Siêu âm tầm soát bệnh lý về gan tại Trung tâm chẩn đoán y khoa Medic – Ảnh: N.C.T.

Ngoài vấn đề gan nhiễm mỡ do rượu bia, hội nghị năm nay tập trung vào bệnh lý gan nhiễm mỡ không do rượu.

Các chuyên gia nhấn mạnh bệnh tuy lành tính nhưng vẫn có 1/4 trường hợp diễn tiến thành viêm gan mãn và xơ gan.

Tình trạng viêm gan mãn kéo dài do gan nhiễm mỡ có thể dẫn đến ung thư gan dù chưa hề có biến chứng xơ gan.

Bên cạnh các nguyên nhân gây bệnh như thừa cân, béo phì, đái tháo đường, rối loạn mỡ máu, các chuyên gia cũng lưu ý những người dễ mắc bệnh như phụ nữ bị buồng trứng đa nang, người thường xuyên thiếu ngủ, ngủ ngáy, thiếu vitamin D.

Đặc biệt, người không béo phì vẫn bị mắc bệnh nếu có tình trạng tích tụ mỡ bụng.

Việc tập thể dục hằng ngày và giảm cân là biện pháp chủ yếu trong điều trị. Bên cạnh đó, một chế độ ăn lành mạnh như ăn các loại thực phẩm chưa qua chế biến như hoa quả, rau, ngũ cốc và các loại hạt; dầu ôliu là nguồn chất béo chính trong chế độ ăn; hạn chế ăn thịt màu đỏ, chủ yếu ăn các loại thịt gà, vịt, cá… sẽ rất tốt.