Tiểu đường có thể gây ra các triệu chứng như đi tiểu thường xuyên, khát nước, mệt mỏi, đói quá mức, giảm cân hoặc tăng cân bất thường, suy giảm khả năng tình dục, chậm liền vết thương.

Nếu các triệu chứng của tiểu đường không được kiểm soát, nó có thể dẫn tới tổn thương và suy tạng. Khi bị tiểu đường, bạn nên tránh những thực phẩm dưới đây vì chúng có thể khiến các triệu chứng tiểu đường trở nên trầm trọng.

1. Bánh mì trắng

Bánh mì trắng chứa lượng carbohydrat cao không tốt với những người bị tiểu đường vì nó có thể làm tăng mức đường huyết.

2. Mì ống

Nếu bạn bị tiểu đường bạn cần tránh món mì ống cho dù rất thích vì mì ống giàu carb và nó có thể gây tăng đường huyết.

3. Sữa chua có bổ sung hương liệu

Sữa chua có bổ sung hương liệu chứa nhiều đường, thậm chí là đường nhân tạo, vì vậy nó có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng tiểu đường.

4. Ngũ cốc ăn sáng

Nhiều loại ngũ cốc ăn sáng được làm ngọt và cho thêm hương vị và có thể làm tăng đường huyết, vì vậy nếu bạn bị tiểu đường bạn cần tránh hoàn toàn.

5. Mật ong

Một số người bệnh tiểu đường cảm thấy mật ong là một lựa chọn lành mạnh và an toàn. Tuy nhiên, mật ong cũng có thể chứa nhiều sucrose có thể khiến các triệu chứng bệnh nặng hơn.

6. Quả khô

Hàm lượng đường trong quả khô có xu hướng tập trung lại trong quá trình sấy, vì vậy nó có thể gây hại cho bệnh nhân tiểu đường.

7. Khoai tây chiên

Có thể không chứa đường nhưng khoai tây chiên lại giàu chất béo và hàm lượng carbon hydrate, nó có thể đả mức đường huyết của bạn lên cao và làm các triệu chứng tiểu đường xấu đi.

Nếu bạn nghĩ rằng chuyển sang chất làm ngọt nhân tạo là một lựa chọn tốt để giảm lượng đường ăn vào thì có thể bạn đã sai.

Boldsky đưa tin một nghiên cứu mới cho rằng chất làm ngọt nhân tạo có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Trong nghiên cứu này, các nhà khoa học tại Đại học Adelaide (Úc) đã chỉ ra rằng việc sử dụng chất làm ngọt nhân tạo chỉ trong vòng hai tuần đủ để thay đổi phản ứng của cơ thể với glucose.

Mặc dù nghiên cứu chỉ ở quy mô nhỏ với 27 người khỏe mạnh nhưng đó cũng là tiếng chuông cảnh báo với những người thường xuyên lạm dụng chất ngọt nhân tạo để coi là một cách ngăn ngừa bệnh tật.

Trong nghiên cứu, các đối tượng được cho hai chất làm ngọt nhân tạo khác nhau tương đương 1,5 lít thức uống dành cho người ăn kiêng mỗi ngày. Hai mẫu chất ngọt nhân tạo này được dùng ba lần một ngày dưới dạng viên trước bữa ăn trong suốt thời gian hai tuần của nghiên cứu. Vào cuối hai tuần, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng những chất làm ngọt nhân tạo có hàm lượng hấp thụ glucose và đường huyết cao hơn, trong khi khả năng của cơ thể hạn chế sự tăng glucose trong máu sau bữa ăn giảm xuống.

Nghiên cứu được trình bày tại cuộc họp thường niên của Hiệp hội Nghiên cứu Bệnh Tiểu đường châu Âu ở Lisbon, Bồ Đào Nha.

Tóc bạc sớm có thể do nhiều yếu tố bao gồm di truyền, lối sống, căng thẳng và thậm chí là chế độ dinh dưỡng kém. Hãy thêm nhiều thực phẩm vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa bạc tóc.

Theo Naturalnews, những nguyên nhân gây bạc tóc bao gồm:

– Quá trình lão hóa tự nhiên

– Di truyền

– Căng thẳng

– Thiếu vitamin B12

– Suy giáp

– Bạch tạng

– Bệnh bạch biến

– Hút thuốc

– Suy dinh dưỡng

– Thiếu máu

– Thuốc lá

– Ô nhiễm

– Chăm sóc tóc không đúng cách…

Cách ngăn ngừa tóc bạc:

1. Massage tóc bằng hỗn hợp tiêu đen + nước chanh

Trộn hỗn hợp 1mg tiêu đen và 1/2 cốc sữa sau đó massage tóc và da đầu của bạn để hạn chế tóc bạc. Nước chanh cũng có thể được thêm vào hỗn hợp này.

