Chuối

Sức khỏe – Thực phẩm cực bổ nhưng ăn sai giờ sẽ gây hại cho sức khoẻ
Chuối rất giàu các thuốc kháng acid có thể giúp giảm ợ nóng. Ăn trái cây này trong ngày sẽ duy trì mức năng lượng của bạn. Nhưng, nếu bạn tiêu thụ chuối vào ban đêm nó có thể dẫn đến cảm lạnh và ho. Bạn nên tránh ăn chuối vào ban đêm.

Sữa chua

Ăn sữa chua trong ngày sẽ giúp làm dịu quá trình tiêu hóa và cải thiện sức khỏe ruột. Ăn sữa chua vào ban đêm có thể gây ra nhiệt trong cơ thể và gây ra axit cũng như các rối loạn tiêu hóa khác. Nó có thể ảnh hưởng đến đường hô hấp, làm lạnh và ho.

Trà xanh

Trà xanh có nhiều lợi ích, nhưng bạn sẽ nhận được những lợi ích nếu bạn uống nó vào đúng thời điểm. Uống trà xanh khi dạ dày rỗng vào buổi sáng có thể dẫn đến mất nước và axit vì nó chứa hàm lượng caffeine cao. Vì vậy, bạn có thể uống nó trong ngày khi đã ăn đầy đủ.

Gạo

Các chuyên gia chế độ ăn kiêng đề nghị rằng người ta phải tránh xa cơm vào ban đêm vì nó giàu tinh bột. Bạn có thể cảm thấy đầy bụng và gặp rắc rối khi ngủ. Ăn cơm vào ban đêm cũng dẫn đến tăng cân vì phải mất thời gian tiêu hóa.

Sữa


Sữa là một thức uống rất lành mạnh chứa nhiều protein và các dưỡng chất khác. Các chuyên gia cho rằng thời gian tốt nhất để uống sữa là vào buổi tối chứ không phải ban ngày vì sữa cần nhiều thời gian để tiêu hóa và có thể khiến bạn cảm thấy buồn ngủ. Uống sữa buổi tối giúp thư giãn cơ thể và cho phép các tế bào hấp thu các dưỡng chất một cách hiệu quả trong khi bạn nghỉ ngơi.

Cà phê

Uống cà phê ban đêm có thể gây kích thích hệ tiêu hóa và ngoài ra cũng có thể khiến bạn cảm thấy hồi hộp do lượng caffein chứa trong đó.

Rượu vang đỏ


Tốt nhất là bạn nên uống một cốc rượu vang đỏ vào buổi tối muộn hoặc sau bữa tối, không nên uống ban ngày. Điều này là do rượu vang đỏ rất giàu chất chống oxy hóa có thể được hấp thu tốt hơn khi cơ thể không hoạt động. Ngoài ra, rượu vang đỏ chắc chắn sẽ giúp bạn thư giãn sau một ngày dài.

Nước cam


Nước cam là một thức uống phổ biến vào bữa sáng. Nó có tác dụng tốt nhất khi sử dụng trong ngày. Chứa cả vitamin D và axit folic, nước cam giúp bạn cảm thấy tràn đầy sinh lực suốt cả ngày vì nó làm tăng tốc độ chuyển hóa.

Sô cô la đen

Nhiều người biết rằng sô cô la đen là một lựa chọn rất lành mạnh khi nó gắn với chế độ ăn cân bằng. Sô cô la đen chứa nhiều ca cao và ít đường, được coi là khá lành mạnh. Sô cô la đen cũng giàu chất chống oxy hóa và lý tưởng là ăn vào buổi tối. Nó có thể giảm huyết áp và cải thiện tâm trạng.

Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười là một loại quả khô ngon miệng và tốt cho sức khỏe, đây là thức ăn vặt buổi tối tuyệt vời. Giàu chất xơ, biotin và các vitamin, hạt dẻ cười chứa ít calo và có thể được tiêu hóa dễ dàng. Nó cũng giúp bạn tránh cảm giác thèm ăn đêm, do vậy duy trì được cân nặng khỏe mạnh.

Táo


Ăn táo vào ban đêm có thể dẫn đến axit dạ dày. Vì vậy, hãy ăn táo vào ban ngày để làm mềm chức năng ruột.

Khai thác bệnh sử, mẹ bé cho biết bệnh nhi hoàn toàn bình thường cho đến sau khi ăn xoài. Trước đó, bé chưa từng dị ứng với thức ăn. Gia đình cũng không có tiền sử bệnh.

