Những thực phẩm giàu magie, kali… sẽ giúp bạn phòng ngừa và nhanh chóng làm giảm những cơn đau đầu.

Khi bạn bị đau đầu, bạn có những thói quen như: Tắt hết đèn, nằm xuống và uống một viên thuốc giảm đau. Nhưng bạn có biết rằng có các loại thực phẩm có thể làm giảm bớt thậm chí ngăn ngừa đâu đầu tốt hơn những gì bạn làm ở trên. Bạn nên thêm những thực phẩm này vào danh sách cần mua.

Khoai tây nướng

Khoai tây nướng sẽ làm dịu cơn đau đầu của bạn, đặc biệt là nếu đau đầu liên quan đến rượu. Erin Palinski một chuyên gia dinh dưỡng ở New Jersey cho biết: “Rượu không chỉ gây ra tình trạng mất nước mà còn làm bạn mất các chất điện giải như kali”. Khi bị đau đầu, ăn những thực phẩm giàu kali có thể khiến bạn giảm bớt đau đầu và nôn nao. Đáng ngạc nhiên hơn, một củ khoai tây nướng chứa rất nhiều kali (khoảng 721 gam) nhiều hơn 467 gam trong một quả chuối.

Ảnh minh họa

Dưa hấu

“Mất nước là một nguyên nhân dẫn đến đau đầu” Stella Metsovas một nhà dinh dưỡng ở Califonia cho biết. Vì vậy hãy ăn những loại thực phẩm chứa nhiều nước như dưa hấu để giảm bớt nguy cơ đau đầu. Nước tự nhiên chứa trong các loại trái cây và rau quả có chứa chất khoáng thiết yếu như magie, một giải pháp chữa trị chứng đau đầu. Các loại thực phẩm có hàm lượng nước cao bao gồm dưa chuột, dưa hấu, canh, cà chua và rau diếp.

Cà phê

Rượu có thể khiến mạch máu mở rộng dẫn đến bực tức và đau đầu. Caffein là một chất co mạch, có thể làm giảm bớt nhức đầu bằng cách làm giảm kích thước của các mạch máu. Tuy nhiên, uống quá nhiều café có thể làm cho vấn đề tồi tệ hơn. Quá nhiều caffein có thể làm tăng tình trạng mất nước, và làm đau đầu hơn. Điểm mấu chốt là nên uống cà phê với lượng vừa phải để giảm đau đầu và nôn nao, tránh uống nhiều cà phê suốt cả ngày không phải là lựa chọn tốt để trị bệnh đau đầu.

Bánh mỳ nướng

Những người ăn kiêng theo chế độ low carb hãy cẩn thận vì ăn quá ít carbonhydrate có thể khiến bạn bị nhức đầu. “Khi chế độ ăn uống quá thấp carbonhydrate, cơ thể bạn sẽ bị cạn kiệt lượng glycogen, đó là một nguồn năng lượng chính cho não bộ. Cạn kiệt glycogen có thể làm tăng tổn thất chất dịch từ cơ thể, có thể gây ra tình trạng mất nước. Bằng cách giảm cung cấp năng lượng cho não bộ và gây mất nước, các chế độ ăn thấp carbon có thể gây ra đau đầu.

Khi bị đau đầu, hãy tìm đến một nguồn carbonhydrate lành mạnh như bánh mì, bột yến mạch, trái cây hay sữa chua. Một nguồn carbonhydrate lành mạnh có thể làm cải thiện tâm trạng của bạn, giúp cơ thể giải phóng serotonin – hormone tạo cảm giác tốt.

Ảnh minh họa

Hạnh nhân

Các nghiên cứu trước đây cho thấy, magie được tìm thấy trong hạnh nhân có thể bảo vệ cơ thể khỏi những cơn đau đầu bằng cách làm giãn nở các mạch máu. Chứng đau nửa đầu có thể được khắc phục bởi một chế độ ăn giàu magie. Bạn nên thêm một số thực phẩm giàu magie như chuối, mơ khô, bơ, hạnh nhân, hạt điều, các loại đậu và hạt trong khẩu phần ăn của mình và gia đình.

Thức ăn cay

Nghe có vẻ bất thường nhưng những thưc ăn cay có thể giúp bạn tỉnh táo và bớt đau đầu hơn. Nếu đau đầu do tắc nghẽn xoang, thức ăn cay có thể làm giảm ùn tắc, mở đường hô hấp, làm giảm áp lực và chứng đau đầu kèm theo.

Sữa chua

Khi bị đau đầu, có thể do bạn bị thiếu canxi. Não bộ phụ thuộc vào canxi để có thể hoạt động hiệu quả. Bạn có thể ăn sữa chua, một loại thực phẩm giàu canxi và men vi sinh có lợi cho đường ruột của bạn.

