Tại gan, fructose sẽ được chuyển hóa và một phần tạo thành các giọt chất béo. Vì vậy, việc sử dụng quá nhiều đường tinh luyện và si-rô hàm lượng fructose cao sẽ gây tích tụ chất béo, dẫn đến các bệnh lý về gan. Một số nghiên cứu cho thấy đường có thể gây hại cho gan tương đương với rượu, ngay cả khi bạn không bị thừa cân. Do đó cần hạn chế các thực phẩm nhiều đường như bánh ngọt, kẹo ngọt.

2. Thực phẩm chức năng nguồn gốc thảo dược

Ngay cả khi trên nhãn có ghi “tự nhiên”, những sản phẩm bổ sung này thật ra không phải lúc nào cũng đem lại hiệu quả tích cực. Một số người dùng một loại thảo dược để giảm bớt các triệu chứng khó chịu trong thời kỳ mãn kinh hoặc đơn giản là giúp họ thoải mái. Nhưng nhiều nghiên cứu cho thấy một số loại thảo dược có thể làm rối loạn hoạt động bình thường của gan, dẫn đến viêm gan hoặc suy gan.

Nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất kỳ loại thảo dược nào để đảm bảo chúng thật sự an toàn.

3. Tăng cân

Chất béo dư thừa có thể tích tụ trong các tế bào gan và dẫn đến tình trạng gan nhiễm mỡ không do rượu (non-alcoholic fatty liver disease – NAFLD). Kết quả là gan của bạn có thể bị sưng phồng, theo thời gian gan sẽ chai cứng và xuất hiện các mô sẹo (xơ gan).

Thừa cân, béo phì , mắc bệnh đái tháo đường hoặc đang tuổi trung niên là các yếu tố nguy cơ khiến bạn dễ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu hơn. Đừng quá lo lắng hãy phòng ngừa bằng chế độ ăn uống hợp lý và tập thể dục thường xuyên.

4. Thực phẩm chức năng chứa Vitamin A

Vitamin A rất cần thiết cho cơ thể của bạn, đặc biệt là vitamin A có nguồn gốc thực vật. Vitamin A có nhiều trong trái cây và rau quả tươi, những loại có màu đỏ, cam hoặc vàng.

Nhưng nếu bạn dùng thêm quá nhiều thực phẩm chức năng có chứa hàm lượng Vitamin A cao, điều đó có thể gây hại cho gan. Hãy trao đổi và xin lời khuyên từ bác sĩ trước khi sử dụng thêm thực phẩm chức năng chứa Vitamin A.

5. Nước ngọt

Nhiều nghiên cứu cho thấy những người uống nhiều nước ngọt dễ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu hơn những người ít sử dụng. Các nghiên cứu này không chứng minh được nước ngọt là nguyên nhân chính gây ra bệnh, nhưng nếu hạn chế uống soda mỗi ngày sẽ có lợi cho bạn trong việc chuyển sang một loại thức uống mới tốt hơn cho sức khỏe.

6. Acetaminophen

Bạn đang bị đau lưng, đau đầu hoặc đang bị cảm lạnh phải dùng thuốc, hãy đảm bảo rằng bạn uống đúng thuốc và đúng liều lượng! Nếu vì một nguyên nhân nào đó mà bạn phải uống cả thuốc cảm và thuốc trị đau đầu, và cả hai đều chứa acetaminophen, điều đó sẽ ảnh hưởng không tốt đến gan. Hãy luôn kiểm tra liều lượng thuốc sử dụng trong ngày phù hợp với tình trạng bệnh điều này sẽ giúp tự bảo vệ sức khỏe của mình.

7. Chất béo chuyển hóa

Chất béo chuyển hóa là loại chất béo công nghiệp có trong một số loại thực phẩm đóng gói và đồ nướng. Có thể thấy chúng được liệt kê trên nhãn dưới dạng các thành phần đã được “hydro hóa một phần”. Một chế độ ăn nhiều chất béo chuyển hóa có thể gây tăng cân nhanh, đồng thời có hại cho chức năng gan. Hãy tập thói quen kiểm tra thành phần trên nhãn trước khi sử dụng. Ngay cả khi trên nhãn ghi “Trans fat = 0” cũng sẽ có một lượng nhỏ loại chất béo này.

8. Dùng chung kim tiêm

Thường xảy ra ở những người nghiện ma túy bất hợp pháp dùng chung kim tiêm. Ở đây, cây kim không phải là nguyên nhân gây bệnh, mà là những thứ chứa bên trong nó.

Viêm gan C có thể lây lan qua đường máu. Vì vậy, bạn nên đi xét nghiệm máu nếu dùng chung kim tiêm dù chỉ một lần hoặc có các yếu tố nguy cơ cao như bạn bị HIV hoặc mẹ có tiền sử viêm gan C khi mang thai bạn.

