Không chỉ người lớn mà ngay cả trẻ con cũng được bố mẹ cho thoải mái ăn uống vào ngày tết, như việc ăn các món thế cơm như bánh chưng, bánh tét, thậm chí là bỏ bữa và ăn những món vặt như mứt kẹo. Đặc biệt uống nước ngọt sẽ gây cảm giác no giả khiến các bé không hề thấy đói bụng trong suốt một ngày. Điều này sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe và cân nặng của các bé sau dịp Tết. Làm thế nào để Tết vẫn vui và các bé nhà mình ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng trong khi bố mẹ không có quá nhiều thời gian thậm chí là đi du lịch, những gợi ý dưới đây sẽ giúp các mẹ bỉm sữa bớt đau đầu phần nào, cùng tham khảo một vài món ăn vặt này nhé!

1. Sữa


Không cần bàn cãi quá nhiều, loại thức uống dễ kiếm chứa nhiều dinh dưỡng lại vô cùng tiện lợi này có thể cho bé uống trong những ngày Tết. Sữa đem lại lợi ích lớn vì nó giúp phát triển trí não và xương chắc khỏe hơn cho trẻ nhỏ.

2. Sữa chua

Nếu nhắc đến sữa thì không thể thiếu đến anh em thân thiết là sữa chua. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ, thậm chí là món tráng miệng. Sữa chua giàu protein, vitamin D và vi khuẩn có lợi, là chìa khóa giúp dạ dày của trẻ khỏe mạnh, đặc biệt trong những ngày Tết.

3. Khoai lang

Khoai lang đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng, với vị ngọt dễ ăn và màu sắc bắt mắt thì vô cùng hấp dẫn trẻ nhỏ. Để hấp thu được chất dinh dưỡng từ khoai lang tốt nhất bạn nên luộc và nướng khoai, dùng khoai để thay thế cho một vài bữa phụ trong ngày cũng khá tốt.

4. Trái cây

Trái cây tươi giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ mắt và ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu. Chúng cũng chứa chất xơ, ít chất béo và calo, giảm nguy cơ béo phì, các vấn đề về hô hấp. Bạn cũng có thể cho bé ăn kèm trái cây cùng với sữa chua hoặc sữa, để tăng chất dinh dưỡng cũng như kích thích vị giác của trẻ. Trái cây sấy khô cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho các bậc phụ huynh bận rộn.

5. Các loại hạt

Các loại hạt chứa nhiều chất béo lành mạnh, rất cần cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Một chút chất béo tốt vào buổi sáng sẽ cung cấp cho trẻ năng lượng cao suốt cả ngày. Vào những ngày Tết, bạn có thể cho trẻ ăn các loại hạt phù hợp như đậu phộng, hạt hướng dương, hạt dẻ, hạt dưa, hạt bí, óc chó hay hạt điều… đều rất tốt cho bé.

Các mẹ đã biết phải chuẩn bị gì vào ngày Tết hoặc chuyến đi xa cho bé yêu nhà mình chưa nào? Hãy để chuyên đề Lần đầu làm mẹ đồng hành cùng bạn trong những năm tháng cùng bé lớn khôn! Theo dõi thông tin trong năm mới nhiều hơn để có thêm nhiều thông tin hữu ích các bạn nhé.

Bạn thức dậy trong tình trạng cơ thể nặng nề và yếu ớt? Bụng bạn “từ chối” nhận bất cứ món ăn nào dù là những món bình thường bạn vẫn ăn ngày? Nếu gặp phải tình trạng nào trong số những tình trạng này, hãy thử tìm đến top 8 thực phẩm sau để xua tan cảm giác khó chịu nhé!

Nước dừa

Nước dừa là thứ bạn cần khi bạn bị mất nước, sốt và đau đầu. Nó có hàm lượng kali, glucose dồi dào và tốt hơn so với các chất lỏng bù nước đường uống khác.

Một quả dừa có thể mang lại khoảng 206 g nước dừa, rất giàu magiê, mangan, vitamin C và chất xơ. Thêm muối ăn vào nước dừa có thể cân bằng lượng bicarbonate, clorua và natri. Nó giúp bổ sung các chất điện giải bạn mất qua phân, chất nôn (viêm dạ dày ruột) và mồ hôi – đẩy bạn trở lại con đường nhanh nhất để phục hồi.

Trà thảo mộc

Trà được coi là nhiên liệu củ một số người nếu muốn thực sự làm việc được, trở nên năng động hơn. Nhưng, bạn cần thêm một vài loại dược liệu vào trà để giảm nghẹt mũi hoặc chảy nước mũi hoặc đau đầu. Bạc hà, húng tây, yarrow, Elder, boneet, hoa cúc, và gừng là một số loại thảo mộc chủ yếu.

