Dưới đây là những bài thuốc hữu ích cho nam giới nhờ công dụng bổ thận tráng dương từ thận lợn gồm:

1. Bồ dục lợn hầm

Nguyên liệu:

– Cật heo 300 gam.

– 1 gói gia vị thuốc bắc.

– 1 trái dừa.

Cách thực hiện:

– Cật lợn xẻ đôi theo chiều dọc, bỏ phần mỡ, giữ phần thịt sẫm tiếp giáp với phần có màu trắng vì đây là bộ phận chứa rất nhiều dược tính bổ thận.

– Rửa sạch cật lợn bằng nước muối pha chút rượu trắng, tẩm ướp gia vị.

– Thuốc bắc rửa sạch, dừa lấy nước cho vào nồi, cho cật heo vào nấu khoảng 30 phút.

Lưu ý: Cật lợn là món ăn lý tưởng để bổ thận, tuy nhiên vì là nội tạng động vật nên chỉ ăn ở mức độ vừa phải khoảng 3 – 4 lần/tháng.

Bên cạnh việc sử dụng các món ăn hay bài thuốc bổ thận Đông y thì phái mạnh cần chú ý đến việc xây dựng lối sống lành mạnh.

2. Bồ dục xào kỷ tử

Bài thuốc cho tác dụng bổ can thận chữa đau lưng, dương sự yếu kém.

Nguyên liệu: bồ dục 2 quả, kỷ tử 20g, đào nhân 20g, đường phèn 30g, dầu ăn 50g.

Cách làm:

– Xào đào nhân, kỷ tử trước để riêng.

– Để chảo nóng cho 50g dầu ăn, dầu nóng cho bồ dục, kỷ tử, đào nhân và đường phèn vào xào chín.

– Ăn trong bữa cơm.

3. Bồ dục xào đỗ trọng

Công dụng: tráng dương bổ thận dùng cho người dương hư, di mộng tinh.

Nguyên liệu: Bồ dục 2 quả, đỗ trọng 10g, đào nhân 30g, gừng 15g, mộc nhĩ 30g, hành 20g, rượu 20g, dầu ăn 50g.

Cách làm:

– Bồ dục làm sạch, đỗ trọng thái sợi sao qua nước muối.

– Dùng dầu sao thơm đào nhân để riêng.

– Cho dầu vào chảo nóng, cho gừng, hành xào thơm, sau đó cho bồ dục, mộc nhĩ, rượu xào cho chín, cuối cùng cho đào nhân đã xào trộn chung.

– Ăn nóng với cơm trong bữa ăn.

1. Giúp tăng cường hệ miễn dịch

Sự hiện diện của một lượng lớn vitamin C trong nhãn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể chống lại chứng cảm lạnh thông thường, cúm và các bệnh truyền nhiễm khác.

2. Tăng cường hấp thụ sắt trong máu

Vitamin C trong nhãn cũng hỗ trợ cải thiện hấp thu sắt trong máu, làm tăng mức huyết sắc tố và năng lượng, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu và các vấn đề liên quan đến máu khác.

3. Ngừa bong tróc da

Lượng vitamin C cao trong nhãn còn làm cho làn da mịn màng và khỏe mạnh hơn. Ăn nhiều loại trái này có thể ngăn ngừa bong tróc da và nếp nhăn ở vùng da mỏng manh quanh mắt, do một số chất chống oxy hóa tác động.

4. Tác dụng chữa bệnh của nhãn

Nhãn thường được kê đơn như một phương thuốc thảo dược trong y học cổ truyền Nam Á. Nó giúp làm giảm căng thẳng, ngăn ngừa viêm và giảm chứng mất ngủ, được coi là một loại thuốc chống trầm cảm tự nhiên.

Ăn nhiều nhãn cũng làm dịu các dây thần kinh, giảm kích thích mệt mỏi, tất cả nhờ hàm lượng hợp chất pericarp chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid, axit phenolic, polysacarit bên trong. Đồng thời, những chất này cũng giúp chống viêm, vi khuẩn cực kỳ tốt.

Nước dừa là thức uống dinh dưỡng, giàu năng lượng từ thiên nhiên. Không chỉ thanh nhiệt, giải khát, nước dừa còn có nhiều công dụng khác.

Nước dừa mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe

Giảm nguy cơ mất nước và tăng cường năng lượng

Khi thời tiết nắng nóng, cơ thể bạn dễ dàng rơi vào trạng thái mất nước và chất điện giải, dẫn đến hoa mắt, chóng mặt, thậm chí đuối sức. Thay vì sử dụng thức uống có ga hay chế biến sẵn, bạn nên uống nước dừa để nhanh chóng lấy lại nguồn năng lượng đã mất và an toàn cho sức khỏe.