2. Massage tóc bằng dầu hạnh nhân

Trộn dầu hạnh nhân, nước chanh và massage tóc của bạn với hỗn hợp này một cách thường xuyên cũng giúp ngăn ngừa bạc tóc.

3. Massage tóc bằng dầu dừa

Dầu dừa được dùng để điều trị các vấn đề về da khác nhau, và nó cũng giúp ngăn ngừa bạc tóc. Massage dầu dừa và nước cốt chanh lên da đầu 2-3 lần/tuần để có mái tóc đen bóng.

4. Bổ sung các loại thực phẩm:

– Măng tây: Măng tây là một nguồn giàu các axit folic hay vitamin B9 (262mcg). Măng tây còn có một lượng lớn iốt (từ 1,2 đến 110.2ug) và đồng (0.12mg). Các nghiên cứu cho thấy axit folic cùng với iốt và đồng có trong măng tây cực kỳ hiệu quả giúp ngăn ngừa tóc bạc sớm.

– Các loại quả mọng: Các loại quả mọng bao gồm dâu tây, mâm xôi, nam việt quất, việt quất và dâu tây, chúng rất giàu vitamin và khoáng chất cùng các chất chống ôxy hóa. Tất cả đều giúp ngăn ngừa tóc bạc sớm.

– Gừng: Để phòng chống tóc bạc sớm, trộn gừng nạo với một muỗng canh mật ong rồi massage với chúng. Hãy thực hiện điều này hàng ngày để mang lại hiệu quả tốt nhất.

– Cá hồi: có hương vị thơm ngon, tuyệt vời và nó không khó để tìm thấy. Cá hồi chưa Selenium, kiểm soát việc sản xuất hormone mà giữ màu tóc của bạn. Ai có thể biết cá hồi sẽ làm cho một bữa ăn tuyệt vời và giúp chống lại tóc màu xám? Cá hồi là một món mặn phòng ngừa tóc bạc.

– Sữa chua: với hàm lượng cao vi khuẩn “thân thiện” có thể giúp chuyển hóa thức ăn và duy trì một mức độ lành mạnh của biotin trong cơ thể của bạn. Biotin là một vitamin thiết yếu để nuôi dưỡng và hỗ trợ sự phát triển của tóc.

– Hàu: là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời của protein (9g mỗi 100gms). Ăn thực phẩm giàu protein giúp ngăn ngừa tóc bạc sớm. Ngoài ra, hàm lượng cao của kẽm (78,6mg mỗi 100g) và sắt (6.1mg mỗi 100).

– Cải xoăn: Kale là một nguồn tuyệt vời của folate (vitamin B9), đồng và sắt. Thiếu của bất kỳ các chất dinh dưỡng có thể làm tóc xám sớm. 100 gram phần ăn cải xoăn có chứa gần 19,4mcg folate, 0,2mg đồng và 1,1mg sắt.

Mề đay là bệnh ngoài da phổ biến ở trẻ em và người lớn. Sau đây là 7 nguyên nhân thường gặp gây nổi mề đay mà mọi người nên biết để phòng tránh căn bệnh này hiệu quả hơn.

Mề đay có 2 loại:

– Cơn mề đay cấp tính: Bệnh biểu hiện đột ngột ở bất cứ vùng nào trên cơ thể, thể hiện trên những sần, phù nề, ngứa dữ dội. Cơn xảy ra trong vài phút hoặc vài giờ rồi lặn hoặc có thể từng đợt kế tiếp nhau. Trong cơn mề đay cấp có thể kèm theo sốt cao, nôn mửa, đau quặn bụng, khó thở…

– Cơn mề đay mãn tính: Đó là khi tình trạng nổi mề đay kéo dài trên 8 tuần, không kể nhiều hay ít, có khi ngắt quãng nhiều ngày, có thể gặp các dạng khác nhau.

Ảnh minh họa

Triệu chứng của mề đay là những mảng phù màu hồng hoặc đỏ nổi cao trên mặt da, kích thước và số lượng thay đổi khác nhau, có thể ở bất cứ vị trí nào trên da, khi mề đay khỏi không để lại dấu vết gì. Sau đây là một số nguyên nhân chính gây nổi mề đay:

1. Do di truyền

Di truyền chiếm 40% nguyên nhân gây nên bệnh dị ứng nổi mề đay, nếu trong gia đình có người thân bị mắc phải bệnh nổi mề đay thì những thế hệ sau có tỷ lệ mắc phải bệnh này cao hơn, đó là do cùng cơ địa.

2. Do nhiễm khuẩn, ký sinh trùng

Các loai vi khuẩn, vi rút, ký sinh trùng trú ngụ và xâm nhập vào cơ thể cũng sẽ gây ra nổi mề đay. Do vậy khi nhận thấy các dấu hiệu bị nổi mề đay ngứa bạn cần chú ý xem mình có đang bị nhiễm các loại giun như giun kim, giun đũa, giun lươn, giun chỉ, sán hay không… Hoặc những người bị nhiễm virut viêm gan B, C cũng có nguy cơ gặp phải các cơn nổi mề đay mẩn ngứa.

