Chắc hẳn bạn sẽ rất ngạc nhiên khi biết ớt và rượu kết hợp với nhau có thể trở thành bài thuốc trị bách bệnh. Rượu sẽ giúp ớt sản sinh ra những dưỡng chất đặc biệt, mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời mà bạn không ngờ đến.

Những tác dụng của rượu ớt đối với sức khỏe

Ngăn ngừa ung thư

Chế độ dinh dưỡng của người Mexico thường chứa rất nhiều ớt, cũng chính nhờ thói quen ăn uống này mà tỷ lệ mắc ung thư dạ dày và tuyến tiền liệt của người dân ở đây rất thấp.

Đặc biệt, ớt khi được ngâm rượu sẽ sinh ra nhiều capsaicin – một hợp chất đặc biệt có khả năng chống lại tế bào ung thư, giúp ngăn ngừa bệnh ung thư dạ dày và tuyến tiền liệt.

Rượu ớt mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe

Tốt cho hệ tim mạch

Theo các chuyên gia y tế, ớt ngâm rượu có chứa những dưỡng chất đặc biệt giúp bảo vệ hệ tim mạch, thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu, tăng cường chức năng cho tim và ngăn ngừa nguy cơ nhồi máu cơ tim.

Ngăn ngừa tiểu đường, giúp giảm cân

Theo các nghiên cứu tại Úc, những dưỡng chất có trong ớt sẽ giúp phòng và điều trị bệnh tiểu đường vô cùng hiệu quả. Vị cay của ớt giúp cơ thể kiểm soát được hàm lượng insulin trong máu, đồng thời giúp người bệnh giảm được 60% lượng đường trong cơ thể, ngăn ngừa những biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra.

Chỉ cần uống mỗi ngày 1 thìa cà phê rượu ớt pha với nước ấm sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Uống rượu ớt mỗi ngày còn giúp chị em giảm cân hiệu quả

Tăng cường sức đề kháng

Hàm lượng cao vitamin C dồi dào có trong ớt không hề thua kém những loại quả như cam, quýt… Trong những ngày trời lạnh, bạn chỉ cần uống 1 thìa cà phê rượu ớt sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa những căn bệnh thông thường như cảm ho, nghẹt mũi, sổ mũi…

Giảm đau nhanh chóng

Rượu ớt có khả năng kháng viêm, kháng khuẩn, điều trị sưng viêm, giảm đau nhức hiệu quả. Chất capsaicin trong rượu ớt có khả năng kích thích não bộ sản sinh ra endorphin – một loại morphin nội sinh có đặc tính như thuốc giảm đau.

Đối với những bệnh nhân bị viêm khớp mạn tính, mỗi ngày uống 1 thìa cà phê rượu ớt sẽ giúp giảm đau nhức nhanh chóng.

Cách làm rượu ớt tại nhà

Chuẩn bị: 100g ớt, 1lít rượu nếp 40 độ trở lên, 1 bình thủy tinh

Cách làm:

Ớt sau khi rửa sạch vớt ra để ráo rồi nhặt bỏ cuống, cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn cùng với một chút rượu.

Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp ớt vừa xay vào bình thủy tinh, đổ phần rượu còn lại vào và đậy chặt nắp bình. Đặt bình ở nơi tối, tránh ánh nắng trong khoảng 2 tuần, mỗi ngày bạn nhớ lắc đều bình 1 – 2 lần.

Cách làm rượu ớt rất đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà

Sau 2 tuần, bạn có thể sử dụng rượu ớt (nên lọc lấy phần rượu, bỏ bã để dễ uống). Tuỳ vào khả năng chịu cay mà có thể dùng nhiều hay ít, mỗi lần dùng khoảng 1 thìa cà phê rượu ớt hòa cùng 1 ly nước ấm. Uống như nước trà, ngày 2 lần sau mỗi bữa ăn.

Có nhiều thói quen ăn uống đã vô tình “rước” mầm bệnh ung thư vào người mà bạn không hay biết. Vì vậy, bạn nên tuân theo nguyên tắc “5 không” dưới đây để cả nhà tránh xa hiểm họa bệnh tật từ chính bữa ăn hằng ngày.

1. Không bỏ bữa sáng

Bữa sáng là thời điểm quan trọng để con người nạp năng lượng, nhưng nhiều người lại thường bị bỏ qua. Đặc biệt, nguồn thức ăn của bữa sáng chủ yếu là ngũ cốc và các sản phẩm lúa mì có chứa hàm lượng lớn folate – một vitamin B quan trọng có thể giúp chống lại bệnh ung thư đại tràng, trực tràng và vú.

Ảnh minh họa

2. Không hút thuốc lá

Hút thuốc làm tăng nguy cơ ung thư phổi, ung thư miệng và cổ họng khoảng 20-40 lần so với người không hút thuốc.

Không hút thuốc giúp bạn thoát khỏi nguy cơ nhiều bệnh và bảo vệ môi trường sống trong lành cho cả nhà.

