Trên thế giới hàng năm có khoảng hơn 17 triệu người bị tử vong vì mắc các bệnh về tim mạch, thông qua con số này thì đã chứng tỏ rằng bệnh lý về tim mạch rất phổ biến, trong đó thường thấy nhất là các bệnh về cao huyết áp, đột quỵ và bệnh mạch vành.

Nhóm yếu tố không thể thay đổi

• Do giới tính: Theo số liệu y học thống kê được thì bệnh đau tim nam giới thường sẽ mắc phải nhiều hơn so với nữ giới. Nhưng trong thời kì độ tuổi tiền mãn kinh thì nữ giới lại có nguy cơ mắc bệnh cao hơn so với nam giới. Sau độ tuổi khoảng 65 tuổi thì nguy cơ mắc bệnh về tim mạch ở nam giới và nữ giới bằng nhau.

• Do di truyền: Đối với các gia đình đã có di truyền về bệnh tim mạch thì nguy cơ mắc bệnh về tim mạch cao hơn, các bệnh thường thấy do di truyền như cao huyết áp, bệnh về tiểu đường và bệnh béo phì.

Các yếu tố dẫn tới bệnh tim mạch

• Do tuổi tác: Càng về già thì nguy cơ mắc bệnh về tim mạch sẽ càng cao hơn, bởi khi về già thì các cơ quan sẽ bị lão hóa, do đó chức năng của tim cũng bị kém đi, việc lưu thông máu cũng hạn chế, kém hơn so với độ tuổi còn trẻ.

Nhóm yếu tố có thể thay đổi

• Vấn đề cân nặng: Khi cơ thể bạn trong tình trạng thừa cân thì cũng chính là nguyên nhân đóng góp làm tăng nồng độ cholesterol trong máu, bên cạnh đó nguy cơ mắc bệnh về cao huyết áp và các bệnh về mạch vành cũng cao hơn. Khi bạn trong tình trạng béo phì thì lượng mỡ sẽ tăng vọt kèm theo các bệnh về tiểu đường, huyết áp cao, các bệnh về tim mạch cũng hình thành. Nên ta có khẳng định rằng bệnh béo phì chính là nguyên nhân hình thành, gây ra bệnh tim mạch.

• Nghiện thuốc lá: Việc bạn hút thuốc lá chính là việc bạn đang mang mầm mống của bệnh ung thư phổi vào cơ thể mình, nhưng liệu đã ai biết rằng nó cũng chính là nguy cơ gây nên các bệnh về tim mạch. Khi bạn hút thuốc lá sẽ hình thành nên việc co thắt các động mạch lớn và làm cho nhịp tim trở nên bất thường, dẫn đến tình trạng nhịp tim bị loạn nhịp khiến cho việc thực hiện chức năng của tim trở nên khó khăn hơn, vấn đề hút thuốc lá cũng làm cho tình trạng huyết áp tăng hơn, tăng khả năng nguy cơ mắc các bệnh về đột quỵ.

• Lười vận động: Đối với những người lười vận động thì nguy cơ mắc phải các bệnh về tim mạch cao hơn so với những người hay luyện tập. Khi bạn luyện tập thể dục thể thao thường xuyên thì sẽ làm cho cơ thể bạn đốt cháy được lượng mỡ trong cơ thể, hạ lượng đường trong máu, giúp giảm nguy cơ hình thành bệnh tiểu đường. Việc tập thể dục thường xuyên cũng sẽ giúp bạn tăng sự dẻo dai của cơ thể làm cho việc lưu thông máu được linh hoạt hơn. Đặc biệt khi tập luyện thể dục thể thao nên giữ vững cường độ luyện tập mỗi ngày.

• Cao huyết áp: Hiện tượng cao huyết áp sẽ là nguyên nhân dẫn tới tình trạng bị đột quỵ và các cơn đau tim. Đặc biệt khi trong cơ thể bạn đang bị huyết áp cao mà bạn còn hút thuốc lá, hay lượng mỡ trong máu cao thì nguy cơ bạn bị đột quỵ sẽ tăng cao hơn.

• Bị bệnh tiểu đường: Bệnh tiểu đường sẽ làm tăng nguy cơ bị bệnh tim và đột quỵ, bởi những người bị bệnh tiểu đường cũng có nguy cơ bị bệnh liên quan về huyết áp như bệnh cao huyết áp, bệnh béo phì so với những người bình thường.

Để giữ một trái tim khỏe mạnh, không mắc các bệnh tim mạch thì bạn nên có lối sống lành mạnh, thường xuyên đi kiểm tra sức khỏe thường xuyên, bỏ những thói quen mà không tốt cho sức khỏe của cơ thể.

