳ hư, ung thư phổi, ung thư cổ tử cung. Rễ có vị đắng, ngọt nhẹ, tính hàn có tác dụng sát trùng, tiêu viêm. Dưới đây là một số bài thuốc điển hình:

Chữa phong thấp tê đau, ăn uống kém, tiểu đường, đái ra máu, phù nề: Hạt ý dĩ 30g, gạo tẻ 50g. Nấu thành cháo, chia ăn trong ngày.

Chữa da mọc mụn hạt cơm, tàn nhang, trứng cá, phát ban: Hạt ý dĩ 50g, bách hợp 6g, đường phèn vừa đủ, thêm nước vừa đủ nấu chín.

Chữa sâu răng: Hạt ý dĩ 50g, cát ngạch 50g. Hai vị nghiền bột mịn, trộn đều, dùng dần, chấm vào chỗ răng sâu.

Chữa chứng tỳ vị hư nhược, không thiết ăn uống: Hạt ý dĩ 150g, gạo tẻ 150g, sơn dược 150g. Nấu thành cháo, chia ăn nhiều lần trong ngày.

Chữa ho suyễn có đờm, đái dắt, tiểu đường, ung thư dạ dày, ung thư thực quản: Hạt ý dĩ 100g, bạch quả 12g, thêm nước vừa phải, đun chín tới, thêm đường phèn vào ăn.

Thang hạt ý dĩ cho người ung thư phổi: Hạt ý dĩ 30g, sinh địa 12g, huyền sâm 12g, rễ cỏ tranh 30g, hạ khô thảo 15g, quất hồng bì 15g, thất diệp nhất chi hoa 15g, bạch hoa xà thiệt thảo 30g. Sắc uống.

Chữa chứng phong thấp, nhức mỏi chân tay, phát sốt: Hạt ý dĩ 30g, phong phong 15g. Sắc lấy nước uống thay trà.

Chữa chứng can thận âm hư, ung thư cổ tử cung: Hạt ý dĩ 30g, táo tầu 10g, củ ấu 15g, bong bóng cá chiên 10g. Nấu thành cháo, ăn trong ngày.

Trị rôm sảy, bàng quang thấp nhiệt, tiểu tiển sẻn, nước tiểu vàng, bụng trướng nước, ung thư dạ con: Hạt ý dĩ 100g, bí đao 500g. Nấu lên, thêm đường hoặc gia vị cho vừa. Ngày nấu 1 lần, hoặc cách ngày 1 lần.

Nếu bạn đang tự hỏi làm thế nào để giảm nguy cơ ung thư thực quản cho người thân trong gia đình và bản thân, hãy làm theo những lời khuyên dưới đây.

Trong 20 năm qua, số lượng ca được chẩn đoán ung thư thực quản trên thế giới đã tăng hơn 400%. Căn bệnh này có thể không được phát hiện ra cho mãi tới giai đoạn cuối, và triệu chứng phổ biến nhất thường lại rất dễ bị bỏ qua như chứng ợ nóng liên tục.

Nếu bạn đang tự hỏi làm thế nào để giảm nguy cơ ung thư thực quản cho người thân trong gia đình và bản thân, hãy làm theo những lời khuyên dưới đây:

1. Tập thể dục đều đặn

Có vẻ như việc tập luyện thân thể luôn nằm hàng đầu trong danh sách lời khuyên để phòng chống bất cứ bệnh nào? Trên thực tế, nó có tác dụng rất tích cực. Hoạt động thể chất giúp giảm nguy cơ bị thừa cân hoặc béo phì, hai căn bệnh phổ biến có thể làm cho bệnh trào ngược dạ dày và chứng ợ nóng trở nên tồi tệ hơn.

Theo các chuyên gia sức khỏe thì nguy cơ ung thư thực quản thấp hơn 19% ở những người tích cực hoạt động so với những người lười biếng. Đối với bệnh ung thư tuyến thực quản, con số này lên tới 32%. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng béo phì có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản qua mức insulin cao và viêm mãn tính, do đó tập thể dục thường xuyên sẽ giúp kiểm soát tình hình.

2. Đừng làm ngơ trước triệu chứng ợ nóng thường xuyên

Nếu bạn bị ợ nóng thường xuyên, đừng đơn giản giải quyết bằng thuốc tiêu hóa và quên nó đi cả tuần. Nếu triệu chứng tiếp diễn thường xuyên, hãy đi khám ngay và trao đổi với bác sĩ về các triệu chứng của bạn. Nhờ đó bạn có thể biết được tình hình sức khỏe, kiếm soát lại chế độ ăn uống sinh hoạt và quan trọng nhất là có hướng điều trị kịp thời nếu không may mắc phải.

3. Bỏ hút thuốc

Hút thuốc không có gì tốt cho sức khỏe của bạn, và sẽ chẳng có gì ngạc nhiên nếu một ngày bạn nhận được chẩn đoán ung thư thực quản. Khói thuốc lá là một chất gây ung thư được biết đến rộng rãi. Nó cũng có thể ức chế sản xuất nước bọt mà cơ thể cần vì nước bọt có chứa một kháng acid kiềm tự nhiên để giữ dạ dày và thực quản khỏe mạnh.