3. Do dị ứng thuốc tây

Hầu hết các loại thuốc tây y điều trị bệnh như các loại kháng sinh, thuốc giảm đau, kháng viêm, gây mê, thuốc trị đau nhức xương khớp, thuốc ngừa thai, thậm chí là cả vắc xin,…. đều có thể gây ra tác dụng phụ là dị ứng mẩn ngứa. Bệnh mề đay có thể xuất hiện ngay sau lần đầu bạn dùng thuốc hoặc cách đó từ 5-10 ngày.

4. Do thực phẩm

Thực phẩm là một trong những nguyên nhân chủ yếu gây nên bệnh mề đay mẩn ngứa do hiện tượng cơ thể phản ứng với các thực phẩm dễ gây dị ứng như: các loại hải sản là sò, tôm, cua, ghẹ, thịt đỏ, sữa tươi, ô mai, bia rượu…

Để nhận biết được nguyên nhân nổi mề đay mẩn ngứa có phải do thực phẩm hay không, bạn nên chú ý hơn tới thời điểm sau khi ăn các loại thực phẩm kể trên. Cần phải nhớ rằng những thức ăn thông thường nhất, “lành nhất” cũng có thể gây bệnh.

Ngoài ra, các chất phụ gia cũng là tác nhân phổ biến có thể gây nổi mề đay. Chúng có thể là chất tự nhiên như các loại men, con giấm hoặc chất hóa học dùng để bảo quản và nhuộm màu thực phẩm.

5. Do thời tiết, môi trường

Thời tiết đột ngột thay đổi từ nóng sang lạnh khiến cơ thể chưa kịp thích ứng, dễ bị dị ứng gây nổi ngứa mẩn đỏ. Ngoài ra, môi trường ô nhiễm cũng có thể là nguyên nhân làm làn da trở nên yếu và dễ gặp phải tình trạng dị ứng ngứa.

6. Do gan bị nhiễm độc

Gan bị nhiễm độc sẽ không thực hiện chức năng lọc và đào thải chất độc ra ngoài. Khi chất độc bị giữ lại trong cơ thể bạn sẽ có nguy cơ mắc bệnh mề đay mẩn ngứa, nổi nhọt rất cao.

7. Do các bệnh hệ thống

Những người mắc bệnh Lupus ban đỏ hệ thống, u ác tính, cường giáp trạng… thường bị nổi mề đay kết hợp với các triệu chứng của bệnh.

Ngoài ra, còn một số nguyên nhân khác như áp lực cọ xát do quần áo chật bó, do thói quen uống ít nước mỗi ngày khiến da khô, các chất độc trong cơ thể không được lọc thông qua hệ hống bài tiết cũng có thể khiến mề đay có nguy cơ xuất hiện.

Một chế độ ăn uống không lành mạnh sẽ khiến bạn mắc nhiều căn bệnh nguy hiểm, trong đó có suy thận.

Khi thận bị suy giai đoạn đầu, chúng không hoạt động đúng chức năng và gặp nhiều trở ngại trong việc loại bỏ chất thải ra khỏi máu.

Dưới đây là chế độ dinh dưỡng cần thiết cho bệnh nhân suy thận giai đoạn đầu:

Ít protein

Bạn cần protein để xây dựng và duy trì cơ bắp, các cơ quan và các mô khác, nhưng khi thận bị suy, khả năng loại bỏ urê trong máu bị giảm nghiêm trọng. Urê là một sản phẩm chất thải của quá trình chuyển hóa protein.

Giảm lượng protein giúp bạn giảm áp lực cho thận, từ đó ngăn ngừa thận bị tổn thương thêm nữa. Thức ăn giàu protein mà bạn cần hạn chế bao gồm thịt gia cầm, thịt, cá, hải sản, trứng, sản phẩm từ sữa, các loại hạt, các loại đậu.

Bạn có thể đáp ứng nhu cầu protein từ các nguồn thức ăn có hàm lượng protein thấp hơn một chút như ngũ cốc và rau quả.

Khi thận bị suy giai đoạn đầu, chúng sẽ không hoạt động đúng chức năng (Ảnh minh họa: Internet)

Ít phốt pho

Khi thận bị suy, nó cũng gặp nhiều vấn đề trong việc loại bỏ phốt pho dư thừa từ máu, mà có thể gây hại cho xương khi cơ thể bạn mất một lượng canxi để cân bằng phốt pho. Cắt giảm thực phẩm giàu phốt pho như sữa và sản phẩm từ sữa, các loại đậu như đậu khô, đậu phộng, đậu Hà Lan và đậu lăng, cacao, bia và nước ngọt sẽ giúp thận nhanh chóng phục hồi.