9. Thức uống có cồn

Bạn đã biết rằng uống nhiều bia rượu rất có hại cho sức khỏe, đặc biệt là gan. Nhưng uống bao nhiêu mới là nhiều nếu bạn không phải là người nghiện bia rượu? Có những loại đồ uống mà một ly chứa nhiều hơn một đơn vị uống chuẩn.

Một đơn vị uống chuẩn tương đương khoảng 148 ml rượu vang, 355 ml bia thường hoặc 44 ml rượu thường. Nếu trong một dịp đặc biệt nào đó bạn phải uống, bạn chỉ nên uống ở mức vừa phải, tức là một đơn vị uống chuẩn/ ngày đối với phụ nữ và tối đa 2 đơn vị uống chuẩn/ ngày cho nam giới.

Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể, cũng là một trong những cơ quan chính tham gia vào hệ thống tiêu hóa và thải độc. Gan khỏe mạnh có thể giúp cho việc thải độc và trao đổi chất của cơ thể được diễn ra tốt nhất.

Tập luyện thể dục thể thao là điều thiết yếu để giữ gìn gan khỏe mạnh, vận động có thể nâng cao chức năng gan, giảm nguy cơ mắc các bệnh gan nhiễm mỡ, ung thư gan và một số những căn bệnh về gan khác.

Dưới đây là 3 dấu hiệu xuất hiện trên mặt cảnh báo gan bạn đang thải độc không được tốt:

1. Quầng thâm mắt

Gan là cơ quan vô cùng quan trọng trong hệ thống tuần hoàn của cơ thể, nhưng nếu gan quá mệt mỏi hoặc gặp vấn đề, các triệu chứng sẽ rất nhanh thể hiện ra bên ngoài, ví như có nhiều người không thường xuyên thức khuya, nhưng vẫn có quầng thâm mắt, lý do là vì sao?

Mỗi ngày gan đều phải làm việc vất vả, không ngừng lọc chất độc trong cơ thể, nhưng không phải mỗi lần lọc đều lọc được hết, mà vùng da xung quanh mắt là một trong những vùng da mỏng nhất trên cơ thể, các chất độc đọng lại khiến vùng da quanh mắt sậm lại, trở thành quầng thâm mắt mà chúng ta vẫn cho rằng chỉ khi thức khuya mới có. Có rất nhiều người không để tâm đến quầng thâm mắt, nhưng khi nhận ra vấn đề này cũng cần phải chú ý rằng có thể gan của bạn đang cảnh báo rằng nó rất khó chịu đấy.

2. Màu môi sậm

Màu môi của mỗi người không giống nhau, độ đậm nhạt của màu môi cũng cho thấy tình trạng gan của người đó. Nếu gan lọc chất độc trong máu không được tốt, một phần chất độc sẽ còn lưu dư trong máu. Môi cho thấy tình trạng trực quan của máu, trên môi có rất nhiều mạch máu, nếu tình trạng sức khỏe của gan không được tốt, màu môi sẽ ngày càng sậm hơn, nếu nặng có thể sẽ có màu như bị trúng độc.

3. Trên da xuất hiện các đốm sắc tố

Nữ giới cần chú ý khi thấy xuất hiện các đốm trên mặt, điều này cho thấy sức khỏe đã gặp vấn đề nhất định. Trạng thái thể hiện ra bên ngoài da có thể cho thấy quá trình trao đổi của gan có ổn định hay không. Thông thường, các sắc tố đen sẽ bị gan phân giải và thải ra bên ngoài, nhưng nếu gan gặp vấn đề, các sắc tố này sẽ không bị đào thải triệt để và xuất hiện thành các đốm đen trên da, ngoài làm mất thẩm mỹ ra thì còn ảnh hưởng đến sức khỏe.

Để gan được khỏe mạnh, bình thường chúng ta có thể ăn nhiều khổ qua xào trứng, đây là một món ăn thường gặp trong các bữa ăn gia đình, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, kích thích thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa. Những người bị tỳ vị hư hàn nên ăn khổ qua đã nấu chín để kích thích cảm giác thèm ăn, ích khí bổ huyết, sáng mắt.

Món ăn này hỗ trợ rất nhiều cho gan, có thể giúp gan phân giải và đào thải chất độc tốt hơn, để gan hấp thụ được những chất dinh dưỡng bị thiếu hụt, làm cho gan của bạn trở nên khỏe mạnh hơn.

Khi cơ thể không khỏe, thường sẽ có những dấu hiệu cảnh báo các vấn đề về gan, vì vậy bạn cần đặc biệt chú ý tới chế độ sinh hoạt hàng ngày của mình để không ảnh hưởng xấu tới gan.

