Đã gọi là bệnh tiểu đường tất nhiên liên quan đến trục trặc trong khâu biến dưỡng chất đường. Nhiều người vì thế giảm ăn ngọt vì sợ bệnh tiểu đường. Cẩn tắc đúng là vô áy náy nhưng chỉ bấy nhiêu vẫn chưa đủ để cầm chân bệnh tiểu đường. Kiêng chất đường đến phát thèm nhưng nếu cuộc sống tẩm đầy stress thì bệnh tiểu đường không mời cũng ngấp nghé đầu ngõ. Bằng chứng là không thiếu người không hề hảo ngọt nhưng vẫn bị bệnh mới đau!

Chuyện gì cũng có lý do. Nhờ tiến bộ nhảy vọt trong mô hình và kỹ thuật nghiên cứu, thầy thuốc bây giờ đã hiểu đúng hơn, hiểu rõ hơn về giấc ngủ. Không như quan điểm trước đây vài chục năm của thầy thuốc, theo đó chức năng của giấc ngủ hầu như chỉ khu trú trong phạm vi phục hồi, giấc ngủ là khoảnh khắc vô cùng quan trọng vì là lúc cơ thể thao diễn của nhiều hoạt động đa dạng, tâm cũng như sinh lý, để chủ động bảo vệ sức khỏe.

Theo nhiều nhà nghiên cứu, giấc ngủ đầy đủ chất lượng thậm chí là một trong các yếu tố quyết định để phòng ngừa nhiều bệnh chứng nghiêm trọng. Bằng chứng là kháng thể được tổng hợp nhiều hơn, hồng cầu được tân tạo nhanh hơn, thực bào được huy động mạnh hơn, biến dưỡng được gia tốc… trong khi gia chủ đang say giấc nam kha.

Điều đó không còn là phỏng đoán kể từ khi chuyên gia ngành nội tiết ở Hoa Kỳ chứng minh mối liên hệ mật thiết giữa giấc ngủ và bệnh tiểu đường. Kết quả của một công trình theo dõi kéo dài hàng chục năm với cả ngàn đối tượng cho thấy người thường ngủ không đủ 5 giờ đồng hồ mỗi đêm dễ bị bệnh tiểu đường khi vượt qua độ tuổi 40, nếu so sánh với nhóm đồng niên ít khi mất ngủ.

Lý do rất đơn giản. Cảm giác mỏi mệt do ngủ không đủ khiến hệ thần kinh hiểu lầm là cơ thể thiếu năng lượng. Tuyến yên khi đó ra lệnh cho tụy tạng phóng thích nội tiết tố insulin nhiều hơn nhằm thoái biến chất đường để sinh năng lượng. Về mặt cơ chế thì không sai nhưng tình trạng này nếu cứ lập đi lập lại quá thường do nạn nhân thiếu ngủ thường xuyên thì tụy tạng đến lúc nào đó phải kiệt lực. Bệnh tiểu đường khi đó bất chiến tự nhiên thành.

Nhưng nếu vì thế rồi tưởng ngủ càng nhiều càng tốt, ngủ càng nhiều càng ngừa được bệnh tiểu đường thì lầm. Các nhà nghiên cứu đồng thời cũng ghi nhận người ngủ quá nhiều cũng là miếng mồi ngon của bệnh tiểu đường. Lý do là vì đa số người dậy trễ ít khi là người ngủ một giấc ngon lành cho dù có nằm nướng cả nửa ngày. Trái lại, họ thường ngủ mê mệt khi trời gần sáng, vì hoặc chợp mắt quá trễ, hoặc tuy ngủ đúng giờ nhưng thức giấc giữa đêm khuya và trằn trọc đến gần sáng. Tuyến thượng thận ghi nhận tình trạng này như một thể dạng stress và phản ứng bằng cách phóng thích nội tiết tố làm tăng lượng đường trong máu.