Sau khi thăm khám, bác sĩ chẩn đoán bé bị dị ứng toàn thân vì ăn xoài. Bác sĩ đã kịp thời cấp cứu để giảm tình trạng dị ứng, dùng khí dung giúp khai thông đường thở. Cháu bé may mắn đã qua cơn nguy kịch.

Bác sĩ cho biết những người dị ứng với xoài thường có biểu hiện nổi mẩn ngứa trên da, phồng rộp môi hay hắt hơi. Đối với bệnh nhân dị ứng cấp tính toàn thân, cơ thể sẽ có biểu hiện như trụy hô hấp, rối loạn thần kinh, tim mạch, suy đa tạng… Nếu không phát hiện và cấp cứu kịp thời có thể dẫn đến tử vong trong vòng 6 tiếng từ khi tiếp xúc với dị nguyên.

Những người không nên ăn xoài

Rất nhiều người không biết rằng quả xoài có thể gây nên dị ứng. Thực chất, xoài chứa chất gây dị ứng, acid uronic, pectin, có thể kích thích da và niêm mạc gây dị ứng. Hơn nữa, nhiều người chưa cần ăn, chỉ cần tiếp xúc với quả xoài thôi cũng đã dị ứng.

Với những người có dấu hiệu sau đây tốt nhất không nên ăn xoài:

Người mắc bệnh hen suyễn

Nguyên nhân là xoài có tính bình và có thành phần gây dị ứng. Người bệnh hen suyễn không nên ăn xoài vì nó có thể gây dị ứng, khiến cho bệnh tình tái phát, thậm chí gây nguy hiểm cho người bệnh. Cho dù quả xoài có thơm ngon đến mấy, người bệnh hen suyễn nhất định không nên ăn loại quả này.

Người mắc bệnh ngoài da

Trung y cho rằng sự suy giảm chức năng của tỳ khiến cho da nổi mụn. Quả xoài tính bình, thấp hàn, mà tỳ “sợ” nhất là thấp hàn. Do vậy người có mụn nhọt không nên ăn xoài. Ngoài ra bệnh mẩn ngứa, vết thương lở loét, mưng mủ cũng không thể ăn xoài, bởi vì ăn vào sẽ làm cho bệnh tình nặng thêm.

Người bị tiểu đường, thừa cân

Xoài thường được ăn trực tiếp, không qua nấu nướng nên giữ được hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Vì vậy, ăn quá nhiều xoài sẽ không tốt cho sức khỏe, nhất là những người phải áp dụng chế độ ăn kiêng như người thừa cân, béo phì, đái tháo đường v.v…

Theo các chuyên gia, vào chính vụ xoài, mỗi người nên ăn từ 200 – 250g/ngày là cách tốt nhất để cung cấp đủ nhu cầu vitamin, chất xơ và khoáng chất cho cơ thể.

Ăn tỏi khi đói không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà còn có tác dụng phòng chống nhiều căn bệnh mãn tính.

Lợi ích khi ăn tỏi sống ngay khi vừa thức giấc

Theo Improveyourhealthrightnow, ăn tỏi khi dạ dày của bạn đang đói ngấu sẽ giúp tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Tỏi có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin C, B6, kali và canxi. Viện Ung thư Quốc gia Mỹ khẳng định, tỏi có đặc tính chống ung thư.

Nguyên nhân là tỏi rất giàu chất chống oxy hóa, đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ các gốc tự do. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe mà tỏi mang lại:

– Giảm stress oxy hóa.

– Chống lại các gốc tự do.

– Giảm huyết áp.

– Giảm nồng độ cholesterol.

– Ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

– Ổn định lượng đường trong máu.

– Cải thiện chứng bất lực.

– Ngăn ngừa nhiễm trùng nấm men.

– Giúp cơ thể hấp thu khoáng chất tốt hơn.

– Dọn dẹp và làm giảm chất béo tích tụ trong gan.

– Ngăn chặn viêm xương khớp.

– Tăng cường hệ thống miễn dịch.

– Hỗ trợ sức khỏe các dây thần kinh.

– Giảm triệu chứng cảm lạnh và cúm.