Theo thống kê mới nhất, các bệnh về gan đặc biệt là ung thư gan đang trong tình trạng báo động đỏ. Vì vậy, những người đang có lối sống không lành mạnh như hút thuốc, uống nhiều bia rượu cần điều chỉnh lại chế độ sinh hoạt hàng ngày để tránh những nguy hại tới sức khỏe. Nếu có những dấu hiệu cảnh báo các vấn đề về gan dưới đây, cần phải đến bệnh viện để kiểm tra ngay.

1. Phù chân

Phù là hiện tượng ứ nước trong các tổ chức dưới da hoặc ở các tạng của cơ thể người. Gan bị xơ hóa chứa nhiều khối u xơ, sẹo mô sẽ hoạt động không tốt khiến cơ chế thải độc của cơ thể gặp nhiều trục trặc, nước sẽ ứ đọng và dồn xuống phần dưới của cơ thể. Đây là một trong số những dấu hiệu dễ nhận biết của các bệnh về gan.

2. Vàng da

Vàng da là biểu hiện của tình trạng chức năng gan bị suy giảm. Chức năng gan suy giảm dẫn tới hiện tượng bilirubin (sắc tố mật) tăng đột ngột trong máu, khiến cho sắc tố da cũng thay đổi theo.

Vàng da có thể là triệu chứng đầu tiên và thường thấy nhất của nhiều căn bệnh về gan như xơ gan, viêm gan hoặc rối loạn chức năng gan.

Tuy nhiên, theo các nhà khoa học, đây có thể được xem là dấu hiệu đầu tiên cảnh báo bệnh ung thư gan. Vì thế nếu thấy xuất hiện hiện tượng này, bạn cần đi bệnh viện để kiểm tra kịp thời.

3. Mẩn ngứa, mụn nhọt

Chức năng gan suy giảm khiến cho bilirubin trong cơ thể tăng cao sẽ khiến da bị ngứa. Vì vậy, khi cơ thể bị ngứa ngáy khó chịu ở mức độ nhiều cũng như mụn nhọt xuất hiện bất thường bạn nên cẩn thận và kiểm tra sức khỏe một cách kịp thời.

4. Nước tiểu sẫm màu

Khi gan có vấn đề, một lượng lớn bilirubin bị phá vỡ, gây ra hiện tượng nước tiểu trở nên vàng sẫm thậm chí là chuyển thành màu nâu. Biểu hiện này là khá bất thường và đó có thể là dấu hiệu cảnh báo rất nhiều bệnh về gan.

5. Nôn và buồn nôn

Ung thư gan sẽ dễ gây ảnh hưởng lớn đến các chức năng của dạ dày, khiến người bệnh có các biểu hiện bất thường như chán ăn, buồn nôn hoặc nôn.

6. Bụng sưng và đau

Khi gan nở rộng, kéo theo việc bị suy giảm chức năng sẽ dẫn tới hiện tượng bị đau bụng. Nếu thấy cơ thể xuất hiện hiện tượng này, bạn cần đi khám ngay để có chắc chắn bị bệnh gan hay không.

Ngoài ra, hiện tượng sưng phù dưới xương sườn bên phải, tạo áp lực lớn lên cơ hoành, khiến bạn cảm thấy đau đớn khi thở cũng là một dấu hiệu cảnh báo bệnh gan

7. Mệt mỏi kéo dài

Mệt mỏi kéo dài là hiện tượng rất phổ biến đối với những người mắc các bệnh về gan.

Nếu bạn đang rơi vào tình trạng mệt mỏi mãn tính, kèm theo bất kỳ một bệnh lý nào đó về gan thì đây rất có thể là dấu hiệu cảnh báo ung thư gan ở giai đoạn đầu.

8. Màu phân nhợt nhạt hoặc có máu

Đây là dấu hiệu rất dễ nhận biết của rối loạn chức năng gan. Ngoài ra, người mắc bệnh gan sẽ thường xuyên có cảm giác quặn ruột và đi tiêu đột ngột.

9. Bề mặt móng tay có biểu hiện lồi lõm gợn sóng
y

Khi độc tố tích tụ trong gan thì trên móng tay cũng sẽ có những biểu hiện khá rõ ràng. Nếu móng tay có màu trắng bạc thì có thể bạn đang có vấn đề về gan ở giai đoạn đầu. Nếu có các đường vân dọc theo móng tay hoặc bề mặt móng tay lồi lõm có thể đó là dấu hiệu gan không tốt.

Những thói quen xấu nên tránh để không bị ảnh hưởng đến gan

– Không ăn thức ăn bị mốc.

– Không ăn các món muối mặn hoặc dưa chua.

– Không tái chế dầu mỡ đã sử dụng hoặc đã bị biến chất.

– Hạn chế uống rượu, bia.

Với những dấu hiệu cảnh báo các vấn đề về gan được chia sẻ ở trên, hy vọng rằng bạn có thể điều chỉnh những thói quen hàng ngày của mình để bảo vệ sức khỏe gan một cách tốt nhất.