Cắt giảm muối

Cắt giảm lượng muối khỏi chế độ ăn uống hàng ngày là cách bảo vệ sức khỏe tốt nhất, đặc biệt là khi bạn đang bị huyết áp cao. Thực hiện theo một chế độ ăn ít muối bằng cách tránh hoặc hạn chế tối đa muối ăn, thực phẩm ăn nhẹ mặn, các loại thực phẩm chế biến, rau quả đóng hộp, thực phẩm ngâm, thịt chế biến, thịt xông khói và xúc xích.
Cắt giảm hoặc tăng lượng calo

Nhu cầu calo hàng ngày phụ thuộc vào cân nặng của cơ thể mỗi người. Nếu bạn đang thừa cân hoặc béo phì, bạn nên có một chế độ ăn uống có hàm lượng calo thấp phù hợp với nhu cầu năng lượng và sức khỏe của bạn. Nếu cần phải tăng cân, bạn nên tăng lượng calo của bạn bằng cách tiêu thụ nhiều carbohydrate và chất béo trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Thực đơn gợi ý:

Bữa sáng

Bột yến mạch với quả việt quất và mật ong

Cà phê hoặc trà

Ăn nhẹ giữa buổi sáng

Đào hay lê

Bữa trưa

Bánh sandwich với thịt gà hoặc thịt gà tây, rau diếp, cà chua và sốt mayonnaise hoặc mù tạt

Đậu xanh

Bữa ăn nhẹ buổi chiều

Một quả táo
Bữa tối

90g thịt bò xay hoặc thịt bò

Gạo trắng

Rau diếp và rau xà lách với giấm và dầu ô liu

Bữa ăn nhẹ buổi tối

Những thay đổi trong cách hoạt động của thận và một chế độ ăn uống hạn chế có thể khiến cơ thể bị thiếu hụt vitamin hay khoáng chất. Bạn có thể cần bổ sung thêm vào chế độ ăn uống như B-complex, vitamin C và D hoặc sắt, nhưng hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi làm điều này.

Việc sử dụng thực phẩm không đúng cách có thể gián tiếp gây ra một số bệnh nguy hiểm. Bài viết chia sẻ những thực phẩm ảnh hưởng đến bệnh tim mạch bạn cần biết dưới đây nhé.

Các thực phẩm giàu muối

Đây là nhóm thực phẩm đầu tiên cần hạn chế. Bạn không thể không ăn muối trong cuộc sống thường ngày vì đó là gia vị rất cần thiết điều hòa vị giác. Nhưng nếu bạn có thể giảm được lượng muối trong chế độ ăn, bệnh tim mạch sẽ giảm được gần 20%. Bình thường, chúng ta có thể ăn 5-10g muối/ngày. Nhưng muốn giảm nguy cơ tim mạch, bạn cần ăn dưới 3g/ngày. Nếu bạn đang bị bệnh tim mạch, bạn cần khống chế dưới 2g.

Sở dĩ vậy, vì muối làm tăng trữ nước trong lòng mạch, muối làm tăng tích nước giữa các tế bào gây phù. Do đó, muối làm tăng gánh nặng của hệ tim mạch, đẩy cao con số huyết áp và không có lợi cho người bệnh suy tim.

Các thực phẩm bạn cần hạn chế là cá biển, cá khô, cá kho, dưa cà muối. Khi xào nấu cần giảm tay muối, nhẹ tay mắm. Lạp sườn, xúc xích, giăm bông cũng không là thực phẩm khuyến khích. Cụ thể, 1 thìa cà phê muối có khối lượng chừng 4g muối. Mỗi ngày chỉ nên ăn chừng 3/4 lượng này, hay là mỗi bữa chỉ ăn 1/4 thìa cà phê muối là đủ.

Khi bị bệnh tim mạch, các thực phẩm cần hạn chế là cá biển, cá khô, cá kho, dưa cà muối.

Mỡ động vật

Mỡ động vật là loại chất béo dễ lắng đọng vào thành mạch, làm tăng nguy cơ vữa xơ động mạch. Mỡ động vật làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, trực tiếp làm tăng rối loạn mỡ máu. Mỡ động vật làm giảm độ trơn nhẵn thành mạch, dễ tạo thành cục máu đông bất thường trong lòng mạch, làm tắc nghẽn mạch vành. Vì thế, mỡ động vật rất không có lợi với sức khoẻ tim mạch.

Lý do chính là vì trong mỡ động vật chứa nhiều axit béo no. Đây là loại axit béo thủ phạm gây ra các biến chứng trên. Một ngày, chúng ta chỉ nên ăn trung bình từ 35 – 40g chất béo trong đó, chỉ nên ăn chừng 10g mỡ động vật (tương đương với 10g axit béo no) mà thôi.