Hạt vừng

Hạt vừng rất giàu vitamin E có thể giúp bạn ổn định nồng độ estrogen và ngăn ngừa chứng đau nửa đầu trong thời kỳ kinh nguyệt. Hạt vừng rất giàu magie, có khả năng cải thiện tuần hoàn, giúp ngăn ngừa chứng đau nửa đầu.

Theo SKDS

“Bắt bệnh” đau đầu

Khảo sát ngẫu nhiên trên 2.000 người trưởng thành ở Việt Nam (năm 2008) cho thấy có đến 79% là đã có lần đau trong đời và 57% là đau thường xuyên mỗi ngày. Bảng phân loại đau đầu quốc tế gần đây chia đau đầu thành các nhóm: đau đầu nguyên phát, đau đầu thứ phát và đau thần kinh sọ, đau mặt trung ương… với khoảng 240 chứng đau đầu khác nhau.

Trong đau đầu nguyên phát, đau đầu do căng thẳng chiếm khoảng 90% các loại đau đầu. Người bệnh có cảm giác đau căng hoặc siết chặt ở các cơ vùng đầu và cổ. Kế tiếp là cơn đau nửa đầu Migraine – một chứng đau đầu cơn theo chu kỳ với đặc điểm đau ở một bên thái dương, buồn nôn, sợ ánh sáng và tiếng động. Ðau đầu cụm là chứng đau đầu dữ dội, tỷ lệ mắc bệnh khoảng 0,1% dân số và chủ yếu là ở nam giới.

Đau đầu thứ phát được xác định có rất nhiều nguyên nhân từ mức độ nhẹ như: đau đầu do cao huyết áp, viêm xoang… đến nặng như chấn thương sọ não, xuất huyết dưới màng nhện…

Đau thần kinh sọ, đau mặt trung ương là loại đau đầu nguy hiểm nhất và liên quan đến nhiều bệnh lý thần kinh nghiêm trọng.

Tác nhân gây ra đau đầu

Triệu chứng đau đầu xuất hiện do nhiều nguyên nhân gây ra. Các yếu tố ảnh hưởng có thể kể đến như: giới tính, lứa tuổi, tâm lý (stress,…) hay do cấu tạo cơ thể, các bệnh lý tai mũi họng,…

Các nghiên cứu khoa học gần đây đã chỉ ra gốc tự do là một trong những nguyên nhân chính gây ra các triệu chứng đau đầu. Gốc tự do tấn công vào tất cả cấu trúc tế bào não, nơi chứa nhiều chất béo (lipit) và hệ thống chống gốc tự do kém hơn so với các cơ quan khác trong cơ thể. Chúng làm liên kết giữa các tế bào thần kinh giảm, gây kém dẫn truyền kinh và làm suy yếu chức năng cũng như hoạt động của tế bào. Ngoài ra, gốc tự do tấn công vào mạch máu não, thúc đẩy sự hình thành xơ vữa, làm hẹp lòng mạch, gây thiếu máu não, từ đó dẫn đến các triệu chứng đau đầu.

Mặt khác, gốc tự do và các hóa chất trung gian sinh ra trong quá trình chuyển hóa ở não sẽ làm gia tăng hoạt động bạch cầu và sinh ra các chất gây giãn mạch dẫn đến mạch máu giãn nở, rối loạn bất thường và gây nên triệu chứng đau nửa đầu.

Nhiều trường hợp, đau đầu cộng thêm các yếu tố thuận lợi như stress làm sản sinh nhiều gốc tự do và khiến bệnh nhân đau đầu càng nặng, dẫn đến trầm cảm, sa sút trí tuệ và đột quỵ não,…

Đẩy lùi và ngăn chặn đau đầu

Hầu hết các bác sĩ điều trị đều lo ngại khi nhận thấy phần lớn các ca bệnh đau đầu chẩn đoán thì dễ nhưng để tìm ra nguyên nhân thì rất khó. Điều trị đau đầu cần giải quyết một cách toàn diện từ nếp sống, tâm sinh lý của người bệnh đến các loại thuốc hỗ trợ.

Bệnh nhân nên có đời sống tinh thần thoải mái, vận động thường xuyên và có những hoạt động giải trí lành mạnh, hạn chế những căng thẳng tâm lý và các yếu tố làm gia tăng gốc tự do như: thuốc lá, môi trường ô nhiễm… Ngoài ra, người bệnh cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý, ăn nhiều hoa quả và rau tươi.

Bên cạnh đó, chúng ta cần bổ sung các chất chống gốc tự do giúp phòng ngừa và hạn chế triệu chứng đau đầu cũng như nhiều bệnh tật khác. Các chất anthocyanin, pterostillbene… trong blueberry có khả năng tóm bắt gốc tự do, hạn chế sự tổn thương thành mạch, cải thiện lưu lượng máu lên não. Những hoạt chất này vượt qua được hàng rào máu não, chống gốc tự do và kích hoạt các men chống gốc tự do cho cơ thể, từ đó sẽ vô hiệu hóa các gốc tự do, kích thích các tế bào thần kinh, chống lại stress,…

Theo dân trí