1. Có thể phòng ngừa ung thư

Hạt tiêu đen có chứa piperine, một hoạt chất mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Piperine được chứng minh có tác dụng giảm thiểu rủi ro mắc các bệnh ung thư và chức năng phòng ngừa còn mạnh gấp hai lần khi hạt tiêu kết hợp với nghệ.

Đó là bởi vì trong nghệ có chứa chất curcumin, mà chất này rất khó hấp thụ nếu không có sự kết hợp của piperine.
Hạt tiêu cũng chứa vitamin C, vitamin A, flavonoid và carotin. Đây đều là các chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ chống lại các gốc tự do gây ung thư.
Sau khi nấu chín thức ăn, chúng ta hãy rắc hạt tiêu đen vào để thưởng thức, vừa thơm ngon mà vừa có lợi cho sức khỏe.

2. Cải thiện làn da

Không nhất thiết phải ăn hạt tiêu mới có được những lợi ích từ loại gia vị “vàng đen” này. Bạn có thể nghiền nhỏ rồi đắp mặt. Trong hạt tiêu có những hoạt chất giúp tẩy da chết rất hiệu quả.
Tuy nhiên, nếu chà trực tiếp lên da thì sẽ dễ bị bỏng. Vì thế nên trộn chung với các công thức đắp mặt nạ khác giúp da hấp thụ nhiều chất chống oxy hóa hơn.
Ăn hạt tiêu cũng được chứng minh làm chậm quá trình lão hóa và làm mờ các nếp nhăn. Ngoài ra, hạt tiêu cũng được sử dụng trong điều trị các bệnh bạch biến, đây là tình trạng da dần mất đi các sắc tố và để lộ các mảng trắng.

Cách ngừa ung thư hiệu quả

1. Tránh thức ăn giàu đường, chất béo

Bạn nên hạn chế ăn các loại bánh, kẹo và thức ăn nhanh tại các cửa hàng tiện lợi (pizza, gà rán, hamburger). Thông thường, trẻ em rất thích những món này, tốt nhất cha mẹ tránh giới thiệu quá sớm cho các con. Các loại thức ăn nhanh chỉ nên ăn vào những dịp đặc biệt hoặc tối đa một lần trong tuần.
2. Tránh nước ngọt có gas hoặc không có gas

Lời khuyên này bao gồm nước ngọt có gas, loại không có gas và nước ép trái cây đóng chai vì lượng đường lớn.
Viện Hàn lâm Nhi khoa Mỹ cho hay việc trẻ ăn trái cây tươi sẽ cung cấp nhiều dưỡng chất, chất xơ và tốt hơn uống nước ép trái cây cho bé, thậm chí là ép từ trái cây tươi.

Đinh hương giàu chất chống ôxy hóa, protein, chất xơ, canxi, sắt, kẽm, kali, niacin, folate, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K và vitamin D nên có nhiều lợi ích sức khỏe.

Cây đinh hương có lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Dưới đây là những công dụng chữa bệnh mà bạn nên biết để tận dụng cho sức khỏe cả nhà:

Cải thiện sinh lý nam giới

Đinh hương giúp tăng cường ham muốn ở nam giới và cũng có hiệu quả trong điều trị vô sinh. Nam giới có thể dùng đinh hương vào trong món ăn hoặc uống nó như trà để chuyện chăn gối vợ chồng được viên mãn hơn.

Phòng ngừa ung thư

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng đinh hương có thể tiêu diệt tế bào ung thư trong cơ thể và có khả năng kiểm soát ung thư phổi, ung thư vú, ung thư buồng trứng và các loại ung thư khác ở giai đoạn đầu. Vì vậy, bạn nên bổ sung nhiều đinh hương vào thực đơn bữa ăn để bảo vệ cơ thể tránh xa các bệnh ung thư.

Tốt cho xương và khớp

Đinh hương giàu các chất như eugenol và flavonoid làm tăng mật độ xương và khoáng chất trong xương giúp hệ xương khỏe mạnh hơn.

