Chuyên gia y tế khuyên bạn, chỉ cần thêm 2 thực phẩm này khi nấu cơm, cơm không những rất ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

1. Cơm trắng có thực sự là không tốt?

Cơm trắng là một trong những thực phẩm phổ biến nhất mà chúng ta đang ăn hàng ngày, chất dinh dưỡng có nhiều nhất trong cơm trắng đó là carbohydrate, còn có một lượng nhỏ protein. Carbonhydrate là nguồn cung cấp năng lượng kinh tế nhất và là năng lượng nhanh nhất chúng ta sử dụng cho não.

Đối với các khu vực có nguồn tài nguyên và kinh tế kém, chi phí mua gạo trắng thấp, nấu ăn tương đối đơn giản và có thể cung cấp năng lượng một cách tốt nhất, vì vậy không thể nói rằng cơm trắng không tốt.

2, Khi nấu thêm bột yến mạch

Tại sao phải thêm bột yến mạch khi nấu cơm? Gạo bột yến mạch là loại hạt gạo có hình dạng gần giống như lúa mì và rất giàu chất dinh dưỡng. Nó là một loại thực phẩm ít đường, giàu dinh dưỡng, năng lượng cao. Cứ 100g bột yến mạch chứa 15g protein và thuộc vào loại thực phẩm giàu protein.

Yến mạch cũng rất giàu chất xơ, cứ 100g bột yến mạch có chứa khoảng 6g chất xơ, có thể thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón, cũng có thể ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Gạo bột yến mạch cũng rất giàu vitamin B và kẽm, có thể điều chỉnh quá trình chuyển hóa các loại đường và chất béo rất tốt, có lợi cho việc giảm cholesterol trong máu, hạ đường huyết. Gạo yến mạch cũng rất giàu axit béo không bão hòa như axit linoleic, cũng có lợi cho cơ thể.

Để nâng giá trị dinh dưỡng của gạo trắng bằng cách thêm bột yến mạch khi nấu, giúp tăng cường hương vị và bổ sung chất còn thiếu như protein, chất xơ, khoáng chất, vitamin và các chất dinh dưỡng khác trong gạo trắng. Nó cũng giúp duy trì cân nặng và duy trì sự ổn định lượng đường trong máu.

3, Khi nấu cơm trắng thêm một chút hạt đỗ đen

Đỗ đen là thực phẩm giàu protein, ít calo, có giá trị dinh dưỡng cao. Đậu đen có hàm lượng protein lên tới 36%, dễ tiêu hóa, đáp ứng nhu cầu protein cơ thể cần, đậu đen có danh hiệu là “vua protein”. Đậu đen có hàm lượng chất béo 16%, chủ yếu là axit béo không bão hòa, có tỷ lệ hấp thụ tốt, điều này còn có thể làm giảm cholesterol trong máu.

Ngoài ra, đậu đen có chứa các chất có thể làm tăng sự hấp thụ chất sắt của cơ thể. Ăn đậu đen có thể cải thiện các triệu chứng thiếu máu. Đậu đen rất giàu các nguyên tố vi lượng và có thể trì hoãn sự lão hóa của cơ thể, đồng thời đối với sắc đẹp có tác dụng đương đối tốt.

Khi nấu cơm trắng thêm một chút hạt đậu đen, có thể giúp tăng cường bổ sung protein. Gạo trắng được nấu với đậu đen, có màu sắc đẹp hơn, có chứa chất anthocyanin, giúp chống oxy hóa và ngăn ngừa lão hóa. Ngoài ra, đậu đen có giá trị GI thấp và nấu cùng với gạo trắng, giá trị GI tổng thể có thể được hạ xuống và tăng cảm giác no, làm chậm sự gia tăng lượng đường trong máu. Đậu đen cũng có tác dụng bổ thận và có lợi cho lá lách. Ăn đỗ đen thường xuyên sẽ có lợi cho sức khỏe của cơ thể.

Ăn cơm trắng là tốt, nhưng nếu bạn thêm bột yến mạch và đậu đen, lợi ích sẽ được nhân lên nhiều lần. Bột yến mạch, đậu đen, trước khi nấu cùng cơm trắng nên ngâm 1-2 giờ, sau đó nấu chín với gạo trắng. Bề ngoài nhìn rất ngon, ăn không béo, và hiệu quả dinh dưỡng vô cùng tốt.

Bệnh béo phì cũng là “cánh cửa” dẫn đến rất nhiều bệnh tật và đe dọa cuộc sống khỏe mạnh của bạn.

Bệnh béo phì là tình trạng chất béo lưu trữ trong cơ thể vượt quá mức cho phép. Ở người đàn ông, lượng chất béo vượt quá 25% so với tổng lượng mỡ trong cơ thể thì bị coi là bị bệnh béo phì. Ở phụ nữ, tỉ lệ này là 30%.