Bệnh gút là do lắng đọng các tinh thể urat (Mono – sodium urat) hoặc acid uric gây nên viêm khớp và thường gặp ở nam giới tuổi 40 trở lên.

Bệnh gút là do lắng đọng các tinh thể urat (Mono – sodium urat) hoặc acid uric gây nên viêm khớp và thường gặp ở nam giới tuổi 40 trở lên. Bệnh thường có những đợt kịch phát, tái phát nhiều lần. Để trị bệnh gút và phòng những đợt kịch phát thì chế độ ăn là rất quan trọng.

Tăng acid uric máu là yếu tố đặc trưng của bệnh gút. Tăng acid uric máu là hậu quả của hai quá trình: Tăng sinh tổng hợp acid uric trong cơ thể; Giảm bài xuất acid uric qua thận. Ở bệnh nhân bị bệnh gút thường có kết hợp của hai quá trình trên vừa tăng sinh tổng hợp, vừa giảm bài xuất acid uric.

Cơ chất để tổng hợp acid uric là các nhân purin có nhiều trong thức ăn như thịt, cá, hải sản, gia cầm, óc, gan, bầu dục, đậu đỗ, bia có purin, cà phê, chè,… Rượu là thức uống làm giảm khả năng bài xuất acid uric qua thận, hậu quả của tăng latat máu do rượu.

Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn trong bệnh gút

Sử dụng thức ăn chứa ít nhân purin như ngũ cốc, các loại hạt, bơ, mỡ, đường, trứng, sữa, phomat, rau quả. Hạn chế thức ăn nhiều acid uric như thịt, cá, hải sản, gia cầm, óc, gan, bầu dục, đậu đỗ; bỏ rượu, thức uống có rượu, bia, cà phê, chè; Không giảm cân quá nhanh cho người béo quá mức. Cần giảm cân từ từ; Đủ nước thông tiểu nhưng không dùng cà phê, chè… Cụ thể:

Những thức ăn người bị bệnh gút cần hạn chế và giảm bớt

Thực phẩm giàu đạm có gốc purin như: hải sản, các loại lòng, tim, gan, thận, óc…; Trứng gia cầm nói chung, nhất là các loại trứng đang phát triển thành phôi như trứng vịt lộn… cần hạn chế.

Tăng cường các thực phẩm giàu chất xơ như củ đậu giúp làm chậm quá trình hấp thu đạm của người bệnh gút.

Giảm bớt những thực phẩm giàu đạm khác trong khẩu phần ăn như: thịt lợn, thịt chó, thịt gà, thịt vịt…; Cá và các loại thủy sản như: lươn, ếch… Đậu hạt nói chung nhất là các loại đậu ăn cả hạt như: đậu Hà Lan, đậu trắng, đậu đỏ, đậu xanh… Nhưng các chế phẩm từ đậu nành (đậu phụ, sữa đậu nành, tào phớ… ) nhìn chung ít làm tăng acid uric hơn các loại đậu chưa chế biến.

Giảm các thực phẩm giàu chất béo no như: mỡ, da động vật, thức ăn chiên, quay, thực phẩm chế biến với các chất béo no như: mì tôm, thức ăn nhanh.

Bệnh nhân có tầm vóc trung bình 50kg không nên ăn quá 100g thực phẩm giàu đạm mỗi ngày.

Không uống rượu, bia, kể cả cơm rượu,…Hạn chế đồ uống có gas, nước uống ngọt nhiều đường vì sẽ làm tăng nguy cơ béo phì, một trong những yếu tố tăng nặng bệnh gút. Giảm các đồ uống có tính toan như: nước cam, chanh,…

Vậy người bệnh gút nên ăn gì?

Các thực phẩm giàu chất xơ như dưa leo, củ sắn, cà chua… giúp làm chậm quá trình hấp thu đạm, làm giảm thoái hóa biến đạm để sinh năng lượng nên giảm sự hình thành acid uric; Nên uống nhiều nước (tối thiểu 2,5 đến 3 lít nước mỗi ngày).

Tốt nhất là uống nước khoáng không ga có độ kiềm cao giúp tăng đào thải acid uric và hạn chế sự kết tinh urat tại ống thận, làm giảm nguy cơ sỏi thận.

Thực đơn mẫu cho bệnh nhân bị gút cấp tính

Tổng năng lượng đưa vào: 1.600 kcal/ngày

Đạm (Protein): 15% (0,8g/kg) = 40g = 160kcal

Béo: 20% = 35g = 315kcal

Bột – đường: 65% = 300g = 1.200kcal

Rau quả: tự do

Thực đơn lâu dài cho bệnh nhân gút

Như chế độ ăn thông thường nhưng cần lựa chọn thức ăn ít purin, hạn chế thức ăn nhiều purin; protein không quá 1g/kg cân nặng. Như vậy thì đạm động vật và đậu đỗ không nên quá 1 lạng/ngày.