Đây chỉ là một vài trong vô vàn lợi ích sức khỏe mà tỏi mang lại. Nhưng vì sao nên ăn tỏi vào buổi sáng khi chưa kịp ăn gì? Theo Improveyourhealthrightnow, đây là khoảng thời gian vi khuẩn trong cơ thể bị bỏ đói tương đối lâu, không thể tự bảo vệ mình. Tỏi lúc này hoạt động giống như một chất diệt khuẩn , sẽ đánh bay vi khuẩn ra khỏi cơ thể.

Tuy nhiên, ăn tỏi sống lại là việc bất khả kháng đối với rất nhiều người. Nếu bạn không thể tự tin nhai tỏi sống, bạn hoàn toàn có thể làm tỏi nướng theo cách dưới đây:

– Làm nóng lò nướng đến 400 độ C, loại bỏ lớp vỏ bên ngoài nhánh tỏi, lấy một miếng nhôm bằng phẳng, đặt miếng giấy làm bằng da dê lên trên miếng nhôm, xếp các nhánh tỏi đã bóc vỏ lên.

– Bỏ vào lò nướng trong vòng 1 giờ. Sau đó đem ra sử dụng ngay hoặc cất dần vào tủ lạnh để dùng dần.

Ngoài việc có mùi hơi khó chịu, tỏi là một loại rau cực tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, nếu không thể ăn tỏi sống, bạn hãy sử dụng tỏi nướng hoặc uống viên tỏi bổ sung.

Tỏi – Gia vị quý trong nhà, vị thuốc quý trong Đông y

Ngay từ thời cổ đại, con người đã biết sử dụng tỏi để giải độc cơ thể nhờ khả năng tiêu diệt ký sinh trùng, làm sạch cơ thể của loại củ này. Mặc dù có mùi vị khó ăn với một số người nhưng không ai có thể phủ nhận những lợi ích sức khỏe mà tỏi mang lại. Đặc biệt, ăn tỏi đều đặn mỗi ngày cực tốt cho người trẻ tuổi vì giúp tăng cường miễn dịch, sức đề kháng.

Theo Thạc sĩ, lương y đa khoa Vũ Quốc Trung (Phòng Chẩn trị Y học Cổ truyền), tỏi là gia vị, đồng thời là vị thuốc được sử dụng từ lâu đời. Tỏi có vị cay, tính ôn, chủ yếu có các loại tinh dầu, vitamin A, E, B1, B2… Tỏi kích thích tiêu hóa, giải độc, trừ đờm, sát khuẩn, thậm chí là diệt trừ giun.

Trong Đông y, tỏi được dùng để chữa các trường hợp tiêu hóa kém, viêm do hô hấp, chữa tả, lị, viêm âm đạo do nhiễm trùng roi, tăng huyết áp, tăng cholesterol trong máu. “Nên dùng 5 – 15 g mỗi ngày, ở dạng còn sống vì nấu chín tỏi sẽ làm giảm tác dụng chữa bệnh”, ông Trung nói.

Đồng quan điểm này, ThS.BS Hoàng Khánh Toàn (Trưởng khoa Đông y, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108) cho biết thêm: “Khi ăn vào cơ thể, tỏi phát huy các tác dụng phổ biến là sát khuẩn, thanh nhiệt giải độc cơ thể, trừ phong, thông khiếu, tiêu nhọt, tiêu đờm, tiêu hạch cổ… Tỏi đem lại rất nhiều tác dụng như: Kích thích tiêu hóa, hạ huyết áp, hạ đường huyết, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể – kể cả miễn dịch dịch thể và miễn dịch tế bào, chống lão hóa, chống ung thư …”.

Ăn tỏi lúc bụng rỗng khi vừa ngủ dậy đặc biệt tốt. Vì đây là thời điểm vi khuẩn trong cơ thể không có chất dinh dưỡng dung nạp. Nhai tỏi sống sẽ giúp tăng cường trao đổi chất, tăng sức đề kháng, thậm chí tiêu diệt lượng vi khuẩn trong cơ thể. Hơn nữa, việc ăn tỏi khi đói cũng sẽ giúp cơ thể hấp thu tốt hơn. Nếu ăn khi no, tỏi sẽ được nhào trộn với những thực phẩm khác, rất có thể không được hấp thu những giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại.

Ngoài việc dùng tỏi tươi, bạn có thể dùng tỏi đen. Đây đang được coi là dược liệu thời thượng. Qua một công đoạn chế biến, tỏi đen giúp ta phòng chống nhiều bệnh như gút, cao huyết áp, các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. Đây là vị thuốc cực quý trong Đông y.