Có nhiều cách khác nhau để phân loại béo phì. Xét theo sự phù hợp với nội tiết và tác nhân gây các bệnh chuyển hóa thì có thể chia thành bệnh béo phì đơn giản, béo phì cấp trung và béo phì do thuốc gây ra.

Béo phì ngày nay được coi là một bệnh lý đang có xu hướng ngày càng dễ gặp ở nhiều người. Bệnh béo phì cũng là “cánh cửa” dẫn đến rất nhiều bệnh tật và đe dọa cuộc sống khỏe mạnh của bạn.

Ảnh minh họa

Dưới đây là 7 bệnh được coi là hậu quả do bệnh béo phì gây ra.

Cholesterol cao

Một trong những rủi ro lớn trong tình trạng thừa cân là sự phát triển của hàm lượng cholesterol cao. Bệnh béo phì làm tăng mức độ chất béo trung tính và cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể. Những người béo phì thường có mức độ cholesterol tốt (HDL) thấp. Mức độ LDL cao và HDL thấp là nguyên nhân chính gây ra xơ vữa động mạch mà kết quả trong việc thu hẹp các mạch máu dẫn đến bệnh tim mạch.

Đau tim và cao huyết áp

Bệnh béo phì và thừa cân có liên quan đến một số yếu tố làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch (đau tim).

Bệnh béo phì là tình trạng khiến cholesterol trong máu tăng cao. Cholesterol được tích lại trong mạch máu sẽ ức chế dòng máu và có thể dẫn tới đau tim, cao huyết áp hoặc đột quỵ.

Các bác sĩ thường khuyên những người mắc bệnh cao huyết áp nên tập thể dục và duy trì trọng lượng cơ thể để giảm thiểu bệnh .

Gout

Một người bị bệnh béo phì có khả năng phát triển bệnh gout cao gấp 4 lần so với những người có trọng lượng cơ thể bình thường. Khi bị bệnh béo phì, nồng độ axit uric trong máu tăng dẫn đến các khớp bị đau, viêm, đỏ… mức độ bệnh gout càng nặng hơn. Khi giảm cân, nồng độ axit uric trong máu có thể giảm, đồng thời giảm ảnh hưởng đến bệnh gout.

Tiểu đường loại 2

Béo phì là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh tiểu đường loại 2. Nói đơn giản hơn thì những người có trọng lượng cơ thể nặng hơn bình thường sẽ tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Béo phì khiến hormon insulin do tuyến tụy tiết ra hoạt động không hiệu quả, không thể giúp tế bào của cơ thể hấp thu đường. Lúc này, tuyến tụy sẽ cố gắng sản sinh nhiều insulin hơn. Nếu tình trạng này kéo dài, thì việc sản sinh insulin của tuyến tụy sẽ giảm đi và khi đó bệnh nhân dễ mắc bệnh tiểu đường týp 2.

Khi bệnh tiểu đường không được kiểm soát sẽ dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như huyết áp cao, đau tim, đột quỵ não, mù lòa, thất bại thận và hại thần kinh…

Trào ngược axit

Bệnh béo phì làm tăng trào ngược vì mỡ bụng sẽ tạo áp lực trên vòng cơ ở phía dưới của thực quản – ống kết nối từ cổ họng xuống dạ dày. Khi xuất hiện các áp lực lên thực quản, axit trong dạ dày chảy ngược trở lại. Tình trạng này dẫn đến chứng ợ nóng.

Viêm xương khớp

Trọng lượng cơ thể tăng lên gây sức ép nhiều hơn lên các cơ trên cơ thể. Thừa cân thậm chí tạo sức ép lên các khớp như khớp gối, và do đó tăng nguy cơ phát triển viêm xương khớp.

Ung thư

Khi bạn tăng cân quá mức, các cơ chế hoạt động trong cơ thể như hệ hô hấp, tuần hoàn, miễn dịch cũng bị ảnh hưởng theo và giảm hiệu quả hoạt động. Do đó, nó làm tăng nguy cơ tích tụ các độc tố lại trong cơ thể và về lâu dài đây cũng là nguyên nhân gây ra bệnh ung thư.

Nói đến béo phì chúng ta thường nghĩ ngày đến việc làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch và đái tháo đường, tuy nhiên nó gây ra nhiều hệ lụy khác cho sức khỏe.

Béo phì thường gây bệnh đau nửa đầu

Một nghiên cứu mới được công bố cho thấy, bệnh đau nửa đầu thực sự có liên quan đến trọng lượng. Nghiên cứu này do ĐH y khoa Johns Hopkins thực hiện ở gần 4.000 người, theo đó, chỉ số MBI càng cao thì nguy cơ đau nửa đầu càng lớn. Những phụ nữ béo phì có nguy cơ đau nửa đầu ít nhất 14 lần/tháng cao tới 81% so với những người có MBI ở ngưỡng tối ưu, riêng phụ nữ béo phì trên 50 tuổi dễ bị đau nửa đầu mạn tính.