Cholesterol, lòng đỏ trứng gà và nội tạng

Cholesterol là chất béo dễ gây thừa thãi nhất và cũng là chất dễ tích lũy nhất gây biến chứng cho bệnh tim mạch. Hầu như các bệnh tim mạch đều có liên quan ít nhiều đến cholesterol. Cholesterol là chất béo làm chai cứng thành mạch, xơ vữa mạch máu, làm lớp lót trong mạch máu xù xì. Cholesterol cũng là thủ phạm gây ra các nguy cơ tắc mạch, nhồi máu, biến chứng mạch vành. Cholesterol rất cần hạn chế ăn.

Một ngày bạn chỉ nên ăn khoảng 300mg thực phẩm có cholesterol. Những thực phẩm giàu cholesterol là lòng đỏ trứng gà, tim lợn, bầu dục lợn, óc lợn, trứng vịt lộn… Một quả trứng gà có chừng 150-180mg cholesterol. Vậy nên, một ngày bạn không nên ăn quá 1 quả trứng gà và không nên ăn 2 ngày liên tục và một tuần chỉ nên ăn 3-4 quả trứng mà thôi. Còn nếu đã bị bệnh tim mạch rồi, chỉ nên ăn 2 lần trứng trong tuần và nên bỏ thói quen một buổi sáng ăn 2 quả trứng vịt lộn.

Một số thực phẩm khác cần tránh là gà rán, gà chiên, thức ăn nhanh, bánh mỳ kẹp, hăm bơ gơ, đồ hộp, bơ, kem, nước béo. Đây là những thực phẩm rất không có lợi. Rượu, bia, thuốc là cũng là những thứ cần tránh tối đa.

Cơ thể đòi hỏi cholesterol tốt để duy trì và xây dựng các mô khỏe mạnh; nhưng lượng cholesterol xấu trong máu tăng cao có thể cản trở lưu lượng máu và đẩy nhanh nguy cơ mắc bệnh tim.

Hàm lượng cholesterol cao trong máu chủ yếu là do ăn uống kém và lối sống không lành mạnh. Các chuyên gia y tế đề nghị không nên tiêu thụ nhiều hơn 300 gram cholesterol mỗi ngày. Các yếu tố nguy cơ làm tăng cholesterol có thể dẫn đến tăng huyết áp, tiểu đường, các vấn đề về thận, tim mạch, đột qụy, đau tim và xơ vữa động mạch.

Tôm chứa một lượng lớn cholesterol, không tốt cho những người bị bệnh tim. 100g tôm chứa 195mg cholesterol (65% mức khuyến cáo mỗi ngày). Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo người mắc bệnh tim hoặc mỡ máu cao thì lượng cholesterol mỗi ngày chỉ từ 200-300mg.

Một số sản phẩm sữa như bơ, cà phê sữa, phô mát cung cấp hàm lượng cholesterol rất cao cho cơ thể. 100g phô mát chứa 123mg cholesterol.

Lòng đỏ trứng. Trứng là một loại thực phẩm có hàm lượng protein cao với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, lòng đỏ trứng cũng chứa rất nhiều cholesterol và có thể gây ra rất nhiều tác hại. Ăn một lòng đỏ trứng tức là bạn đã nạp vào cơ thể 210mg cholesterol, trong khi một quả trứng chỉ chứa 212mg cholesterol.

Thịt đỏ chứa nhiều chất béo bão hòa làm tăng cholesterol trong cơ thể. Ngoài ra, tránh thịt đông lạnh và thịt chế biến như xúc xích, thịt nguội và thịt xông khói làm tăng cholesterol.

Các thức ăn nhanh như bánh pizza, pho mát, bánh bích quy, bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên chứa chất béo chuyển hóa sẽ làm tăng cholesterol xấu trong máu, gây ra nguy cơ mắc các bệnh về tim, xơ vữa, tắc nghẽn động mạch, đột quỵ.

Kem được làm bằng dầu thực vật hydro hóa và sữa nguyên chất, có thể làm tăng mức cholesterol. Thay vì ăn một ly kem tráng miệng bạn nên dùng một đĩa hoa quả tươi, vì hoa quả chứa ít calo nhưng lại giàu chất xơ, vitamin và các dưỡng chất giúp làm giảm cholesterol.

Rượu bia làm tăng nguy cơ phát triển cholesterol xấu, do đó làm tăng huyết áp và các bệnh tim mạch. Uống rượu ở mức vừa phải để giảm nguy cơ phát triển cholesterol.

Các loại bánh nướng như bánh nướng xốp, bánh ngọt, bánh mì được làm từ chất béo bão hòa, hydro hóa, trứng và sữa nguyên chất, do đó chúng có thể làm tăng đáng kể mức cholesterol trong cơ thể.

Các loại hạt có chứa dầu như hạt điều, hạn nhân, hạt thông… có hàm lượng cholesterol rất cao bởi chúng có chất béo bão hòa cao.

Đồ uống có ga có hàm lượng đường cao, vì vậy nó dễ dàng ảnh hưởng đến mức độ cholesterol trong cơ thể của bạn.