Nước dừa giàu kali cùng nhiều khoáng chất, vitamin nên giúp cân bằng điện giải và nhanh chóng bổ sung năng lượng cho cơ thể

Nước dừa chứa ít đường, natri và giàu kali cùng nhiều khoáng chất, vitamin nên giúp cân bằng điện giải và bổ sung năng lượng cho cơ thể bạn một cách tối ưu. Thức uống mát lành tự nhiên này còn có nhiều tác dụng khi bạn mắc các vấn đề kiết lỵ, cảm cúm,… giúp bạn sớm lấy lại sức khỏe.

Làm đẹp da

Nhiều nghiên cứu cho thấy hàm lượng cytokinin trong nước dừa có tác dụng điều chỉnh sự phát triển các tế bào da. Theo đó, chúng kích hoạt và nuôi dưỡng các tế bào, giúp da trở nên tươi sáng, mịn màng.

Bên cạnh đó, nước dừa còn chứa nhiều acid lauric có thể giảm thiểu sự lão hóa của tế bào da, cân bằng độ PH và giữ cho các mô da liên kết mạnh mẽ.

Uống nước dừa mỗi ngày giúp làn da thêm tươi sáng, mịn màng

Bạn có thể uống nước dừa mỗi ngày hay thoa nước dừa lên vùng da bị khô hay sạm đen để cải thiện mụn trứng cá, nếp nhăn.

Có lợi cho hệ tiêu hóa

Nguồn acid lauric trong nước dừa không chỉ có tác dụng với làn da mà còn có lợi cho hệ tiêu hóa. Khi đi vào cơ thể, acid lauric sẽ chuyển đổi thành monolaurin – giúp kháng vi-rút, kháng khuẩn, chống giun đường ruột, ký sinh trùng và nhiễm trùng đường tiêu hóa.

Nước dừa còn là một loại thuốc kháng sinh tự nhiên cho các vấn đề về đường ruột

Nước dừa còn là một loại thuốc kháng sinh tự nhiên cho các vấn đề về đường ruột, chống lại tình trạng đầy hơi và nhiễm khuẩn, cải thiện táo bón. Bạn có thể uống nước dừa với 1 muỗng cà phê dầu oliu để hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

Những thực phẩm cần tránh

Tránh các chất kích thích làm tăng bài tiết dịch vị: kiêng các loại rượu, bia, thuốc lá, cà phê, chè đặc. Kiêng ăn quá nhiều gia vị chua, cay, nóng như giấm, chanh, ớt, tiêu, gừng, riềng; các loại thịt quay, thịt muối, nước luộc thịt, các món sốt, xào có nhiều gia vị.

Tránh các loại thức ăn gây cọ xát làm tổn thương niêm mạc: rau già nhiều xơ (mướp, rau bí đỏ, đậu quả, rau muống, bắp cải, măng khô…). Các thức ăn như: xương băm nhỏ, sụn, tôm cua, cổ cánh, chân gà, vịt, cá nấu, cá rán ăn cả đầu… Nên ăn các thức ăn có tác dụng bọc, hút, thấm niêm mạc như cơm nếp, bánh chưng, bánh mỳ, bánh quy, bánh xốp…

Tránh ăn quá nóng, quá lạnh, tránh quá đói, quá no, tránh ăn quá đặc, quá loãng: vì thức ăn nóng quá làm niêm mạc dạ dày sung huyết, lạnh quá hoặc đói quá (dạ dày rỗng) làm dạ dày co bóp mạnh hơn gây đau, có khi gây chảy máu. Nếu ăn quá no làm dạ dày căng to, co bóp yếu ảnh hưởng đến quá trình nhào trộn thức ăn. Nếu ăn đặc quá thì dịch vị rất khó thấm vào giữa khối thức ăn, nhưng nếu ăn lỏng và nhiều nước quá thì dịch vị sẽ bị pha loãng làm giảm khả năng tiêu hóa.

Cần tránh ăn những thức ăn khó tiêu: bữa ăn có nhiều chất đạm, dầu mỡ (thịt, đậu, lạc, trứng…) sẽ lâu tiêu hơn những thức ăn khác. Khi ăn cần ăn chậm nhai kỹ, tránh ăn vội nhai dối, tránh vừa ăn vừa tập trung những việc khác như tranh thủ đọc sách, báo khi ăn… vì nếu ăn chậm, nhai kỹ bộ răng sẽ giúp cắt, xé, nghiền thức ăn ra rất nhỏ, kết hợp với dịch nước bọt giúp khi vào dạ dày thức ăn đã trở nên nhỏ mịn và đồng nhất hơn, khả năng tiêu hóa dễ dàng hơn.

Người bị viêm loét dạ dày – tá tràng nên ăn các thức ăn có tác dụng bọc, hút, thấm niêm mạc như bánh mỳ

Ăn thế nào mới đúng?