Phụ nữ béo phì dễ sinh non

Sinh non là hiện tượng nhiều mẹ bầu quan tâm, tuy nhiên đối với những người phụ nữ béo Nhóm phụ nữ dư thừa trọng lượng béo phì là nhóm rất khó giữ thai, dễ bị sinh non – đó là kết luận trong một nghiên cứu mới nhất vừa đăng trên tạp chí American Medical Association, nhất là nhóm có chỉ số BMI trên 35. Các tác giả nghiên cứu cho rằng, quá nhiều mỡ sẽ “gia nhiệt” gây nóng và làm suy yếu tử cung và màng tử cung. Dù lý do nào chăng nữa, sinh non cũng để lại nhiều hệ luỵ, nhất là tỷ lệ tử vong và khuyết tật kéo dài ở trẻ sơ sinh.

Người béo phì dễ phát sinh bệnh tâm thần

Theo nghiên cứu của ĐH Yale (UoY), Mỹ, mặc dù những người béo thường dễ bị cộng đồng trêu đùa, nhưng họ thường bị kỳ thị, nhạo báng và dễ bị bắt nạt ở mọi lứa tuổi, gây giảm lòng tự trọng, phát sinh nhiều bệnh tâm thần như mặc cảm, tự ti, trầm cảm và nặng hơn có thể làm tăng nguy cơ tự tử. Cụ thể, 40% trẻ em tìm cách điều trị để giảm cân nói rằng họ đã bị bắt nạt hay trêu chọc bởi ngay thành viên trong gia đình, nếu phụ nữ béo phì, mức độ bị kỳ thị càng cao, 72% phụ nữ béo phì được hỏi có ít nhất một thành viên trong gia đình họ nhạo báng. Với nghiên cứu trên, những người xung quanh, thành viên gia đình nên thay đổi cách nhìn, đối xử tốt với người bị béo phì hơn sẽ có lợi, giúp họ giảm cân nhanh, bởi đây là bệnh chứ không phải tật nên cần có sự thông cảm ngay chính trong gia đình.

Theo báo cáo mới nhất của Tổ chức Nghiên cứu Ung thư Anh quốc, có đến 40% các ca ung thư ở nước này đáng lẽ có thể phòng tránh được, trong đó nguyên nhân béo phì có nguy cơ sẽ trở thành nguyên nhân hàng đầu gây ung thư.

Béo phì có thể soán ngôi của hút thuốc và trở thành nguyên nhân lớn gây bệnh ung thư

Các nhà khoa học đã chứng minh cho thấy 40% các ca ung thư có thể phòng tránh được theo những cách rất đơn giản và không hề tốn kém.

Chỉ cần thay đổi lối sống một cách tích cực như tăng cường tập thể dục và giảm cân số ca ung thư mới sẽ giảm đi khoảng 2.500 ca hàng tuần ở quốc gia này.

Theo các thông tin nghiên cứu, hút thuốc là nguyên nhân gây ra ung thư lớn nhất, tiếp theo là bệnh béo phì, sau đó mới đến tiếp xúc với tia UV quá nhiều, uống rượu, ăn quá ít chất xơ, và ô nhiễm không khí ngoài trời.

Tuy nhiên, tỉ lệ người hút thuốc đang giảm ở khắp nơi trên thế giới, sau khi khoa học dần chứng minh các tác hại của thuốc lá. Trái lại, ngày càng có nhiều người thừa cân, béo phì hơn, không chỉ ở các nước có điều kiện kinh tế tốt mà kể cả các quốc gia đang phát triển. Vì vậy, các chuyên gia cho rằng không bao lâu nữa béo phì sẽ “soán ngôi” hút thuốc và trở thành nguyên nhân hàng đầu gây ung thư.

Hút thuốc hiện là nguyên nhân lớn nhất gây bệnh ung thư

Harpal Kumar, chuyên gia đến từ Trung tâm nghiên cứu ung thư Vương quốc Anh cho biết béo phì có khả năng giết người hơn cả hút thuốc nếu không cẩn thận.

Các con số mới nhất, được tính toán từ dữ liệu về ung thư năm 2015, cho thấy có thể ngăn ngừa được hơn 135.500 trường hợp mắc bệnh ung thư mỗi năm – tương đương với 37,7% các loại ung thư được chẩn đoán ở Anh mỗi năm và 41,5% tại Scotland.

Hút thuốc vẫn là nguyên nhân gây ra ung thư lớn nhất – gây ra khoảng 32.200 trường hợp ung thư ở nam giới và khoảng 22.000 ở phụ nữ.

Béo phì là nguyên nhân gây ung thư lớn thứ hai, với khoảng 22.800 (6,3%) trường hợp bị thừa cân hoặc béo phì.

Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Ung thư Anh cho thấy bệnh béo phì gây ra 13 loại ung thư khác nhau, bao gồm ung thư ruột, vú, tử cung và thận, và có thể ngăn ngừa được hơn một trong 20 trường hợp bằng cách duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Tiến sĩ Katrina Brown, một trong các thành viên chủ chốt của nhóm nghiên cứu, hy vọng các thông điệp truyền thông sẽ giúp người dân biết sợ béo phì như đã giúp họ dần biết tác hại và lánh xa thuốc lá như hiện nay.

Bệnh béo phì có nguy cơ làm giảm tuổi thọ là theo nghiên cứu của các nhà khoa học Canada. vì thế, bạn cùng tìm hiểu nguyên nhân làm giảm tuổi thọ nếu mắc chứng béo phì dưới đây nhé.

Nghiên cứu thực hiện dựa trên dữ liệu từ cuộc khảo sát Sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia Mỹ thực hiện trên hàng ngàn người Mỹ trong nhiều năm.

Béo phì có nguy cơ giảm tuổi thọ. Hình minh họa

Chỉ số BMI bình thường nằm trong khoảng 18,5-24,99. Qua nghiên cứu và tính toán, các nhà khoa học kết luận những người thừa cân có chỉ số khối cơ thể (BMI) nằm trong khoảng 25-30 có thể mất đến ba năm tuổi thọ. Với những người béo phì có chỉ số BMI trong khoảng 30-35, số năm tuổi thọ bị mất trung bình là sáu. Với những người cực béo phì có chỉ số BMI từ 35 trở lên, số năm tuổi thọ bị mất lên tới tám. Cơ hội sống thọ của cả người dư cân và béo phì bị đe dọa vì các rủi ro bệnh tim và tiểu đường.

Ngoài ra béo phì, dư cân còn cướp đi của những người này trung bình 19 năm sống khỏe mạnh vì phải chịu đựng bệnh tật do tình trạng này gây ra.

GS Steven Grover – trưởng nhóm nghiên cứu đề nghị các bác sĩ và đặc biệt các bệnh nhân dư cân, béo phì cần tham khảo kết luận này để đánh giá đúng rủi ro của mình.

Béo phì ngày nay được coi là một bệnh lý đang có xu hướng ngày càng dễ gặp ở nhiều người. Bệnh béo phì cũng chính là nguyên nhân dẫn tới nhiều bệnh tật, đe dọa cuộc sống khỏe mạnh của bạn. Dưới đây là những tác hại của béo phì khiến bạn nên nhanh chóng giảm cân.

Ảnh hưởng của béo phì bộc lộ ngay từ khi còn trẻ như đi lại chậm chạp hơn, thường bị bạn bè cùng lứa chế giễu, làm cho trẻ béo phì ngại tiếp xúc hơn và hay chơi một mình.

Mặt khác với trọng lượng quá cao so với sức chịu đựng còn non yếu của hệ cơ xương khớp nên trẻ thường kêu đau mỏi xương khớp nhất là khớp gối, vùng thắt lưng.

Một số trường hợp khớp bị biến dạng như chân hình chữ X hay chữ O, ảnh hưởng đến thẩm mỹ và gây khó khăn trong hoạt động.

Một bệnh lý khác cũng gặp nhiều ở trẻ em thừa cân và béo phì đó là hiện tượng trượt điểm cốt hóa ở đầu trên xương đùi (slipped capital femoral epiphysis) gây tình trạng đau khớp và biến dạng khớp kiểu khớp háng xoay vào trong (coxa vara). Về lâu dài, đây là yếu tố nguy cơ gây thoái hóa khớp háng sớm và nặng.

Đau tim và cao huyết áp: Bệnh béo phì và thừa cân có liên quan đến một số yếu tố làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch (đau tim).

Bệnh béo phì là tình trạng khiến cholesterol trong máu tăng cao. Cholesterol được tích lại trong mạch máu sẽ ức chế dòng máu và có thể dẫn tới đau tim, cao huyết áp hoặc đột quỵ.

Các bác sĩ thường khuyên những người mắc bệnh cao huyết áp nên tập thể dục và duy trì trọng lượng cơ thể để giảm thiểu bệnh .

Tăng nguy cơ ung thư: Nam giới béo phì dễ dẫn đến ung thư đại trực tràng, còn nữ giới dễ bị ung thư đường mật, vú, tử cung, buồng trứng.

Giảm cân chính là một cách để giảm các căn bệnh nguy hiểm này.

Tăng khả năng đột quỵ: Khả năng dẫn đến đột quỵ ở người béo phì cũng cao hơn nhiều lần người binh thường.

Người có BMI lớn hơn 30 dễ bị tử vong do bệnh tai biến mạch máu não, xơ vữa động mạch.

Những người béo phì mức độ thấp cũng phải cẩn trọng nếu có thêm các yếu tố nguy cơ khác (tiểu đường type 2, tăng huyết áp, rối loạn lipid máu) thì nguy cơ đột quỵ vẫn có thể xảy ra.