Những người có xương yếu, đặc biệt là phụ nữ, người già, nên dùng đinh hương thường xuyên để cải thiện chức năng xương khớp của mình.

Giảm tiểu đường

Đinh hương có chức năng giống như insulin trong cơ thể nên rất tốt cho những người có hàm lượng đường trong máu cao. Nó có tác dụng chuyển lượng đường dư thừa từ máu vào trong các tế bào cơ thể,từ đó làm cân bằng lượng đường và thoát khỏi bệnh tiểu đường nhanh chóng.

Tăng cường miễn dịch

Đinh hương giúp tăng cường hệ miễn dịch, có khả năng bảo vệ cơ thể chống được phần lớn các bệnh nhiễm trùng. Bởi nó làm tăng số lượng tế bào bạch cầu, từ đó giúp cơ thể chống nhiễm trùng.

Chữa đau đầu

Đinh hương có thể được dùng để giảm đau đầu. Trộn bột đinh hương và muối mỏ trong 1 cốc sữa. Uống loại hỗn hợp này để giảm đau đầu.

Giảm đau và viêm

Đinh hương có thuộc tính giảm đau và chống viêm. Hợp chất eugenol có trong đinh hương có thể giảm đau và viêm, thay thế được cho các thuốc giảm đau và chống viêm.

Chữa đau nhức răng

Đinh hương có thể giảm đau và làm cho các dây thần kinh bị tê liệt do có thuộc tính gây tê cục bộ. Vì vậy, khi bị đau răng do sâu răng, hãy đặt một nhánh đinh hương lên chiếc răng bị đau một thời gian để giảm đau.

Không chỉ là món ăn lý tưởng cho mọi gia đình, những lá bắp cải xanh mướt này còn là vị thuốc thần kỳ chữa được nhiều loại bệnh

“Thần dược” làm mát gan

Bắp cải rất phổ biến vào mùa thu đông. Đây là loại thực phẩm được nhiều người lựa chọn bởi trong bắp cải chứa lượng vitamin cao hơn nhiều so với các loại rau củ quả khác. Giống như bông cải xanh và súp lơ, bắp cải cũng kích thích sự kích hoạt của enzyme giải độc gan giúp đào thải độc tố, giải đến 50% độc tố phóng xạ, kích thích sự tăng trưởng của tế bào.

Ảnh minh họa

Là thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày, bắp cải được coi là thần dược đối với bệnh gan vì lượng enzim có trong bắp cải rất dồi dào, nó sẽ đào thải các độc tố trong gan. Bên cạnh đó, Thành phần chủ yếu của bắp cải là chất kiềm. Khi cơ thể của chúng ta nạp quá nhiều thịt, đường, sữa, dầu ăn… thì bắp cải sẽ có tác dụng làm thanh nhiệt, đẩy lùi các loại chất béo, giúp ngăn ngừa ung thư.

Theo báo Gia đình và xã hội, rau bắp cải là nguyên liệu rất dễ mua ngoài chợ, các bạn có thể tận dụng dùng để chế biến món ăn hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác làm bài thuốc giúp mát gan, giải độc theo các cách sau:

Bạn lấy rau bắp cải tươi đem rửa sạch, sau đó đem xay nhuyễn hoặc giã nát lấy nước uống hằng ngày. Nước ép rau bắp cải có tác dụng giúp thanh nhiệt, giải độc, giúp lá gan khỏe mạnh….