Nên ăn cơm, cháo, bánh mỳ, bánh quy, cơm nếp, khoai tây, khoai sọ luộc nhừ; rau lá non các loại; thịt cá nạc bỏ xương; sữa bò tươi, sữa hộp các loại; quả chín, quả ngọt, bánh mứt kẹo, mật ong; nước uống không rượu, nước lọc.

2 mẫu thực đơn cụ thể

Thực đơn 1

Bữa sáng: trứng gà 1 quả đánh kem, bánh quy 50g.

Bữa trưa: cơm (gạo tẻ 200g), giá xào (giá đỗ 100g, thịt lợn 30g, dầu hoặc mỡ 5g).

Bữa phụ: bánh quy 50g (hoặc biscot), hoặc chè đỗ xanh, đỗ đen.

Bữa tối: cơm (gạo tẻ 200g), xôi lạc hoặc cơm nếp lạc (gạo nếp 200g, lạc hạt 30g), thịt lợn rim 30g.

Thực đơn 2

Bữa sáng: trứng gà hấp 1 quả, cháo nếp 1 bát 200ml.

Bữa trưa: cơm (gạo tẻ 200g), rau bắp cải luộc 100g, thịt lợn viên hấp 50g.

Bữa phụ: bánh quy 50g hoặc chè bột sắn.

Bữa tối: cơm (gạo tẻ 200g), đậu xào (đậu quả 100g, thịt 30g, dầu 5g, hành mùi).

Giá trị năng lượng từ 2.100 – 2.400kcal mỗi thực đơn (kcal từ đạm: 12,5% tương đương 60 – 65g; từ chất béo 13,8% (30 – 45g); từ bột đường 73,7% (330 – 380g).

Các thực phẩm tốt cho gan bao gồm hai nhóm chính: Nhóm thứ nhất là nhóm thực phẩm thúc đẩy các tiến trình loại bỏ độc tố của gan và nhóm thứ hai là nhóm chứa các chất chống oxy hóa cao, có khả năng bảo vệ gan trong tiến trình loại bỏ độc tố thâm nhập.

Các thực phẩm tốt cho gan

Tỏi: Tỏi có chứa allicin, là một hợp chất sulphur mà gan cần để tiến hành chức năng khử độc. Tỏi giúp gan kích hoạt các enzym để loại bỏ độc tố ra ngoài cơ thể như thủy ngân, các phụ gia thực phẩm có độc tính…

Chỉ cần một nhánh tỏi trắng mỗi ngày có thể kích hoạt enzym của gan. Enzym này giúp cơ thể tăng cường thải độc tố. Ngoài allicin tỏi cũng chứa hàm lượng cao selenium, hai hợp chất tự nhiên hỗ trợ trong giải độc gan, phòng ngừa ung thư gan.

Bưởi, cam: Chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, bưởi giúp tăng quá trình thanh lọc chất độc của gan. Một ly nước ép bưởi, cam tươi giúp đẩy mạnh quá trình tạo thành các enzym giải độc gan và đào thải những chất gây ung thư và độc tố khác.

Củ cải đường và cà rốt: Cả hai loại rau củ trên đều chứa hàm lượng cao flavonoid thực vật và beta-carotene, giúp kích thích và cải thiện chức năng gan. Trong củ cải và cà rốt chứa hàm lượng cao chất pectin một chất có tác dụng thải độc cực kì hiệu quả.

Các loại rau lá xanh có khả năng giải độc gan.

Các loại rau lá xanh: Rau chân vịt (cải bó xôi), mồng tơi, rau ngót, rau khoai lang, rau muống …

Rau lá xanh là một trong những loại thực phẩm có khả năng giải độc gan. Loại rau này có thể ăn sống hoặc nấu chín hoặc ép nước uống. Với hàm lượng cao chlorophylls có thể trung hòa kim loại nặng, hóa chất, thuốc trừ sâu, các loại thực phẩm độc, lá xanh có khả năng loại bỏ chất độc trong máu, bảo vệ chức năng gan.

Bơ: Đây là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp cơ thể sản xuất nhiều glutathione. Glutathione là chất cần thiết trong quá trình chuyển hóa các độc tố trong cơ thể. Các nghiên cứu gần đây chỉ ra nếu thường xuyên ăn bơ sẽ giúp cải thiện chức năng gan.

Táo: Táo chứa hàm lượng cao pectin giúp làm sạch độc tố trong đường tiêu hóa và hỗ trợ gan trong đào thải chất độc khỏi cơ thể.

Dầu oliu: Dầu thực vật được ép lạnh từ oliu, cây gai dầu và hạt lanh rất tốt cho gan nếu sử dụng thường xuyên. Dầu oliu cung cấp chất lipid có thể hút được các chất độc hại trong cơ thể. Bằng cách này, dầu oliu giúp giảm bớt gánh nặng cho gan trong việc đào thải độc tố.