Giảm khả năng sinh sản: Ngoài tăng khả năng mắc những căn bệnh nguy hiểm trên thì béo phì còn dẫn đến giảm khả năng sinh sản.

Do mô mỡ làm rối loạn buồng trứng, hàng tháng trứng không lớn lên và chín rụng được, cũng như chất lượng trứng kém, hay rối loạn kinh nguyệt. Nếu lượng mỡ quá nhiều có thể sẽ lấp kín buồng trứng và gây vô kinh.

Đặc biệt béo phì cũng dễ gây hội chứng đa u nang, rất khó thụ tinh, hoặc mang thai thì cũng rất dễ sẩy thai.

Gout: Một người bị bệnh béo phì có khả năng phát triển bệnh gout cao gấp 4 lần so với những người có trọng lượng cơ thể bình thường.

Khi bị bệnh béo phì, nồng độ axit uric trong máu tăng dẫn đến các khớp bị đau, viêm, đỏ… mức độ bệnh gout càng nặng hơn. Khi giảm cân, nồng độ axit uric trong máu có thể giảm, đồng thời giảm ảnh hưởng đến bệnh gout.

Tiểu đường loại 2: Béo phì là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh tiểu đường loại 2. Nói đơn giản hơn thì những người có trọng lượng cơ thể nặng hơn bình thường sẽ tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Béo phì khiến hormon insulin do tuyến tụy tiết ra hoạt động không hiệu quả, không thể giúp tế bào của cơ thể hấp thu đường. Lúc này, tuyến tụy sẽ cố gắng sản sinh nhiều insulin hơn. Nếu tình trạng này kéo dài, thì việc sản sinh insulin của tuyến tụy sẽ giảm đi và khi đó bệnh nhân dễ mắc bệnh tiểu đường týp 2.

Khi bệnh tiểu đường không được kiểm soát sẽ dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như huyết áp cao, đau tim, đột quỵ não, mù lòa, thất bại thận và hại thần kinh…

Thoái hóa khớp, đau thắt lưng: Khi trọng lượng cơ thể tăng thì sức nặng đè lên các khớp càng lớn, nhất là vùng lưng, khớp háng, khớp gối, cổ chân làm cho các khớp này sớm bị tổn thương và lão hóa nhanh. Hậu quả là gây đau đớn và khó khăn trong vận động, sinh hoạt hàng ngày của người bệnh.

Ung thư đại tràng hay còn gọi là khối u đại tràng là bệnh khá phổ biến ở đường tiêu hóa, bệnh thường không có biểu hiện rõ ràng ở giai đoạn đầu nên nguy cơ tử vong cao.

Ung thư đại tràng nếu được phát hiện sớm, cơ hội sống sót tăng cao

Khối u hình thành như thế nào?

Ung thư ở mỗi vị trí trên khung đại trực tràng sẽ biểu hiện các triệu chứng khác nhau, thông thường nhất là có máu trong phân. Trong đa số các trường hợp ung thư đại trực tràng phát triển âm thầm trong nhiều năm. Ngày nay, người ta còn biết ung thư khởi đầu bằng một tổn thương gọi là polip, 5 đến 10 hay 25 năm sau, polip trở thành ung thư. Cắt bỏ polip là cách phòng ngừa ung thư hữu hiệu nhất. Trên 95% các ung thư đại trực tràng là loại ung thư tế bào tuyến. Loại ung thư này bắt nguồn từ tế bào của niêm mạc ruột già.

Khó nhận biết dấu hiệu

Khi ung thư đại tràng được phát hiện ở giai đoạn sớm, tỷ lệ sống sót rất cao. Nhưng phải mất 10-15 năm để các khối u mới và các tế bào bất thường phát triển thành ung thư đại tràng. Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ cho biết những người từ 50 tuổi và những người có tiền sử gia đình bị ung thư nên kiểm tra ung thư đại tràng.

Bệnh tiểu đường tuýp 2 tăng nguy cơ

Nếu một người bị bệnh tiểu đường tuýp 2 sẽ tăng nguy cơ phát triển ung thư đại tràng. Ngoài ra, bệnh Crohn và viêm loét đại tràng là hai điều kiện gây viêm đại tràng mãn tính.

Tuổi tác là yếu tố nguy cơ lớn nhất

Bạn có biết 90% trường hợp ung thư đại tràng ở nam giới và phụ nữ xảy ra ở những người trên 50 tuổi. Nguy cơ phát triển ung thư tăng dần cùng với tuổi tác. Tuy nhiên, cũng có nhiều trường hợp trẻ tuổi, hoặc thậm chí trẻ em cũng có nguy cơ mắc bệnh.

Lối sống tăng nguy cơ mắc bệnh

Hút thuốc làm tăng nguy cơ ung thư đại tràng 14% và béo phì tăng 30%. Các yếu tố khác là uống rượu quá nhiều, ít tập thể dục và tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ và thịt chế biến. Ngoài ra, tiền sử gia đình là yếu tố nguy cơ không nhỏ. Những người có cha mẹ, anh chị em ruột hoặc con bị ung thư đại tràng tăng 2-3 lần nguy cơ mắc bệnh này.