Những loại thảo mộc này làm chậm sự lây lan của nhiễm virus, giảm viêm, giảm đầy hơi, đẩy đờm và giảm ho trong khi tăng cường miễn dịch tổng thể.

Súp gà

Vào những ngày mũi của bạn bị tắc tịt, cổ họng của bạn khô khốc, đồ ăn dạng chất lỏng nóng chính là sự cứu tinh. Chúng giữ cho mũi và đường dẫn khí của bạn ẩm và làm dịu cơn đau họng. Súp gà là một trong những lựa chọn ưa thích.

Khi bạn nấu súp, một loại axit amin, cysteine, sẽ được giải phóng khỏi thịt gà. Axit amin này làm sạch chất nhầy (được tạo ra như một cơ chế bảo vệ) trong phổi và đẩy nhanh quá trình chữa lành. Điều này cũng xảy ra vì súp có thể có tác dụng chống viêm và tăng cường miễn dịch.

Ngoài ra, thịt gà là một trong những nguồn protein tự nhiên cao nhất. Nó cung cấp sức mạnh rất cần thiết cho cơ thể của bạn khi bạn bị bệnh. Bạn cũng có thể thêm nhiều loại rau vào súp của bạn. Chúng giúp làm sạch đờm và nạp năng lượng cho cơ thể bạn. Người ăn chay và ăn kiêng có thể lựa chọn nước nóng thay vì súp gà hoặc nước dùng xương.

Nước dùng xương

Nước dùng xương tạo thành một phần quan trọng của chế độ ăn kiêng Paleo. Nước dùng xương thô, lâu đời được làm bằng cách ninh xương từ thịt bò hoặc thịt gà với gia vị trong nước trong hơn hai ngày. Nước dùng xương thời đại mới có cà rốt, hành tây, tỏi tây, cải bắp, cải xoăn và hỗn hợp các loại thảo mộc để tăng hương vị và đặc tính trị liệu của nó.

Nước dùng này là một hỗn hợp của các hoạt chất chống viêm, tiêu hóa, thông mũi và hồi sinh. Bạn có thể tiêu thụ nó như một món súp trong suốt.

Yến mạch

Carbonhydrate không phải lúc nào cũng là nhân vật phản diện. Chúng cũng giúp xây dựng một cơ thể mạnh mẽ và tăng cường khả năng miễn dịch. Vì chúng dễ tiêu hóa, yến mạch là một nguồn carb lý tưởng mà bạn có thể lựa chọn, đặc biệt là vào những ngày bạn gặp phải những rắc rối ở bụng.

Yến mạch là ngũ cốc nguyên hạt có chứa đường và chất xơ tốt như beta-glucans. Các polysacarit này tăng cường khả năng miễn dịch của bạn bằng cách kích hoạt các tế bào miễn dịch tham gia chống lại mầm bệnh. Điều này có nghĩa là các tế bào bạch cầu của bạn hoạt động tốt hơn và nhanh hơn khi bạn ăn yến mạch.

Sữa chua

Sữa chua giàu protein, vitamin A và B, canxi, phốt pho, kali, kẽm, chất béo bão hòa và cả tấn men vi sinh. Đây là lý do tại sao bạn được yêu cầu ăn sữa chua khi bạn đang dùng thuốc kháng sinh, trong khi bị cúm, sốt, ngộ độc thực phẩm hoặc bụng đầy hơi. Nó có thể làm dịu đường ruột và đường hô hấp bị viêm của bạn với tất cả các chất dinh dưỡng vi mô và vĩ mô.

Ngoài ra, vi khuẩn sinh học hoặc axit lactic sống trong một cốc sữa chua có thể khôi phục hệ vi sinh đường ruột bị mất hoặc bị hư hỏng do điều trị bằng kháng sinh. Bằng cách này, bất cứ thực phẩm nhỏ nào bạn ăn đều được tiêu hóa tốt và cảm giác thèm ăn của bạn bắt đầu phục hồi.

Gừng

FDA nhận định gừng là một phương thuốc chữa nôn mửa ở phụ nữ mang thai. Đây là một trong những loại thảo mộc được tiêu thụ và nghiên cứu rộng rãi nhất trên thế giới.

Rễ gừng chứa tinh dầu mang mùi vị đặc trưng. Nó cũng chứa gingerols, shogaols, parasols, zingerone và 30 hợp chất khác. Gừng là một chất chống nôn và được biết là làm giảm buồn nôn. Nó hoạt động trên các thụ thể serotonin và cholinergic và làm tăng sự trống rỗng dạ dày.

