Chế độ dinh dưỡng dành cho bà bầu bị tiểu đường là một vấn đề quan trọng.

Một cách kiểm soát lượng đường trong máu là bà bầu bị tiểu đường cần phải có một chế độ ăn đặc biệt.

Ăn một bữa sáng khoa học

Hãy thử để có một bữa ăn sáng với thực phẩm có GI (đường Glucoza) thấp. Những loại thực phẩm như bánh mì nướng, ăn cùng đường trắng và mứt có thể nhanh chóng tăng lượng đường trong máu của các bà bầu.

Bà bầu bị tiểu đường nên ăn nhiều rau xanh và chất xơ

Bà bầu bị tiểu đường nên ăn nhiều rau xanh, thực phẩm giàu chất xơ như hoa quả tươi, ngũ cốc… mỗi ngày để đảm bảo chất dinh dưỡng và cân bằng lượng đường trong máu.. Những thực phẩm này bị bẻ gãy và hấp thu chậm hơn là cácbon hydro đơn, loại này khiến lượng đường trong máu cao hơn sau khi ăn vì chúng cung cấp nhiều loại vitamin, đặc biệt là a-xít folic, vitamin C, và khoáng chất tốt cho thai nhi.

Ăn nhẹ nhiều bữa mỗi ngày

2-4 bữa ăn nhẹ là chế độ ăn tối ưu nhất giúp bà bầu ổn định lượng đường trong máu và cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho thai kỳ. Một chê độ ăn hoàn hảo cho bà bầu tiểu đường là 3-5 phần rau, 2-4 phần hoa quả, 2-3 phần protein và 3 phần các sản phẩm sữa.

Đồ ăn nhanh cung cấp chất dinh dưỡng cần cho bà bầu tiểu đường

Đồ ăn nhanh chứa nhiều carbonhydrate. Các khẩu phần hằng ngày nên bao gồm 5-7 khẩu phần carbohydrate, tương đương khoảng 3 tô cơm/ngày, vốn cung cấp năng lượng cần thiết cho các hoạt động của cơ thể bà bầu. Bên cạnh đó, bà bầu bị tiểu đường nên hạn chế ăn đồ ăn tanh và tuyệt đối không bỏ bữa.

Bà bầu bị tiểu đường nên ăn nhiều món ăn khác nhau trong ngày

Cắt giảm chất béo và không ăn thức ăn nhiều đường

Thay vì sử dụng các loại chất béo bão hòa, sử dụng dầu olive hoặc dầu hướng dương để nấu ăn và trộn salad. Bà bầu có thể pha loãng nước ép trái cây với nước lọc để cân bằng lượng đường trong máu. Tuy nhiên, chỉ nên uống nước quả pha loãng một lần/ngày.

Những món không nên ăn

Cá biển, đặc biệt cá to sống ở biển sâu như cá mũi kiếm, cá mập vì chứa nhiều thủy ngân có thể gây hại cho hệ thần kinh của thai nhi hơn nữa nó không tốt cho tình trạng của bà bầu.

Hạn chế lượng thực phẩm có chứa đường đơn như sô đa, nước ép hoa quả, trà có vị hoặc các loại bánh tráng miệng, đồ chiên xào. Sữa có hàm lượng lactose cao đường đơn, bởi vậy nếu muốn tăng lượng canxi trong cơ thể, bà bầu nên tìm một nguồn cung cấp canxi khác.

Chế độ dinh dưỡng dành cho bà bầu bị tiểu đường là một vấn đề quan trọng.

Một cách kiểm soát lượng đường trong máu là bà bầu bị tiểu đường cần phải có một chế độ ăn đặc biệt.

Ăn một bữa sáng khoa học

Hãy thử để có một bữa ăn sáng với thực phẩm có GI (đường Glucoza) thấp. Những loại thực phẩm như bánh mì nướng, ăn cùng đường trắng và mứt có thể nhanh chóng tăng lượng đường trong máu của các bà bầu.

Bà bầu bị tiểu đường nên ăn nhiều rau xanh và chất xơ

Bà bầu bị tiểu đường nên ăn nhiều rau xanh, thực phẩm giàu chất xơ như hoa quả tươi, ngũ cốc… mỗi ngày để đảm bảo chất dinh dưỡng và cân bằng lượng đường trong máu.. Những thực phẩm này bị bẻ gãy và hấp thu chậm hơn là cácbon hydro đơn, loại này khiến lượng đường trong máu cao hơn sau khi ăn vì chúng cung cấp nhiều loại vitamin, đặc biệt là a-xít folic, vitamin C, và khoáng chất tốt cho thai nhi.

Ăn nhẹ nhiều bữa mỗi ngày

2-4 bữa ăn nhẹ là chế độ ăn tối ưu nhất giúp bà bầu ổn định lượng đường trong máu và cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho thai kỳ. Một chê độ ăn hoàn hảo cho bà bầu tiểu đường là 3-5 phần rau, 2-4 phần hoa quả, 2-3 phần protein và 3 phần các sản phẩm sữa.