Người ngủ quá nhiều vì thế dễ có lượng đường trong máu với khuynh hướng vượt quá định mức bình thường sau khi ngủ dậy dù là suốt đêm không ăn. Tình trạng này lúc đầu tất nhiên được điều chỉnh bởi tụy tạng nhưng đến lúc nào đó sẽ trở thành bất trị khi tụy tạng mệt nhoài vì đòn đánh lén của stress, độc chất trong môi trường ô nhiễm, thuốc lá, rượu bia… Bệnh tiểu đường khi đó không ai mong nhưng vẫn đến.

Ai cũng hiểu “Ăn được ngủ được là tiên, không ăn không ngủ mất tiền thêm lo”. Với vế đầu thì ai cũng rõ khổ đến thế nào nếu ăn không xong, ngủ không yên. Ý nghĩa của vế thứ hai càng lúc càng rõ nét hơn nữa dưới lăng kính khoa học. Không riêng gì bệnh tiểu đường, nhiều căn bệnh khác không kém phần nghiêm trọng sở dĩ phát tán, từ cao huyết áp bước qua trầm uất, chỉ vì nạn nhân nhiều đêm không trọn giấc nồng, hay tuy có ngủ nhưng đêm dài chỉ đấy ác mộng.

Đáng tiếc cho cuộc sống được tiếng hiện đại để rồi đến giấc ngủ không xong. Rất thường khi nhiều vấn đề trở nên phức tạp một cách oan uổng chỉ vì một điểm khởi đầu tương đối đơn giản nhưng không được giải quyết rốt ráo. Vướng bệnh tiểu đường vì ngủ không ngon, ngủ không đủ là một dẫn chứng rõ hơn ban ngày.

Hạ đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường nặng dẫn tới lú lẫn, hôn mê hoặc co giật.

Lượng đường trong máu thấp hay xảy ra ở những người có bệnh tiểu đường, khi có quá nhiều insulin và không đủ lượng glucose (đường) trong máu. Hạ đường huyết có thể nặng dẫn tới lú lẫn, hôn mê hoặc co giật. Tần số và mức độ nghiêm trọng của hạ đường huyết ảnh hưởng tiêu cực tới chất lượng sống.

Phản ứng hạ đường huyết có thể xảy ra khi:

– Dùng thuốc nhưng không ăn đúng giờ

– Không uống đủ thuốc được kê

– Bỏ bữa

– Tập luyện nhiều hơn bình thường.

Dấu hiệu cảnh báo sớm và các triệu chứng:

Các dấu hiệu sớm và triệu chứng của hạ đường huyết trong bệnh tiểu đường gồm:

– Run

– Chóng mặt

– Đổ mồ hôi

– Đói

– Bứt rứt hoặc ủ rũ

– Lo lắng, căng thẳng

– Nhức đầu

Triệu chứng ban đêm

Hạ đường huyết trong bệnh tiểu đường cũng có thể xảy ra trong khi ngủ. Các dấu hiệu và triệu chứng, có thể đánh thức người bệnh, bao gồm:

– Đệm hoặc chăn gối ướt do mồ hôi

– Gặp ác mộng

– Mệt mỏi, bứt rứt hoặc lú lẫn khi thức dậy

Các triệu chứng nặng

Nếu hạ đường huyết trong bệnh tiểu đường không được điều trị, các dấu hiệu và triệu chứng của hạ đường huyết nặng có thể xảy ra. Bao gồm:

– Động tác vụng về hoặc bị giật

-Yếu cơ

– Khó nói hoặc nói ngọng

– Nhìn mờ hoặc nhìn đôi

– Buồn ngủ

– Lú lẫn

-Co giật

– Bất tỉnh

– Tử vong

Hạ đường huyết trong bệnh tiểu đường có thể làm tăng nguy cơ tai nạn nghiêm trọng – thậm chí chết người. Việc xác định và điều chỉnh các yếu tố góp phần làm hạ đường huyết, như dùng thuốc, ăn uống thất thường có thể ngăn ngừa các biến chứng nghiêm trọng.