Dấu hiệu cảnh báo sớm

Cũng giống như ung thư cổ tử cung và ung thư phổi, rất khó phát hiện ung thư đại tràng ở giai đoạn sớm. Thay đổi đường ruột, tiêu chảy, máu trong phân, táo bón, chuột rút, giảm cân, đầy hơi… là một trong những dấu hiệu không nên bỏ qua.

Khám định kỳ

Khám định kỳ giúp phát hiện ra tất cả những thay đổi về sức khỏe. Nếu ung thư xuất hiện lại hay ung thư mới phát triển sẽ được điều trị ngay. Các thăm khám bao gồm khám lâm sàng, xét nghiệm máu trong phân, soi đại tràng, chụp X quang lồng ngực và các xét nghiệm cận lâm sàng.

Cách phòng tránh

Cách phòng bệnh tốt nhất là thực hiện chế độ làm việc, sinh hoạt, thể dục thể thao điều đặn. Nên ăn nhiều rau xanh, chất xơ, ít chất béo, đặc biệt hạn chế thức ăn lên men (dưa muối, cà muối) và không dùng thực phẩm có chất phụ gia, chất màu độc hại. Tránh những chất gây đột biến gene nhiễm trong thức ăn: thuốc trừ sâu, diệt cỏ, chất tăng trọng. Đặc biệt, không lạm dụng rượu bia. Nên đi khám sức khỏe từ 6 tháng đến 1 năm để phát hiện bệnh và có phương pháp điều trị sớm.

Ngủ ngáy thường bị xem nhẹ vì nhiều người cho rằng nó là biểu hiện bình thường khi ngủ. Nhưng thực tế, ngáy khi ngủ là dấu hiệu của một loạt căn bệnh nguy hiểm mà bạn cần đi khám ngay nếu bạn thường xuyên mắc phải điều này.

Nếu ngủ ngáy gây khó chịu cho người bên cạnh một thì nó lại gây hại đến sức khỏe của người ngáy đến 10 vì có nguy cơ họ đã phải mắc phải những bệnh sau đây:

1. Bệnh tim

Ngủ ngáy có thể là dấu hiệu của các vấn đề về tim mạch, chẳng hạn như tăng huyết áp và bệnh động mạch vành. Một nghiên cứu từ Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Mỹ cho biết khoảng 70% những người huyết áp cao khó điều trị cũng bị ngưng thở khi ngủ. Lý do ngáy nặng là một trong những triệu chứng phổ biến nhất của chứng ngưng thở, mà ngáy ngủ cũng có thể là một dấu hiệu của bệnh cao huyết áp.

Ảnh minh họa

Ngoài ra, những người bị chứng ngáy và ngưng thở khi ngủ lâu dài thường gặp phải tình trạng loạn nhịp tim, có nhiều khả năng lên cơn rung nhĩ. Trên thực tế, các nghiên cứu cho thấy rằng, những người ngủ ngáy và ngưng thở khi ngủ có nguy cơ cao gấp 2 lần mắc bệnh tim nhẹ và lên cơn đau tim gây tử vong. Các nghiên cứu lâm sàng cũng cho thấy rằng, điều trị ngưng thở khi ngủ sẽ làm giảm nguy cơ bệnh tim.

2. Ung thư

Kết luận nghiên cứu của trường Đại học Wisconsin, Hoa Kỳ cho biết ở những người bị ngưng thở khi ngủ, có biểu hiện là thường xuyên ngủ ngáy to, có nguy cơ ung thư cao gấp 5 lần người bình thường. Thở khó trong khi ngủ làm thay đổi động mạch và mạch máu, từ đó đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng của các khối u và các tế bào ung thư.

3. Béo phì

Một nghiên cứu của Đại học Chicago, Hoa Kỳ cho biết ngủ kém kích động mạnh 2 loại hormone leptin và ghrelin – có tác dụng kiểm soát sự thèm ăn. Trong khi đó, một nghiên cứu khác của Brazil cũng phát hiện ngủ ngáy to gắn liền với chất lượng giấc ngủ kém và các vấn đề về trao đổi chất liên quan đến bệnh béo phì. Lý do là lớp mỡ dày ở cuống họng những người béo phì làm cho đường thở của họ bị thay đổi cấu trúc, cản thở khí lưu thông.

4. Đột quỵ

Kết luận của nhóm chuyên gia tại Trung tâm Ludwig Engel thuộc Bệnh viện Westmead (Úc) khẳng định những người ngáy to nên kiểm tra tim mạch vì họ đối diện với nguy cơ mắc bệnh xơ vữa động mạch cảnh, nguyên nhân hàng đầu gây đột quỵ (theo trang Times of India). Sau khi theo dõi giấc ngủ của 110 người tham gia trong một thời gian dài, các nhà khoa học phát hiện tình trạng xơ vữa động mạch cảnh xuất hiện với tỷ lệ 64% ở người ngáy hơn phân nửa thời gian ngủ.