Ung thư thực quản ó thể không được phát hiện ra cho mãi tới giai đoạn cuối, và triệu chứng phổ biến nhất thường lại rất dễ bị bỏ qua như chứng ợ nóng liên tục. Ảnh minh họa

4. Không nằm ngay sau khi ăn

Nằm nghỉ sau bữa ăn có vẻ vô hại, nhưng việc này có thể làm cho chứng ợ nóng tồi tệ hơn, đặc biệt là nếu bạn bị trào ngược dạ dày (GERD), hay còn được gọi là trào ngược axit. Van giữa dạ dày và thực quản không hoạt động tốt ở những người mắc chứng này, và khi nằm xuống, các chất trong dạ dày có thể thấm ngược vào thực quản.

Tốt nhất là hãy đợi một lúc sau bữa ăn rồi mới đi nằm, đặc biệt là bữa trưa, vì mọi người có xu hướng tranh thủ ngủ một giấc ngắn trước khi đến giờ làm chiều.

5. Ngủ với tư thế ngực và đầu cao lên một chút

Tất nhiên là không đến nỗi cao khiến bạn có thể bị sái cổ vào sáng hôm sau. Dịch vị trong dạ dày có thể tràn vào thực quản khi bạn nằm xuống, do đó hãy ngủ với tư thế ngực và đầu cao lên để ngăn chặn tình trạng trên. Nâng cao đầu giường của bạn 15-20 phân hoặc sử dụng gối hoặc các sản phẩm khác để tìm một vị trí nằm cao thoải mái.

6. Tránh hoặc hạn chế uống rượu

Rượu có thể gây kích ứng thực quản và gây ra tình trạng viêm, có thể làm trầm trọng thêm chứng ợ nóng hoặc triệu chứng của trào ngược dạ dày. Hãy cắt giảm lượng uống nếu có thể, và không hút thuốc lá để tránh gây tổn hại nghiêm trọng đến các mô thực quản.

7. Đừng vội mừng nếu các triệu chứng đột nhiên biến mất

Nếu bạn đã bị các triệu chứng ợ nóng hoặc trào ngược dạ dày liên tục và rồi chúng đột nhiên biến mất, đó không không hẳn là một dấu hiệu tốt. Có thể là thực quản của bạn đã trải qua những thay đổi có thể dẫn đến ung thư, do đó, hãy kịp thời kiểm tra và làm xét nghiệm để có chẩn đoán chính xác.

Theo YHCT

Ung thư thực quản (UTTQ) là bệnh lý ác tính đứng hàng thứ tư sau các ung thư tiêu hóa là ung thư dạ dày, ung thư gan và ung thư đại trực tràng. Vậy những dấu hiệu của bệnh là gì và cách chữa trị bệnh ra sao?

1. Nguyên nhân và những người hay mắc bệnh ung thư thực quản

– Ung thư thực quản có liên quan nhiều với tuổi tác và giới, thường gặp ung thư thực quản ở người cao tuổi, khoảng 80% bệnh nhân được chẩn đoán ung thư thực quản ở độ tuổi 55-85. Nguy cơ nam giới mắc nhiều gấp 3 lần nữ, căn nguyên của nguy cơ này là do lạm dụng rượu và hút thuốc. Hút thuốc làm tăng rõ rệt khả năng bị ung thư và nguy cơ càng tăng lên khi phối hợp với uống rượu.

Nam giới lạm dụng thuốc lá có nguy cơ bị ung thư thực quản cao

– Ngoài ra còn có các nguy cơ khác như bệnh hay gặp ở người béo phì; người có bệnh lý thực quản như viêm thực quản trào ngược, bệnh tâm vị không giãn; chế độ ăn ít chất xơ và rau quả, thiếu các vitamin A, B2 và C; thói quen ăn uống thực phẩm có chứa chất nitrosamin như thịt hun khói, rau ngâm giấm…

– Một số bệnh lý khác có thể làm tiền đề cho ung thư thực quản phát triển đó là: bệnh Barrett thực quản; ung thư tị – hầu; bệnh ruột non do gluten hoặc bệnh đi ngoài phân mỡ; bệnh sừng hóa gan bàn chân.

2. Những triệu chứng của bệnh ung thư thực quản

– Nuốt khó là triệu chứng thường gặp nhất, lúc đầu thường thấy nuốt khó nhưng không đau, về sau nuốt khó kèm theo đau, lúc đầu khó nuốt với thức ăn rắn, về sau khó nuốt với cả thức ăn lỏng thậm chí nuốt nước bọt cũng thấy khó và đau.

Người bệnh thấy đau và khó nuốt

– Chảy nước bọt thường kèm hơi thở hôi, ợ hơi và sặc.

– Đau đôi khi biểu hiện dưới dạng khó chịu khi ăn. Khi ung thư lan ra xung quanh, có cảm giác đau ngực.

– Gầy sút là triệu chứng quan trọng do chán ăn và khó nuốt. Do không nuốt được nên bệnh nhân có tình trạng mất nước, suy kiệt.