Sau đây là hàm lượng purin trong 100g thức ăn (theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng) để bạn đọc có thể tham khảo và lựa chọn cho phù hợp:

Nhóm 1: (chứa 0 – 15mg purin /100g thực phẩm) gồm: ngũ cốc, bơ, mỡ, đường, trứng, sữa, phomat, rau quả, hạt.

Nhóm 2: (chứa 50-150mg purin/100g thực phẩm): thịt, cá, hải sản, gia cầm, đỗ đậu.

Nhóm 3: (trên 150mg purin/100g thực phẩm): gan, óc, bầu dục, nước dùng thịt, nấm, măng tây.

Nhóm 4: (thức uống có khả năng gây đợt gút cấp): rượu, thức uống có rượu; bia (có purin); cà phê, chè (có chứa methyl purin khi bị ôxy hóa sẽ tạo thành methyl acid uric).

Xơ gan cổ trướng là một trong những căn bệnh nguy hiểm có tỷ lệ tử vong cao do người bệnh không phát hiện và điều trị kịp thời. Thế nhưng thực tế thì rất ít người biết rõ về cái tên nghe có vẻ “hơi xa lạ” này.

Thế nào là xơ gan cổ trướng?

Cổ trướng là tình trạng phình to ở ổ bụng do sự tích lũy tụ dịch.

Ở người bình thường khoang màng bụng giữa lá thành và lá tạng là một khoang ảo không có nước.

Tuy nhiên, khi giữa lá thành lá tạng của màng bụng xuất hiện một lượng dịch thì đó là lúc tràn dịch màng bụng hay gọi là cổ trướng.

Dịch cổ trướng thường gồm một lượng lớn protein dạng albumin và có màu vàng nhạt.

Ảnh minh họa

Cơ chế hình thành bệnh như thế nào?

Ở người khỏe mạnh, sở dĩ nước luôn giữ trong lòng mạch, không bị thoát qua thành mạch ra ngoài vì có sự cân bằng giữa hai yếu tố (áp lực mao mạch và áp lực keo), cụ thể là: Áp lực mao mạch có xu hướng đẩy nước và các chất ra khỏi mao mạch trong khi đó áp lực thẩm thấu chủ yếu là keo của protide có xu hướng giữ nước và các chất ở lại trong lòng mao mạch nên nước luôn được giữ trong lòng mạch.

Ở người mắc xơ gan, gan không còn khả năng hoạt động bình thường nữa, tình trạng mất bù sẽ xảy ra và dẫn đến tình trạng cổ trướng.

Xơ gan cổ trướng phát triển âm thầm khiến người bệnh không kịp trở tay

Xơ gan cổ trướng có diễn biến âm thầm, phức tạp và thường trải qua ba giai đoạn chính:

Giai đoạn đầu:

Ở giai đoạn này, bệnh nhân không có biểu hiện rõ rệt hoặc nếu có cũng chỉ là những dấu hiệu nhỏ khiến người bệnh không để ý tới việc mình đang mang một căn bệnh chết người.

Những dấu hiệu này có thể là rối loạn tiêu hóa, ăn không ngon, mệt mỏi, đầy bụng, buồn nôn.

Giai đoạn toàn phát:

Giai đoạn này này, chức năng gan đã bắt đầu suy giảm rõ rệt. Kèm theo các dấu hiệu ở giai đoạn đầu là các dấu hiệu như rồi loạn tiêu hóa, sụt cân nhanh, vàng da, vàng mắt,…

Giai đoạn cuối:

Sức khỏe người bệnh đi xuống trầm trọng. Bụng to ra, da bụng bóng, khó thở, tiểu ít, da mặt vàng đậm. Người bị xơ gan cổ trướng giai đoạn cuối có thể xuất hiện phù gan.

Có thể nói, điều đáng sợ nhất của sơ gan cổ trướng là hình thành phát triển một cách âm thầm khiến người bệnh không trở tay kịp, đến khi phát hiện thì bệnh đã trở nên nặng và dẫn đến tử vong.

Bụng căng to ra là 1 dấu hiệu của xơ gan cổ trướng giai đoạn cuối

Triệu chứng của xơ gan cổ trướng

Khi bị xơ gan cổ trướng, người bệnh thường gặp phải các tình trạng như:

Giai đoạn đầu:

– Cảm giác mệt mỏi (kiệt sức) và yếu ớt

– Chán ăn hoặc ăn không ngon

– Buồn nôn, khó chịu trong người

– Sụt cân không rõ nguyên nhân

– Gan phình to…

Lúc bệnh đã chuyển sang giai đoạn cuối, triệu chứng càng nặng nề hơn:

– Vàng da và mắt

– Nước tiểu vàng đậm

– Rụng tóc

– Xuất hiện mạch máu hình mạng nhện

– Ngực nở to ở nam giới

– Dễ thâm tím và chảy máu

– Tiêu chảy không khỏi

– Choáng váng và hôn mê

– Phình bụng do tích tụ dịch lỏng (cổ trướng) và phù chân…

Nguyên nhân gây ra bệnh xơ gan cổ trướng là gì?

