Thường được dùng để chữa các chứng bệnh lý hô hấp có ho và khạc đờm do nhiệt, bệnh đái đường, phù do bệnh thận, bệnh gan, phù khi mang thai… Cùng tìm hiểu những tác dụng bất ngờ của “thuốc quý” bí đao.

Thành phần chủ yếu của bí đao là nước, nhiều chất xơ, không chứa lipid. Cứ 100g bí đao có 0,4g protid, 2,4g glucid, 19mg canxi, 12mg phosphor, 0,3mg sắt, nhiều loại vitamin (A, B1, B2, B3, B9, C, E… và khoáng chất như kali, phosphor, magie…).

Bí đao giúp chữa được nhiều bệnh như hen suyễn, ho gà, ngộ độc, ung thư họng, ung nhọt,…

Không chỉ chữa bệnh, bí đao còn được xem như một “mỹ phẩm” của riêng chị em phụ nữ. Do hàm lượng dinh dưỡng thấp, cung cấp ít năng lượng, giàu chất xơ và yếu tố vi lượng, nên bí đao trở thành loại thực phẩm giúp bạn có làn da sáng mịn mà lại giảm cân vô cùng hiệu quả.

Với những chị em lo lắng về nguy cơ tăng cân, hãy dùng bí đao để chế biến thành món ăn hàng ngày, vừa ngon miệng lại có nhiều tác dụng trong làm đẹp.

Ngoài công dụng tuyệt vời đem lại cho sức khỏe từ ruột bí đao, vỏ bí đao cũng được dùng làm các vị thuốc chữa bệnh rất hữu dụng.

Chữa viêm tuyến tiền liệt, tiểu nhiều lần: vỏ bí đao 50g, đậu tằm 60g, nước 3 bát. Cho tất cả nguyên liệu trên vào nồi cùng với 3 bát nước, sắc còn 1 bát, bỏ bã dùng uống (nếu người bệnh dị ứng với đậu tằm thì không dùng bài thuốc này).

Chữa bỏng: vỏ bí đao sấy khô tán bột, trộn dầu vừng bôi đắp.

Phù khi có thai: bí đao cả vỏ lượng tùy ý, muối vừa ăn. Nấu nhừ để ăn. Công hiệu: kiện tỳ, hành thủy, an thai, chủ trị phụ nữ bị phù thũng khi mang thai loại hình tỳ hư thấp trở. Thêm táo to, công hiệu tốt hơn.

Chữa phong nhiệt, táo nhiệt, ho: vỏ bí đao 15g, mật ong một ít. Chưng nóng ăn, mỗi ngày 2 lần.

Thanh nhiệt giải độc, cầm máu: vỏ bí đao, đậu đỏ, mỗi thứ lượng thích hợp. Sao sơ, đổ nước vào nấu uống thay trà.

Chữa ung nhọt ngoài da: vỏ bí đao 20g, hoa cúc vàng 15g, thược dược đỏ 12g, mật ong một ít. Nấu lấy nước uống thay trà, mỗi ngày 1 lần, dùng liên tiếp 7 ngày.

Không chỉ vỏ bí đao, ruột bí đao mới có tác dụng chữa bệnh mà ngay cả hạt bí đao cũng góp mặt rất nhiều trong các bài thuốc.

Như bài thuốc chữa bệnh Bạch đới: hạt bí đao lâu năm (trần đông qua nhân) rang nghiền bột, uống 15g mỗi lần vào lúc đói.

Thuốc trường thọ: Cho hạt bí vào túi lụa, luộc sôi trong nước 1 giờ, lấy ra phơi khô. Làm 3 lần như vậy rồi ngâm vào dấm gạo 1 đêm, phơi khô, tán bột. Ngày uống 1 lần, mỗi lần 1 thìa canh.

Ho gà, viêm phế quản cấp và mạn: hạt bí đao 15g trộn với đường phèn giã mịn, nhào với mật ong, uống với nước đun sôi để nguội. Ngày 2 – 3 lần.