Bầ bầu bị tiểu đường cần giảm món ăn chứa lượng đường cao

Đồ ăn nhanh cung cấp chất dinh dưỡng cần cho bà bầu tiểu đường

Đồ ăn nhanh chứa nhiều carbonhydrate. Các khẩu phần hằng ngày nên bao gồm 5-7 khẩu phần carbohydrate, tương đương khoảng 3 tô cơm/ngày, vốn cung cấp năng lượng cần thiết cho các hoạt động của cơ thể bà bầu. Bên cạnh đó, bà bầu bị tiểu đường nên hạn chế ăn đồ ăn tanh và tuyệt đối không bỏ bữa.

Cắt giảm chất béo và không ăn thức ăn nhiều đường

Thay vì sử dụng các loại chất béo bão hòa, sử dụng dầu olive hoặc dầu hướng dương để nấu ăn và trộn salad. Bà bầu có thể pha loãng nước ép trái cây với nước lọc để cân bằng lượng đường trong máu. Tuy nhiên, chỉ nên uống nước quả pha loãng một lần/ngày.

Những món không nên ăn

Cá biển, đặc biệt cá to sống ở biển sâu như cá mũi kiếm, cá mập vì chứa nhiều thủy ngân có thể gây hại cho hệ thần kinh của thai nhi hơn nữa nó không tốt cho tình trạng của bà bầu.

Hạn chế lượng thực phẩm có chứa đường đơn như sô đa, nước ép hoa quả, trà có vị hoặc các loại bánh tráng miệng, đồ chiên xào. Sữa có hàm lượng lactose cao đường đơn, bởi vậy nếu muốn tăng lượng canxi trong cơ thể, bà bầu nên tìm một nguồn cung cấp canxi khác.

Khi bị tiểu đường thai kỳ, bà bầu cần chú ý chọn lựa một chế độ dinh dưỡng hợp lý, lành mạnh giúp kiểm soát lượng đường trong máu ổn định và không ảnh hưởng đến thai nhi.

Thực phẩm giàu carbohydrates

Theo Webmd, carbohydrates là thành phần chính tạo ra lượng đường trong máu của bạn, bao gồm carbs phức tạp và đơn giản.

Carbs đơn giản là thành phần chính tạo ra và làm tăng nhanh lượng đường trong máu, khiến bà bầu no nhanh và ăn nhiều hơn.

Khi bị tiểu đường, mẹ bầu nên hạn chế những thực phẩm dạng này trong chế độ ăn. Chúng gồm bánh mì, bánh ngọt, cơm, kẹo, đường, nước ngọt…

Tuy nhiên, những thực phẩm giàu carbohydrates phức tạp lại giúp giữ lượng đường trong máu ở mức ổn định. Nguyên nhân là do tốc độ hấp thụ đường diễn ra chậm hơn.

Vì vậy, bạn nên bổ sung nhiều carbs phức tạp và ít chất béo bão hòa. Một số gợi ý cho bạn như bánh mì làm từ lúa mì, đậu, bắp, táo, lê, cam, đào…

Ăn nhiều chất xơ

Đa số những thực phẩm có nhiều chất xơ đều có lượng carbonhydrates thấp. Ngoài ra, chất xơ cũng giúp hệ tiêu hóa của phụ nữ mang thai hoạt động tốt hơn, hạn chế những triệu chứng tiêu hóa khó chịu thường xảy ra trong thai kỳ.

Khi bị tiểu đường trong thai kỳ, bạn nên lựa chọn thực phẩm hợp lý để kiểm soát lượng đường trong máu. Ảnh: Americanpregnancy.

Cắt giảm những thực phấm chứa chất béo bão hòa

Mẹ bầu nên sử dụng các loại chất béo có nguồn gốc từ thực vật như dầu olive, dầu hướng dương, các loại hạt…

Hạn chế những thực phẩm nhiều đường

Loại bỏ bánh ngọt, các loại thức uống có ga, nước ép trái cây, các loại chè… ra khỏi thực đơn hàng ngày. Đường trong những loại thực phẩm này sẽ được hấp thụ trực tiếp vào máu. Nếu uống nước trái cây, bạn nên pha loãng chúng với nước để hạn chế bớt lượng đường.

Một số lưu ý với mẹ bầu bị tiểu đường

Ăn sáng đầy đủ

Một bữa ăn sáng dinh dưỡng sẽ giúp bạn ổn định lượng đường huyết trong suốt buổi sáng. Bạn có thể thử bắt đầu ngày mới với ngũ cốc nguyên hạt, một quả trứng luộc và một hộp sữa chua.

Chia nhỏ bữa ăn hằng ngày

Thay vì chỉ có 3 bữa chính, mẹ bầu nên ăn từ 5-6 bữa mỗi ngày. Cách này giúp bạn hạn chế lượng đường trong máu tăng nhanh. Đồng thời cũng tạo thời gian cho insulin có đủ thời gian để chuyển hóa năng lượng.

Không bỏ bữa

Cắt bớt khẩu phần ăn hàng ngày không giúp bạn ổn định lượng đường trong máu. Thay vì vậy, bạn nên ăn một lượng thực phẩm vừa đủ trong mỗi bữa, đều đặn. Bạn có thể xen kẽ 1-2 món ăn nhẹ sau mỗi bữa.

Theo Zing