3. Không ăn quá nhiều muối

Tiêu thụ muối dư thừa sẽ làm tăng mức độ natri, cũng dẫn đến bệnh tim và đột quỵ, rất nguy hiểm cho người già và người mắc bệnh huyết áp cao.

Bên cạnh đó, chế độ ăn nhiều thức ăn mặn cũng làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày. Vì vậy, khi nấu ăn, bạn nên hạn chế thấp nhất lượng muối bỏ vào để bảo vệ sức khỏe cả nhà.

4. Không uống đồ uống có cồn

Rượu là một trong nhiều nguyên nhân của bệnh ung thư phổi, ung thư vòm họng và ung thư thực quản. Cách duy nhất để ngăn chặn nguy cơ ung thư là hạn chế tiêu thụ đồ uống có cồn.

5. Nói không với thịt chế biến sẵn

Nhịp sống hiện đại khiến con người càng tiêu thụ các loại thịt chế biến sẵn để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, việc ăn các loại thịt đã được bảo quản bằng khói hoặc với muối sẽ làm tăng khả năng tiếp xúc với hóa chất, có nguy cơ gây ung thư rất cao.

Vì vậy, bạn nên hạn chế tối đa các loại thịt đã qua chế biến như xúc xích hun khói, giăm bông, điều này sẽ giúp giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng và dạ dày. Chỉ cần bỏ chút công chế biến thịt tươi ngon là sức khỏe gia đình bạn được đảm bảo hơn rất nhiều.

Bệnh nhân mắc viêm gan siêu vi B rất dễ bị xơ gan và ung thư gan. Vì thế, bạn tham khảo Phương pháp ngăn ngừa ung thư cho người mắc viêm gan b tốt nhất dưới đây nhé.

1. Thận trọng với cả thảo mộc

Người Việt Nam vẫn thường có quan niệm cây cỏ thì không gây hại. Nhiều người còn thích uống nhiều loại cây lá vì tin rằng giải độc làm mát gan. Rất nhiều bệnh nhân được chẩn đoán nhiễm virus viêm gan B còn tin rằng càng uống các loại thảo mộc càng tốt cho bệnh.

Thực tế, khi bị nhiễm virus viêm gan, gan của bạn yếu đi và các loại thảo mộc đều có nguy cơ gây hại cho gan, nhất là khi dùng quá nhiều. Hệ quả là quá trình xơ gan, ung thư gan của bệnh nhân viêm gan B sẽ tiến triển xấu hơn. Do đó đừng nghe lời đồn, khi muốn dùng thảo mộc gì bạn nên tham khảo bác sĩ điều trị.

2. Bỏ thói quen uống thuốc tùy tiện

Một số biệt dược có thể gây tổn thương gan, ngay cả ở người khỏe mạnh. Các loại thuốc này còn gây tác hại nguy hiểm với bệnh nhân đã nhiễm viêm gan B.

Do đó khi còn khỏe mạnh, bạn đã phải tránh cách dùng thuốc tùy tiện thì bây giờ càng phải cẩn thận hơn. Thuốc không cần kê đơn cũng đáng phải xem xét với bệnh nhân đã có virus viêm gan (HBV).

3. Tránh xa thuốc và rượu

Gan chịu trách nhiệm phân hủy các hoá chất độc hại và những chất nay gồm có các chất độc trong khói thuốc, trong rượu. Nếu bạn duy trì thói quen hút thuốc thì gan sẽ làm việc nhiều hơn và dễ suy yếu hơn, khả năng chống chọi với HBV kém hơn nhiều.

Uống rượu khi đang bị viêm gan B có làm bệnh nặng hơn, có thể gây nên tình trạng nguy hiểm gây tổn thương gan và dẫn đến xơ gan và ung thư gan

4. Chỉ ăn vừa đủ

Chế độ ăn tốt nhất chỉ chứa vừa đủ chất dinh dưỡng và năng lượng thiết. Nên ăn các loại thực phẩm giàu đạm (thịt cá, trứng, sữa…), đường và vitamin như hoa quả tươi, sữa chua…; giảm tối thiểu các thức ăn có mỡ, kể cả các món xào, rán.

5. Vận động thường xuyên

Tập thể dục tuy không thải trừ được virus HBV ra ngoài nhưng có tác dụng giúp bạn giữ và duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Bạn có thể đi bộ, tập bơi, yoga hoặc thái cực quyền. Tuy nhiên cần nhớ là không nên tập luyện quá sức vì có thể làm cho hệ miễn dịch của bạn yếu đi.

Khoảng 90% người lớn trưởng thành, có hệ miễn dịch bình thường sẽ có khả năng loại sạch HBV trước khi chuyển thành viêm gan B mạn tính.

Do đó khi có một số dấu hiệu ói mửa, sụt cân, ăn kém ngon, ngứa khắp người bạn nên đi khám. Nếu có virus HBV thì cần tuân thủ lời khuyên bác sĩ để tránh thành mạn tính. thể nặng hơn với triệu chứng sốt, vàng da, vàng mắt, đau bụng, đau khớp, đau cơ, nước tiểu có màu vàng sậm…