Vì tác động trực tiếp lên hệ thần kinh trung ương và dẫn truyền thần kinh, gừng được coi là phương thuốc hiệu quả nhất cho các tình trạng đa dạng, bao gồm chứng khó tiêu, tiêu chảy, đau nhức cơ thể, sốt, buồn nôn và nôn. Nó đặc biệt hữu ích cho phụ nữ mang thai và những người trải qua hóa trị.

Tỏi

Tỏi có tầm quan trọng và ý nghĩa trị liệu lớn, được tìm thấy trong hầu hết các nhà bếp trên khắp thế giới. Tỏi được biết đến như là một chất kích thích sự thèm ăn, tăng cường miễn dịch, kích thích thần kinh, giải phóng, chống viêm và chống nhiễm trùng. Tỏi có chứa allicin, một chất có đặc tính diệt khuẩn mạnh. Nó có nhiều hợp chất chứa lưu huỳnh, axit amin, dầu etheric, axit hữu cơ, khoáng chất và vitamin.

Nghiên cứu cho thấy tỏi ngăn ngừa nhiễm virus như cảm lạnh thông thường. Nó là một chất chống vi trùng mạnh và do đó có thể tránh được nhiễm trùng đường hô hấp do nấm.

Thực đơn tốt cho bệnh viêm loét đại tràng là những các loại thực phẩm có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, nhưng lại không làm “nặng thêm” đường tiêu hóa.

Thực phẩm ảnh hưởng đến rất nhiều người bị viêm loét đại tràng, đặc biệt trong khi bệnh bùng phát, nhưng các thực phẩm gây bệnh ở mỗi người lại rất khác nhau. Những loại thực phẩm nào ảnh hưởng đến tình trạng viêm loét đại tràng, và cơ chế ảnh hưởng của chúng ra sao đến nay vẫn chưa thực sự được biết rõ.

Tuy rằng, thực phẩm không thực sự là nguyên nhân hay là phương thuốc để chữa khỏi bệnh viêm loét đại tràng, nhưng đó là một công cụ hữu ích, giúp bạn kiểm soát các triệu chứng tốt hơn. Một thực đơn khỏe mạnh sẽ đáp ứng được nhu cầu năng lượng, protein và vi chất của cơ thể.

Dưới đây là 9 loại thực phẩm người viêm loét đại tràng nên ăn:

1. Sữa chua

Sữa chua và các loại thực phẩm lên men khác, như tương đậu nành, dưa cải muối hay kefir có chứa probiotics. Probiotics là những vi khuẩn có lợi trong các loại thực phẩm lên men và sữa chua. Loại vi khuẩn có lợi này rất tốt cho hệ tiêu hóa và giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh. Ăn những loại thực phẩm có chứa vi khuẩn sống và hoạt động như vậy, có thể giúp duy trì ở mức độ tối đa các loại vi khuẩn tốt trong đường ruột.

Nhưng bạn cũng nên chú ý tới lượng đường trong sữa chua. Sữa chua nguyên chất, không đường là lựa chọn tốt nhất cho bạn. Bạn có thể cho thêm một chút hoa quả hoặc mật ong để sữa chua ngọt hơn một chút.

2. Cá hồi

Cá hồi rất giàu axit béo omega 3. Đây là loại axit béo rất tốt cho trái tim và đại tràng của bạn. Các loại axit béo cần thiết được cho là có tác dụng làm giảm viêm. Điều đó có nghĩa là, ăn cá hồi có thể giúp giữ cân bằng được tình trạng viêm xảy ra trong mỗi đợt viêm loét đại tràng bùng phát. Cá ngừ, quả óc chó, dầu hạt lanh và hạt lanh cũng là những nguồn cung cấp axit béo omega 3 rất tốt.

3. Các loại bí

Tất cả các loại quả thuộc họ bí, bao gồm bí đỏ hồ lô, bí ngô, bí xanh đều là những lựa chọn tốt cho sức khỏe. Bí có chứa lượng chất xơ rất cao cũng như nhiều chất chống oxy hóa như beta carotene và Vitamin C. Chất xơ giúp duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, các chất chống oxy hóa giúp làm lành các tổn thương do viêm gây ra.

Mặc dù bạn có thể sẽ tránh ăn bí sống trong khi bị viêm loét đại tràng vì lo ngại rằng chất xơ sẽ làm các triệu chứng của bạn tệ hơn, nhưng bí vẫn là một loại thực phẩm được dung nạp tốt bởi nhiều người bị viêm loét đại tràng. Bí cũng là một thực phẩm rất đa năng, bạn có thể luộc, nấu canh, nấu súp, làm spaghetti với bí.