Gan động vật. Cholesterol được sản xuất từ gan, do đó gan có chứa lượng cholesterol cao. Mỗi 100g gan động vật chứa tới 564mg cholesterol.

Khi bị viêm loét dạ dày, bạn nên tránh hút thuốc, uống rượu, nên ăn thực phẩm giàu chất xơ và thực phẩm giàu flavonoid để nhanh hồi phục.

Nguyên nhân và triệu chứng loét dạ dày

Loét dạ dày, còn gọi là viêm loét dạ dày. Loét thường gây ra bởi một loại vi khuẩn gọi là H. pylori, nhưng thuốc chống viêm không steroid, hút thuốc lá, uống rượu quá nhiều, một số loại thực phẩm và căng thẳng có thể làm nặng thêm loét của bạn.

Triệu chứng thường gặp bao gồm khó tiêu, đau bụng, nôn, ợ hơi, giảm cân và ợ nóng. Điều trị thường bao gồm thuốc men, một chế độ ăn uống và thay đổi lối sống lành mạnh, chẳng hạn như tránh các loại thực phẩm kích hoạt, tránh uống rượu, không hút thuốc và hạn chế thuốc chống viêm không steroid.

Thực phẩm giảm bớt triệu chứng loét dạ dày

Một số thực phẩm có thể giảm bớt các triệu chứng loét và đẩy nhanh quá trình chữa lành bệnh.

1. Sữa chua

Bạn có thể điều trị loét dạ dày bằng cách ăn sữa chua. Sữa chua có chứa lactobacillus acidophilus, là chế phẩm sinh học, vi khuẩn “thân thiện” giúp duy trì sự cân bằng giữa các vi khuẩn tốt và có hại như H. pylori trong hệ thống tiêu hóa của bạn.

Chế phẩm sinh học Probiotic có thể ngăn chặn nhiễm trùng do vi khuẩn H. pylori và giảm tác dụng phụ kháng sinh có thể xảy ra trong khi điều trị loét. Các loại thực phẩm khác có chứa probiotic bao gồm súp miso và thực phẩm từ đậu nành.

2. Dầu ô liu

Nấu ăn với dầu ô liu có thể giúp điều trị loét dạ dày. Thêm dầu ô liu có chứa phenol, hợp chất này ở lại trong dạ dày trong một khoảng thời gian dài.

Các hợp chất này có thể hoạt động như một tác nhân chống vi khuẩn, và có thể ngăn chặn vi khuẩn H. pylori lan rộng và gây viêm niêm mạc dạ dày, nhưng cần nghiên cứu thêm trước khi xác định các mối quan hệ chính xác giữa dầu ô liu và vi khuẩn H. pylori.

3. Quả nam việt quất

Một thực phẩm có thể giúp điều trị loét dạ dày là nam việt quất. Quả nam việt quất rất giàu flavonoid, có thể làm giảm sự tăng trưởng của H. pylori, vi khuẩn gây loét và thúc đẩy chữa bệnh. Các loại thực phẩm khác có chứa flavonoid bao gồm cần tây, hành tây, tỏi và trà xanh.

4. Nước lọc

Bạn có thể điều trị loét dạ dày của bạn bằng cách uống 6-8 ly nước lọc mỗi ngày. Nước làm giảm triệu chứng loét của bạn bằng cách giữ cho cơ thể bạn đủ nước và tống các tạp chất ra ngoài.

5. Quả việt quất

Điều trị loét dạ dày của bạn bằng cách thêm một số quả việt quất tươi trong ăn sáng. Quả việt quất có chứa chất chống oxy hóa, có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, giúp cơ thể bạn chống lại virus và các bệnh tật, giảm triệu chứng loét và thúc đẩy chữa bệnh. Những thực phẩm khác giàu chất chống oxy hóa bao gồm anh đào, bí đỏ và ớt chuông.

6. Thực phẩm giàu chất xơ

Một chế độ ăn giàu chất xơ trong thực phẩm có thể giúp vết loét dạ dày lành lại. Chất xơ có thể đẩy nhanh quá trình chữa bệnh và làm giảm nguy cơ phát triển các vết loét trong tương lai.

Các loại thực phẩm có chứa một lượng lành mạnh của sợi xơ bao gồm mâm xôi, táo, lê, dâu tây, atisô, đậu Hà Lan, đậu khô nấu chín, củ cải xanh, lúa mạch, lúa mì và gạo nâu.

7. Hạnh nhân

Điều trị loét dạ dày của bạn bằng cách ăn nhẹ thêm một số ít hạnh nhân. Hạnh nhân rất giàu vitamin B, protein và canxi có thể làm giảm triệu chứng loét và hỗ trợ trong quá trình phục hồi.

Các loại thực phẩm khác có chứa vitamin B bao gồm các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, cải bó xôi, cải xoăn.