Phổi có ung nhọt (viêm, áp-xe…): hạt bí đao, các vị bồ công anh, kim ngân hoa, ý dĩ sống, diếp cá mỗi thứ 40g; rễ lau 20g; hạt đào cát cánh, cam thảo, mỗi thứ 10g sắc uống.

Tàn nhang: hạt bí 350g, hạt sen 30g, bạch chỉ 15g. Tất cả nghiền mịn. Hàng ngày uống sau bữa cơm. Chiêu bằng nước đun sôi để nguội.

Có thai phù thũng do tỳ hư: hạt bí đao 20g, trần bì 6g, mật ong 50g, nấu chín ăn ngày 2 lần trong vài ba ngày.

Theo B.T – Lao động

Có cơ địa béo từ nhỏ nên tôi đã quen với cái biệt danh Su mô hay Voi mập rồi. Mẹ sinh tôi ra chẳng cần chăm bẵm cầu kỳ nhiều mà tôi vẫn tăng cân vùn vụt, nghe mẹ kể thì lúc 3 tháng tuổi trong khi bình thường trẻ chỉ 5,6 cân là nặng lắm rồi, ấy thế mà tôi đã 10kg. Chắc do mẹ mát tay quá nên khiến con gái càng lớn càng phát phì, như y học hiện đại bây giờ gọi cái tạng của tôi là béo phì bẩm sinh đấy.

Chỉ người béo mới thấm nỗi khổ

Bắt đầu lên học cấp 3, biết để ý đến ăn mặc một tý thì cũng là lúc tôi mặc cảm ghê gớm. Đang tuổi ăn tuổi ngủ nên mẹ nhất định không cho ăn kiêng, thậm chí còn tẩm bổ thêm để tôi có sức mà học, thế nên tôi luôn luôn béo nhất lớp. Gì chứ các hoạt động ngoại khóa văn nghệ, trình diễn thời trang… thì tôi chẳng bao giờ được màng tới. Nỗi ám ảnh lớn nhất có lẽ là áo dài!

Cứ ngày thứ 2 đầu tuần, các bạn nữ hồ hởi xúng xính áo dài trắng thướt tha, tạo dáng chụp ảnh quanh sân trường thì tôi ngồi im như bồ thóc. Tôi còn chẳng dám di chuyển, đi lại nhiều vì mồ hôi ra sẽ ướt đầm đìa mà chẳng may còn bật cúc nữa chứ. Nỗi ám ảnh thứ hai là chuyện yêu đương.

Ăn bí đao và tập luyện giúp tôi có được vóc dáng mi nhon (Ảnh minh họa)

Suốt những năm đại học, tôi thề, không có một mảnh tình vắt vai. Bạn trai cũng nhiều nhưng lũ chúng nó chỉ coi tôi như…người cùng giới. Tính tôi vô tư nên cũng tặc lưỡi, AQ một tý, thỉnh thoảng lại tự nhủ: “Thôi kệ, ăn kiêng làm gì. Béo cũng có cái đẹp của béo chứ bộ!”.

Mùa đông thì người béo cũng có cái lợi là …không phải mặc quá nhiều áo như người gầy. Nhưng mùa hè lại thực sự là bất tiện vì người béo lúc nào cũng nóng nực, mồ hôi như tắm, mặt mũi bóng lộn như bị bôi dầu ăn lên. Rồi tôi ra trường đi làm, vẫn… chẳng ai yêu.

Mấy đứa bạn thân thường tếu táo: “Gương mặt bơ sữa của mày hồn hậu, đáng yêu vô cùng nhưng người to thế kia thì làm gì có anh nào ôm xuể”. Nói gì thì nói, tôi cứ béo thế này khéo ế chồng thật ý chứ. Mà chỉ vài tuổi nữa có khi lại bị gout, tiểu đường cũng nên. Đọc sách báo thấy bây giờ nhiều người trẻ bị thế lắm. Nghĩ vậy, tôi đâm lo. Quyết tâm giảm cân bằng được.

