Khi bị thừa cân và béo phì, chị em thường quá tập trung vào việc giảm cân. Do vậy có thể họ sẽ áp dụng những biện pháp không được chứng minh và gây nguy hại cho sức khỏe.

Kiêng khem quá mức thường dẫn đến những rối loạn ăn uống. Bỏ bữa ăn, nhảy lên cân hàng ngày, loại bỏ khỏi thực đơn một số loại thức ăn hoặc dựa hoàn toàn vào thực phẩm chức năng để mong giải quyết chuyện thừa cân là những cách không tốt và thường để lại hậu quả cho sức khỏe.

Sau đây là 5 điều không nên làm khi muốn giảm cân được ThS.BS Nguyễn Huy Cường – chuyên khoa Nội tiết – Đái tháo đường, BV Bạch Mai khuyến cáo:

Nhịn ăn hoàn toàn, tăng cân mạnh hơn

Chế độ ăn quá ít calo làm giảm cân nhưng đồng thời cũng gây mất đi khối cơ bắp và các nguy cơ cho sức khỏe. Phần lớn người giảm cân theo cách này sẽ lên cân trở lại, thậm chí nhiều hơn trước.

Giảm cân quá nhanh bằng cách hạn chế đột ngột số calo đưa vào dẫn tới mất nước, một số chất béo và khối cơ bắp. Cơ thể giảm chuyển hóa và cần ít calo hơn để sống. Điều đó dẫn tới hệ quả là cơ thể có tỷ lệ khối mỡ tăng lên, nghĩa là tăng hội chứng chuyển hóa và nguy cơ mắc tiểu đường type 2.

Đừng giảm chế độ ăn dưới 1200calo/ngày. Đồng thời phải cố duy trì các chất dinh dưỡng cần thiết, cân đối với các hoạt động thể lực và phải thỏa mãn các cơn đói. Khi giảm cân quá nhanh, bạn có khuynh hướng tích mỡ trở lại và giảm khối cơ bắp, điều đó khiến bạn giảm chuyển hóa và nhu cầu calo.

Rất nhiều người mắc sai lầm trong việc giảm cân

Dùng thực phẩm bổ sung, thuốc giảm cân không được kê đơn

Cái gì nghe quá tốt thì không nên tin ngay. Những viên thuốc cho ăn kiêng, những hỗn hợp pha chế… được mua bán trên mạng không cần đơn của bác sĩ thường không hiệu quả, kém an toàn và thường được hứa hẹn thái quá.

Các loại thuốc không cần đơn dù được cho là an toàn nhưng trên thực tế chúng vẫn thường có hại. Phần lớn các viên thuốc này chứa nhiều cafein và thuốc lợi tiểu, chúng gây ra mất nước và rối loạn điện giải đồ trong máu.

Nếu như bạn đọc thấy rằng “đây là sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, thì điều đó cũng không có nghĩa là chúng an toàn và tốt cho sức khỏe” (như là nhân sâm vậy, nếu không biết dùng thì cũng có thể nguy hại).

Làm sạch cơ thể hoặc kế hoạch khử độc

Rửa ruột để soi đại tràng là cần thiết, nhưng rửa ruột và làm sạch cơ thể hết độc tố thì không cần thiết. Thuốc xổ chỉ làm mất nước và gây rối loạn điện giải đồ máu rất nguy hiểm đến sức khỏe.

Khi cơ thể bị mất nước do dùng thuốc xổ cùng với trạng thái đói ăn sẽ còn nguy hại hơn nữa. Cơ thể chúng ta vốn có sẵn hệ thống tinh tế khử và đào thải chất độc. Mất nước sẽ khiến cho hệ thống thải độc thêm hỗn loạn.

Thay vì nghĩ đến các kế hoạch khử độc, hãy uống nhiều nước và ăn thực phẩm nhiều chất xơ.

Các dạng thuốc tẩy

Loại bỏ thức ăn khỏi cơ thể bằng cách gây nôn, nhai và khạc nhổ thức ăn, lạm dụng thuốc xổ ruột đều là những cách không an toàn để giảm cân.