– Thiếu máu thường là nhẹ và hay xảy ra chậm nhưng đôi khi có dấu chảy máu rõ gây thiếu máu cấp, nhất là trường hợp ung thư ăn vào động mạch chủ có thể gây chảy máu vào thực quản gây chết đột ngột.

– Triệu chứng khác có thể gặp song hành với sự phát triển của khối u như cảm giác vướng, tức nặng, đau âm ỉ đè nén sau xương ức… Về sau, tùy theo ảnh hưởng của khối u tới các cơ quan lân cận có thể gặp thêm các triệu chứng khó thở, khàn giọng, ho khan, khạc đờm; đau thượng vị, buồn nôn, nôn, nấc…

3. Chuẩn đoán bệnh như thế nào?

Chẩn đoán sớm ung thư thực quản là vấn đề hết sức quan trọng, việc chẩn đoán sớm liên quan với việc khám sức khỏe định kỳ sàng lọc ở các đối tượng có nguy cơ cao như người cao tuổi, nghiện thuốc lá, nghiện rượu, người bị béo phì, có bệnh lý thực quản từ trước như viêm trào ngược dạ dày thực quản, tình trạng dị sản, loạn sản niêm mạc thực quản.

Nếu có dấu hiệu nghi ngờ cần đến các trung tâm y tế để khám và điều trị

Khi có bất kể dấu hiệu nghi ngờ, bệnh nhân cần đến thầy thuốc chuyên khoa để được khám và chẩn đoán sớm. Chẩn đoán ung thư thực quản dựa vào triệu chứng của bệnh kết hợp với chụp Xquang thực quản và các xét nghiệm khác. Nội soi kết hợp với sinh thiết, siêu âm là một biện pháp tốt để chẩn đoán sớm và chính xác ung thư thực quản.

– Xquang: Chụp nhuộm baryt thực quản cần chụp ở tư thế nằm, baryt có độ nhầy cao có thể thấy hình ảnh cứng một đoạn thực quản hoặc hình ảnh hẹp lòng thực quản, có thể thấy hình ảnh khối u choán chỗ vào lòng thực quản không đối xứng, có bờ gồ ghề không đều.

– Chụp cắt lớp tỉ trọng: Giúp chẩn đoán sớm và chính xác hơn chụp nhuộm baryt nhất là thể ăn lan vào vách thực quản. Ngoài ra còn giúp phát hiện di căn vào trung thất.

– Nội soi: Nội soi thực quản kèm sinh thiết là một xét nghiệm bắt buộc trong trường hợp hình ảnh nội soi hay chụp nhuộm baryt không xác định được bệnh. Nó còn giúp đánh giá được mức độ lan rộng của ung thư và bản chất học của u. Ngoài ra còn kết hợp nội soi và chải nhuộm tế bào học cho kết quả dương tính ung thư cao trên 90% trường hợp.

– Siêu âm qua nội soi: Giúp chẩn đoán nhạy hơn scanner. Nó giúp tiên đoán độ sâu của khối u xâm nhập vào vách thực quản trên 80% trường hợp. Nó cũng giúp đánh giá sự xâm nhập của ung thư vào hạch bạch huyết thực quản tốt hơn scanner.

4. Cách điều trị bệnh

Tùy thuộc vào từng trường hợp cụ thể, dựa vào bản chất, giai đoạn phát triển của khối u và tình trạng toàn thân để quyết định phương pháp điều trị phù hợp. Hiện nay có 3 biện pháp chủ yếu được dùng để điều trị ung thư thực quản là phẫu thuật, hóa trị và xạ trị. Trong đó, phẫu thuật là biện pháp điều trị chính, có thể phẫu thuật kết hợp với điều trị bằng hóa chất hoặc tia xạ. Ngoài ra, cần điều trị nâng đỡ cơ thể bằng các biện pháp nuôi dưỡng phù hợp, điều trị triệu chứng, làm giảm các phản ứng phụ do điều trị hóa chất và tia xạ.

5. Phòng tránh bệnh ung thư thực quản như thế nào?

– Ðể dự phòng ung thư thực quản cần tránh các yếu tố nguy cơ như không hút thuốc lá, giảm uống rượu, tránh các thực phẩm có hại, kiểm soát và phòng ngừa các bệnh lý thực quản.

– Tăng cường các yếu tố bảo vệ bằng cách ăn nhiều rau quả và chất xơ, bổ sung vitamin và yếu tố vi lượng cần thiết đặc biệt là vitamin A, B2, C, E, selen.

– Với bệnh nhân có bệnh lý khác ở thực quản cần định kỳ 6 tháng – 1 năm nội soi dạ dày thực quản một lần để kiểm soát, phát hiện sớm các biểu hiện của ung thư thực quản, từ đó có phương pháp điều trị sớm đem lại tiên lượng tốt cho bệnh nhân.

Tổng Hợp

Đau dạ dày (còn gọi là đau bao tử), là từ dùng để chỉ tình trạng đau có nguồn gốc tổn thương tại dạ dày như viêm hay loét dạ dày.

* Các triệu chứng của viêm dạ dày có thể bao gồm:

– Đau bụng, thường là phần trên của bụng, từ rốn trở lên đến phía dưới các xương sườn.