Mẹo giảm béo từ bí đao

“Bí kíp” này cũng chính là mẹ bày cách cho tôi. Con gái đã quá tuổi cập kê mà chưa lấy được chồng nên mẹ cũng lo lắng. Hơn nữa, nhóm bạn tôi chơi cùng lại toàn đứa eo thon bụng phẳng. Nhìn thấy sự tương phản ấy nên mẹ mới thấy con gái mình béo thật. Biết tính tôi hay ngại, mẹ đã đến tận viện dinh dưỡng để hỏi bác sĩ giúp tôi, xin thực đơn ăn kiêng trong vòng 1 tháng. Sáng sớm, mẹ gọi tôi dạy tập thể dục cùng mẹ 30 phút, rồi ăn sáng, đi làm.

Bữa sáng là quan trọng nhất, nếu bạn muốn giảm cân thì đừng bao giờ bỏ bữa sáng nhé. Không những giúp cung cấp năng lượng để làm việc cả ngày mà bữa sáng còn giúp giảm cảm giác đói cho các bữa sau. Khi bỏ bữa sáng, bạn sẽ ăn bù trong bữa trưa, bữa tối, như vậy càng dễ tăng cân nhanh hơn.
Để giảm mỡ bụng, tôi tập những bài tác động mạnh vào các cơ vùng bụng, dành 10 phút lắc vòng mỗi ngày. Trong khi tập tôi nghe nhạc mạnh để tăng thêm hưng phấn, giúp đốt cháy nhanh calo.

Nhưng quan trọng nhất là tôi ăn thật nhiều bí đao trong vòng 1 tháng. Hầu như tối nào tôi cũng ăn bí đao. Để đổi món cho đỡ ngán, tôi chế biến thành các món như bí đao hầm sườn, nộm bí đao. Bí đao luộc chấm muối vừng thì đơn giản rồi nhé.

Còn nộm bí đao thì chế biến cũng nhanh: Bí đao sống nạo thành sợi mỏng, trộn với chanh, gia vị, dấm, ớt, đường, tỏi…vừa ngon miệng lại cung cấp ít calo nên giảm cân rất nhanh. Hơn nữa, bí đao thuộc tính mát, chứa nhiều vitamin C, khoáng chất nên da tôi cũng mịn màng hơn nhiều.

Cách ăn cũng rất quan trọng: Bình thường là ăn cơm rồi ăn hoa quả, uống nước. Nhưng tôi ăn theo kiểu ngược lại: Uống nước, ăn hoa quả, ăn bí đao cuối cùng mới ăn một chút cơm. Số lượng cơm giảm dần vào các bữa tối, ban đầu chưa quen thì ăn một bát, sau đó ăn nửa bát.

Kiên trì thực hiện trong vòng 1 tháng tôi đã giảm được 5 kg rồi đấy. Vòng eo của tôi đã nhỏ đi 7cm, bây giờ tôi có thể “cắm thùng”, mặc váy bó sát đến sở làm rồi. Kế hoạch của tôi là tiếp tục ăn bí đao để giảm thêm 5kg nữa!

Theo Hạnh Vân – Khám phá

Thường được dùng để chữa các chứng bệnh lý hô hấp có ho và khạc đờm do nhiệt, bệnh đái đường, phù do bệnh thận, bệnh gan, phù khi mang thai… Cùng tìm hiểu những tác dụng bất ngờ của “thuốc quý” bí đao.

Thành phần chủ yếu của bí đao là nước, nhiều chất xơ, không chứa lipid. Cứ 100g bí đao có 0,4g protid, 2,4g glucid, 19mg canxi, 12mg phosphor, 0,3mg sắt, nhiều loại vitamin (A, B1, B2, B3, B9, C, E… và khoáng chất như kali, phosphor, magie…).