Độ toan trong dạ dày rất cao, điều đó là cần thiết để tiêu hóa và hấp thu thức ăn. Gây nôn thường xuyên sẽ làm cho dịch dạ dày bào mòn thực quản, miệng và men răng; gia tăng một số loại ung thư và sâu răng.

Các dạng tẩy xổ này đều rất nguy hại. Nhưng điều nguy hại hơn nữa là dùng thuốc gây nôn có tên là xi-rô Ipeca, một liều dùng thuốc này có thể dẫn đến loạn nhịp tim và ngừng tim.

Tập thể dục, thể thao thái quá

Thể dục, thể thao thái quá cho những hình ảnh đẹp trên truyền hình thực tế, nhưng trong thế giới thực, điều đó có thể gây nên những vấn đề nghiêm trọng. Thể dục thái quá tạo áp lực lên cơ thể, gây hao mòn quá mức, nguy cơ chấn thương, mất nước, rối loạn điện giải và cuối cùng là phản ứng ăn bù cho số calo mất đi.

Học viện Y học thể thao và Hội tim mạch Hoa kỳ khuyến cáo nên tập thể dục, thể thao ít nhất 30 phút/ngày, 5 ngày/tuần với cường độ vừa phải hoặc 20 phút/ngày, 3 ngày/tuần với cường độ mạnh.

Mặc dù được khuyến cáo chỉ nên như vậy, nhưng một số người vẫn cho rằng “nhiều hơn thì tốt hơn”. Thể dục, thể thao thái quá không được hướng dẫn chuyên nghiệp là cách thể thao tiềm ẩn nguy cơ gây hại hơn là có lợi.

Thể dục, thể thao vừa phải và đều đặn có tác dụng tốt là làm giảm stress. Khi bị stress, cơ thể giải phóng hormon cortisol gây thèm ăn và tích trữ mỡ.

Theo Chất lượng Việt Nam

Một chế độ ăn uống lành mạnh, hợp lý trong một khoảng thời gian đủ dài sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng của mình. Tuy nhiên, cũng có những cách rất đơn giản giúp bạn giảm cân nhanh chóng.

1. Lựa chọn thực phẩm thông minh

Bạn cần lựa chọn cho mình một
thực đơn ăn uống lành mạnh. Bạn nên nhớ rằng chỉ khi ăn thực phẩm sạch thì bộ máy tiêu hóa của bạn mới có thể chuyển hóa được thức ăn được dễ dàng hơn.
Bạn có thể ăn những thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây tươi, sữa, rau quả giàu tinh bột, protein bao gồm đậu, cá, thịt gia cầm, trứng và các chất béo lành mạnh (các loại hạt, hạt giống, và các loại dầu như dầu canola, dầu ô liu…), tránh ăn đồ ăn nhiều chất béo, khó tiêu… để tránh hấp thụ quá nhiều chất béo vào cơ thể.

Bạn cần lựa chọn cho bản thân mình một thực đơn ăn uống lành mạnh (Ảnh minh họa)

2. Ăn những thực phẩm có vị cay, đắng

Một cách đơn giản để đốt cháy cân nặng nhanh chóng đó là hàng ngày vào mỗi bữa ăn, bạn hãy bổ sung thêm phần thực phẩm có vị cay, đắng. Ví dụ: cải xoăn, quả hạnh nhân, mù tạc, ớt… “Hương vị là một trong năm giác quan hữu hình và cay, đắng là một chất xúc tác hoàn hảo để thải độc cho cơ thể chúng ta,” Stephan Dorlandt, một chuyên gia dinh dưỡng nói.

“Thực phẩm đắng kích thích tuyến nước bọt, tiết dịch dạ dày, và tiết mật. Những phản ứng hóa học này khiến hệ thống tiêu hóa hoạt động mạnh, đốt cháy chất béo, giải độc cho gan và túi mật, ngăn ngừa

chứng táo bón, và làm giảm cảm giác thèm ăn ngọt”, Stephan Dorlandt nhấn mạnh.
Rau có vị đắng cũng là một trong những loại thực phẩm lành mạnh của tự nhiên chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, kali, magiê, vitamin K, vitamin B1, canxi và chất diệp lục… nên vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể, hơn nữa lại không khiến bạn tăng cân.