Có nhiều nguyên nhân gây ra xơ gan cổ trướng mà nguyên nhân phổ biến nhất là do thường xuyên lạm dụng rượu bia.

Những nguyên nhân khác bao gồm tác dụng phụ của thuốc, gan nhiễm mỡ, nhiễm trùng gan, viêm gan B, viêm gan C, các bệnh di truyền (như thừa chất sắt và xơ nang), viêm gan siêu vi mãn tính, các chất độc hại, chứng xơ gan mật nguyên phát.

Như vậy, có thể nói xơ gan cổ trướng là một mối nguy hại khôn lượng nhưng ít người đề phòng.

Xơ gan cổ trướng không trừ một ai và do vậy bạn cần xây dựng chế độ ăn uống và sinh hoạt phù hợp, khoa học, nói không với chất kích thích. Hơn hết hãy đi khám sức khỏe tổng quát định kỳ để phát hiện bệnh sớm nhất có thể.

Gan nắm giữ rất nhiều chức năng trong cơ thể. Nếu gan bị tổn thương, sức khỏe sẽ bị đi xuống. Chế độ ăn uống và sinh hoạt thiếu lành mạnh có thể vô tình khiến gan bị “quá tải”.

Dưới đây là một số cách giúp cải thiện chức năng gan:

1. Kết hợp các loại thực phẩm thích hợp và thói quen ăn uống

Điều đầu tiên cần làm nếu bạn muốn cải thiện chức năng gan đó là thay đổi chế độ ăn uống và thói quen ăn uống thích hợp. Bạn nên để đường tiêu hóa của bạn được nghỉ ngơi bằng cách ăn các bữa ăn nhỏ hơn và nhẹ hơn đó.

Một bữa ăn với một loạt chất dinh dưỡng dày đặc sẽ khó để hấp thụ khi bạn cảm thấy no khoảng 80%.

Một số lựa chọn tốt mà phù hợp với bữa nhỏ là các loại sinh tố có lượng đường thấp hay salad, súp, và các loại thực phẩm lên men như dưa bắp cải.

Lượng đường càng thấp càng tốt để các chức năng gan được nghỉ ngơi và cung cấp cho nó với các enzyme cần thiết để làm đúng chức năng giải độc của mình.

2. Loại bỏ các loại thực phẩm và những thói quen hàng ngày làm tổn thương gan của bạn

Thực phẩm thiếu lành mạnh bao gồm chất béo từ thịt động vật, bơ, sữa và dầu thực vật. Sản phẩm tinh bột, đường, rượu, và caffeine cũng sẽ làm suy yếu gan, chủ yếu là do suy tiêu hóa và xử lý quá mức đường/ tinh bột. Tránh thực phẩm biến đổi gene cũng là vô cùng quan trọng.

Hãy lựa chọn thực phẩm sạch hơn, làm sạch nước và không khí của bạn một cách thích hợp. Bạn nên biết rằng bất kỳ đơn thuốc hoặc thuốc đặc biệt có hại cho gan và sẽ luôn luôn làm tổn hại chức năng của nó.

Thiếu ngủ và suy nghĩ tiêu cực cũng góp phần làm suy giảm chức năng gan, do đó hãy cải thiện giấc ngủ của bạn và suy nghĩ ít thôi nhé.

3. Sử dụng thực phẩm và thảo dược giải độc gan

Để giải độc gan tốt hơn, hãy sử dụng thực phẩm và thảo giúp làm sạch gan, bao gồm: Bông cải xanh, bắp cải, củ cải đường, tỏi, hành, quả óc chó, bơ, táo, bưởi, các loại rau xanh, dưa cải bắp…

Các loại thảo mộc phổ biến cũng được biết đến để làm sạch chức năng gan bao gồm: cây kế sữa, cây bồ công anh, atisô, nghệ.

4. Cải thiện hệ tiêu hóa của bạn

Các đường tiêu hóa là nơi tiếp xúc với các chất độc đầu tiên khi nó đi vào cơ thể. Nếu nó bị tổn thương, nó cho phép các tác nhân gây bệnh mất gốc, vượt qua màng ruột và vào máu.

Nếu ruột tiếp tục để các độc tố xâm nhập, gan sẽ chịu nhiều gánh nặng để loại bỏ những độc tố bằng cách lọc các chất vô hại và thải chúng ra khỏi cơ thể qua nước tiểu và phân. Đây là lý do tại sao việc cải thiện tiêu hóa của bạn là rất quan trọng, để đảm bảo gan của bạn không phải làm việc quá mức.