– Buồn nôn, đôi khi ói mửa.

– Chán ăn.

– Đầy hơi, ợ hơi, nặng bụng.

Ngoài ra, triệu chứng ợ hơi, đau bụng và khó chịu xảy ra còn do những lý do sau:

– Do co thắt thực quản (LES) – van đóng mở giữ cho axit trong dạ dày ở trong dạ dày bị viêm hoặc hoạt động bị yếu đi. Triệu chứng này thường đi kèm trào ngược dịch vị dạ dày (GERD).

– Những thực phẩm như là sô cô la, các món ăn có nhiều dầu mỡ, cà phê, chất cồn, đường đều làm cho co thắt thực quản hoạt động yếu đi.

– Ăn một bữa ăn thịnh soạn trong một thời gian ngắn trước khi đi ngủ.

– Bị thoát vị khe thực quản

– Áp suất trong dạ dày tăng do bao gồm do thường xuyên mặc quần áo bó sát hoặc do mắc bệnh béo phì.

– Dùng thuốc không đúng chỉ định.

– Thường xuyên hút thuốc lá

– Căng thẳng thần kinh kéo dài làm tăng quá trình sản sinh axit và làm chậm quá trình tiêu hóa trong dạ dày.

Chứng ợ chua có nguy hiểm không?

Mặc dù có tên gọi như vậy nhưng ợ chua không ảnh hưởng tới tim. Đó là do hệ tiêu hóa bị kích thích khiến cho lượng axit tăng. Chứng ợ chua thường xảy ra sau khi ăn.

Nếu như bạn bị chứng ợ chua 1 lần 1 tháng, đó là bình thường. Nhưng nếu bạn bị chứng ợ chua 1 lần/tuần thì nên để ý. Nếu như chứng ợ chua xảy ra hàng ngày hoặc vài lần 1 tuần thì cũng khá rắc rối vì có thể kéo theo những căn bệnh phức tạp về sau, đặc biệt là người mắc ợ chua kinh niên.

Những nguyên nhân đe dọa thực quản như hẹp thực quản nên gây khó khăn trong việc nuốt thức ăn hoặc viêm thực quản mãn tính tạo điều kiện cho các tế bào tương ứng với nhau trong dạ dày phát triển ở dưới họng. Chính nguy cơ này làm tăng rủi ro phát triển ung thư thực quản.

Làm thế nào để tránh bị ợ chua?

Thường có một danh sách liệt kê hướng dẫn bạn những thực phẩm gây ợ chua và những hoàn cảnh sẽ gây ợ chua. Nhưng hãy nhớ rằng nếu những thứ bạn thích không nằm trong danh sách này thì bạn cũng đừng bỏ qua. Nên hiểu rằng có rất nhiều thực phẩm gây ra chứng ợ chua. Không phải những gì bạn ăn vào mà là bạn ăn như thế nào, số lượng bao nhiêu, ăn khi nào.

Bệnh hoàn toàn có thể kiểm xoát nếu thay đổi lối sống và cách ăn uống. Ví dụ bạn có thể rắc một nhúm gia vị lên món pizza, thêm một chút trái cây và lạc-những món này sẽ giúp bạn cảm thấy tốt hơn.

Lượng axit tăng xảy ra do bài tiết quá nhiều dịch vị dạ dày. Khi thức ăn tương tác với nhau, những axit này bào mòn thành dạ dày và tạo ra sự nóng. Không có cách này chữa trị hoặc sơ cứu nếu như loét do tiêu hóa gây ra. Chính vì thế bạn phải cẩn trọng khi ăn thức ăn có tính axit.

Một trong những nguyên tắc là luôn ăn đúng giờ. Cơ thể bạn là đồng hồ sinh học có cảm giác đói – no và tiết dịch vị để tiêu hóa thức ăn. Uống nhiều nước cũng là một cách hiệu quả để tránh tăng axit. Nước hoạt động như là một chất trung hòa toàn bộ axit trong dạ dày. Uống nước dừa 3 lần/ngày cũng rất có ích.

Bạn có thể uống nước khi dạ dày rỗng vào buổi sáng. Hoặc ăn chuối là loại quả giúp làm êm dịu. Ăn chuối mỗi ngày không chỉ bổ sung nguồn kali mà còn duy trì độ axit hợp lý trong cơ thể. Táo cũng tương tự như thế. Dưa hấu chứa nhiều sắt và nước làm giảm tính axit.

Cách chữa truyền thống là uống trà xanh vào bữa ăn chiều hoặc tối để giảm lượng axit hoặc uống nước sôi vào buổi sáng khi vừa ngủ dậy

Những người bị loét do tiêu hóa phải dùng thuốc đúng giờ để tránh ợ chua do axit. Những người có thói quen hút thuốc hoặc uống rượu nên tránh hoặc từ bỏ thói quen có hại này.

Ngoài ra, cần chú ý cách ăn uống:

– Ăn chậm là cách để giúp tiêu hóa chậm trong khi ăn

– Không nên đi ngủ với cái dạ dày quá đầy: Hãy nghỉ ngơi khoảng 3 tiếng sau khi ăn một bữa ăn trước khi đi ngủ. diều này mang lại cho bạn lượng axit giảm trước khi cơ thể bạn rơi vào trạng thái bị chứng ợ chua hành hạ.