Bông cải xanh: Ăn bông cải xanh sẽ làm tăng hàm lượng glucosinolate trong cơ thể, đây là enzym tự nhiên bổ sung cho enzym được gan sản xuất. Enzym tự nhiên giúp tăng đào thải chất độc ra khỏi cơ thể, do đó làm giảm các nguy cơ gây ung thư.

Cà rốt chứa flavonoid và beta-carotene giúp cải thiện chức năng gan.

Củ dền: Có tác dụng ngăn chặn các kim loại nặng, nhờ đó sẽ làm nhẹ đi gánh nặng của gan. Sắc tố màu beta cyanin trong củ dền đỏ có thể ngăn ngừa chứng mệt mỏi, giúp gan giải độc, tạo hiệu ứng dây chuyền đến mạch máu bằng việc loại bỏ các độc tố trong gan và chống sự hình thành các lớp mỡ.

Chanh: Chúng ta đều biết rằng những trái cây thuộc họ cam quýt như chanh rất giàu vitamin C. Chanh có công dụng giúp lọc bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Sáng sớm uống một ly chanh nóng có thể giúp “dọn dẹp” gan, đồng thời kích thích gan hăng say hơn với trách nhiệm khử độc. Uống chanh nóng cũng kích thích sự tổng hợp mật giúp làm sạch bao tử và ruột, kích thích nhu động ruột.

Quả óc chó: Quả óc chó chứa hàm lượng cao amin arginine giúp tăng giải độc amoniac. Quả óc chó cũng chứa hàm lượng cao glutathione và acid béo omega 3 giúp hỗ trợ quá trình giải độc gan.

Bắp cải: So với các loại rau củ khác, bắp cải chiếm ưu thế hơn về lượng các vitamin dồi dào. Bắp cải rất dễ mua, dễ chế biến, dễ ăn. Không chỉ là món ăn ngon, bắp cải còn được mệnh danh là “thần dược” cho gan và ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Đối với gan, bắp cải kích thích hoạt động của các enzym nhằm tăng cường chức năng giải độc gan. Trong số đó, bắp cải giúp đào thải khoảng 50% độc tố phóng xạ nguy hiểm. Bắp cải có chứa chất kiềm giúp trung hòa và đẩy lùi các chất béo trong cơ thể. Từ đó hạn chế nguy cơ ung thư.

Nghệ: Thành phần chính trong củ nghệ là curcumin. Chất curcumin trong nghệ giúp làm sạch gan, lọc máu, tăng cường chức năng tiêu hóa và loại bỏ các độc tố trong cơ thể. Ngoài ra, nghệ còn giúp cơ thể tiêu hóa chất béo và có tác dụng kích thích túi mật sản sinh nhiều mật hơn, đồng thời giúp làm sạch các gốc tự do.

Những thực phẩm không tốt cho gan

Rượu, bia: Rượu là loại thức uống có cồn và được hấp thụ trực tiếp vào máu chứ không cần phải thông qua quá trình tiêu hóa như các loại thức ăn khác. Chính vì vậy, uống càng nhiều rượu càng khiến gan phải lọc thải nhiều hơn, điều này rất bất lợi cho gan. Uống rượu nhiều là nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ, xơ gan và ung thư gan.

Thức ăn nhanh: Ăn quá nhiều thức ăn nhanh, chế độ ăn nhiều chất béo và đường có thể gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho gan.

Chất béo chuyển hóa (transfat): Có trong các loại thực phẩm chiên rán, xào bằng dầu mỡ tái chế có nhiều trong thức ăn nhanh, quẩy, bánh rán, mỳ tôm … là chất độc hại cho gan.

Muối: Ăn quá nhiều muối có thể làm tăng huyết áp và cũng có thể dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ. Vậy nên bạn cần tuyệt đối hạn chế các món ăn nhiều muối như thịt xông khói và xúc xích…

Măng tươi: Măng là thực phẩm được sử dụng rộng rãi. Tuy nhiên, một số loại măng, đặc biệt là măng tươi có thể gây ngộ độc, thậm chí dẫn đến tử vong. Trong măng tươi có hàm lượng cyanide rất cao, khi ăn phải măng có chứa nhiều cyanide, dưới tác động của các enzym đường tiêu hóa, cyanide biến thành axit cyanhydric (HCN), là một chất cực độc với cơ thể, gây hại cho gan.

Ăn nhiều thịt: Trong thịt chứa nhiều chất béo no và cholesterol, khả năng phân giải của gan và thận đối với các chất này kém hơn rất nhiều so với các chất béo có nguồn gốc thực vật. Nên hạn chế ăn thịt để giảm tải gánh nặng cho gan và thận.