Không ít thói quen hàng ngày lại chính là sát thủ của gan khiến gan đang dần bị “chết mòn”.

Rượu, bia có hại cho gan

Với liều lượng vừa phải, uống rượu có thể có ít ảnh hưởng đến gan nhưng khi tiêu thụ quá mức và thường xuyên, nó có thể bắt đầu làm tổn hại gan của bạn dần dần. Gan chịu trách nhiệm làm sạch và đào thải độc tố.

Nếu uống nhiều rượu sẽ làm giảm khả năng lọc máu của gan, độc tố không được bài tiết, từ đó ảnh hưởng ngược tới gan. Sự hấp thu của rượu ở gan gây ra bệnh gan nhiễm mỡ, viêm gan và xơ gan. Tốt nhất bạn nên hạn chế uống rượu triệt để, hoặc nên chọn rượu vang thay cho các loại rượu mạnh.

Thuốc lá giết dần giết mòn gan

Mặc dù khói thuốc lá không có ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng gan, nhưng hóa chất độc hại trong khói thuốc lá làm tăng căng thẳng oxy hóa tới tất cả các bộ phận cơ thể, bao gồm cả gan, gây tổn hại đến các tế bào gan.

Loạn dùng thuốc

Qua tìm hiểu, có một số loại thuốc khi đi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành những chất không có lợi cho gan.

Những loại thuốc tiềm ẩn nguy cơ gây hại gan bao gồm: thuốc giảm đau, thuốc kháng sinh, thuốc chống viêm, hạ sốt… Do vậy, bạn không nên tự uống thuốc, mà liều lượng và thời gian dùng thuốc nhất thiết phải tuân thủ theo hướng dẫn của bác sĩ.

Bỏ bữa sáng

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng ăn sáng giúp trung hòa acid dạ dày và bảo vệ gan, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, viêm tuyến tụy, táo bón, sỏi mật… Cũng theo các y bác sĩ, một bữa sáng lành mạnh sẽ giúp bạn luôn càm thấy “ấm bụng, tránh được tình trạng gan bị tổn thương và có năng lượng tốt cho cả ngày làm việc”.

Ăn quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn

Hầu hết các thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều chất bảo quản, chất tạo ngọt nhân tạo, phẩm màu… vốn chứa không ít vật chất hóa học mà cơ thể khó phân giải. Vì vậy, dù bận rộn tới đâu, bạn cũng nên hạn chế ăn những thực phẩm không có lợi này để tránh gây hại cho gan nói riêng và cơ thể nói chung.

Ăn nhiều đồ chiên rán

Không chỉ thực phẩm chế biến sẵn, các món ăn chiên rán cũng làm chức năng gan suy yếu từng ngày. Việc tích lũy của axit béo bão hòa và chất béo khi ăn đồ chiên rán sẽ làm gan bị nhiễm mỡ. Không những vậy, dầu ăn không lành mạnh tăng nguy cơ mắc bệnh gan và bệnh tim.

Ăn đồ ăn bị cháy hoặc chưa chín

Các thực phẩm cháy sém hoặc chưa chín (đặc biệt là thịt) sẽ gây nhiều nguy hại đối với gan.

Bởi trong những thực phẩm còn sống thường chứa ký sinh trùng hoặc một số loại vi khuẩn dễ gây viêm dạ dày và đường ruột cấp tính. Nguy hiểm hơn, chúng còn làm hại gan. Trong khi đó, những thực phẩm bị cháy sém thường chịu tác động của nhiệt độ cao và có nguy cơ bị biến chất.

Thức khuya

Từ 1:00 đến 3:00 là khoảng thời gian tối quan trọng đối với gan. Đây cũng là “khung giờ vàng” để tiến hành nuôi dưỡng cơ quan này.

Bởi vậy, việc ngủ muộn ảnh hưởng trực tiếp đến thời gian nghỉ ngơi và khả năng phục hồi của gan. Đối với những người bị viêm gan, việc ngủ không đủ giấc còn có thể khiến cho bệnh tình trở nặng.

Vì vậy, hãy lên giường trước 11 giờ và đảm bảo sâu giấc trong khoảng thời gian từ 1:00 đến 3:00 là cách chăm sóc tốt nhất cho cơ quan được ví như “nhà máy xử lý độc tố” của cơ thể.

Nhịn tiểu vào buổi sáng

Độc tố trong cơ thể được thải ra ngoài thông qua mồ hôi, đại tiện và tiểu tiện. Sau một giấc ngủ dài vào đêm hôm trước, việc chúng cần làm là “tống khứ” các chất độc ra khỏi cơ thể, mà cách thức đơn giản và phổ biến nhất chính là đi tiểu.

Vì vậy, thói quen nhịn tiểu vào buổi sáng sẽ khiến độc tố tích trữ trong cơ thể, lâu dần sẽ gây ra tình trạng ngộ độc gan.