4. Trứng

Nếu bạn gặp khó khăn trong việc nạp đủ chất dinh dưỡng khi bị viêm loét đại tràng, bạn hãy lựa chọn trứng. Trứng là nguồn cung cấp protein rất tốt và cũng được dung nạp khá tốt, kể cả trong khi các cơn viêm loét đại tràng bùng phát. Trứng cũng rất giàu các vitamin nhóm B là những loại vitamin có khả năng chuyển hóa thực phẩm thành năng lượng. Bạn có thể làm món trứng chiên, trứng chưng với rau hoặc trứng luộc để làm món ăn nhẹ.

5. Quả bơ

Bơ là một nguồn cung cấp các chất béo không bão hòa đơn rất tốt cho cơ thể. Nếu bạn đang bị sụt cân vì bệnh viêm loét đại tràng, thì quả bơ có thể cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể theo cách lành mạnh nhất.

Một nghiên cứu năm 2014 chỉ ra rằng, trên 85% số người bị viêm ruột cũng bị suy dinh dưỡng, và bơ là loại thực phẩm có thể giúp bạn chống lại tình trạng dinh dưỡng kém. Bạn có thể nghiền bơ và phết bơ lên bánh mỳ giống như phết sốt mayo hoặc dùng quả bơ thay thế cho dầu ăn trong việc trộn salad hoặc làm trứng ốp lết.

6. Các loại hạt

Dầu ôliu, các loại hạt, đặc biệt là hạnh nhân và óc chó là nguồn cung cấp các chất béo không bão hòa đơn rất quan trọng và chất lượng. Ăn một ít các loại hạt như một bữa ăn nhẹ hoặc làm bánh mỳ bơ từ các loại hạt hay dùng ngũ cốc ăn sáng với các loại hạt là những lựa chọn không tệ. Chú ý quan trọng: khi các đợt viêm loét đại tràng đang bùng phát, bạn nên hạn chế tiêu thụ các loại hạt vì hàm lượng chất xơ của các loại hạt này có thể làm triệu chứng của bạn nặng hơn.

7. Sốt táo

Sốt táo có thể rất tốt cho thực đơn của những người bị viêm loét đại tràng. Tuy nhiên, mặc dù táo rất giàu vitamin và khoáng chất, như kali, nhưng lượng chất xơ trong táo có thể khiến táo trở nên khó tiêu hơn, đặc biệt là khi các đợt viêm loét đại tràng bùng phát.

Bạn nên sử dụng các loại sốt táo không đường, hoặc tự làm sốt táo tại nhà bằng cách gọt vỏ và nấu chín táo. Bạn có thể tăng thêm hương vị cho sốt táo bằng hỗn hợp các loại gia vị mà bạn yêu thích, nhưng nhớ, là đừng nên cho đường.

8. Thịt nạc

Theo Hiệp hội bệnh Crohn và bệnh loét đại tràng tại Mỹ, bạn cần phải tăng lượng protein nạp vào cơ thể trong và sau các đợt bị viêm. Vì các chất béo bão hòa có thể khiến bạn gặp khó khăn trong việc tiêu hóa, nên bạn hãy lựa chọn các loại thịt nạc để có được nguồn cung cấp protein tốt nhất. Thịt gia cầm không có da, thịt lợn thăn, thịt bò thăn đều là những sự lựa chọn tốt, chứa ít chất béo.

Việc lựa chọn thực phẩm hàng ngày có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, năng lượng và kiểm soát sự thèm ăn. Dưới đây là 5 loại thực phẩm có thể đáp ứng những tiêu chí này, theo Livestrong.

Ăn các loại đậu tốt cho tim mạch. ẢNH: SHUTTERSTOCK

​Dưa hấu

Dưa hấu chứa hàm lượng calo thấp, có nhiều chất xơ và giàu chất chống oxy hóa, theo tiến sĩ Sarah Samaan, bác sĩ tim mạch tại Trung tâm Tim mạch Legacy ở Dallas-Fort Worth Metroplex (Mỹ). “Dưa hấu chứa lycopene, chất có liên quan đến giảm nguy cơ bệnh tim và ung thư,” Samaan nói.

Dưa hấu cũng cung cấp citrulline cải thiện sức khỏe của các mạch máu và thậm chí có thể có lợi cho những người có rối loạn chức năng cương dương và bệnh tiểu đường. Dưa hấu cũng là thực phẩm giàu vitamin C và A, cũng như kali và magiê.

Sữa chua

Tiến sĩ Andrea Paul, bác sĩ và giám đốc y tế trên trang Boardvitals.com – trang ngân hàng trực tuyến về hỏi đáp y tế cho biết: “Sữa chua bảo vệ cơ thể khỏi bệnh nướu răng vốn làm tăng nguy cơ bệnh tim”.