Chất ngọt nhân tạo: Aspartame, Splenda NutraSweet, Equal… đều là các chất ngọt nhân tạo, nếu tiêu thụ quá nhiều có thể tạo ra phản ứng độc hại trong cơ thể, đặc biệt là gan vì gan phải làm việc trực tiếp để xử lý chúng.

Chất ngọt nhân tạo gây hại gan.

Trong thịt chứa nhiều chất béo no và cholesterol, khả năng phân giải của gan và thận đối với các chất này kém hơn rất nhiều so với các chất béo có nguồn gốc thực vật. Nên hạn chế ăn thịt để giảm tải gánh nặng cho gan và thận.

Dị ứng khi ăn hải sản là một tình trạng khá thường gặp, tuy nhiên không phải người nào cũng ý thức được mức độ nghiêm trọng của nó, dẫn đến tâm lý chủ quan.

Người bệnh khi bị dị ứng hải sản sẽ có biểu hiện khó chịu trong người như nổi mề đay, ngứa ngáy toàn thân, sưng mắt, sổ mũi, hắt xì liên tục… đó là những trường hợp nhẹ.

Những trường hợp bị phản ứng nặng hơn sẽ làm cho người bệnh bị viêm mũi dị ứng, viêm phế quản dạng hen gây khó thở. Một số trường hợp lại bị đi ngoài, nôn mửa, mệt mỏi, bơ phờ, thậm chí đi ngoài ra máu…

Tình trạng dị ứng hải sản còn có thể nguy hiểm hơn nếu xảy ra ở trẻ em. Do vậy, với trẻ nhỏ, các bà mẹ nên cẩn thận tập cho con ăn từng chút một để thử phản ứng của cơ thể con trước. Nếu thấy trẻ bình thường thì mới tiếp tục cho ăn tăng lượng dần lên để cơ thể con có thời gian thích nghi.

Cách xử trí khi bị ngộ độc hải sản: Khi thấy biểu hiện dị ứng hải sản, bạn có thể pha một chút mật ong với nước ấm để uống. Trong mật ong có một số vitamin làm giảm ngứa ngáy do dị ứng hải sản gây ra. Hoặc khi bị dị ứng tôm, bạn chỉ cần pha một cốc nước chanh ấm để uống là tình trạng dị ứng sẽ giảm dần.

Nếu thấy trên da có biểu hiện nổi ban đỏ hoặc đầy bụng, đau bụng do dị ứng hải sản, bạn chỉ cần đập dập 1 nhánh gừng nhỏ để pha với nước nóng, chờ nước nguội bớt và uống là bạn sẽ thấy dễ chịu hơn.

Lời khuyên, nếu bạn phát hiện bản thân hoặc người thân bị dị ứng hải sản, việc đầu tiên nên làm là kích thích gây nôn để đẩy phần thức ăn gây dị ứng ra khỏi cơ thể. Những trường hợp nặng hơn cần đưa đến cơ sở y tế gần nhất để các bác sĩ cứu chữa kịp thời.

Thứ nhất, trái cây vừa ngon vừa giàu canxi

Chuối

Chuối giàu kali và chất điện phân giúp tăng hàm lượng canxi của cơ thể thai nhi lên mức hợp lý, đồng thời ngăn ngừa tình trạng loãng xương sau sinh. Loại quả này giàu dinh dưỡng, tốt cho hệ thần kinh, tăng sức đề kháng mà không làm mẹ tăng cân nhiều.

Chà là

Không chỉ dồi dào sắt, chà là còn chứa nhiều potasium, magnesium, canxi, selenium, sinh tố nhóm B và chất xơ. Chà là được biết đến là loại trái cây có công dụng sản xuất hemoglobin, rất bổ máu. Cho nên bà bầu bổ sung canxi bằng thực phẩm thì rất nên ăn quả chà là, nó có cả canxi lẫn sắt cho cơ thể.

Quýt

Quýt cũng là một nguồn cung cấp canxi không hề nhỏ. Ngoài canxi ra, quả này còn giàu chất chống oxy hóa mạnh như vitamin A và C, tăng cường sức đề kháng cho mẹ. Đặc biệt, quýt cũng cung cấp một lượng folate lớn giúp thai nhi tránh bị dị tật thần kinh, phát triển trí não.

Dâu tằm

Ngoài lượng vitamin C, chất chống oxy hóa thì dâu tằm cũng là loại trái cung cấp canxi dồi dào. Nếu mẹ lo ngại thai nhi thiếu canxi thì có thể ăn nhiều dâu tằm tươi hoặc uống nước siro dâu tằm cũng rất tốt.

Sung

Sung là nguồn cung cấp canxi, chất xơ, kali, vitamin K, B6 và mangan. Trong đó, kali từ quả sung có tác dụng điều hòa huyết áp.