Với cách này, các bạn chỉ nên dùng bắp cải với lượng vừa phải, không nên lạm dụng quá nhiều sẽ có thể gây ra các tác dụng phụ như đi tiểu nhiều gây ảnh hưởng tới giấc ngủ hoặc gây cảm giác chán ăn,…

Chống ung thư

Vài năm gần đây, bắp cải còn là một loại thực phẩm có ý nghĩa giúp hỗ trợ cơ thể trong cuộc chiến chống ung thư. Một bát bắp cải chứa 33 calo, bạn có thể nhận được 90% lượng vitamin K, 51% vitamin C và 15% chất xơ cần thiết trong một ngày. Bắp cải đang đứng ngang hàng với các thực phẩm có tác dụng ngừa ung thư hàng đầu vì theo nghiên cứu thì nó có các chất chống ung thư: Sulforaphane, phenethyl isothiocyanate chống lại các bệnh ung thư dạ dày, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư bàng quang và ung thư ruột gấp 3 đến 4 lần. Đó là ý kiến của giáo sư Phạm Thanh Kỳ- Nguyên hiệu trưởng trường đại học Dược Hà Nội khi chia sẻ với PV báo Chất lượng Việt Nam.

Theo một nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ đăng trên báo Trí thức trẻ thì những người phụ nữ ăn 2-3 bữa rau bắp cải/ tuần sẽ giảm tới 20% nguy cơ mắc ung thư vú so với những phụ nữ ít ăn hay không thường xuyên ăn rau bắp cải. Sở dĩ như vậy là vì trong bắp cải có một nhóm hoạt chất indol. Qua thực nghiệm cho thấy trong chất này làm giảm tỷ lệ ung thư vú. Các công trình nghiên cứu tại Netherland, Anh và Trung Quốc, Balan cũng cho kết quả tương tự.

Một số công dụng chữa bệnh khác

Bên cạnh đó, bắp cải cũng chứa các loại khoáng chất có khả năng chống lại nhiều bệnh như viêm loét dạ dày, tá tràng, tăng cường hệ miễn dịch, đái tháo đường, chữa đau khớp, nhức tay chân…

Giúp cải thiện tinh thần

Bắp cải có tác dụng “làm dịu” ác dây thần kinh, làm tăng khả năng sản xuất hormone hạnh phúc, làm hưng phấn các dây thần kinh và giúp bạn đỡ căng thẳng.

Chống viêm và giảm đau

Các hoạt chất trong bắp cải cũng có tác dụng chống lại các chứng viêm xương khớp, dạ dày, các vết thương sẽ dần lành trở lại khi bạn ăn bắp cải hàng ngày.

Khi bị cảm cúm bạn có thể ăn bắp cải để đề phòng bị viêm họng kéo theo.

Theo nghiên cứu, hàm lượng vitamin A và vitamin P trong bắp cải kết hợp với nhau sẽ giúp cho mạch máu bền vững hơn. Bắp cải cũng giúp chống suy nhược thần kinh, giảm đau nhức, phòng chống các bệnh ung thư, tim mạch và nhiều loại bệnh khác.

Những lưu ý

Trong cải bắp có chứa một hàm lượng nhỏ goitrin. Chất này có tác dụng chống ôxy hóa nhưng lại có thể gây bướu cổ. Vì vậy, người bị rối loạn tuyến giáp hoặc bướu cổ không nên ăn bắp cải vì nếu không sẽ làm tuyến giáp hoặc bướu cổ phù to ra. Ngoài ra, những người suy thận nặng, phải chạy thận nhân tạo cũng không nên dùng bắp cải. Đối với người táo bón, tiểu ít cũng không nên ăn bắp cải sống hoặc dưa bắp cải muối mà phải nấu chín.

Muốn ngừa ung thư hiệu quả hãy thường xuyên ăn hai loại quả này – tham khảo ngay nhé các bạn!

Dưới đây là hai loại quả màu đỏ quen thuộc có khả năng phòng ngừa ung thư hiệu quả bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày:

Ớt

Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng, capsaicin – một chất thuộc nhóm vanilloids ở trong ớt có khả năng giết chế tế bào ung thư bằng cách trực tiếp tấn công vào vi năng tử của tế bào ( mitochondria), đây là nguồn sản sinh năng lượng để nuôi các tế bào.