Ngoài việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim, sữa chua ít béo còn chứa chất chống oxy hóa mạnh, vitamin, chất xơ và các chế phẩm sinh học có lợi cho sức khỏe tổng thể, tiêu hóa và hạnh phúc.

Cà chua

Cà chua có chứa vitamin C và lycopene giúp trái tim khỏe mạnh. Hãy thử làm nước sốt cà chua với cỏ thơm và rau băm nhỏ cho nhằm tăng cường chống oxy hóa cực lớn từ cà chua, theo bà Keri Glassman – chuyên gia dinh dưỡng ở New York (Mỹ).

Bơ

Trái bơ có đầy đủ chất béo không bão hòa đơn lành mạnh và là một nguồn kali, loại khoáng chất cũng được biết đến với việc kiểm soát huyết áp, theo Bridget Swinney, chuyên gia dinh dưỡng tại Texas (Mỹ).

Bơ cũng là thực phẩm tuyệt vời chứa vitamin C, chất xơ và carotenoid. Carotenoid có liên quan với giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch. Ngoài việc cung cấp chất xơ, bơ được chứng minh giúp cơ thể hấp thụ chất chống oxy hóa khác khi ăn kèm với rau như rau chân vịt và cà rốt.

Các loại đậu

Chỉ cần một nửa chén đậu một ngày sẽ giữ cho trái tim có sức khỏe tối ưu, theo tiến sĩ Keith Kantor – chuyên gia dinh dưỡng tại Georgia (Mỹ). Chất xơ hòa tan từ các loại đậu liên kết với cholesterol và ngân cho cholesterol khỏi bị hấp thụ ở ruột. Ngoài chất xơ hòa tan, đậu còn chứa axit folic, magiê, canxi, axit béo omega-3 và vitamin B phức tạp – chất dinh dưỡng cần thiết để giữ cho trái tim khỏe mạnh.

Một chế đồ ăn uống lành mạnh có thể làm giảm các triệu chứng liên quan đến tăng lượng đường trong máu.

Tất cả các chứng hạ đường huyết, tiểu đường, hoặc chứng nghiện đường có thể sinh ra từ lượng đường không ổn định trong máu. Hãy thêm những thực phẩm bổ dưỡng vào trong chế độ ăn uống của bạn để có được những tác dụng ổn định
lượng đường trong máu nhanh chóng.

Cá

Cá là một trong những loại thực phẩm tốt nhất giúp điều chỉnh lượng đường trong máu của bạn, chưa kể, cá còn rất tốt cho não và cơ thể của bạn. Cá chứa hàm lượng protein cao, không chứa carbonhydrat, và hàm lượng chất béo thấp.

Cá cũng giàu vitamin B, magie, kẽm và sắt. Kết hợp với hàm lượng protein, các chất dinh dưỡng giúp ngăn chặn sự tăng lên của lượng đường trong máu, chống cảm giác đói. Ăn cá từ 3-4 lần mỗi tuần, và thử ăn những loại cá khác nhau để tìm thấy loại cá hợp khẩu vị với bạn.

Sữa chua

Sữa chua là một thực phẩm tuyệt vời để giảm lượng đường trong máu của bạn. Sữa chua không chứa nhiều đường, chỉ chứa carbonhydrat từ sữa. Các carbonhydrat ngấm từ từ vào trong máu, chế phẩm sinh học trong sữa chua giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa của cơ thể. Ngoài ra, hàm lượng protein cao trong sữa chua giúp ngăn chặn sự tăng cao lượng insulin, làm tăng cảm giác no. Sữa chua cũng chứa nhiều vitamin B, kali, canxi, còn giúp chống lại bệnh cao huyết áp.

Ảnh minh họa

Hạnh nhân

Hạnh nhân là một trong những sự lựa chọn hoàn hảo để cân bằng lượng đường trong máu. Hạnh nhân có vị hơi ngọt và chứa rất ít carbonhydrate, nhiều protein và chất béo lành mạnh. Khoảng ¼ bát hạnh nhân sẽ cung cấp cho bạn một bữa ăn nhẹ hoàn hảo. Hạnh nhân chứa nhiều chất xơ nên có thể làm chậm tiêu hóa, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Ngoài ra, nó còn rất có lợi trong việc giữ làn da đẹp và trái tim bạn khỏe mạnh.