Dâu tây

Trong 100g dâu tây có 60mg vitamin C, nhiều canxi, vitamin B1, B2, phốt pho, sắt, kali, kẽm, crôm…

Kiwi

Kiwi nhiều kali hơn chuối, có thể giúp quá trình hấp thu canxi được trọn vẹn hơn.

Thứ hai, đừng bỏ qua rau giàu canxi trong bữa cơm hằng ngày

Giá đỗ

Trung bình 100g giá đỗ xanh chứa tới 38g canxi. Ngoài ra còn có: protid, glucid, photpho, sát, vitamin B2, B2, PP, B6, C, E… Mặt khác, nhờ hoạt chất phyto-oestrogen và isoflavon mà quá trình hình thành các tế bào tạo xương mới diễn ra tốt hơn.

Đậu rồng

Trong các loại cây họ đậu thì đậu rồng là nhiều canxi nhất. Theo tính toán, đậu rồng có chứa tới 30-37% protit, 28-31% gluxit. Mẹ có thể dùng đậu rồng để xào, luộc, nấu canh rất ngon. Bà bầu bổ sung canxi mà bỏ qua loại thực phẩm vàng này thì thật là phí!

Bông cải xanh

Lượng canxi và vitamin K có trong bông cải xanh giúp xương bé tăng trưởng tốt hơn. Đây được xem là loại rau xanh cực tốt và bổ dưỡng hàng đầu cho phụ nữ mang thai.

Cải thìa

Cải thìa rẻ tiền nhưng ăn rất ngon. Mẹ bầu nên ăn nhiều vì trong loại rau này chứa nhiều canxi, vitamin, sắt, beta carotene và kali…

Rau chân vịt

Rau chân vịt cung cấp canxi cho bé nhiều hơn gấp 2 lần sữa. Một chén rau như vậy cung cấp đến 24,8mg canxi (chiếm 24,5% lượng canxi cần thiết mỗi ngày).

Rong biển

Động vật biển không phải là thực phẩm từ biển duy nhất giàu canxi. Rong biển cũng chứa nhiều dưỡng chất này và cả iốt, chất xơ hỗ trợ mạnh mẽ cho sự phát triển chức năng tuyến giáp – nơi tiết hormon điều hòa canxi trong cơ thể.

Măng tây

Măng tây nhiều canxi, kali, vitamin A, C, E,… Mẹ nào mang bầu sợ thiếu canxi thì nhất định phải ăn măng tây để bồi bổ cho cơ thể.

Cần tây

Cũng như bông cải xanh, cần tây chứa nhiều canxi và là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào cùng với các khoáng chất phong phú khác như sắt, phốtpho, giàu protid (gấp đôi so với các loại rau khác).

Cải xoăn

Theo phân tích khoa học, rau cải xoăn chứa nhiều canxi hơn so với sữa và dễ hấp thu hơn nhiều so với sữa. Vitamin K trong cải xoăn còn là yếu tố hình thành của osteocalcin, giúp tích tụ canxi vào trong xương.

Cuối cùng là một số loại củ

Khoai lang

Nếu thắc mắc bà bầu bổ sung canxi từ tháng thứ mấy thì mẹ nên chọn ăn khoai lang. Vì khoai lang là một nguồn canxi dồi dào cho thai nhi, 1 củ khoai lang trung bình cung cấp 55mg canxi cần thiết cho thai nhi. Càng về 3 tháng cuối, mẹ càng nên ăn nhiều khoai lang để bổ não gấp rút cho thai nhi. Siêng ăn loại củ này mỗi ngày sẽ rất an toàn, không cần phải lo cung cấp canxi khi nào để không hại cho bé yêu trong bụng nữa.

Khoai môn

Khoai môn cũng như những loại khoai khác có thành phần gần giống khoai lang. Thỉnh thoảng, mẹ cũng nên ăn (luộc, nấu canh, nấu chè…) để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.

Lưu ý nếu mẹ bầu bổ sung canxi bằng viên uống

-Nếu uống thêm viên canxi, tốt nhất mẹ nên uống sau bữa sáng (hoặc bữa trưa) khoảng 1 tiếng đồng hồ. Tránh uống vào buổi tối (nhất là trước lúc đi ngủ) vì có thể gây sỏi thận, khó ngủ.

-Không uống canxi chung với nước ngọt có gas, nước ngọt đóng chai, cà phê, nước ép hoa quả…

-Chỉ được uống theo liều lượng và chỉ định của bác sĩ.

-Hạn chế ăn 11 món hút cạn canxi của bà bầu khiến thai nhi đẻ ra xương ngắn nhỏ, yếu ớt, tong teo, mẹ dễ đối mặt với nguy cơ loãng xương.