Theo các nhà khoa học của Viện Đại học Pittburg (Mỹ) đã chứng minh được ớt có thể làm chậm quá trình phát triển của các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tụy. Đó là do tác dụng của chất cay capsaicin có vai trò xúc tác, làm cho các tế bào ung thư tự phá hủy nhưng không gây hại cho các tế bào bình thường.

Nhóm nghiên cứu cho biết “ dặc điểm hóa sinh của mitochondria trong các tế bào ung thu rất khác so với đặc điểm của chúng trong các tế bào thường. đó có thể là một điểm yếu cố hữu của tế bào ung thư” Capsaicin trong ớt có thể trở thành một loại vũ khí chống bệnh ung thư hiệu quả và an toàn. “ bằng cách tấn công cac protein của bộ phận cung cấp năng lượng cho tế bào ung thư, mà không gây nguy hại cho các tế bào bình thường” Bác sĩ Bates nói.

Lựu

Quả lựu là một trái cây có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cao mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trái cây có thể giúp làm giảm sự tích tụ mảng bám trong động mạch và làm giảm huyết áp.

Một nghiên cứu khác gợi ý rằng, nước ép quả lựu có thể giúp ích trong việc điều trị bệnh ung thư tuyến tiền liệt, tiểu đường, viêm khớp và rối loạn chức năng cương dương. Các chuyên gia tin rằng lợi ích của quả lựu có được do sức mạnh của các polyphenol (polyphenol là vi chất có hiện diện trong bữa ăn hằng ngày của chúng ta, giúp ngăn ngừa bệnh thoái hóa, đặc biệt là bệnh ung thư, bệnh tim mạch) bao gồm cả anthocyanins (được tìm thấy trong các loại thực phẩm màu xanh, tím, đỏ sam) và tannin (cũng được tìm thấy trong rượu vang và trà).

Giảm muối: Ăn quá nhiều muối không chỉ làm tăng huyết áp mà còn tăng nguy cơ ung thư dạ dày. Theo các nhà khoa học, lý do là muối có thể gây hại niêm mạc dạ dày. Nên sử dụng các loại gia vị, rau thơm, tỏi, chanh, hạt tiêu đen, gừng… để tăng hương vị món ăn mà không cần phải dựa vào muối.

Đi bộ vào buổi tối: Bớt thời gian cho các hoạt động tĩnh như xem tivi, đọc sách vào buổi tối để có nhiều thời gian ra ngoài đi bộ, giúp hạn chế đáng kể nguy cơ ung thư.

Ăn uống lành mạnh: Dinh dưỡng cũng đóng vai trò rất quan trọng trong việc phòng ngừa ung thư vú. Không chỉ giúp tăng cường đề kháng, mà một số loại thực phẩm đặc biệt như các loại cải (suplo, cải xoăn,..), cà chua, dâu tây, trà xanh,… đều có thành phần phòng ngừa ung thư vú hiệu quả.

Bổ sung nghệ, gấc, tỏi, chanh, trà xanh… vào bữa ăn hàng ngày có thể giúp bạn phòng chống các căn bệnh ung thư hiệu quả.

1. Gấc ngừa ung thư

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, hàm lượng chất chống ung thư lycopen trong gấc cao hơn trong cà chua gấp 70 lần. Ngoài ra, gấc còn chứa nhiều các chất khác như vitamin E, carotene… làm vô hiệu hóa 75% các chất gây ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt…

2. Tỏi – kẻ thù của ung thư

Trong tỏi chứa hợp chất lưu huỳnh có khả năng kích thích sức đề kháng tự nhiên của hệ miễn dịch, giúp ngăn ngừa ung thư và giảm khả năng phát triển của các khối u. Các nghiên cứu đã cho thấy rằng tỏi có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư dạ dày khoảng 12%. Ngoài ra, tỏi còn có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết, ung thư thực quản, ung thư tuyến tụy và ung thư vú.

