Dù đã được tuyên truyền phổ biến, tuy nhiên, nhiều người hiện nay vẫn chưa thực sự hiểu về bệnh gout- được mệnh danh là“căn bệnh của vua”. Hãy cùng điểm lại 5 hiểu lầm tai hại về căn bệnh này.

Cơn đau gout thường xuất hiện ở ngón chân cái nhưng vẫn có nhiều hiểu lầm tai hại về căn bệnh này (Ảnh minh họa)

1. Gout là bệnh lý hoàn toàn tại khớp

Được cho là bệnh kết hợp giữa chế độ ăn uống kém lành mạnh với rượu, nhưng thực tế, gout lại là một loại viêm khớp được gây ra bởi khả năng loại bỏ kém acid uric từ thận.

Thực tế, mỗi tế bào trong cơ thể đều chứa một hợp chất gọi là purine, được chuyển thành acid uric trong quá trình phân hủy thực phẩm và các tế bào già yếu. Một người mắc bệnh gout khi nồng độ acid uric trong máu quá cao, tạo thành các tinh thể muối urate lắng đọng tại khớp. Như vậy, bản chất của gout là một bệnh liên quan đến rối loạn chuyển hóa, có tổn thương tại khớp.

Gout là dạng viêm khớp thường gặp nhất trên toàn thế giới, nó ảnh hưởng đến nam giới nhiều hơn phụ nữ và rất hiếm gặp ở trẻ em. Ở nam giới, gout có thể xảy ra bất cứ lúc nào sau tuổi dậy thì, trong khi ở phụ nữ thì không có triệu chứng gì trước khi mãn kinh.

2. Chế độ ăn ít ảnh hưởng đến bệnh gout

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển cơn gout cấp. Một số loại thực phẩm có chứa lượng lớn purine, do đó sẽ góp phần làm tăng lượng acid uric và muối urate trong cơ thể. Những thực phẩm này bao gồm: Thịt đỏ, các loại hạt còn nguyên cám, đậu, nấm, thậm chí một số loại rau như măng tây, súp lơ và rau bina.

Các nhà khoa học cũng chứng minh được rằng, thức ăn nhiều chất béo có thể không làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout, nhưng lại báo động về sức khoẻ.

Chất cồn cũng được chỉ ra là nguyên nhân gây bệnh gout nhưng nhiều người vẫn không hề liệt kê thức uống có cồn vào danh sách cần tránh khi mắc phải căn bệnh này.

3. Cà phê chẳng giúp ích gì cho bệnh gout của bạn

Mặc dù vẫn có mối liên hệ giữa rượu và gout, nhưng đó không phải là thức uống duy nhất có thể ảnh hưởng đến nguy cơ phát triển bệnh. Không giống như rượu, cà phê đã được tìm thấy có một tác dụng tích cực. Một nghiên cứu kéo dài 12 năm ở gần 46.000 đàn ông cho thấy rằng, uống 4- 5 cốc cà phê một ngày thực sự làm giảm nguy cơ bị gout đến 40% so với việc không uống rượu. Người ta cho rằng, một hợp chất chống oxy hoá được tìm thấy trong cà phê gọi là acid chlorogenic góp phần làm giảm acid uric trong cơ thể.

4. Cơn đau gout cũng “bình thường thôi”

Mức độ đau đớn mà cơn gout cấp có thể gây ra cho một người thực sự đã được mô tả là “tồi tệ hơn một cơn đau đẻ”. Điều này dường như khó tin, nhưng sự bùng phát có thể đủ để làm mất năng lực của một người, ảnh hưởng nhiều đến cuộc sống hàng ngày của họ.

Một cuộc điều tra của Hoa Kỳ cho thấy: 37% người được hỏi trả lời rằng, họ không bao giờ muốn bị bệnh gout nữa. Tuy nhiên, mức độ nghiêm trọng của cơn đau không phải lúc nào cũng được công nhận. ¼ số người được hỏi cho biết, họ thường bị buộc tội phản ứng quá mức khi nói về nỗi đau.

Khi mô tả cảm giác đau như thế nào, 23% bệnh nhân so sánh một cơn gout với cơn đau da thịt bị kính đâm, 28% giống vỡ xương, 34% tương tự bị bỏng nặng và 37% là ngón chân bị vặn.