Tóm lại, bà bầu bổ sung canxi trong thai kỳ nên lưu ý kĩ lưỡng về hàm lượng theo từng giai đoạn. Để đảm bảo an toàn, mẹ có thể siêng ăn các loại rau củ quả giàu canxi ở trên để vừa dễ hấp thụ vừa có một thai kỳ hoàn toàn khỏe mạnh, ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt hoặc dư thừa canxi nguy hiểm cho cơ thể và thai nhi.

Chế độ ăn giàu protein: Những người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường nên thêm protein vào chế độ ăn uống, đồng thời tránh các thực phẩm giàu carbohydrate và chất béo. Protein giúp duy trì năng lượng cơ thể và bình thường hóa sự hao mòn của cơ thể bằng cách duy trì tỉ lệ trao đổi chất cao.

Bỏ thuốc lá: Hút thuốc lá ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch và sự sản sinh các hormone, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Bỏ thuốc lá không chỉ giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường mà còn cải thiện sức khỏe toàn diện của bạn.

Uống nhiều nước hơn: Nước là một trong những phần quan trọng nhất của cơ thể, nó giúp huy động hàm lượng đường cao trong máu. Uống nhiều nước mỗi ngày không chỉ giúp điều hòa các chức năng cơ thể mà còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và bệnh tiểu đường.

Cải thiện chất lượng giấc ngủ: Các nghiên cứu cho thấy những người ngủ 7 – 8 tiếng mỗi đêm ít có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hơn so với những người ngủ dưới 7 tiếng. Thiếu ngủ có thể làm xáo trộn sự cân bằng hormone trong cơ thể, tình trạng này dễ gây tiểu đường.

Tập luyện thể chất: Một lối sống lành mạnh với các hoạt động thể chất thường xuyên có thể giúp bạn ngăn hoặc làm chậm sự phát triển bệnh tiểu đường. Đây là giải pháp đơn giản và hiệu quả nhất để phòng tránh nhiều vấn đề về sức khỏe bao gồm tiểu đường.

Chất xơ: Một chế độ ăn uống giàu chất xơ tạo điều kiện cho sự hấp thụ đường trong máu và sự tiết insulin để cân bằng lượng đường đó. Bạn có thể phòng ngừa bệnh tiểu đường bằng cách thêm lúa mì, ngũ cốc và các loại thực phẩm giàu chất xơ khác vào chế độ ăn uống.

Kiểm tra lượng đường huyết: Một trong những cách tốt nhất để tránh bệnh tiểu đường là thường xuyên kiểm tra lượng glucose trong máu. Người trên 45 tuổi nên kiểm tra hàm lượng đường trong máu 3 năm một lần. Người có huyết áp cao hoặc béo phì nên kiểm tra thường xuyên hơn và chia sẻ với bác sĩ để được tư vấn.

1. Ăn đủ chất xơ

Việc nạp đủ 20gr chất xơ mỗi ngày từ ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó mang lại lợi ích lớn cho công cuộc giảm cân của bạn.

Lượng chất xơ càng tăng lên, tổng lượng calo bạn cung cấp cho cơ thể càng giảm đi, kéo theo đó là sự sụt giảm đáng kể nguy cơ tăng cân. Đồng thời, chất xơ cũng giúp giảm lượng đường trong máu, bớt lượng cholesterol xấu và ngăn ngừa ung thư ruột già.

2. Duy trì lượng Canxi và Vitamin D hàng ngày

Canxi và vitamin D thường hoạt động cùng nhau trong cơ thể, chủ yếu giúp cho răng và xương chắc khỏe. Ngoài ra, cặp đôi này còn được chứng minh là có thể đóng một vai trò cực kì quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, hiệu quả này chỉ xảy ra ở nhóm người tiêu thụ ít năng lượng hơn trung bình. Nghiên cứu của Đại học Tennessee cho thấy, ở những người thu nạp ít calo, việc dùng nhiều sữa trong chế độ ăn kích thích tế bào thiêu cháy mỡ và giảm tích lũy các chất này. Ngược lại, nếu tiêu thụ quá ít canxi, cân nặng của bạn sẽ vẫn tăng dù bạn đã giảm lượng calo nạp vào.

Để quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng và có hiệu quả nhất, hãy thêm các thực phẩm giàu canxi như sữa, các chế phẩm từ sữa, cá hay các loại rau xanh thẫm vào chế độ ăn nhé!

3. Lựa chọn các loại chất béo tốt

Chất béo tốt bao gồm axit béo không bão hòa đơn và axit béo omega – 3, được tìm thấy nhiều trong các loại quả hạch, bơ hay một số loại cá nhất định.

Bên cạnh việc tốt cho tim mạch, những chất béo này còn giúp bạn cảm thấy no lâu hơn sau bữa ăn, từ đó dẫn đến ăn ít hơn và giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Thay vì tìm kiếm chất béo từ các loại thịt, hãy thử dùng thêm hạnh nhân, óc chó, cá thu, cá hồi hoặc cá mòi để giảm cân hiệu quả hơn.