3. Cam và Chanh tươi

Những thực phẩm này có chứa limonene giúp tăng khả năng miễn dịch giết chết các tế bào ung thư. Cam và chanh là một cách tuyệt vời để chống lại các gốc tự do. Các nhà nghiên cứu Australia phát hiện ăn chanh hoặc các loại trái cây họ cam quýt mỗi ngày có thể giảm nguy cơ ung thư miệng, cổ họng, ung thư dạ dày tới 50%.

4. Cà chua

Cà chua là một nguồn cung cấp vitamin A, C, và E và hợp chất chống ung thư là lycopene. Chất chống oxy hóa này giúp chống lại các gốc tự do và các tế bào ung thư. Vitamin C trong cà chua giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào có thể dẫn đến ung thư.

Nghiên cứu của tạp chí Nutrition and Cancer cho thấy lycopene trong cà chua giúp ngăn chặn sự phát triển tế bào ung thư nội mạc tử cung, phổi, tuyến tiền liệt và ung thư dạ dày. Tuy nhiên, các nhà khoa học khuyên bạn nên nấu cà chua chín kỹ vì nhiệt độ cao làm tăng lượng lycopene cơ thể có thể hấp thụ.

5. Trứng

Lòng đỏ trứng là một trong số ít thực phẩm có chứa vitamin D, giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, bệnh tim, tiểu đường.

6. Gừng

Nghiên cứu từ Đại học Michigan (Mỹ) cho thấy, gừng có khả năng chống viêm, ngăn ngừa ung thư buồng trứng. Hãy thêm gừng vào các món ăn hàng ngày để bảo vệ sức khỏe.

7. Đu đủ

Đu đủ có chứa các hợp chất beta carotene và lycopene rất hiệu quả trong cuộc chiến chống các gốc tự do. Isothiocyanates từ đu đủ cũng bảo vệ các tế bào di căn thành ung thư. Do đó điều này làm cho đủ đủ trở thành “superfood” chống lại ung thư.

8. Các loại rau họ cải (cải bắp, cải xanh, súp lơ)

Các loại rau họ cải có chứa bioflavonoids và một số hóa chất thực vật khác giúp ức chế sự phát triển các khối u và bảo vệ tế bào DNA khỏi các gốc tự do. Nhiều nghiên cứu cho thấy phụ nữ ăn nhiều thực phẩm này giảm nguy cơ ung thư vú tới 45% so với những người ít ăn. Quan trọng nhất, thành phần trong các loại rau này có thể bảo vệ cơ thể bạn chống lại bệnh ung thư như đại tràng, vú, phổi, và cổ tử cung. Cụ thể:

Bắp cải là một loại rau làm cho bạn mạnh mẽ hơn và được xem là rau thuốc. Hợp chất Indole-3-carbinol có trong bắp cải ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư vú. Indole-3-carbinol chuyển đổi các ảnh hưởng có hại của estrogen thành một hợp chất hữu ích.

Bên cạnh bắp cải, các loại rau họ cải khác là súp lơ là thực phẩm chiến đấu lại bệnh ung thư. Súp lơ có thể lại chống ung thư bàng quang, ung thư vú, ung thư ruột kết, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư buồng trứng. Súp lơ giúp cơ thể giải độc, nó là một chất chống oxy hóa và nó có đặc tính kháng viêm.

9. Trà xanh

Trà xanh có thể được dùng để tăng tốc độ trao đổi chất và giảm cân. Mặc dù các bằng chứng vẫn còn chưa chắc chắn, nhưng trà, đặc biệt là trà xanh, có thể là một nhân tố rất mạnh để chiến đấu chống ung thư. Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy trà xanh làm chậm hoặc ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ung thư trong các tế bào ruột già, gan, vú và tuyến tiền liệt. Trà cũng có tác dụng tương tự cho mô phổi và da. Trong một số nghiên cứu dài hạn, trà gắn liền với rủi ro thấp hơn về khả năng ung thư bàng quang, dạ dày, và ung thư tuyến tụy.