Nếu lượng đường trong máu quá cao thì bạn có nguy cơ bị bệnh tiểu đường đấy nhé.

Tránh dùng đường tinh luyện, thay thế bằng các chất làm ngọt tự nhiên

Tránh dùng đường tinh luyện

Hãy nói lời tạm biệt với đường tinh luyện và các thực phẩm có chứa đường tinh luyện, chúng sẽ gây ra những hậu quả vô cùng to lớn với đường huyết của bạn.

Cắt giảm các loại thực phẩm không tốt cho sức khoẻ

Các loại thức ăn tinh luyện hoặc không tốt, ví dụ như cơm, bánh mì trắng, bánh ngọt, soda, mứt, bánh quy hay pasta có thể ảnh hưởng khá lớn đến đường huyết và cơ thể sẽ biến chúng thành đường glucose với tốc độ cực nhanh.

Ngược lại, khi ăn những loại thức ăn tốt như trái cây, rau quả, lượng đường huyết của bạn sẽ ổn định hơn nhiều.

Giảm lượng nước sốt

Ăn quá nhiều nước sốt không tốt cho sức khỏe

Nước sốt và gia vị đóng chai có vẻ như một yếu tố không đáng kể bữa ăn của bạn, nhưng nó có thể chứa một số lượng lớn đường tới mức đáng ngạc nhiên. Nước sốt cà chua và nước sốt barbeque mỗi gói có tới 3 gam đường trong hai túi nhỏ. Trộn salad thường chứa 2-6 gram đường mỗi 2 muỗng canh phục vụ. Và nước sốt marinara lọ có thể có nhiều hơn 10 gram đường trong một khẩu phần ½ chén.

Không ai muốn đánh chén một món ăn ngon để rồi buồn vui lẫn lộn. Hãy tìm nước sốt cà chua và sốt BBQ không chứa quá nhiều đường, và cố gắng làm cho món salad tốt cho trái tim khỏe mạnh của riêng bạn. Những loại sốt ít đường không hề làm giảm hương vị món ăn của bạn đâu.

Hãy cảnh giác với các nhãn mác ghi “ít chất béo”

Công ty luôn “chào mời” sản phẩm của họ bằng các dòng chữ “hàm lượng chất béo thấp” vì họ biết rằng người tiêu dùng có ý thức khi chọn lựa sản phẩm. Họ cũng mong chờ vào khả năng bạn sẽ không dành thời gian để đọc kỹ thành phần dinh dưỡng. Để bù đắp cho việc đưa các chất béo ra khỏi sản phẩm, các công ty thường phủ thêm nhiều đường cho thực phẩm để tăng hương vị. Ví dụ tiêu biểu là món bơ đậu phộng.

Ăn quế

Công dụng giảm đường huyết của quế trước đây đã từng là đề tài gây tranh cãi, nhưng nhà nghiên cứu Jo Carol Chezem, thuộc Đại học Ball State University đã chỉ ra rằng những người tham gia vào nghiên cứu – kể cả người có cân nặng bình thường và người bị béo phì – khi ăn 2,5 muỗng cà phê quế với ngũ cốc nóng dành cho bữa sáng, thì lượng đường trong máu của họ giảm tới 25% trong hai giờ sau khi ăn. Mặc dù hàm lượng này có thể là hơi cao cho bữa sáng hàng ngày của bạn, nhưng điều đó chắc chắn cho thấy sự liên quan giữa việc ăn quế và việc giảm lượng đường trong máu.

Theo Khỏe và Đẹp

Sự sụt giảm hoặc tăng đột biến của lượng đường trong máu hoặc mức đường huyết có thể dẫn đến các triệu chứng khác nhau và các vấn đề sức khỏe.