Viêm quanh khớp vai là tất cả các trường hợp đau và hạn chế vận động khớp vai do tổn thương phần mềm quanh khớp gồm: gân, cơ, dây chằng, bao khớp, loại trừ tổn thương phần đầu xương, sụn khớp và màng hoạt dịch.

Khớp vai gồm 5 khớp nhỏ: khớp vai chính, khớp mỏm cùng cánh tay khớp mỏm cùng – xương đòn khớp ức đòn và khớp bả vai – lồng ngực. Khớp vai có liên quan nhiều đến các rễ thần kinh vùng cổ và phần trên của lưng, liên quan đến các hạch giao cảm cổ. Khi có tổn thương vùng đốt sống cổ, vùng trung thất, hay lồng ngực đều có thể gây ra các triệu chứng ở khớp vai như: viêm gân, viêm và co thắt bao khớp gây đau và hạn chế vận động khớp vai.

Cam, chuối có tác dụng bảo vệ tế bào gan, ngăn ngừa táo bón và tăng cường hệ miễn dịch của bệnh nhân xơ gan, đặc biệt là giải độc, kiện vị, kiện tỳ.

Chuối. Ảnh: Healthsina.

Theo Health Sina, cuộc sống hiện đại nhiều áp lực dễ khiến con người bị stress làm giảm khả năng miễn dịch của cơ thể. Đây là một trong những nguyên nhân gây bệnh viêm gan. Trên thực tế, viêm gan không quá đáng sợ, có thể ngăn ngừa điều trị được nhờ thay đổi lối sống và bổ sung một số thực phẩm giúp giải độc gan như:

Chuối

Chuối có nhiều chủng loại mang lại nhiều lợi ích trong điều trị xơ gan. Nghiên cứu cho thấy chuối chứa nhiều chất xơ giúp tăng cường nhu động ruột. Loại trái cây này được chứng minh có tác dụng nhuận tràng, thông tiện, ngăn ngừa chảy máu đường ruột cho người suy gan. Lưu ý: Bệnh nhân xơ gan ngay sau khi phẫu thuật chỉ nên ăn chuối với lượng vừa phải.

Cam. Ảnh: Healthsina.

Cam

Cam có vị chua ngọt, hương thơm dễ chịu. Nhiều nghiên cứu chứng minh loại quả này có tác dụng trị cảm cúm, loạn thần kinh. Cam chứa nhiều vitamin C và E có khả năng bảo vệ tế bào gan, ngăn ngừa táo bón và tăng cường hệ miễn dịch cho bệnh nhân xơ gan, đặc biệt là công dụng giải độc, kiện vị, kiện tỳ. Khi dùng cam để trị xơ gan, không nên bỏ phần cùi trắng bên trong lớp vỏ mà hãy ăn cùng với thịt quả sẽ cho hiệu quả tốt hơn.

Ngoài các biện pháp phòng chống bệnh xơ gan thông qua chế độ ăn uống, các chuyên gia khuyên mọi người nên sắp xếp lại lịch sinh hoạt, giải phóng áp lực công việc, ngủ đủ giấc để ngăn chặn xơ gan. Đặc biệt là nhân viên văn phòng thường xuyên làm thêm giờ khiến gan chịu áp lực lớn, gia tăng tỷ lệ mắc bệnh nên càng phải chú ý đến sức khỏe của gan.

Theo VnExpress

Nếu không giải độc gan kịp thời, gan có nguy cơ bị tổn thương và dễ mắc các bệnh về gan như viêm gan, xơ gan, ung thư gan…

1. Da vàng, nhợt nhạt: Việc các độc tố tích tụ dưới da khi gan giảm khả năng thải độc tố sẽ làm cho làn da có màu sắc không bình thường, cụ thể là chuyển sang màu vàng tái và nhợt nhạt hẳn đi.

2. Hơi thở “có mùi”: Ở những người bị suy giảm chức năng gan, khả năng giải độc của gan kém khiến một số độc tố, chất cặn bã được bài tiết qua phổi và hơi thở có mùi hôi khó chịu.

3. Đắng miệng: Người có cảm giác đắng trong miệng thường kèm theo chứng đau đầu, chóng mặt, mắt đỏ, tính tình nóng nảy, dễ cáu giận, đại tiện táo bón, tiểu tiện đỏ vàng…

4. Nóng trong người, mụn nhọt, mẩn ngứa: Khi chất độc tích tụ lâu ngày sẽ phát tán qua da và gây nên các triệu chứng như nổi mề đay, mẩn ngứa… đặc biệt là mụn nhọt.

5. Táo bón, mệt mỏi, chán ăn: Suy giảm chức năng gan làm giảm khả năng chuyển hóa và giảm tiết mật gây rối loạn tiêu hóa với các biểu hiện như chán ăn, mệt mỏi, ăn không tiêu, dễ bị táo bón.