10. Nho

Nho và nước ép nho, đặc biệt là nho màu tím và màu đỏ có chứa resveratrol. Resveratrol có chất chống oxy hóa mạnh và đặc tính kháng viêm. Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy chúng ngăn cản thiệt hại có thể kích hoạt quá trình ung thư trong các tế bào. Hiện tại chưa có đủ bằng chứng để nói rằng ăn nho, uống nước ép nho hoặc rượu nho (hoặc uống bổ sung) có thể ngăn ngừa hoặc điều trị ung thư.

Sống trong môi trường không khí ô nhiễm dễ khiến bạn mắc các bệnh về phổi. Một số thực phẩm trong nhà bếp có tác dụng bảo vệ phổi, ngừa ung thư.

Quả đu đủ giàu dưỡng chất bảo vệ phổi khỏi các chất độc hại. ẢNH: SHUTTERSTOCK

​Súp lơ là một loại rau họ cải giàu hợp chất gọi là indole-3-carbinol, được biết là có tác dụng loại bỏ các chất gây ung thư khỏi cơ thể.

Camcó công dụng ngăn ngừa ung thư phổi hiệu quả. Các chuyên gia sức khỏe cho biết cam giàu vitamin C và beta-cryptoxanthin có nhiệm vụ tống mọi chất độc ra khỏi phổi, từ đó ngăn ngừa ung thư, đặc biệt nếu bạn là người thường hút thuốc lá.

Bông cải xanh có tác dụng đẩy lùi ung thư phổi. Loại rau này giàu chất chống ô xy hóa và indole-3-carbinol nên không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của bạn.

Đu đủ cũng giúp ngừa ung thư phổi hiệu quả. Đây là nguồn dồi dào vitamin A và C cùng với beta-cryptoxanthin, có khả năng bảo vệ phổi khỏi các tế bào ung thư và ngăn chặn chúng lây lan.

Các chế phẩm từ đậu nành như đậu hủ, sữa đậu nành giúp chặn đứng ung thư phổi. Theo trang tin Bolsky dẫn lời các chuyên gia, đậu nành duy trì nồng độ estrogen ổn định trong cơ thể vì lượng estrogen cao hơn có liên quan đến phát triển các bệnh ung thư phổi và vú.

Cá rất giàu a xít béo omega-3 và vitamin E nên ngăn ngừa ung thư phổi hiệu quả. Ăn cá giúp đào thải các chất độc ra khỏi phổi, tạo lá chắn bảo vệ phổi trước những tác nhân gây ung thư.

Cải bó xôi là nguồn dồi dào folate và vitamin B. Hai hợp chất này kết hợp làm giảm nguy cơ ung thư phổi, nhất là ở người hay có thói quen “phì phèo”.

Không sử dụng thuốc lá. Trong khi nhiều người nhầm tưởng thuốc lá nhai sẽ không độc hại thì thực tế nó vẫn mang lại tác động tiêu cực tương đương cách hút thuốc thông thường. Bên cạnh đó, các nhà khoa học cũng khuyến cáo tình trạng hút thuốc lá thụ động cũng rất hại cho sức khỏe.

Thực tế, ngừng hút thuốc lá không bao giờ là quá muộn. Ngay cả trường hợp đã sử dụng thuốc lá trong thời gian dài khi dừng hút vẫn mang lại tác dụng rõ rệt.

Nắm được các yếu tố gây ung thư. Những người có thói quen hút thuốc lá, nghiện rượu, hệ miễn dịch yếu hoặc có thân nhân từng mắc bệnh… dễ đối diện với nguy cơ ung thư thanh quản. Chính vì vậy, nếu thuộc nhóm này, bạn nên thường xuyên thăm khám để phát hiện dấu hiệu bất thường.

