Vài nét về cây lá lốt

Lá lốt là loài cây thân thảo được trồng phổ biến ở hầu khắp các gia đình hiện nay. Đây là loài cây nằm cùng họ với hồ tiêu, trầu không, do đó hình dạng lá của những cây này khá giống nhau. Ở một số địa phương, loại lá này còn được gọi với các tên gọi khác nhau như lá nốt hay lá lốp…

Không giống như những loại cây gia vị khác, đây là giống cây trồng không theo mùa hay vòng đời năm mà nó là loại cây khá lâu năm (Có thể sống qua nhiều năm nếu không gặp sâu bệnh hay bị phá bỏ). Cây được trồng khá dễ dàng bằng cách giâm cành nơi đất ẩm và thường phát triển thành khóm nhiều cây với độ cao trung bình khoảng 40 – 50 cm.

Lá lốt được sử dụng để chế biến thành nhiều món ngon đặc trưng tuỳ vùng. Những món ngon được chế biến cùng lá lốt có thể kể đến như bò nướng, chả, chuối đậu, trứng rán…

Những công dụng chữa bệnh của lá lốt

Ngoài việc sử dụng như một thứ rau gia vị cho nhiều món ăn ngon thì loại lá này còn được biết đến như một vị thuốc quý trong việc điều trị các bệnh thường gặp. Theo Đông y, lá lốt có tính ấm, vị hơi nồng, cay. Do đó, lá thường được dùng trong các bài thuốc để hỗ trợ điều trị các bệnh thường gặp sau:

Chữa đau nhức xương khớp

Khi bị đau nhức xương khớp, bạn có thể dùng lá tươi hoặc lá đã phơi khô để sắc lấy nước uống. Khi uống, bạn nên uống khi nước sắc còn ấm và uống sau bữa ăn tối để đạt được kết quả tốt nhất. Bạn có thể dùng nước sắc liên tục từ 7 – 10 ngày tuỳ tình trạng xương khớp cho tới khi đỡ hẳn.

Chữa đau bụng do cơ thể bị nhiễm lạnh

Vì đây là loại lá có tính ấm, vị cay nồng do đó nó còn được dân gian sử dụng để chữa các bệnh do nguyên nhân cơ thể bị nhiễm lạnh. Lúc này, bạn cũng dùng lá lốt (tốt nhất là lá tươi) để sắc lấy nước và uống khi còn ấm. Uống trong khoảng 2 ngày để có được tác dụng tốt nhất.

Dùng cho người bị ra mồ hôi tay, chân

Nếu bạn thường xuyên bị ra mồ hôi tay, mồ hôi chân, đặc biệt là vào mùa đông thì lá lốt có thể xem là một lựa chọn tham khảo để điều trị dứt điểm căn bệnh này. Với bài thuốc này, bạn lấy khoảng 7 – 10 lá tươi sau đó đun lấy nước có pha chút muối và ngâm chân, tay. Thực hiện đều đặn, liên tục trong thời gian 10 – 12 ngày để có kết quả tốt nhất.

Ngoài ra, trong nhiều bài thuốc dân gian khác, loại lá này cũng được dùng để chữa một số bệnh ngoài da như tổ đỉa, mụn nhọn không khô miệng, liền sẹo… Ở một số địa phương, lá dân gian này đôi khi còn được dùng để trị đầu gối sưng đau lâu ngày hay cơ thể bị phù do suy thận.

Tuy vậy, việc sử dụng lá lốt để điều trị bệnh vẫn là các bài thuốc dân gian do lưu truyền và không phải trong bất kỳ trường hợp nào nó cũng có tác dụng chữa khỏi bệnh. Tốt nhất khi gặp phải các bệnh không mong muốn, bạn nên tìm gặp các bác sĩ chuyên khoa để được khám và điều trị một cách chuẩn xác nhất.

Bài thuốc đơn giản như sau:
Mỗi ngày lấy một nắm lá lốt đã sao vàng ấy cho vào ấm đun sôi chừng 15 phút. Nước lá lốt này không nên đặc quá hoặc loãng quá. Uống cả ngày như uống nước chè. Mỗi ngày một ấm thuốc, uống liên tục trong vòng 7 ngày. Sau khi ngừng uống 4-5 ngày, tiếp tục uống thuốc thêm một tuần nữa chắc chắn bạn không còn phải khó chịu vì bệnh ra mồ hôi chân tay nữa.

Nhiều năm qua, khi tiếp xúc với nhiều người, hễ bắt tay ai ướt mồ hôi tôi đều mách cho họ cách chữa. Rất nhiều người đã khỏi bệnh khi chữa bằng phương pháp uống cây lá lốt như cách mà tôi trình bày ở trên. Riêng tôi, cứ 2 năm tôi lại dùng lại một đợt thuốc lá lốt cho chắc chắn.

