Theo kinh nghiệm dân gian, có rất nhiều bài thuốc quý từ cỏ cây, hoa trái giúp giải độc và điều trị các bệnh về gan, đặc biệt là bệnh gan do rượu. Sau đây là công dụng của một số cây quả hữu ích đó.

Lá gan là cơ quan lớn nhất trong cơ thể, các chất vào cơ thể đều qua gan vào máu và đến các nơi. Hiện nay trên thế giới có khoảng hơn 2 tỷ người mang những nguy cơ mắc bệnh về gan. Đặc biệt, uống quá nhiều rượu sẽ ảnh hưởng đến là hệ tiêu hóa, gan mật, điển hình là xơ gan mãn tính với số người mắc ngày càng tăng.

Diễn tiến của bệnh kéo dài, giai đoạn đầu triệu chứng không rõ ràng, đến khi có dấu hiệu như vàng da, chướng bụng… thì bệnh đã ở giai đoạn muộn. Do vậy, các bạn cần theo dõi sức khỏe định kỳ và để phòng ngừa thì tốt nhất là hạn chế uống rượu bia, đồng thời kết hợp ứng dụng các phương thức hiệu quả từ tự nhiên.

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Ngọc Giao – Viện Công nghệ sinh học – Viện KH&CN Việt Nam cho biết: “Việt Nam nằm ở vùng nhiệt đới gió mùa có rất nhiều cây cối, hoa quả và trong đó có những hệ enzyme rất tốt cho cơ thể. Ngoài các vitamin, các chất xơ thì nó còn có cá hệ enzyme giúp bảo vệ cơ thể”.

Các loại rau, củ, quả tươi tốt cho gan bao gồm:

Nước cốt mướp đắng tươi, có tác dụng hạ đường huyết, lý tưởng cho người bệnh đái tháo đường. Nước nấu mướp đắng có công hiệu thanh nhiệt, thích hợp cho người bị chứng nóng gan.
– Ăn đu đủ thường xuyên có tác dụng bổ máu, chữa chứng mất ngủ, viêm dạ dày mãn tính, giúp hồi phục gan, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
– Tỏi giúp phục hồi allicin, một hợp chất tự nhiên trong cơ thể, có tác dụng chống ung thư cùng các bệnh về tim mạch, giảm cholesterol và giảm huyết áp.
– Gấc dùng để nấu xôi vừa ngon, đẹp lại nhuận tràng, tốt cho tiêu hóa, đặc biệt gấc chứa nhiều betacaronten, là tiền sinh tố vitamin A, có lợi cho mắt. Trong lớp màng đỏ bao quanh hạt gấc có chứa vitamin E, hữu hiệu để chống sạm da, khô da, rụng tóc.
– Quả trứng gà hay còn gọi là lêkima cũng là một loại trái cây có chứa nhiều carotene, vitamin B3 và các nhóm vitamin B khác, có khả năng chống lão hóa, đặc biệt tinh dầu chiết xuất từ hạt lêkima còn có khả năng làm lành vết thương.
– Nước cốt mướp đắng tươi, có tác dụng hạ đường huyết, lý tưởng cho người bệnh đái tháo đường. Nước nấu mướp đắng có công hiệu thanh nhiệt, thích hợp cho người bị chứng nóng gan.
– Cà gai leo dùng chữa ngộ độc rượu rất tốt, có tác dụng bảo vệ tế bào gan, nếu bị say, uống nước sắc của rễ hoặc thân lá sẽ nhanh tỉnh rượu
– Cây chó đẻ răng cưa, theo kinh nghiệm dân gian dùng làm thuốc, giã nát với muối chữa mụn nhọt, đặc biệt tốt cho gan bằng cách lấy 20-40g cây tươi, sao khô sắc đặc dùng để uống hàng ngày.
– Cây giảo cổ lam tốt cho tế bào gan, tăng cường chức năng giải độc của gan, làm hạ mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa mạch máu và bình ổn huyết áp và phòng ngừa các bệnh về tim mạch.