Hạn chế uống rượu. Nghiên cứu chỉ ra rằng nguy cơ phát triển ung thư thanh quản được giảm đáng kể nếu cai rượu trong vòng 5 – 10 năm. Thậm chí, việc từ bỏ thói quen này sau 20 – 30 năm thì nguy cơ mắc ung thư thanh quản của bạn gần như tương đương với những người chưa bao giờ uống rượu.

Nếu không thể từ bỏ do rượu gắn liền với các hoạt động giao tiếp hàng ngày, bạn có thể hạn chế lượng rượu đưa vào cơ thể mà không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe. Cụ thể, phụ nữ chỉ nên uống 1 ly rượu mỗi ngày trong khi nam giới có thể thưởng thức 2 ly.

Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh. Chế độ ăn uống chứa nhiều trái cây, rau xanh; đặc biệt là cà chua, trái cây họ cam quýt (như cam, bưởi, chanh), dầu ô liu và dầu cá có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư thanh quản.

Trong khi đó, rau diếp, rau bina, cải bắp được đánh giá là loại rau xanh có tác dụng ngăn ngừa ung thư thanh quản mạnh mẽ nhất.

Tuy nhiên, bên cạnh việc tăng cường thức ăn có lợi, bạn cũng nên hạn chế lượng chất béo.

Thường xuyên thăm khám, sàng lọc ung thư. Lối sống lành mạnh chỉ giúp bạn tránh được một phần sự đe dọa của ung thư. Những thay đổi bên trong cơ thể hoặc cấu trúc gen sai khác vẫn có thể gây bệnh dễ dàng. Bằng cách tiến hành sàng lọc ung thư theo hướng dẫn của bác sĩ chuyên khoa, bạn có thể phát hiện các dấu hiệu tiền ung thư hiệu quả.

Theo kienthuc

Duy trì lối sống lành mạnh sẽ giúp bạn đáng kể trong nỗ lực ngăn ngừa sự tấn công của ung thư thanh quản.

Không sử dụng thuốc lá. Trong khi nhiều người nhầm tưởng thuốc lá nhai sẽ không độc hại thì thực tế nó vẫn mang lại tác động tiêu cực tương đương cách hút thuốc thông thường. Bên cạnh đó, các nhà khoa học cũng khuyến cáo tình trạng hút thuốc lá thụ động cũng rất hại cho sức khỏe.

Thực tế, ngừng hút thuốc lá không bao giờ là quá muộn. Ngay cả trường hợp đã sử dụng thuốc lá trong thời gian dài khi dừng hút vẫn mang lại tác dụng rõ rệt.

Nắm được các yếu tố gây ung thư. Những người có thói quen hút thuốc lá, nghiện rượu, hệ miễn dịch yếu hoặc có thân nhân từng mắc bệnh… dễ đối diện với nguy cơ ung thư thanh quản. Chính vì vậy, nếu thuộc nhóm này, bạn nên thường xuyên thăm khám để phát hiện dấu hiệu bất thường.

Hạn chế uống rượu. Nghiên cứu chỉ ra rằng nguy cơ phát triển ung thư thanh quản được giảm đáng kể nếu cai rượu trong vòng 5 – 10 năm. Thậm chí, việc từ bỏ thói quen này sau 20 – 30 năm thì nguy cơ mắc ung thư thanh quản của bạn gần như tương đương với những người chưa bao giờ uống rượu.

Nếu không thể từ bỏ do rượu gắn liền với các hoạt động giao tiếp hàng ngày, bạn có thể hạn chế lượng rượu đưa vào cơ thể mà không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe. Cụ thể, phụ nữ chỉ nên uống 1 ly rượu mỗi ngày trong khi nam giới có thể thưởng thức 2 ly.

Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh. Chế độ ăn uống chứa nhiều trái cây, rau xanh; đặc biệt là cà chua, trái cây họ cam quýt (như cam, bưởi, chanh), dầu ô liu và dầu cá có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư thanh quản.