– Khi nằm ngủ nên gối cao đầu: khi đầu được gối cao sẽ ngăn chặn được việc trào ngược dịch vị dạ dày trong khi ngủ.

– Ngừng hút thuốc: chất nicotin làm suy yếu chức năng co thắt thực quản, các cơ được kiểm soát mở ra giữa thực quản và dạ dày và ngăn ngừa axit từ dạ dày trào ngược lại thực quản.

– Mặc quần áo bó sát: quần áo quá bó sẽ làm cho dạ dày dường như bị bóp nghẹt và đẩy lên trên

– Giảm cân: nếu như bạn đang thừa cân, giảm cân giúp bạn giảm đi triệu chứng này

– Nhai kẹo cao su: nhai kẹo cao su cũng giảm bớt chứng ợ chua bằng cách kích thích sản sinh ra nhiều nước bọt pha loãng axit dạ dày

– Uống nước ấm: uống một cốc nước ấm hoặc là trà thảo dược sau bữa ăn có thể trung hòa axit trong dạ dày

– Không nên ăn thức ăn để lạnh hoặc uống nước lạnh trong bữa ăn.

– Trái cây và nước trái cây nên uống hợp lý bởi vì chúng chứa nhiều axit

– Nên giải tỏa tâm lý và loại bỏ stress bởi vì chúng có tác động xấu tới dạ dày và chứng ợ chua.

– Nên tập thể dục đều đặn.

Hi vọng những kiến thức trên có thể giúp bạn bớt triệu chứng ợ hơi, đau bụng. Để không ảnh hưởng đến sức khoẻ bạn có thể đên khám sức khoẻ tại các cơ sở y tế để được bác sĩ hướng dẫn trực tiếp về cách chữa trị và sử dụng thuốc.

Theo songkhoeplus

Ung thư thực quản (UTTQ) là bệnh lý ác tính đứng hàng thứ tư trong các ung thư hệ tiêu hóa là ung thư dạ dày, ung thư gan và ung thư đại trực tràng. Khối u ác tính thường xuất phát từ các tế bào biểu mô của thực quản là rộng ra cả các cơ quan khác.

Bệnh này nguy hiểm ở chỗ thường khó phát hiện ở giai đoạn sớm. Khi phát hiện thường ở giai đoạn muộn nên việc điều trị gặp rất nhiều khó khăn.

Theo ThS y tế công cộng Vũ Thị Tuyết Mai – Bộ Y tế – thì chính thói quen ăn uống quá nóng của một số người cũng là một nguyên gây nguy cơ mắc bệnh này: “Khi ăn nóng quá có thể bị bỏng môi, lợi, niêm mạc miệng, lưỡi, họng, thực quản. Vết bỏng có thể gây lở loét, nhiễm khuẩn rất đau. Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn quá nóng là một trong những nguyên nhân gây UTTQ.”

Thực tế cho thấy, vùng có tỷ lệ mắc bệnh UTTQ cao nhất trên thế giới là bắc Trung quốc do thói quen ăn nóng, uống nước nóng của người dân vùng này.

Thói quen ăn uống quá nóng có thể khiến bạn có nguy cơ cao bị UTTQ.

Tỷ lệ mắc bệnh này tăng dần theo tuổi. Bệnh hiếm gặp ở người trẻ dưới 40 tuổi, gặp nhiều ở người > 50 tuổi. Không có sự khác biệt giữa nam và nữ tại những vùng có tỷ lệ mắc cao. Trái lại, tại những vùng có tỷ lệ mắc thấp, nam giới thường hay bị bệnh này nhiều hơn nữ giới.

Một số nguyên nhân khác như chất nitrosamin có trong mắm, dưa muối, bệnh ngắn niêm mạc thực quản cũng liên quan đến UTTQ, Chế độ ăn ít trái cây và rau quả làm tăng tỷ lệ mắc căn bệnh này.

ThS Vũ Thị Tuyết Mai chia sẻ thêm: “Nếu thường xuyên ăn thức ăn nóng quá sẽ làm tổn thương tế bào vị giác trên lưỡi ảnh hưởng đến thần kinh vị giác, suy giảm khả năng vị giác dẫn đến chán ăn.

Do đó, lời khuyên với bạn là không nên ăn thức ăn quá nóng, chỉ nên ăn nóng vừa miệng để vẫn đảm bảo khẩu vị ngon mà không gây tổn thương đường tiêu hóa. Bạn nên cho các con ăn nóng vừa phải để đảm bảo chất lượng thực phẩm và tạo thói quen tốt cho các cháu.”

Theo Minh Minh – Người đưa tin

Ung thư thực quản (UTTQ) là bệnh lý ác tính đứng hàng thứ tư trong các ung thư hệ tiêu hóa là ung thư dạ dày, ung thư gan và ung thư đại trực tràng. Khối u ác tính thường xuất phát từ các tế bào biểu mô của thực quản là rộng ra cả các cơ quan khác.