Gan đóng vai trò quan trọng để có cơ thể khỏe mạnh. Với những thói quen sinh hoạt, ăn uống hằng ngày chưa đúng cách có thể làm suy giảm chức năng gan.

Gan có chức năng giúp thanh lọc độc tố; chuyển hóa thức ăn và dự trữ nhiên liệu dưới nhiều dạng khác nhau; tổng hợp một số chất đạm, bài xuất mật, chất axtd mỡ…

Những dấu hiệu chức năng gan suy giảm bao gồm: thay đổi màu da, mắt và móng tay, trướng bụng, thâm quầng mắt, mệt mỏi, biếng ăn… Khi có các dấu hiệu trên, chúng ta nên quan tâm đến sức khỏe lá gan.

Ăn uống hợp lý để tăng cường chức năng gan

Để cải thiện tình trạng suy giảm chức năng gan, cần thay đổi chế độ ăn uống hằng ngày. Bên cạnh việc cân bằng các chất dinh dưỡng, cần bổ sung thêm một số loại thực phẩm để tăng cường chức năng gan.

– Ăn các loại rau họ cải: Bao gồm củ cải, cà rốt, bắp cải, bắp cải tím, vừng (mè) hay loại rau có chứa lưu huỳnh như hành tây, tỏi, bông cải xanh… đều là những thực phẩm có thể tăng cường chức năng giải độc rất tốt.

– Uống nhiều nước: Việc uống nhiều nước sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, tăng khả năng giải độc cho gan.

– Uống nhiều nước chanh: Axit trong chanh có thể thúc đẩy gan tạo ra mật, giúp cơ thể giải độc rất tốt. Uống nhiều nước: Việc uống nhiều nước sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, tăng khả năng giải độc cho gan.

Hạn chế thức khuya

Từ 23-5h là thời gian máu lưu thông trở về gan kịp thời và giải độc cho gan. Thói quen ngủ sớm sẽ giúp phòng ngừa suy giảm chức năng gan.

Hạn chế thuốc lá, rượu bia, và các loại thuốc Tây

Thuốc lá, rượu bia là những thứ có hại cho sức khỏe, đặc biệt là gan. Cách tốt nhất để bảo vệ gan là hạn chế uống rượu, đặc biệt là các loại rượu mạnh, rượu kém chất lượng.

Ngoài ra, việc lạm dụng thuốc Tây cũng tổn thương cho gan, các thuốc thường có chứa chất acetaminophen, sau khi chuyển hóa qua gan, có thể sinh ra các chất độc hại, gây tổn thương gan nghiêm trọng. Vì thế, khi không có chỉ định của bác sĩ, tốt nhất chúng ta nên hạn chế dùng thuốc.

Massage vùng gan thường xuyên

Trong khi nằm ngửa, hãy nhẹ nhàng xoa bóp túi mật và vùng gan, nằm dọc theo xương sườn thấp hơn ở phía bên phải của cơ thể. Điều này giúp cải thiện lưu thông máu đến gan, tăng cường hoạt động của gan.

Dùng thảo dược hỗ trợ gan

Nhiều loại thảo dưỡng có tác dụng bồi bổ gan, hạn chế tổn thương gan như: nghệ, boò công anh, cây kế sữa…

Cách dùng có thể dùng rễ bồ công anh tươi ngâm hãm thành nước uống thay cho trà hàng ngày. Bột nghệ có thể uống 45mg hằng ngày với nước.

Bên cạnh đó, gan bị suy giảm chức năng do nhiễm virus xơ gan… Chính vì thế, cần thường xuyên khám định kì để phát hiện kịp thời và điều trị

Trào ngược dạ dày thường có các biểu hiện như ợ chua, ợ nóng, bụng đầy gây nhiều khó khăn cho người bệnh. Việc chú ý đến thực phẩm khi ăn phần nào sẽ giúp người bệnh hạn chế những khó chịu trên.

Những thực phẩm tốt cho người bị trào ngược dạ dày

Bánh mì

Nhờ chức năng “hút” acid giúp làm giảm lượng acid trong dạ dày mà bánh mì được xem như cứu cánh của bệnh nhân dạ dày nói chung cũng như bệnh nhân trào ngược dạ dày thực quản nói riêng. Vì vậy, trong danh sách thực đơn của mình, người bị trào ngược dạ dày thực quản nên có bánh mì.

Bột yến mạch

Bột yến mạch có rất nhiều tác dụng trong đời sống hàng ngày, không chỉ là “thần dược” làm đẹp cho chị em phụ nữ mà nó còn tốt cho bệnh nhân tim mạch và bệnh nhân trào ngược đạ dày thực quản. Việc bổ sung yến mạch trong thực đơn không chỉ cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào, yến mạch còn chứa nhiều chất xơ tự nhiên và đặc biệt nó giúp hấp thụ tốt lượng acid dư thừa sau một đêm ngủ dài.