Bí đao giúp chữa được nhiều bệnh như hen suyễn, ho gà, ngộ độc, ung thư họng, ung nhọt,…

Không chỉ chữa bệnh, bí đao còn được xem như một “mỹ phẩm” của riêng chị em phụ nữ. Do hàm lượng dinh dưỡng thấp, cung cấp ít năng lượng, giàu chất xơ và yếu tố vi lượng, nên bí đao trở thành loại thực phẩm giúp bạn có làn da sáng mịn mà lại giảm cân vô cùng hiệu quả.

Với những chị em lo lắng về nguy cơ tăng cân, hãy dùng bí đao để chế biến thành món ăn hàng ngày, vừa ngon miệng lại có nhiều tác dụng trong làm đẹp.

Ngoài công dụng tuyệt vời đem lại cho sức khỏe từ ruột bí đao, vỏ bí đao cũng được dùng làm các vị thuốc chữa bệnh rất hữu dụng.

Chữa viêm tuyến tiền liệt, tiểu nhiều lần: vỏ bí đao 50g, đậu tằm 60g, nước 3 bát. Cho tất cả nguyên liệu trên vào nồi cùng với 3 bát nước, sắc còn 1 bát, bỏ bã dùng uống (nếu người bệnh dị ứng với đậu tằm thì không dùng bài thuốc này).

Chữa bỏng: vỏ bí đao sấy khô tán bột, trộn dầu vừng bôi đắp.

Phù khi có thai: bí đao cả vỏ lượng tùy ý, muối vừa ăn. Nấu nhừ để ăn. Công hiệu: kiện tỳ, hành thủy, an thai, chủ trị phụ nữ bị phù thũng khi mang thai loại hình tỳ hư thấp trở. Thêm táo to, công hiệu tốt hơn.

Chữa phong nhiệt, táo nhiệt, ho: vỏ bí đao 15g, mật ong một ít. Chưng nóng ăn, mỗi ngày 2 lần.

Thanh nhiệt giải độc, cầm máu: vỏ bí đao, đậu đỏ, mỗi thứ lượng thích hợp. Sao sơ, đổ nước vào nấu uống thay trà.

Chữa ung nhọt ngoài da: vỏ bí đao 20g, hoa cúc vàng 15g, thược dược đỏ 12g, mật ong một ít. Nấu lấy nước uống thay trà, mỗi ngày 1 lần, dùng liên tiếp 7 ngày.

Không chỉ vỏ bí đao, ruột bí đao mới có tác dụng chữa bệnh mà ngay cả hạt bí đao cũng góp mặt rất nhiều trong các bài thuốc.

Như bài thuốc chữa bệnh Bạch đới: hạt bí đao lâu năm (trần đông qua nhân) rang nghiền bột, uống 15g mỗi lần vào lúc đói.

Thuốc trường thọ: Cho hạt bí vào túi lụa, luộc sôi trong nước 1 giờ, lấy ra phơi khô. Làm 3 lần như vậy rồi ngâm vào dấm gạo 1 đêm, phơi khô, tán bột. Ngày uống 1 lần, mỗi lần 1 thìa canh.

Ho gà, viêm phế quản cấp và mạn: hạt bí đao 15g trộn với đường phèn giã mịn, nhào với mật ong, uống với nước đun sôi để nguội. Ngày 2 – 3 lần.

Phổi có ung nhọt (viêm, áp-xe…): hạt bí đao, các vị bồ công anh, kim ngân hoa, ý dĩ sống, diếp cá mỗi thứ 40g; rễ lau 20g; hạt đào cát cánh, cam thảo, mỗi thứ 10g sắc uống.

Tàn nhang: hạt bí 350g, hạt sen 30g, bạch chỉ 15g. Tất cả nghiền mịn. Hàng ngày uống sau bữa cơm. Chiêu bằng nước đun sôi để nguội.

Có thai phù thũng do tỳ hư: hạt bí đao 20g, trần bì 6g, mật ong 50g, nấu chín ăn ngày 2 lần trong vài ba ngày.

Theo B.T – Lao động