Bệnh này nguy hiểm ở chỗ thường khó phát hiện ở giai đoạn sớm. Khi phát hiện thường ở giai đoạn muộn nên việc điều trị gặp rất nhiều khó khăn.

Theo ThS y tế công cộng Vũ Thị Tuyết Mai – Bộ Y tế – thì chính thói quen ăn uống quá nóng của một số người cũng là một nguyên gây nguy cơ mắc bệnh này: “Khi ăn nóng quá có thể bị bỏng môi, lợi, niêm mạc miệng, lưỡi, họng, thực quản. Vết bỏng có thể gây lở loét, nhiễm khuẩn rất đau. Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn quá nóng là một trong những nguyên nhân gây UTTQ.”

Thực tế cho thấy, vùng có tỷ lệ mắc bệnh UTTQ cao nhất trên thế giới là bắc Trung quốc do thói quen ăn nóng, uống nước nóng của người dân vùng này.

Thói quen ăn uống quá nóng có thể khiến bạn có nguy cơ cao bị UTTQ.

Tỷ lệ mắc bệnh này tăng dần theo tuổi. Bệnh hiếm gặp ở người trẻ dưới 40 tuổi, gặp nhiều ở người > 50 tuổi. Không có sự khác biệt giữa nam và nữ tại những vùng có tỷ lệ mắc cao. Trái lại, tại những vùng có tỷ lệ mắc thấp, nam giới thường hay bị bệnh này nhiều hơn nữ giới.

Một số nguyên nhân khác như chất nitrosamin có trong mắm, dưa muối, bệnh ngắn niêm mạc thực quản cũng liên quan đến UTTQ, Chế độ ăn ít trái cây và rau quả làm tăng tỷ lệ mắc căn bệnh này.

ThS Vũ Thị Tuyết Mai chia sẻ thêm: “Nếu thường xuyên ăn thức ăn nóng quá sẽ làm tổn thương tế bào vị giác trên lưỡi ảnh hưởng đến thần kinh vị giác, suy giảm khả năng vị giác dẫn đến chán ăn.

Do đó, lời khuyên với bạn là không nên ăn thức ăn quá nóng, chỉ nên ăn nóng vừa miệng để vẫn đảm bảo khẩu vị ngon mà không gây tổn thương đường tiêu hóa. Bạn nên cho các con ăn nóng vừa phải để đảm bảo chất lượng thực phẩm và tạo thói quen tốt cho các cháu.”

Theo Minh Minh – Người đưa tin

Bệnh ung thư thực quản một phần do lối sống của người bệnh.

Bia rượu – “đường tắt” đến ung thư

Ông Nguyễn Tiến H, trú tại Thanh Xuân, Hà Nội có biểu hiện nuốt nghẹn, đầy bụng, khó tiêu. Khi ông H. đi khám bệnh, bác sĩ nội soi thực quản phát hiện khối u sùi loét trong thực quản, nghi ngờ ung thư.

Sau đó ông H. đến BV Bạch Mai nội soi thực quản, kết quả cho thấy: hình ảnh tổn th­ương cách cung răng tr­ước 30cm, dạng sần và loét. Kết quả mô bệnh học sau sinh thiết qua nội soi là: Ung th­ư biểu mô vảy sừng hoá.

Ông H. cho biết, ông có thói quen uống rượu khoảng 200ml/ngày và hút thuốc lá mỗi ngày nửa baotrong 20 năm.

Khi bác sĩ tiến hành siêu âm cho thấy: Tổn thương ở 1/3 giữa thực quản, niêm mạc dày 0,6cm giảm âm không đều, chiếm ho1/2 chu vi thực quản, dài 4 cm, xâm lấn đến lớp hạ niêm mạc và lớp cơ. Ông Hữu được chụp PET/CT và tiến hành điều trị.

Một chuyên gia về ung thư cho biết, ung thư thực quản hiện nay đứng trong 10 bệnh ung thư thường gặp nhất ở Việt Nam.

Theo số liệu thống kê của Mạng lưới phòng chống ung thư Việt Nam thì bệnh xảy ra ở nam nhiều hơn nữ. Bệnh có liên quan đến lối sống như thói quen uống rượu, hút thuốc của đàn ông.

Hiện nay, để phát hiện bệnh ung thư thực quản sớm chủ yếu dựa vào triệu chứng. Triệu chứng của ung thư thực quản là nuốt nghẹn, càng ngày càng nghẹn, sụt cân, đầy bụng và khó tiêu.

Biện pháp điều trị ung thư thực quản chủ yếu là xạ trị và dùng hóa chất. Đối với biện pháp phẫu thuật, bác sĩ cho biết thực quản là một đoạn dài từ hầu họng tới dạ dày nên tùy vào vị trí của khối u bác sĩ sẽ có biện pháp điều trị.

Có những bệnh nhân bị ung thư ở đoạn 1/3 cuối thực quản thì có thể làm phẫu thuật kéo một phần dạ dày lên thay thế thực quản bị cắt do khối u, đã có người sau phẫu thuật sống khỏe mạnh hơn 10 năm

Tuy nhiên, nếu bị ung thư thực quản ở đoạn giữa và gần hầu họng thì rất khó phẫu thuật.