Theo SKDS

Thay đổi trong chế độ ăn uống của bạn có thể gây đau dạ dày với một loạt các lý do, cách bạn ăn cũng có thể dẫn đến đau dạ dày.

Ảnh minh họa

Hãy tham khảo lời khuyên của một chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ chăm sóc sức khỏe trước khi thay đổi chế độ ăn uống của bạn hoặc nếu có một sự thay đổi trong chế độ ăn uống gây ra các vấn đề về như sau:

Khó tiêu

Triệu chứng phổ biến của chứng khó tiêu là đau dạ dày, và tình trạng này có thể xảy ra khi bạn thay đổi chế độ ăn uống.

Ví dụ, nếu bạn ăn nhiều loại thực phẩm giàu protein hơn bình thường, bạn có thể bắt các enzym làm việc quá mức làm suy giảm protein trong dạ dày và ruột của bạn.

Việc tồn đọng của thức ăn trong dạ dày có thể dẫn đến đau. Thậm chí nếu bạn thay đổi chế độ ăn, vẫn thực phẩm đó với số lượng như trước ( ví dụ, chuyển từ nhiều bữa ăn nhỏ sang một hoặc hai bữa ăn lớn) cũng vẫn có thể gây khó tiêu và đau dạ dày.

Ngoài ra, ăn quá nhanh hoặc ăn các loại thực phẩm mà cơ thể cần tránh chẳng hạn như thức ăn cay… có thể ảnh hưởng đến chuyện tiêu hóa.

Bổ sung chất xơ

Chất xơ là một loại carbohydrate cgóp phần cho gây khó tiêu hóa cho cơ thể của bạn ngay cả khi bạn không nhận được chất dinh dưỡng từ nó. Hàng ngày, bạn chỉ nên bổ sung 20 đến 35 gram để giúp điều chỉnh việc đi tiêu của bạn.

Tuy nhiên, thay đổi chế độ ăn uống của bạn nhanh chóng, kể cả tăng lên hay giảm chất xơ đi thì đều có thể dẫn đến triệu chứng khó tiêu hóa như đau dạ dày và táo bón. Tiêu thụ đầy đủ chất xơ mà bỏ qua để uống đủ nước để giữ cho chất xơ giữ nước và di chuyển qua đường ruột của bạn thì cũng có thể dẫn đến đau bụng.

Thực phẩm không hấp thu

Thay đổi chế độ ăn uống của bạn bao gồm một loại thức ăn mới có thể khiến cơ thể của bạn không thể chịu đựng được, dẫn đến đau dạ dày. Ví dụ, nếu các tế bào đường ruột của bạn không sản xuất ra lactase enzyme tiêu hóa hoặc không sản xuất đủ thì bạn có thể không có khả năng tiêu hóa một số hoặc tất cả các lactose, hoặc đường sữa…

Nếu không được tiêu hóa, lactose di chuyển thông qua đường tiêu hóa của bạn tạo ra các vi khuẩn tác dụng gây đầy khí, gây ra đau bụng và đầy hơi.

Thực phẩm dị ứng

Dị ứng thực phẩm khác với chuyện không hấp thu thực phẩm, bởi vì nó liên quan đến hệ thống miễn dịch của bạn chứ không phải là hệ thống tiêu hóa của bạn.

Với dị ứng thực phẩm, các tế bào miễn dịch của bạn tấn công một phần của hệ thống tiêu hóa để cố gắng thoát khỏi một thành phần thực phẩm cụ thể được coi là thực phẩm lạ”.

Tương tự như thức ăn không hấp thu, dị ứng thực phẩm cũng làm cho bạn bị đau dạ dày do tình trạng này có thể xảy ra khi bạn thay đổi chế độ ăn uống của bạn sang một loại thức ăn mới.

Theo alo bác sĩ