3. Hít thở thật sâu

Hít vào thở ra một cách thật chậm, thật sâu cũng là một cách khiến bạn giảm cân, duy trì trọng lượng. Thực tế, trong chúng ta, cứ 10 người thì có tới 9 người thở sai cách. Đặt một tay của bạn lên ngực, một tay lên bụng và bắt đầu hít thở một cách bình thường như bạn vẫn làm. Nếu tay ở trên ngực của bạn có xu hướng đang tiến lên trên chứ không phải tiến ra ngoài, bạn đang thở sai cách đó.

Nếu bạn không hít thở đúng cách, bạn sẽ chỉ nhận được 1/3 lượng oxy mà cơ thể cần. Và khi cơ thể không nhận đủ oxy, nó không thể đốt cháy chất béo được. Chính vì vậy, bạn cần hít thở sâu để giúp giảm cân hiệu quả.

4. Khởi động cơ thể vào buổi sáng

Sau khi ngủ dậy vào mỗi buổi sáng, bạn có thể dành ra 5-10 phút để tập thể dục, khởi động cơ thể. Tuy thời gian dành cho tập luyện không nhiều nhưng nó lại có tác dụng khiến bạn mất sức nhất, giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra mạnh mẽ nhất.
Bạn có thể thực hiện động tác ngồi khoanh chân, giữ lưng thẳng với bụng hóp trong 15 giây nếu mới tập, sau khi đã quen, bạn hãy tăng thời gian lâu dần lên 30 giây, 1 phút…

(Ảnh minh họa)

5. Nên thay nước sốt bằng gia vị

Bạn hãy tạm dừng thói quen sử dụng nước sốt dù là cà chua hay tương ớt, mà hãy chọn gia vị, gia vị có tác dụng kỳ diệu để giảm cân.
Nước sốt có quá nhiều muối, đường, và các thành phần nhân tạo. Gia vị lại khác, nó được làm từ những chất tự nhiên nên nó dễ tiêu hóa và góp phần tăng cường quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo trong cơ thể. Điều này giúp bạn kiểm soát được cân nặng của mình rất hiệu quả.
6. Giảm đường trong khẩu phần ăn hàng ngày

Nếu ban thực hiện thành công việc giảm đồ uống có đường (nước ngọt, sữa có đường, nước trái cây…) thì cân nặng của bạn sẽ hoàn toàn nằm trong tầm kiểm soát của bạn.

Fructose, lactose, nước mía, nước xi-rô, mật ong… tất cả đều góp phần giúp bạn tăng cân nhanh chóng, đặc biệt là tích mỡ dưới vùng bụng.
Để có thể quen dần bạn hãy thay đổi từ từ, sử dụng đường ít đi từng ngày, thay thế nước ngọt đóng chai bằng nước chanh hoặc gừng không đường.
Bạn sẽ cảm thấy mình nhẹ nhàng hơn sau một thời gian ngắn ăn ít đường.

Theo SKDS

Theo các nhà khoa học, chuối là loại hoa quả giàu calo, chất xơ và chất đường cho nên một mặt giúp bạn thỏa mãn cơn đói, mặt khác có thể bổ sung dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể.

Tác dụng giảm cân của chuối

Trong chuối có 3 loại đường thiên nhiên được kết hợp bởi chất xơ khiến cho nó có khả năng làm gia tăng năng lượng ngay tức thời cho cơ thể. Cho nên chỉ cần ăn 2 trái chuối là có thể cung cấp năng lượng cho người tập thể dục nặng hoặc chơi thể thao với cường độ cao và căng thẳng trong 90 phút. Chính vì vậy, các lực sĩ thường chọn chuối là thức ăn đứng đầu trong các loại trái cây để bồi dưỡng sau khi tập luyện. Chuối có nhiều chất có lợi cho cơ thể, như vậy chuối có tác dụng trong giảm cân hay không?