Để phòng chống bệnh ung thư thực quản, theo bác sĩ cần thay đổi thói quen uống rượu, không uống nước quá nóng, không hút thuốc lá, ăn nhiều trái cây và rau quả.

Đối với bệnh nhân bị trào ngược dạ dày, trào ngược mật cần thường xuyên kiểm tra sức khỏe định kỳ để phát hiện sớm ung thư và có biện pháp điều trị kịp thời.

Theo Sức khỏe và Đời sống

Người uống nhiều rượu mạnh, hút thuốc lá, dùng nhiều thức ăn đồ uống nóng, có khuyết tật ở thực quản, trào ngược dạ dày thực quản, người dinh dưỡng kém, ăn nuốt khó khăn… là những yếu tố nguy cơ bị ung thư thực quản. Kinh nghiệm dân gian có nhiều món ăn – thuốc dễ làm lại tốt cho người bệnh. Xin giới thiệu để bạn đọc tham khảo áp dụng.

Bài1: Cháo củ ấu, ý dĩ: củ ấu 10g, ý dĩ nhân 10g, kha tử 10g, gạo tẻ 50g. Đem 3 vị trên nghiền thành bột, chia làm 2 phần. Gạo vo sạch cho vào nồi, đổ nước vừa đủ nấu cháo, chia 2 phần, mỗi phần cháo cho một phần bột thuốc vào hòa lẫn. Ngày chia 2 lần uống hết. Công hiệu: ích vị chỉ thổ (bổ dạ dày, làm hết nôn mửa). Tốt cho người ung thư thực quản.

Bài 2: Cháo nhân hạt dẻ: nhân hạt dẻ 300g, rửa sạch bỏ vào nồi, đổ nước vừa đủ, đun to lửa cho sôi rồi chuyển nhỏ lửa ninh nhừ thành cháo. Ngày chia ăn 2 – 3 lần.
Món ăn giúp phòng tránh ung thư thực quản

Bài 3: Cháo nhân sâm mật ong: nhân sâm 5g, mật ong 50g, nước gừng sống vừa đủ, nước rau hẹ tùy thích, gạo tẻ 100g. Nhân sâm thái mỏng, cho vào nồi cùng gạo đã vo sạch, nước vừa đủ nấu thành cháo, đổ nước gừng sống, nước rau hẹ và mật ong vào, quấy đều đun sôi lại là thành, chia ăn ngày 2 lần. Tốt cho người ung thư thực quản.

Bài 4. Cháo cá diếc: cá diếc 1 con 300g, tỏi vừa đủ. Cá mổ bỏ ruột để cả vảy; tỏi thái nhỏ nhét vào bụng cá, bọc giấy trắng sạch bên ngoài, bao đất thật kín, đem phơi khô rồi đốt thành than. Sau đó lấy ra nghiền thành bột mịn.

Mỗi lần uống 3g, ngày uống 2 – 3 lần, có thể cho vào cháo để ăn. Công hiệu: giải độc tiêu thũng, bổ hư, tốt cho người ung thư thực quản.

Bài 5: Trứng gà chưng với nước rau hẹ: rau hẹ rửa sạch giã vắt lấy nước cốt hòa với 2 quả trứng gà đem chưng. Chia ăn làm 2 lần. Nên ăn thường xuyên.

Bài 6: Nước uy linh tiên với mật ong: uy linh tiên 30g, mật ong 30g. Cho hai vị vào nồi, đổ nước vừa đủ sắc lên uống ngày 2 lần vào sáng và tối. Uống liên tục trong 1 tuần, nghỉ 1 tuần lại uống tiếp.

Bài 7: Ngũ trấp ẩm: nước lê, nước ngó sen, nước mía, nước rau hẹ, sữa bò hoặc sữa người, lượng tùy ý, hòa vào nhau thật đều, uống thường xuyên.

Theo Lương y Nguyễn Minh – Sức khỏe và đời sống

BS Nguyễn Phước Lâm, Trưởng khoa nội soi tiêu hóa, BV Quốc tế Thành Đô cho biết, triệu chứng đặc hiệu của bệnh trào ngược dạ dày thực quản là chứng ợ nóng, có vị chua ở họng, nóng rát hoặc đau ở ngực, cảm giác thức ăn bị kẹt lại khi nuốt.

Các triệu chứng khác như khàn giọng và rát họng vào buổi sáng, hơi thở hôi. Các triệu chứng thường xuất hiện sau khi ăn hoặc về đêm. Bệnh cũng có thể biểu hiện dưới dạng các triệu chứng khác như đau ngực, ho kéo dài, đau rát họng… dễ gây nhầm lẫn với bệnh lý tim phổi, viêm họng.

Có khi bệnh không có biểu hiện gì cả, khi nội soi hoặc đến khi có biến chứng thì mới phát hiện. Ở trẻ em là dấu hiệu nôn trớ, chất nôn có mùi chua của dịch dạ dày. Ít gặp hơn là triệu chứng khò khè, bé biếng ăn, chậm lớn, viêm phổi.