5. Viêm amidan mãn tính

Viêm amidan mãn tính là bệnh amidan bị viêm đi viêm lại nhiều lần, 2 khối amidan to lên quá mức có khi gần đụng nhau ở giữa họng làm cho đường thở bị ép lại dẫn đến ngáy to khi ngủ. Ở trẻ em và đôi khi còn ở người lớn, viêm amidan mãn tính có thể khiến thở khò khè khi ngủ, giọng nói mất trong và khi ăn thì khó nuốt. Vì vậy hãy đi khám ngay nếu bạn có những triệu chứng này.

6. Trào ngược acid dạ dày

Trào ngược acid dạ dày rất phổ biến ở những người bị ngáy và ngưng thở khi ngủ. Điều này có thể là do sự mất trật tự của việc đóng – mở cổ họng làm ảnh hưởng tới sự di chuyển của không khí.

7. Viêm xoang

Viêm xoang làm cho đường thở trong mũi bị tắc nghẽn, do đó gây ra chứng ngủ ngáy cho người bệnh.

Ngoài viêm xoang, các bệnh khác như viêm mũi dị ứng, lệch vách ngăn mũi cũng có thể làm cản trở đường thở trong mũi gây ra ngủ ngáy.

8. Các bệnh về thần kinh

Một nghiên cứu trên tạp chí Thần kinh học (Neurology) cho biết, những người ngáy to và bị ngưng thở khi ngủ thường gặp các vấn đề về tư duy và trí nhớ sớm hơn 10 năm so với những người dễ thở khi ngủ. Có thể những rối loạn về mặt hô hấp khi ngủ làm tăng quá trình lão hóa hệ thần kinh.

Ngoài ra, các nhà khoa học cũng từng khẳng định thông qua các nghiên cứu lâm sàng rằng ngáy và ngưng thở khi ngủ có thể gây ra cáu kỉnh, trầm cảm.

Thiếu máu cục bộ cơ tim là hiện tượng máu chảy vào cơ tim giảm, làm tắc nghẽn một phần hoặc toàn bộ mạch máu mang máu đến tim. Hiện tượng thiếu máu cục bộ này làm cho người bệnh cảm thấy bị đau tức ngực, rất khó chịu.

1. Những nguyên nhân dẫn đến thiếu máu cục bộ cơ tim

Nguyên nhân thiếu máu cục bộ cơ tim

Thiếu máu cục bộ cơ tim là lưu lượng máu thông qua các mạch dẫn đến tim bị giảm và dẫn đến lượng oxy đến tim cũng bị giảm. Vậy nguyên nhân nào dẫn đến thiếu máu cục bộ cơ tim?

Dưới đây là những nguyên nhân chính thường hay gặp:

Bệnh động mạch vành

Xơ vữa động mạch hay còn gọi là động mạch vành, bệnh này có thể, khi động mạch vành bị xơ vữa đồng nghĩa với việc đường dẫn của máu đến cơ tim sẽ bị hạn chế và đây là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến thiếu máu cơ tim.

Cục máu đông

Các mảng trong xơ vữa động mạch có thể bị vỡ ra và chính những mảng vỡ này dẫn đến thiếu máu cục bộ cơ tim.

Bệnh tật

Thiếu máu cục bộ cơ tim có thể xảy ra khi nhu cầu trao đổi chất của tim tăng hoặc khi huyết áp thấp do nhiễm trùng, chảy máu hoặc bệnh nặng khác.

Co thắt mạch vành

Co thắt động mạch vành là co thắt các cơ của thành động mạch, điều này làm ảnh hưởng đến dòng máu và ảnh hưởng đến một phần của cơ tim.

Lịch sử gia đình

Nếu trong gia đình có người bị bệnh về hệ tuần hoàn máu hay tim thì thế hệ sau rất có nguy cơ mắc bệnh.

Hút nhiều thuốc lá

Hút nhiều thuốc lá sẽ dẫn đến nguy cơ hệ hô hấp, động mạch bị hư hỏng, làm chậm quá trình lưu thông máu. Hút thuốc cũng nguyên nhân làm tăng nguy cơ máu bị đông, hình thành trong các động mạch gây thiếu máu cục bộ cơ tim.

Người có tiền sử bị huyết áp cao

Huyết áp cao là nguyên nhân của rất nhiều bệnh khác nhau, trong đó không thể thiếu những bệnh liên quan đến tim chính vì vậy mà những người đã từng bị huyết áp cao thì nên cẩn thận, có thể trị hoàn toàn hoặc có thể điều chỉnh chế độ ăn uống của mình để hạn chế tăng huyết áp.