Chuối là hoa quả phổ biến ở vùng nhiệt đới, cho quả quanh năm. Trong chuối, hàm lượng đạm cao gấp 4 lần trái táo, chất carbon hydrat cao gấp 2 lần, phốt pho nhiều gấp 3 lần, vitamin A và sắt nhiều gấp 5 lần, các khoáng chất và các sinh tố khác được coi là nhiều gấp đôi.Chuối có nhiều tác dụng tốt như giúp da mịn màng, bóng, mắt sáng, tinh thần sáng khoái, kéo dài tuổi thọ. Chuối là một loại quả rất giàu chất dinh dưỡng,

TS khoa học Trần Công Khánh, chuối là một loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, trong đó có rất nhiềutinh bột, có vitamin, muối khoáng và đặc biệt rất giàu kali. Kali là yếu tố mà cơ thể hàng ngày rất cần, kali rất quan trọng để cân bằng kali và natri trong cơ thể và làm hạ huyết ấp. Nếu ăn hai quả chuối sẽ cung cấp cho cơ thể 1g kali. Nếu ăn 3 quả chuối có thể chữa được các bệnh về tim mạch. Chuối có nhiều loại: chuối tây, chuối tiêu, chuổi ngự…đều rất tốt cho sức khỏe.

Theo nhiều nghiên cứu khoa học còn chỉ ra khả năng phòng và chữa bệnh tuyệt vời của chuối giảm cholesterol, thanh lọc máu, phòng chống viêm loét dạ dày, điều trị chứng buồn rầu, trị ho, điều trị bệnh trĩ, đi ngoài ra máu,…đặc biệt chuối được biết đến là loại quả giảm béo, bởi chuối giúp cho quá trình trao đổi chất xảy ra nhanh hơn, tạo một lớp màng bảo vệ trong ruột giúp tiêu diệt các độc tố trong cơ thể, kích thích tiêu hóa tốt.

TS Trần Công Khánh cho biết, năng lượng trong chuối rất thấp. Do đó, khi chúng ta ăn chuối vào thì nhanh cảm thấy no. Khi ăn cơm thì sẽ ăn ít đi và cân bằng năng lượng vào và năng lượng tiêu thụ cơ thể. Do vậy sẽ không khiến bạn tăng cân.

Là phụ nữ, chắc hẳn ai cũng đã từng một lần ăn kiêng. Vậy để giảm cân và có được một thân hình thon gọn đã trở nên phổ biến như một thực tế hàng ngày. Khi bạn muốn giảm cân thì việc đặt mục tiêu là hết sức cần thiết, nhưng điều cần thiết hơn là mục tiêu này phải có tính hiện thực.

Bạn có thể tham khảo thực đơn giảm cân bằng dưới đây:

Bữa sáng : Ăn hai quả chuối và một ly nước ấm, không ăn gì thêm

Bữa trưa: Ăn một quả chuối trước khi ăn khẩu phần chính, chú ý giảm 30% khẩu phần chính so với bữa ăn thường lệ.

Buổi chiều: Nếu đói, bạn có thể ăn thêm một quả chuối, ngoài ra không được ăn thêm bất kỳ một đồ ăn nào khác.

Bữa tối: Ăn một quả chuối trước khiăn bữa chính, khẩu phần chính giảm 30%. Nên tránh các món tráng miệng, đồ ăn ngọt để quá trình giảm cân hiệu quả nhanh hơn và cơ thể khỏe mạnh hơn.

Để giảm cân, bạn nên chú ý thời gian ăn và lựa chọn thực phẩm thich hợp sẽ giúp bạn đạt hiệu quả tuyệt vời hơn.

Lưu ý:

– Thực hiện chế độ ăn này không có nghĩa là bạn thay thế hoàn toàn các bữa ăn trong ngày bằng chuối.

– Chỉ ăn chuối cho đến khi bạn cảm thấy đủ, sau đó uống thêm một cốc nước ấm.