Rau lá màu xanh sẫm

Rau màu lá xanh sẫm là một trong những thực phẩm tuyệt vời để ngăn lượng đường trong máu tăng cao. Rau lá màu xanh sẫm chứa nhiều crom – một khoáng chất giúp giảm insulin, ngăn lượng đường trong máu tăng cao, thậm chí còn có tác dụng giảm cân. Rau lá màu xanh sẫm có ít carbonhydrat, chất béo và calo, nhưng rau lá màu xanh sẫm chứa đầy đủ protein, sắt, vitamin C, vitamin A, vitamin nhóm B. Bạn nên ăn rau lá xanh ít nhất 2-3 lần 1 ngày.

Khoai lang

Một trong những thực phẩm không làm tăng lượng đường huyết là khoai lang. Khoai lang là một nguồn carbohydrate phức nên có tác dụng làm giảm quá trình hấp thụ glucose và phong bế quá trình tăng insulin của cơ thể. Ngoài ra khoai lang còn giàu chất xơ và protein còn giúp no lâu nên ổn định lượng đường huyết.

Trứng

Trứng là một trong những nguồn protein chay tuyệt vời, rất có thể, trứng là nguồn protein động vật tốt nhất giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Trứng rất giàu vitamin B, và crom giúp ngăn chặn cảm giác mau đói. Trứng cũng giàu protein giúp bạn no hơn trong nhiều giờ nên bạn không lo bị tụt đường huyết do đói.

Dạ dày làm nhiều nhiệm vụ, chức năng khác nhau để giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Chế độ luyện tập và chế độ ăn hằng ngày nó có ảnh hưởng trực tiếp tới dạ dày.

Sữa chua

Trong sữa chua chúng ta ăn đều có các men vi sinh có ích sống trong đường tiêu hóa của bạn. Điều này giúp hạn chế các vi sinh vật gây hại bảo vệ dạ dày khỏi các nhiễm trùng và hỗ trợ lành mạnh cho hệ tiêu hóa. Bạn nên duy trì thói quen ăn sữa chua mỗi ngày để giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Ngoài ra trong sữa chua còn chứa rất nhiều vitamin, canxi và vitamin D rất tốt cho sức khỏe của con người.

Thịt nạc

So với các loại thịt khác thì thịt nạc chứa ít chất béo hơn, chúng không chứa cholesterol xấu và chứa ít chất béo bão hòa. Điều này giúp cho dạ dày chúng ta dễ tiêu hóa thức ăn hơn và giảm được nguy cơ các bệnh liên quan tới tim mạch và huyết áp. Vì vậy nếu như bạn có thói quen ăn thịt mỡ thì chúng ta nên thay đổi thói quen chuyển dần sang ăn thịt nạc để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và tránh các căn bệnh liên quan.

Chuối chín

Chuối là một trong những loại hoa quả mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Trong chuối có tới 11 loại khoáng chất và 6 loại vitamin. Ngoài ra nó còn chứa loại axit amin thiết yếu mà cơ thể chúng ta không tự sản sinh ra được. Ăn chuối hàng ngày sẽ giúp cho quá trình nhu động của ruột khỏe hơn, tăng cường sức khỏe của hệ tiêu hóa. Lưu ý, nên ăn chuối sau khi ăn cơm no và chuối đã chín.

Cam

Vitamin C và chất xơ có trong cam sẽ rất có lợi cho dạ dày. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, chất xơ giúp cho quá trình tiêu hóa được tốt hơn đặc biệt là ngăn ngừa bệnh táo bón.

Hạt diêm mạch

Hạt diệm mạch là loại hạt giống như hạt ngũ cốc và được sử dụng như ngũ cốc. Hạt diệm mạch có thành phần tương tự như lúa mì, ngũ cốc tuy nhiên điều đặc biệt đó là nó có chứa một loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Ngoài ra nó là thực phẩm duy nhất cân bằng được các chất như protein, đường, xơ, nhưng lại không chứa Gluten ( một loại protein gây khó tiêu ). Vì vậy về mặt giá trị thì hạt diêm mạch được xem là “siêu thực phẩm”.

Chanh

Chanh có chứa các axit hòa tan được trong nước, là một loại hoa quả rất tốt cho hệ tiêu hóa. Kết hợp nước cốt chanh với nước ấm uống vào mỗi sáng sẽ giúp làm sạch hệ tiêu hóa và giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Ngoài ra bạn có thể cho thêm các gia vị khác để có một ly nước giải khát thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Lưu ý, không dùng quá nhiều chanh sẽ gây hiệu quả ngược làm bệnh dạ dày trở nên nặng hơn.