5. Gout không thể làm tăng khả năng mắc bệnh khác

Mối liên hệ giữa các bệnh lý trong cơ thể là điều thường gặp và bệnh gout chắc chắn không phải ngoại lệ. Khoảng 40% người mắc bệnh gout bị tăng huyết áp, có nhiều khả năng mắc bệnh đái tháo đường, tim mạch và bệnh thận.

Tiến sĩ Stephanie Kaye- Barrett cho biết: “Việc quản lý bệnh rất quan trọng, bởi vì nếu không được chẩn đoán và điều trị, bạn sẽ có nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đột quỵ gấp 2 lần trong tương lai”.

Việc phát hiện và chữa trị kịp thời là điều cần thiết để giảm thiểu nguy cơ mắc các chứng bệnh nguy hiểm đến tính mạng và giảm đau do gout mang lại. Theo Thư ký Hội Gout của Anh: “Nếu không được điều trị, các cơn gout có thể gây đau đớn, dẫn đến tổn thương chung, tàn tật vĩnh viễn, tăng nguy cơ tử vong. Chúng cũng có thể kéo dài trong một hoặc hai tuần, ảnh hưởng đến các hoạt động hàng ngày, công việc và cuộc sống gia đình”.

Điều quan trọng khi điều trị gout là chế độ ăn uống, phải kiêng cữ rất nhiều thứ, nếu không bệnh sẽ tăng nặng.

Theo đông y, nguyên nhân chủ yếu của bệnh gout là do thấp nhiệt uẩn kết, làm khớp sưng đỏ, đau, nóng. Phiền táo, khát, nước tiểu vàng, đỏ, đầu đau, sốt, sợ lạnh, chất lưỡi đỏ, rêu lưỡi vàng nhạt, mạch nhu, sác.

Bệnh gout là một dạng bệnh thấp khớp làm người bệnh rất đau, do ứ đọng những tinh thể uric acid nhọn như kim ở tổ chức liên kết, ở ổ khớp hay cả hai. Sự ứ đọng này dẫn tới viêm khớp với các triệu chứng sưng, nóng, đỏ, đau và cứng khớp.

Người bị bệnh gout phải điều trị tích cực bằng tây y và đông y. Điều quan trọng không kém là chế độ ăn uống, phải kiêng cữ rất nhiều thứ, nếu không bệnh sẽ tăng nặng.

Không được ăn những thực phẩm giàu đạm như các loại hải sản, thịt đỏ như thịt trâu, bò, dê, heo rừng…; phủ tạng động vật như lưỡi, lòng, tim, gan, thận, óc…; trứng gia cầm, đặc biệt là trứng lộn như cút, gà, vịt.

Trong khẩu phần ăn hằng ngày, cần chú ý giảm các loại đạm có trong thịt gà, vịt, heo…., trong các loại hải sản như cua, ốc, lươn.

Kiêng tất cả các loại thực phẩm có tốc độ tăng trưởng nhanh như măng tre, măng trúc, măng tây, nấm, giá, bạc hà… vì sẽ làm gia tăng tốc độ tổng hợp acid uric trong cơ thể.

Các loại thực phẩm giàu chất xơ như dưa leo, củ sắn, cà chua… rất tốt cho người bị bệnh gout. (Ảnh minh họa)

Giảm các thực phẩm giàu chất béo no như mỡ, da động vật, thức ăn chiên, quay, thực phẩm chế biến với các chất béo no như mì tôm, các loại thức ăn nhanh.

Người bị bệnh gout tuyệt đối cấm dùng rượu bia. Không được dùng đồ uống có gaz, nước ngọt. Giảm các đồ uống có tính toan như nước cam, chanh, nước trái cây giàu vitamin C vì làm tăng nguy cơ kết tinh urate ở ống thận, tăng nguy cơ sỏi thận.

Các loại thực phẩm giàu chất xơ như dưa leo, củ sắn, cà chua… rất tốt cho người bị bệnh gout. Chất xơ làm chậm quá trình hấp thu đạm, làm giảm thoái hoái biến đạm để sinh năng lượng, do vậy làm giảm sự hình thành acid uric.

Nên uống nước khoáng không ga có độ kiềm cao giúp tăng đào thải acid uric và hạn chế sự kết tinh urate tại ống thận, làm giảm nguy cơ sỏi thận. Lưu ý, người bị bệnh gout rất cần nước, nên uống hơn 3 lít nước mỗi ngày.