– Không đi ngủ khuya và ngủ đủ 8 tiếng để giúp cơ thể duy trì sức khỏe.
Bạn nên biết rằng chuối không phải bữa ăn chính của bạn vì cơ thể bạn cũng cần protein. Dùng chuối cùng với một bữa ăn lành mạnh, đầy đủ chất dinh dưỡng là phương pháp tốt nhất để giảm cân bao gồm việc xen kẽ các loại rau củ quả khác. Và bạn cũng không nên ăn chuối bỏ lạnh bởi vì rất dễ dẫn đến lạnh đường ruột, ảnh hưởng đến chức năng của dạ dày.

Theo Vnmedia/SKDS

Khởi đầu một ngày mới bằng cốc nước chanh ấm đã trở thành một “truyền thuyết” và được rất nhiều chị em áp dụng với mục đích giảm cân, nhanh chóng sở hữu vóc dáng thon thả, nuột nà. Thế nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, đây không phải là loại thức uống duy nhất có tác dụng giúp giảm cân.

Thực tế, có 3 loại thức uống thực sự có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng nếu kết hợp với lối sống lành mạnh.

1. Cà phê

(Ảnh minh họa: Internet)

Theo nghiên cứu của Journal of Sports Medicine and Physical Fitness, khi dùng cà phê, một người có thể tăng cường độ và thời gian tập hơn 20%, kể cả khi không dùng máy hay dụng cụ. Nghiên cứu cho thấy nếu uống từ hai đến ba tách cà phê trước khi tập thể dục có thể giúp bạn kéo dài thời gian tập với cường độ cao hơn bình thường.

Điều quan trọng cần nhớ: Uống cà phê đen (hoặc thêm một ít đường dành cho người ăn kiêng), bởi vì nếu thêm một ít kem hoặc đường, những nỗ lực giảm cân của bạn cũng chỉ là con số 0. Bên cạnh đó, bạn không nên uống nhiều hơn 4 tách cà phê mỗi ngày.

2. Nước đá

(Ảnh minh họa: womenshealth)

Thay vì uống nước chanh mỗi sáng, hãy uống nước đá, bởi nước đá sẽ khiến cơ thể bạn phải sử dụng nhiều năng lượng hơn để duy trì nhiệt độ cơ thể ở 37 độ C. Theo chuyên gia dinh dưỡng Mitzi Dulan của Kansas City Royals, đồng thời là tác giả quyển sách The Pinterest Diet, điều này có nghĩa là nếu uống nước đá mỗi ngày, có thể giúp cơ thể bạn đốt cháy thêm 100 calo. Thực hiện điều này mỗi ngày có thể giúp bạn giảm 4-5kg chỉ trong vòng một năm.

Lưu ý: Mặc dù được coi là có thể giúp giảm cân nhưng nếu bạn uống quá nhiều lại có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Vì vậy, không uống nước đá quá lạnh (chỉ nên uống nước mát) để đảm bảo sức khỏe.

3. Trà xanh

Không chỉ là một thức uống không chứa calo, trà xanh còn có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, giúp giảm cân. Trong một nghiên cứu do tờ Journal of the American College of Nutrition công bố, những người tham gia uống 4 ly trà xanh mỗi ngày trong vòng 2 tháng có thể giảm thêm gần 3kg so với người chỉ uống nước lọc.

(Ảnh minh họa: Internet)

Một phân tích đăng trên tạp chí European Journal of Nutrition vào năm 2013 cho thấy rằng những người thường xuyên uống trà xanh có cân nặng thấp, vòng eo nhỏ và dĩ nhiên là những lợi ích khác mà thức uống này mang đến. Các nhà khoa học cho rằng các chất chống oxy hóa catechin và caffeine trong trà xanh đã mang đến điều tuyệt vời này.

Hãy chọn uống loại trà tươi, nóng mà không cho thêm bất kì thứ gì vào. Những loại trà đóng chai bày bán ở các cửa hàng thường ít chất chống oxy hóa và lại thường có nhiều đường.

(Nguồn: Women’s Health)