Gừng

Gừng được biết đến vừa là một loại gia vị vừa là một loại thảo dược được dùng nhiều trong các bài thuốc Đông y. Sử dụng gừng ở mức hợp lý sẽ tốt cho hệ tiêu hóa. Nó được sử dụng để điều trị một số bệnh về dạ dày, ăn không tiêu, buồn nôn…

Ớt

Ớt là một loại gia vị được dùng phổ biến ở mỗi gia đình. Nó cũng là loại cây tương đối dễ trồng. Lâu nay có rất nhiều người lầm tưởng độ cay trong ớt sẽ có tác động tiêu cực đến dạ dày. Tuy nhiên theo các nghiên cứu thì ớt rất giàu chất chống oxy hóa và dưỡng chất thực vật, nó là thực phẩm rất tuyệt vời cho hệ tiêu hóa. Hàm lượng dưỡng chất thực vật phong phú giúp bảo vệ dạ dày khỏi nhiễm trùng.

Ớt cũng có thể dùng để chữa bệnh dạ dày do lạnh. Để trị bệnh, phải kết hợp với thổ phục linh. Bài thuốc: Dùng 1 – 2 quả ớt, thổ phục linh (củ khúc khắc) mỗi thứ 30g, sắc uống ngày 1 tháng.

Rau lá xanh

Các chuyên gia dinh dưỡng luôn đưa ra lời khuyên nên ăn nhiều rau xanh để tốt cho cơ thể. Các loại rau lá xanh như cải bó xôi, cải xoăn có chứa hàm lượng kẽm rất lớn, vitamin và các chất chống oxy hóa, giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên khi ăn cải xoăn chúng ta nên ăn chín tránh ăn rau cải xoăn sống như các món salad bởi vì trong cải xoăn có chứa nhiều chất xơ khó tiêu.

Ngũ cốc toàn phần

Ngũ cốc toàn phần có chứa nhiều mangan, selen và các chất xơ lành mạnh, tất cả giúp cho bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp ích cho dạ dày. Các bạn hãy đưa ngũ cốc toàn phần vào chế độ ăn hằng ngày của bạn cải thiện tình trạng tiêu hóa của bạn.

Theo songkhoeplus

Những thực phẩm giúp bạn điều trị viêm xoang

Viêm xoang mũi thường được chia làm 2 loại: Viêm xoang mũi cấp tính và viêm xoang mũi mạn tính. Những thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn điều trị viêm xoang.

Dứa

Dứa có chứa bromelain, enzyme này có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm xoang. Theo báo cáo nhân sự Maurer trong bài viết năm 2001 thì chất Bromelain trong dứa có đặc tính kháng viêm có thể hỗ trợ trong việc giảm viêm và sưng do viêm xoang.

Sữa chua

Những thực phẩm giúp bạn điều trị viêm xoang.

Ăn sữa chua có chứa lợi khuẩn probiotics, là những vi khuẩn có lợi, làm giảm cơ hội phát triển dị ứng cho bệnh nhân viêm xoang.
Trà hoa cúc

Thức uống này có tác dụng trừ phong, thanh nhiệt, thông mũi, sáng mắt, hạ huyết áp.

Nguyên liệu: hoa cúc khô 10 – 12g.

Cách làm: hoa cúc bỏ cuống, rửa sạch. Bỏ hoa cúc vào bình ngâm với 100ml nước sôi, chừng 10 phút là được. Uống thay nước trà.
Tỏi

Tỏi không những là gia vị quen thuộc đối với người Việt mà còn là một vị thuốc dân gian trong điều trị bệnh.

Khi tỏi bị cắt lát và đập dập sẽ sản sinh ra Allicin, một hoạt chất kháng sinh tự nhiên rất mạnh giúp chống viêm và kháng khuẩn hiệu quả, hỗ trợ đẩy lùi bệnh viêm xoang rất tốt. Nên bổ sung một vài tép tỏi trong các bữa ăn hàng ngày để phòng chống căn bệnh viêm xoang, đặc biệt là khi thời tiết chuyển mùa hay trở lạnh.

Hạt lạc

Hạt lạc (hạt đậu phộng) 7 – 9 hạt, bỏ vào hộp sắt, miệng hộp đậy kín bằng giấy chừa một lỗ nhỏ, đặt hộp sắt lên bếp và dùng khói bốc lên từ lỗ để xông mũi, mỗi ngày làm 1 lần, khoảng 30 ngày sẽ khỏi, có tác dụng tiêu viêm, thông mũi

Tăng cường ăn rau, củ tươi giàu vitamin A, vitamin E

Giá, đậu xanh, vừng, lạc… giúp hỗ trợ miễn dịch, tăng đề kháng cho cơ thể.

Theo Phương Vũ – Gia đình Việt Nam

Nho khô

Nếu bị táo bón, bạn đừng quên sử dụng nho khô. Đây là bài thuốc chữa táo bón tự nhiên và chứa nhiều chất xơ. Hãy ngâm nắm nho khô trong nước qua đêm và ăn vào buổi sáng hôm sau.