Bột yến mạch là loại nên dùng cho người bị trào ngược dạ dày. Ảnh: Internet

Gừng

Gừng không chỉ là một gia vị được sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn hằng ngày mà còn xem là một trong những thực phẩm tốt cho bệnh trào ngược dạ dày. Trong Đông y, tác dụng của gừng được cho là một chất chống viêm tự nhiên và được dùng nhiều để điều trị bệnh tiêu hóa. Người bệnh trào ngược dạ dày thực quản có thể sử dụng các món ăn có kết hợp với gia vị gừng để giảm bớt các triệu chứng và chống viêm cho thực quản cũng như hạn chế vết viêm loét dạ dày.

Dưa gang hoặc dưa hấu

Dưa gang và dưa hấu thường được dùng để trung hòa lượng acid dư thừa trong dạ dày. Hai loại dưa này vừa cung cấp nguồn vitamin dồi dào cho cơ thể vừa cải thiện tình trạng ợ chua, ợ nóng.

Sữa

Sữa giúp làm bão hòa acid trong dạ dày, sữa cũng rất dễ tiêu hóa. Vì vậy sữa không chỉ là thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn rất tốt cho người trào ngược dạ dày thực quản. Tuy nhiên, người bị trào ngược dạ dày thực quản chú ý không nên uống sữa vào lúc vừa ngủ dậy hay lúc bụng rỗng. Thời điểm tốt nhất nên uống sữa là vào khoảng 2h sau khi ăn. Nên uống sữa ấm không nên uống lạnh quá hoặc nóng quá đều không tốt cho bạn.

Sữa chua

Sữa chua giúp cải thiện nhanh bệnh trào ngược dạ dày thực quản bởi trong sữa chua có chứa các men tiêu hóa lợi khuẩn giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, từ đó đẩy nhanh quá trình làm rỗng dạ dày.

Các loại đỗ đậu

Các loại đậu đỗ chứa nhiều chất xơ, các amino acid cần thiết cho cơ thể nên bệnh nhân bị trào ngược có thể dùng được. Tuy nhiên, cần tránh một số đậu chứa carbohydrat phức hợp như đậu tương, đậu Hà Lan, đậu xanh, đậu đen… vì có thể dẫn đến chứng đầy hơi. Bạn không cần phải kiêng hoàn toàn mà có thể ăn với số lượng ít, cách tốt nhất khi sử dụng là ngâm các hạt đậu khô qua đêm để làm mềm hạt khi sử dụng.

Thực phẩm người mắc bệnh nên tránh

Cà phê, thuốc lá, rượu bia

Các chất kích thích nói chung trong đó có cà phê, thuốc lá hay rượu bia…làm giảm các yếu tố bảo vệ cho thực quản, khiến tình trạng trào ngược dạ dày thực quản trầm trọng hơn, không những vậy còn gây tăng tiết cortisol. Cortisol không chỉ gây tăng tiết acid HCl, pepsine và làm giảm tiết chấy nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày.

Đu đủ xanh

Người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản không nên ăn đu đủ xanh dù ăn sống hay nấu chín do men papain có trong đu đủ có tác dụng như pepsin của dạ dày làm phá bỏ các mạch protein trong thịt, làm mềm thịt. Khi ăn đu đủ dịch dạ dày trào ngược lên khiến các niêm mạc thực quản bị phá hủy nhanh hơn.

Đồ ăn nhiều chất béo, mỡ

Người bệnh sẽ gặp phải tình trạng khó tiêu khi ăn thực phẩm nhiều chất béo, điều này sẽ làm tăng áp lực cho dạ dày. Dạ dày trướng sẽ tăng áp lực lên cơ thắt thực quản dưới. Thời gian tiêu hóa thức ăn lâu khiến quá trình làm rỗng thức ăn bị chậm lại, một lần nữa lại gây khả năng trào ngược.

Socola

Chất béo có trong socola khiến tình trạng trào ngược nặng hơn. Menthyxanthine trong socola là một chất làm giãn cơ thắt thực quản dưới gây trào ngược. Vì vậy, dù là tín đồ của socola nhưng khi bị trào ngược dạ dày, thực quản bạn cũng nên đoạt tuyệt với sở thích này.

Đồ ăn, uống có chứ nhiều acid

Những loại quả chứa nhiều acid như cam, chanh sẽ làm acid trong dạ dày nhiều hơn, điều này không tốt cho dạ dày vì nó dễ gây viêm loét dạ dày và làm căng thẳng tình trạng trào ngược.

Nên tránh các đồ ăn làm tăng tiết dịch vị dạ dày

Một lưu ý khác đối với người bệnh trào ngược dạ dày là không ăn quá no, nên chia nhỏ nhiều bữa, không nên nằm ngay sau khi ăn… Thay đổi bằng cách tạo thói quen ăn uống khoa học, điều độ cũng là một cách tích cực góp phần làm giảm các triệu chứng bệnh trào ngược dạ dày thực quản.