Việc sử dụng thực phẩm không đúng cách có thể gián tiếp gây ra một số bệnh nguy hiểm. Bài viết chia sẻ những thực phẩm ảnh hưởng đến bệnh tim mạch bạn cần biết dưới đây nhé.

Các thực phẩm giàu muối

Đây là nhóm thực phẩm đầu tiên cần hạn chế. Bạn không thể không ăn muối trong cuộc sống thường ngày vì đó là gia vị rất cần thiết điều hòa vị giác. Nhưng nếu bạn có thể giảm được lượng muối trong chế độ ăn, bệnh tim mạch sẽ giảm được gần 20%. Bình thường, chúng ta có thể ăn 5-10g muối/ngày. Nhưng muốn giảm nguy cơ tim mạch, bạn cần ăn dưới 3g/ngày. Nếu bạn đang bị bệnh tim mạch, bạn cần khống chế dưới 2g.

Sở dĩ vậy, vì muối làm tăng trữ nước trong lòng mạch, muối làm tăng tích nước giữa các tế bào gây phù. Do đó, muối làm tăng gánh nặng của hệ tim mạch, đẩy cao con số huyết áp và không có lợi cho người bệnh suy tim.

Các thực phẩm bạn cần hạn chế là cá biển, cá khô, cá kho, dưa cà muối. Khi xào nấu cần giảm tay muối, nhẹ tay mắm. Lạp sườn, xúc xích, giăm bông cũng không là thực phẩm khuyến khích. Cụ thể, 1 thìa cà phê muối có khối lượng chừng 4g muối. Mỗi ngày chỉ nên ăn chừng 3/4 lượng này, hay là mỗi bữa chỉ ăn 1/4 thìa cà phê muối là đủ.

Khi bị bệnh tim mạch, các thực phẩm cần hạn chế là cá biển, cá khô, cá kho, dưa cà muối.

Mỡ động vật

Mỡ động vật là loại chất béo dễ lắng đọng vào thành mạch, làm tăng nguy cơ vữa xơ động mạch. Mỡ động vật làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, trực tiếp làm tăng rối loạn mỡ máu. Mỡ động vật làm giảm độ trơn nhẵn thành mạch, dễ tạo thành cục máu đông bất thường trong lòng mạch, làm tắc nghẽn mạch vành. Vì thế, mỡ động vật rất không có lợi với sức khoẻ tim mạch.

Lý do chính là vì trong mỡ động vật chứa nhiều axit béo no. Đây là loại axit béo thủ phạm gây ra các biến chứng trên. Một ngày, chúng ta chỉ nên ăn trung bình từ 35 – 40g chất béo trong đó, chỉ nên ăn chừng 10g mỡ động vật (tương đương với 10g axit béo no) mà thôi.

Cholesterol, lòng đỏ trứng gà và nội tạng

Cholesterol là chất béo dễ gây thừa thãi nhất và cũng là chất dễ tích lũy nhất gây biến chứng cho bệnh tim mạch. Hầu như các bệnh tim mạch đều có liên quan ít nhiều đến cholesterol. Cholesterol là chất béo làm chai cứng thành mạch, xơ vữa mạch máu, làm lớp lót trong mạch máu xù xì. Cholesterol cũng là thủ phạm gây ra các nguy cơ tắc mạch, nhồi máu, biến chứng mạch vành. Cholesterol rất cần hạn chế ăn.

Một ngày bạn chỉ nên ăn khoảng 300mg thực phẩm có cholesterol. Những thực phẩm giàu cholesterol là lòng đỏ trứng gà, tim lợn, bầu dục lợn, óc lợn, trứng vịt lộn… Một quả trứng gà có chừng 150-180mg cholesterol. Vậy nên, một ngày bạn không nên ăn quá 1 quả trứng gà và không nên ăn 2 ngày liên tục và một tuần chỉ nên ăn 3-4 quả trứng mà thôi. Còn nếu đã bị bệnh tim mạch rồi, chỉ nên ăn 2 lần trứng trong tuần và nên bỏ thói quen một buổi sáng ăn 2 quả trứng vịt lộn.

Một số thực phẩm khác cần tránh là gà rán, gà chiên, thức ăn nhanh, bánh mỳ kẹp, hăm bơ gơ, đồ hộp, bơ, kem, nước béo. Đây là những thực phẩm rất không có lợi. Rượu, bia, thuốc là cũng là những thứ cần tránh tối đa.