Dù tỏi rất tốt cho sức khỏe nhưng các chuyên gia cùng khuyến cáo có một số trường hợp không nên dùng tỏi. Trẻ em bụng dạ yếu, người có da nhạy cảm không nên bôi bên ngoài, bệnh nhân có vấn đề dạ dày, người có phản ứng phụ khi ăn tỏi… cần dừng lại ngay và đến khám bác sĩ.

Ăn vào buổi tối

Ăn khoai lang buổi tối dễ trào ngược axit, đặc biệt là những người dạ dày yếu hoặc người già tiêu hóa kém, vì sẽ gây ra hiện tượng đầy bụng, cộng với việc ban đêm sự trao đổi chất thấp nên càng khó tiêu hóa dễ dẫn đến mất ngủ.

Nên ăn khoai vào bữa sáng kèm theo sữa nguyên kem hoặc sữa chua, thêm chút hạt và rau xanh sẽ là bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Ăn khi đói

Trong khoai lang có chất đường, nếu ăn nhiều, nhất là khi đói sẽ gây tăng tiết dịch vị làm nóng ruột, ợ chua, sinh hơi trướng bụng. Để tránh tình trạng này, khoai phải được nấu, luộc, nướng thật chín hoặc cho thêm ít rượu vào nấu để phá hủy chất men. Nếu bị đầy bụng, có thể uống nước gừng để chữa. Không nên ăn khoai lang khi đói.

Ăn cả vỏ

Vỏ khoai lang có nhiều chất kiềm, ăn khoai lang rất tốt cho những ai bị táo bón, nhưng ăn cả vỏ khoai lại không tốt cho tiêu hóa. Những vết nâu, đốm đen trên vỏ khoai khi ăn vào có thể bị ngộ độc thực phẩm.

Một số điểm lưu ý khi dùng khoai lang:

1. Để có tác dụng bổ dưỡng, nên ăn khoai vỏ đỏ ruột vàng. Để giải cảm và chữa táo bón phải dùng khoai vỏ trắng ruột trắng.

2. Không nên dùng khoai lang (củ và rau) lúc quá đói vì khi đó đường huyết đã thấp, lại làm hạ thêm gây mệt mỏi.

3. Không ăn thường xuyên rau lang vì chứa nhiều canxi có thể gây sỏi thận.

4. Nên ăn kèm đạm động vật, thực vật để cân bằng thành phần dưỡng chất.

5. Trong khoai lang có chất đường, nếu ăn nhiều, nhất là khi đói sẽ gây tăng tiết dịch vị làm nóng ruột, ợ chua, sinh hơi trướng bụng. Để tránh tình trạng này khoai phải được nấu, luộc, nướng thật chín hoặc cho thêm ít rượu vào nấu để phá hủy chất men. Nếu bị đầy bụng, có thể uống nước gừng để chữa.

6. Vỏ khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Do đó phải bảo vệ phần vỏ không bị xây xát, không gọt vỏ nếu không cần thiết. Vỏ còn giúp bảo vệ dưỡng chất bên trong, vì vậy khi luộc khoai nên để cả vỏ (đã rửa sạch).

7. Bảo quản khoai ở nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát, không có chuột bọ và chỉ nên dùng trong một tuần.

8. Phải bỏ hết khoai hà (sùng), khoai đã có mầm và vỏ xanh chứa chất độc.

9. Khi luộc rau lang để ăn và chữa bệnh, nên lấy nước thứ hai vì nước thứ nhất thường chát và hăng.

Chúng ta có những thói quen sinh hoạt rất không lành mạnh, ví dụ như có nhiều người thích thức khuya, điều này sẽ khiến thận bị tổn hại. Cơ thể cần được nghỉ ngơi vào ban đêm, khi chúng ta thức khuya, cơ thể sẽ không thể đào thải được chất độc, khiến các chất độc hại bắt đầu ảnh hưởng chầm chậm đến sức khỏe thận, lâu dần gây tổn thương thận nghiêm trọng.

Có rất nhiều người thích uống bia rượu, hoặc không thể không uống trong trường hợp xã giao, tuy nhiên, cồn có tính kích thích rất mạnh, khi uống vào cơ thể với lượng lớn sẽ làm tổn thương thận.