Bệnh béo phì

Người béo phì có tỉ lệ chất béo trong cơ thể tăng cao, bệnh béo phì có nguy cơ bị thiếu máu cục bộ cơ tim cao, ngoài ra thì người bị bệnh béo phì còn ảnh hưởng đến lượng cholesterol cao, huyết áp tăng…

Trên đây là những nguyên nhân chính dân đến thiếu máu cục bộ cơ tim, vậy người bệnh nên ăn gì để hạn chế và giảm thiểu tình trạng thiếu máu cục bộ cơ tim?

2. Chế độ dinh dưỡng cho người bị thiếu máu cục bộ cơ tim

Để ngăn ngừa thiếu máu cục bộ cơ tim chúng ta nên có chế độ dinh dưỡng hợp lý

Người bị thiếu máu cục bộ cơ tim nên ăn nhiều rau củ, bởi vì trong thành phần của rau củ có chứa vitamin, chất xơ, xenlulo. Trong thành phần của gạo lứt, yến mạch, lúa mạch, các loại cám… có chứa thành phần của xenlulo.

Không chỉ đối với bệnh thiếu máu cục bộ cơ tim mà đối với rất nhiều loại bệnh khác thì việc ăn nhiều rau xanh cũng có tác dụng cực kỳ tốt.

Chất béo

Mọi người thường hay truyền tai nhau khi bị thiếu máu cục bộ cơ tim không nên ăn nhiều chất béo, lời khuyên đó đúng nhưng không đầy đủ, vì chất béo có nhiều loại. Có loại axit béo không no đơn và phức, loại này có tác dụng tích cực cho các mạch máu. Loại axit béo này thường có trong dầu hướng dương, dầu hạt cải…

Đường

Cũng giống như chất béo, đường được xếp vào các chất không nên sử dụng khi bị thiếu máu cục bộ cơ tim, tuy nhiên cũng không phải là không được dùng hoàn toàn, bạn cũng có thể sử dụng nhưng với một liều lượng nhất định, không được vượt quá mức quy định sẽ dẫn đến những hệ lụy nguy hiểm khác.

Gan nhiễm mỡ là hiện tượng lượng mỡ trong gan bị dư thừa gây ảnh hưởng đến chức năng gan. Nếu không sớm chữa trị thì nó có thể gây biến chứng xơ gan,…. Do đó nếu thấy mình mắc một số triệu chứng gan nhiễm mỡ dưới đây thì bạn nên tới gặp bác sỹ để thăm khám và điều trị kịp thời.

GAN NHIỄM MỠ THƯỜNG BIỂU HIỆN QUA NHỮNG BỆNH NÀO?

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến gan nhiễm mỡ như béo phì, tiểu đường, tăng lipid máu, nghiện rượu, viêm gan siêu vi, do sử dụng một số thuốc như corticoid, tamoxiphen, amiodarone… Đặc biệt, khoảng 70% bệnh nhân gan nhiễm mỡ là do béo phì.

+ Béo phì:
Gan nhiễm mỡ thường gặp ở bệnh nhân béo phì và mức độ nhiễm mỡ cũng liên quan đến mức độ béo phì, đặc biệt là béo bụng. Có 80% đến 90% bệnh nhân béo phì bị gan nhiễm mỡ. Nếu béo phì nặng thì mức độ gan nhiễm mỡ cũng nặng hơn và lâu ngày sẽ có khả năng đưa đến viêm gan thoái hóa mỡ và cuối cùng có thể tiến triển thành xơ gan.

+ Tiểu đường:
Gan nhiễm mỡ ít phổ biến ở bệnh nhân tiểu đường type 1, nhưng rất thường gặp ở bệnh nhân tiểu đường type 2 do có sự rối loạn về chuyển hoá chất béo. Ước tính 50% bệnh nhân tiểu đường type 2 bị gan nhiễm mỡ.

+ Tăng mỡ máu:
Tăng mỡ máu hay tăng lipid máu (bao gồm tăng triglyceride máu, tăng cholesterol máu hoặc cả hai) cũng thường kèm theo gan nhiễm mỡ với tỷ lệ tương đối cao.

+ Nghiện rượu:
Gan nhiễm mỡ thường gặp ở người nghiện rượu. Việc tăng tổng hợp và giảm phân giải chất béo trong gan là kết quả của nghiện rượu mãn tính làm mỡ bị ứ lại trong gan.

Gan nhiễm mỡ ở người nghiện rượu thường có thể phục hồi nhưng nếu tiếp tục uống rượu sẽ dẫn tới viêm gan do rượu và xơ gan. Bên cạnh đó việc thường xuyên dùng các loại thuốc như acemol, panadol… để giảm nhức đầu sau khi uống rượu cũng làm cho gan tổn hại nhanh. Như vậy không có thần dược nào để chữa gan nhiễm mỡ hay để phòng xơ gan do rượu tốt bằng con đường cai nghiện rượu trước khi quá trễ.