Táo bón thường xuyên có thể gây những vấn đề sức khỏe lâu dài như đau bụng mạn tính, đau lưng. Táo bón thường xuyên có thể gây ra những vấn đề sức khỏe lâu dài như đau bụng mạn tính, đau lưng.

Ăn sôcôla đen

Những lợi ích sức khỏe của sôcôla đen dường như vô tận, nhưng có thể nhiều người ăn loại sôcôla này không biết rằng nó có tác dụng chữa táo bón.

Loại sôcôla này chứa nguồn magiê phong phú, giúp thư giãn các cơ trong đường tiêu hóa và xuyên suốt toàn bộ cơ thể, tăng khả năng đại tiện. Cách tốt nhất là lựa chọn sôcôla đen hữu cơ chứa ít nhất 72% ca cao. Sôcôla sữa không có tác dụng tương tự trong điều trị táo bón.
Sữa chua

Sữa chua là một nguồn chế phẩm sinh học tuyệt vời, thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh. Đây là một trong những biện pháp chữa táo bón tự nhiên nhất mà nhiều người không biết. Các chế phẩm này chứa Lactobacillus, Bifidobacterium, và Sacchromyces boulardi, có trong các dạng bổ sung hoặc một số thực phẩm như sữa chua.

Tuy nhiên, không phải tất cả các loại sữa chua đều có tác dụng như nhau. Nên tránh các loại sữa chua chứa nhiều đường và lựa chọn các loại sữa chua hữu cơ đơn thuần có chứa các chế phẩm có lợi.

Đậu

Loại thực phẩm lành mạnh này được biết đến là gây đầy hơi nhưng hàm lượng chất xơ cao của nó có thể làm giảm bớt táo bón. Các loại đậu như đậu đen, đậu đỏ, đậu loma, đậu navy, đậu vá và đậu nành có thể ít gây đầy hơi hơn nếu được nấu chín đúng cách.

Theo các nhà nghiên cứu, thiếu lượng chất xơ cần thiết trong chế độ ăn, uống ít nước, ăn quá nhiều thực phẩm đã chế biến thường là yếu tố nguy cơ của táo bón. Những thực phẩm có chất xơ sẽ giúp điều trị chứng táo bón vì chúng làm tăng khối lượng phân và kích thích đại tràng đẩy phân ra.

Theo Phương Vũ – Sức khỏe gia đình

Chính vì vậy, để nâng cao hiệu quả điều trị cũng như hạn chế hậu quả đáng tiếc, người mắc ung thư bàng quang cần điều chỉnh một chế độ ăn uống khoa học.

Đồ ăn, thức uống cần tránh. Người mắc ung thư bàng quang thường có thói quen đi tiểu nhiều do bàng quang có xu hướng bị co lại. Lúc này, nước tiểu của họ thường có mùi hôi bất thường.

Để giảm thiểu các triệu chứng khó chịu, tiến sĩ Linda Page, tác giả cuốn sách “Detoxinfication” (Giải độc) cho biết, bệnh nhân nên tránh ăn quá nhiều thịt, đồ mặn – ngọt, thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm chứa nhiều chất béo và thực phẩm từ sữa.

Bên cạnh đó, soda, cà phê và rượu là loại đồ uống người bệnh cần hạn chế tối đa. Nguyên nhân là chúng có thể gây nên hiện tượng mất nước nhanh trong cơ thể; ảnh hưởng tiêu cực đến thể trạng.

Không những vậy, bệnh nhân cũng nên tránh các đồ uống chứa đường. Việc sử dụng đồ uống chứa đường sẽ góp phần khiến tế bào ung thư có cơ hội phát triển mạnh hơn.

Ngoài việc tránh các thực phẩm không có lợi, người bệnh nên tăng cường các loại rau sạch. Chẳng hạn như, rau bina, dưa hấu, cần tây…

Sữa chua, mận, quả việt quất, chuối cũng cần được chú ý bổ sung đều đặn.

Tỏi và hành tây có tính sát trùng và kháng khuẩn cao không chỉ khiến món ăn thêm hương vị mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Hơn nữa, bệnh nhân chú ý bổ sung vitamin D, axit béo omega – 3 để tăng cường hệ miễn dịch.

Lời khuyên của các chuyên gia là bạn nên bổ sung 8-10 ly nước mỗi ngày. Việc bổ sung nước ép quả việt quất mỗi ngày hai lần cũng rất cần thiết bởi nó có khả năng ngăn ngừa tình trạng nhiễm trùng.

AloBacsi.vn
Theo Kiến thức