Suy thận là tín hiệu cảnh báo về sức khỏe vô cùng nghiêm trọng, có rất nhiều người gặp triệu chứng mà lại không biết. Thường thì đa phần những người mắc bệnh về thận trong một thời gian rất dài, cũng có một số bệnh nhân may mắn dù bị bệnh thận nhưng không phát triển đến mức suy thận. Nếu kịp thời điều trị khi xuất hiện dấu hiệu suy thận giai đoạn đầu thì có thể tránh được bệnh trở nên nghiêm trọng. Vậy nên vậy chúng ta cần hiểu được tầm quan trọng của thận trong sinh hoạt hàng ngày.

Để có thể nhận biết các dấu hiệu tổn thương thận từ các bộ phận khác trên cơ thể, bạn cần chú ý rằng nếu 2 vị trí sau có “mùi hôi” thì có thể thận đã bị tổn thương.

2 bộ phận trên cơ thể “bốc mùi” cảnh báo tổn thương thận

1. Miệng hôi

Nếu miệng bắt đầu có mùi hôi có thể là “dấu hiệu” của tổn thương thận. Thật ra có không ít người gặp tình trạng hôi miệng, nhưng lại không để tâm, khiến mức độ tổn thương thận bắt đầu trở nên lớn hơn. Khi thận bắt đầu bị tổn thương, gai trên lưỡi sẽ dần trở nên dày hơn, thường có cảm giác nhơm nhớp dinh dính bên trong miệng và bắt đầu có mùi hôi, lúc này nhất định phải chú ý.

2. Hôi nách

Nếu nách “bốc mùi” cũng có thể là dấu hiệu tổn thương thận. Khi đổ nhiều mồ hôi, nách sẽ bắt đầu có mùi hôi. Còn khi nách có mùi ngay cả khi không đổ mồ hôi thì cần phải chú ý, bởi vì trong cơ thể có rất nhiều chất độc được đào thải ra ngoài qua nước tiểu, nhưng nếu thận bị tổn thương, độc tố không được đào thải kịp thời sẽ thải ra ngoài qua lỗ chân lông, nách là sự lựa chọn tốt nhất, chất độc được đào thải sẽ bắt đầu có mùi hôi. Mỗi lần nách có mùi hôi khó chịu, nhiều người đều cho rằng là do đổ mồ hôi, cuối cùng dẫn đến việc thận tiếp tục bị tổn thương, vì thế nên cần phải chú ý.

3 điều cần lưu ý để chăm sóc thận

1. Không được dùng thuốc tùy tiện

Có rất nhiều người thường tự mua thuốc (kháng sinh) uống khi bị bệnh, chất kháng sinh quá liều sẽ gây trở ngại cho chức năng của thận, đặc biệt là các loại thuốc lợi tiểu càng không không được phép dùng tùy tiện.

2. Ăn uống quá nhiều sẽ gây tổn thương thận

Khi nạp vào cơ thể một lượng lớn thực phẩm (protein động vật) sẽ sinh ra chất dẫn xuất cuối cùng (chất thải) là axit uric và urea nitrogen cần được đào thải qua thận, nếu ăn quá nhiều sẽ gây nặng nề cho thận.

3. Không được nhịn tiểu

Nước tiểu tích trong bàng quang quá lâu dễ khiến vi khuẩn sinh sôi, các loại vi khuẩn này có khả năng gây viêm nhiễm thận qua đường tiểu. Mỗi ngày uống đủ nước và đi tiểu đúng lúc sẽ giúp thận không bị kết sỏi, bảo vệ chức năng thận.

Thứ 2: Chăm sóc gan
Ăn thêm các thực phẩm như cà chua, đu đủ, cà rốt, sữa chua, gan lợn
Thứ 3: Chăm sóc tim
Ăn thêm các thực phẩm như mướp đắng, củ cải, hành tây, đậu xanh, hạt sen
Thứ 4: Chăm sóc lá lách
Ăn các món như khoai từ, táo, lúa mạch, đậu nành, khoai lang
Thứ 5: Chăm sóc phổi
Ăn thêm các món như hoa bách hợp, măng cụt , bạch quả, kiều mạch, Đông trùng hạ thảo
Thứ 6: Chăm sóc thận
Ăn thêm các món như tảo bẹ, rong biển, trai, quả óc chó, mộc nhĩ
Thứ 7: Giải độc
Ăn thêm các món như đậu xanh, tảo bẹ, cà rốt, quả sung, đu đủ
Chủ nhật: Chiều theo sở thích bản thân
Ăn uống với chế độ dinh dưỡng cân bằng, đủ chất, ngon miệng.