Trào ngược dạ dày thực quản dễ dẫn đến viêm loét thực quản, nếu nặng và kéo dài đưa đến hẹp thực quản. Viêm loét thực quản cũng có thể gây chảy máu. Bệnh diễn ra trong một thời gian lâu làm cho niêm mạc thực quản biến đổi tựa như niêm mạc ruột, là tổn thương tiền ung thư, có thể chuyển thành ung thư. Ở một số bệnh nhân, đặc biệt là trẻ em và người già, có thể gây nên viêm phổi do hít dịch trào ngược vào đường thở.

Ợ hơi, ợ chua, ợ nóng có thể là dấu hiệu sinh lý bình thường nếu như nó chỉ xảy ra thoáng qua và không gây cảm giác khó chịu. Nếu các triệu chứng này xảy ra thường xuyên, ở một mức nặng hơn, làm cho người bệnh cảm thấy khó chịu hoặc gây viêm thực quản thì được xem như là bệnh lý.

Bị trào ngược dạ dày cần lưu ý gì?

Người bị trào ngược dạ dày thực quản cần thay đổi chế độ ăn, kiêng rượu bia, cà phê, thuốc lá, thức ăn có nhiều dầu mỡ, thức ăn chua, cay, nước uống có ga. Hạn chế ăn trái cây có chứa nhiều axit như cam, chanh, bưởi, cà chua, cóc, me…

Không ăn bữa ăn quá no, nên chia làm nhiều bữa ăn ít hơn, không ăn muộn vào buổi tối, không nằm trong 2h sau khi ăn, không uống quá nhiều nước trong khi ăn.

Ngủ nằm đầu cao 15cm so với chân. Giảm cân nếu thừa cân, béo phì, ngưng các thuốc kích thích dạ dày.

Các loại thức ăn có thể tăng khả năng trào ngược cần hạn chế như chocolate (có chứa chất methyxanthine làm giảm co thắt cơ vòng dưới thực quản), tiêu, ớt, hành, tỏi, bạc hà.. gây kích thích dạ dày; nên ăn sữa chua, bơ làm từ đậu phộng, các thực phẩm giàu chất xơ như đu đủ, các loại đậu, táo, bơ, bông cải, atiso.. tốt cho sức khỏe, tốt cho vấn đề tiêu hóa và làm giảm trào ngược dạ dày thực quản.

Theo Infonet

Ung thư thực quản (UTTQ) là bệnh lý ác tính đứng hàng thứ tư trong các ung thư hệ tiêu hóa là ung thư dạ dày, ung thư gan và ung thư đại trực tràng. Khối u ác tính thường xuất phát từ các tế bào biểu mô của thực quản là rộng ra cả các cơ quan khác.

Bệnh này nguy hiểm ở chỗ thường khó phát hiện ở giai đoạn sớm. Khi phát hiện thường ở giai đoạn muộn nên việc điều trị gặp rất nhiều khó khăn.

Theo ThS y tế công cộng Vũ Thị Tuyết Mai – Bộ Y tế – thì chính thói quen ăn uống quá nóng của một số người cũng là một nguyên gây nguy cơ mắc bệnh này: “Khi ăn nóng quá có thể bị bỏng môi, lợi, niêm mạc miệng, lưỡi, họng, thực quản. Vết bỏng có thể gây lở loét, nhiễm khuẩn rất đau. Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn quá nóng là một trong những nguyên nhân gây UTTQ.”

Thực tế cho thấy, vùng có tỷ lệ mắc bệnh UTTQ cao nhất trên thế giới là bắc Trung quốc do thói quen ăn nóng, uống nước nóng của người dân vùng này.

Thói quen ăn uống quá nóng có thể khiến bạn có nguy cơ cao bị UTTQ.

Tỷ lệ mắc bệnh này tăng dần theo tuổi. Bệnh hiếm gặp ở người trẻ dưới 40 tuổi, gặp nhiều ở người > 50 tuổi. Không có sự khác biệt giữa nam và nữ tại những vùng có tỷ lệ mắc cao. Trái lại, tại những vùng có tỷ lệ mắc thấp, nam giới thường hay bị bệnh này nhiều hơn nữ giới.

Một số nguyên nhân khác như chất nitrosamin có trong mắm, dưa muối, bệnh ngắn niêm mạc thực quản cũng liên quan đến UTTQ, Chế độ ăn ít trái cây và rau quả làm tăng tỷ lệ mắc căn bệnh này.

ThS Vũ Thị Tuyết Mai chia sẻ thêm: “Nếu thường xuyên ăn thức ăn nóng quá sẽ làm tổn thương tế bào vị giác trên lưỡi ảnh hưởng đến thần kinh vị giác, suy giảm khả năng vị giác dẫn đến chán ăn.

Do đó, lời khuyên với bạn là không nên ăn thức ăn quá nóng, chỉ nên ăn nóng vừa miệng để vẫn đảm bảo khẩu vị ngon mà không gây tổn thương đường tiêu hóa. Bạn nên cho các con ăn nóng vừa phải để đảm bảo chất lượng thực phẩm và tạo thói quen tốt cho các cháu.”

Theo Người đưa tin