4. Thay đổi nguồn cung cấp protein

Ngoài việc là một chất dinh dưỡng thiết yếu, protein cũng giúp bạn no bụng lâu hơn. Đó là một lợi ích lớn khi bạn đang cố gắng giảm cân. Hãy lựa chọn các loại thực phẩm lành mạnh như cá, thịt gà trắng, các loại đậu, rau cải xanh, rau ngót hay trái cây như dâu tằm, chanh leo để bổ sung protein thay thế cho các loại thịt đỏ như bò, lợn, cừu. Điều này không chỉ giúp bạn sớm có hình thể mảnh mai mà còn làm cho làn da giàu sức sống hơn rất nhiều đó!

5. Uống đủ nước

Nếu muốn có kết quả giảm cân trong thời gian ngắn, điều cơ bản nhất bạn cần làm là cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể. Tốt hơn hết là hãy thay thế các loại đồ uống có đường, cà phê hay trà sữa bằng nước lọc hoặc nước trái cây tươi. Lượng nước lành mạnh này sẽ giúp làm tăng lượng calo đốt cháy, khiến cơ thể mảnh mai mà vẫn dẻo dai, khỏe mạnh.

6. Tận dụng trà xanh và nước ép cam, quýt

Việc nhâm nhi một vài tách trà xanh mỗi ngày đã được chứng minh là cực kì hữu ích trong việc thúc đẩy quá trình giảm cân, đặc biệt là giảm mỡ bụng. Hiệu quả này đạt được nhờ lượng chất chống oxy hóa dồi dào có trong loại đồ uống này.

Nếu không thích vị trà, hãy thử dùng thêm nhiều nước ép cam, quýt, bưởi tươi. Các loại nước ép này có hương vị quyến rũ hơn, đồng thời cho hiệu quả giảm cân và chống lão hóa tương đương trà xanh.

1. Yến mạch

Yến mạch có chứa melatonin giúp cơ thể nghỉ ngơi, nhưng hàm lượng chất xơ hòa tan cao của nó có thể có ảnh hưởng xấu cho việc ngủ. Khi nó được tiêu thụ trước khi đi ngủ, không có đủ thời gian để tiêu hóa có thể gây khó tiêu, gây ra chứng ợ nóng và ợ hơi làm khó ngủ.

2. Rau

Hầu hết các loại rau lá xanh là thuốc lợi tiểu tự nhiên mà có thể gây ra đi tiểu thường xuyên trong đêm nếu dùng muộn trước ngủ. Bông cải xanh, bắp cải, đậu, dưa chuột và tỏi là khó tiêu hóa và có thể tạo hơi gây khó ngủ.

Muốn ngon giấc, đừng ăn kem lúc trước khi đi ngủ

3. Kem lạnh

Hàm lượng cao của đường, chất béo và carbohydrate có trong kem lạnh sẽ kích thích não bộ gây khó ngủ.

4. Thức ăn cay

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Tâm lý học Quốc tế cho biết: thức ăn nhiều gia vị hay hạt tiêu có thể dẫn đến đau dạ dày và các hóa chất có thể kích hoạt các giác quan của bạn và giữ cho bạn tỉnh vào ban đêm.

5. Thực phẩm có đường và carbonhydrate cao

Theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ: Đồ ăn ngọt như bánh sô cô la, bánh hoặc món tráng miệng khác có thể làm tăng lượng đường trong máu, và các phân tử đường đơn như fructose được tìm thấy trong trái cây, và galactose được tìm thấy trong các sản phẩm sữa, cùng với các loại đường đôi như lactose, maltose và sucrose tất cả các đóng góp cho giấc ngủ bất thường, nếu tiêu thụ muộn chúng vào ban đêm.

6. Thịt đỏ và các protein khác

Việc tiêu thụ thịt đỏ muộn vào ban đêm sẽ không được tiêu hóa kịp và sẽ ứ đọng trong dạ dày của bạn suốt cả đêm gây khó ngủ.

7. Thức ăn đầy dầu mỡ hay chất béo

Các loại thực phẩm có dầu mỡ và nhiều chất béo dùng muộn sẽ làm cho dạ dày không được nghỉ ngơi trước khi đi ngủ.

8. Sôcôla đen

Một thành phần quan trọng trong chocolate đen là caffeine và các chất kích thích như theobromine, phenylethylamine và anadamide gây tỉnh táo làm khó ngủ, nếu dùng muộn trước khi đi ngủ.

9. Rượu

Rượu dùng muộn vào ban đêm làm xáo trộn giấc ngủ và có thể gây thức giấc ngẫu nhiên vào ban đêm.

10. Caffeine

Nó là một chất kích thích kích thần kinh gây khó ngủ, nếu uống trước khi đi ngủ.