Trong khi đó, rau diếp, rau bina, cải bắp được đánh giá là loại rau xanh có tác dụng ngăn ngừa ung thư thanh quản mạnh mẽ nhất.

Tuy nhiên, bên cạnh việc tăng cường thức ăn có lợi, bạn cũng nên hạn chế lượng chất béo.

Thường xuyên thăm khám, sàng lọc ung thư. Lối sống lành mạnh chỉ giúp bạn tránh được một phần sự đe dọa của ung thư. Những thay đổi bên trong cơ thể hoặc cấu trúc gen sai khác vẫn có thể gây bệnh dễ dàng. Bằng cách tiến hành sàng lọc ung thư theo hướng dẫn của bác sĩ chuyên khoa, bạn có thể phát hiện các dấu hiệu tiền ung thư hiệu quả.

Theo kien thuc

Vì có nhiều đạm chất nên đậu nành đã được coi như “thịt không xương”. Đạm này rất tốt để thay thế cho thịt động vật vì có ít mỡ và cholesterol. Đặc biệt, trong đậu nành có một chất tương tự như kích thích tố nữ estrogen, đó là chất isoflavones. Chất này có công thức hoá học gần giống như kích thích tố nữ estrogen. Vì thế, nó được mệnh danh là estrogen thảo mộc (phyto – estrogen) và có vai trò quan trọng với sức khỏe phụ nữ.

Ăn đậu nành tốt cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư.

Estrogen là kích thích tố tự nhiên được noãn sào tiết ra, rất cần thiết cho sự tăng trưởng của cơ quan sinh dục chính (tử cung, ống dẫn trứng) và sự nẩy nở của cơ quan sinh dục phụ như nhũ hoa, làm xương chậu có hình bầu dục rộng hơn để sinh đẻ dễ dàng. Estrogen còn cần để duy trì một sức khoẻ tốt cho sự tân tạo và tu bổ xương, cho hệ thống tim mạch, cho não bộ.

Khi tới tuổi mãn kinh, phụ nữ mất đi một khối lượng rất lớn estrogen nên họ phải chịu đựng nhiều thay đổi. Trung bình mỗi ngày ta cần 50mg isflavones, số lượng này có đủ trong 30g đậu nành rang, 1 ly sữa đậu nành, 1/2 miếng đậu phụ, 1/2 ly bột đậu.

Các kết quả nghiên cứu cho thấy, chế độ dinh dưỡng có nhiều đậu nành sẽ làm cholesterol giảm 12%, LDL giảm 13G, HDL không thay đổi. Chế độ dinh dưỡng có đậu nành có khả năng làm giảm nguy cơ gây vài loại ung thư có liên hệ tới kích thích tố như ung thư vú, tử cung, tuyến giáp.

Người mắc bệnh thận, các chức năng thận suy yếu, tiết giảm đạm chất ăn vào là một phương thức trị liệu để bớt nặng nhọc cho thận. Nhưng khi đạm động vật được thay thế bằng đạm thực vật như đậu nành thì số lượng protein trong nước tiểu giảm, chứng tỏ thận bớt phải làm việc quá sức. Đạm đậu nành cũng làm giảm nguy cơ bệnh sỏi thận bằng cách không để canxi thất thoát qua nước tiểu.

Hạt đậu nành chứa 8% nước, 5% chất vô cơ, 15 – 25% glucose, 15 – 20% chất béo, 35 – 40% chất đạm với đủ các loại amino axit cần thiết và nhiều sinh tố, khoáng chất. So với thịt động vật, đậu nành có nhiều chất dinh dưỡng hơn: 100g đậu nành có 411 calo; 34g đạm; 18g béo; 165 mg calcium; 11mg sắt. Trong khi đó, thịt bò loại ngon chỉ có 165 calo, 21g đạm; 9g béo; 10mg calcium và 2,7mg sắt.

Theo ThS Thanh Tâm – Bee.net