Tôi mong nhiều người sẽ chữa khỏi bệnh bằng phương pháp đơn giản này. Nếu bạn ở nông thôn thì chắc chắn sẽ không tốn tiền vì cây lá lốt rất sẵn trong vườn nhà. Bạn hãy dùng thử, nếu có hiệu quả cùng phổ biến cho mọi người.

Lá lốt là một vị thuốc được thiên nhiên ưu đãi và ban tặng, đây được xem là một thảo dược thiên nhiên, là một những loại rau quen thuộc trong vườn nhà để chăm sóc sức khỏe. Ngoài ra cây lá lốt được biết đến với công dụng chữa bệnh khớp hiệu quả và lưu truyền cho đến nay.

Lá lốt là loại gia vị được dùng rất nhiều trong món ăn hàng ngày. Đây là một thực phẩm cũng là một cây thuốc trong y học cổ truyền có tác dụng chữa được một số bệnh, đặc biệt là lá lốt có tác dụng chữa bệnh khớp mang lại một số hiệu quả hỗ trợ nhất định.

Các cuộc nghiên cứu đã khẳng định tác dụng chữa bệnh của lá lốt. Theo y học cổ truyền, thì lá lốt có vị nồng, hơi cay, tính ấm và có công dụng ôn trung (làm ấm bụng), hạ khí (đưa khí đi xuống), tán hàn (trừ lạnh) và chỉ thống (giảm đau). Lá lốt có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và giảm đau tốt, đặc biệt là giảm chứng đau nhức xương khớp khi trời lạnh, chữa chứng ra nhiều mồ hôi tay chân…

Để điều trị chứng đau xương khớp thì trước tiên, người bệnh cần được thăm khám để tìm ra nguyên nhân khởi bệnh như thế nào để có hướng điều trị kịp thời.

Một số bài thuốc chữa bệnh đau xương khớp người bệnh có thể áp dụng

Cây lá lốt chữa bệnh khớp khi trở trời:

Dùng 100 gr thịt bò, 50-70 gr lá lốt. Thịt bò bạn đem rửa sạch, rồi thái mỏng, ướp cùng với gia vị rồi xào sơ qua, sau đó thì bạn cho lá lốt vào, vừa chín tới là có thể dùng được. Món này người bệnh ăn cùng với cơm 2 đến 3 lần trong tuần là có tác dụng giảm đau khớp.

Lá lốt chữa đau khớp khi trời lạnh:

Lấy khoảng 5-10g lá lốt phơi khô, đổ thêm hai chén nước, nấu cô đặc lại còn ½ chén và uống trong ngày. Nên uống sau bữa ăn tối và khi nước thuốc còn ấm. Để chữa đau nhức xương khớp hiệu quả, người bệnh nên áp dụng bài thuốc này khoảng 7-10 ngày.

Giảm sưng đau khớp gối:

Sử dụng lá lốt giảm sưng khớp gối​

Dùng 20g lá lốt và 20g ngải cứu, hai nguyên liệu này rửa sạch, rồi giã nát, thêm giấm chưng nóng, và đắp, chườm nơi đầu gối sưng đau. Hãy áp dụng bài thuốc này khoảng một tuần sẽ giúp cho đầu gối bớt sưng và ngăn ngừa được bệnh xương khớp khá hiệu quả.

Ngoài ra, để phát huy tác dụng chữa nhanh bệnh xương khớp, người bệnh nên kết hợp lá lốt cùng với rễ các cây bưởi bung, vòi voi, cỏ xước, mỗi vị 30g, tất cả những vị này đều dùng tươi rồi thái mỏng, sao vàng và sắc cùng với 600ml nước, sắc còn 200ml chia làm 3 lần và uống trong ngày. Bài thuốc này uống liên tục trong vòng 7 ngày để thấy hiệu quả trong việc điều trị bệnh đau nhức xương khớp.

Tăng cường rau xanh giúp đẩy lùi bệnh khớp

Bài thuốc chữa bệnh xương khớp bằng lá lốt chỉ là mẹo dân gian nhằm hỗ trợ điều trị bệnh chứ không thể chữa được tận gốc. Nên người bệnh nên hiểu được nguyên nhân chính gây thoái hóa xương khớp là do thiếu các dưỡng chất làm tái tạo và nuôi dưỡng sụn và xương dưới sụn, từ đó tìm ra được phương pháp chữa trị trúng đích và hiệu quả. Ngoài ra hãy bổ sung vào chế độ ăn uống của mình thật nhiều rau xanh để tăng cường hiệu quả chữa bệnh.

Chữa bệnh gút bằng bài thuốc dân gian từ lá lốt là một phương pháp áp dụng nguyên liệu tự nhiên, có sẵn trong cuộc sống hàng ngày để giúp làm giảm đi những triệu chứng của bệnh.

Lá lốt vốn là một loại thực phẩm thông dụng trong cuộc sống hàng ngày, đây là một loại thực phẩm giúp tăng vị giác cho những món ăn mà còn có thể sử dụng để chữa được rất nhiều căn bệnh, và trong đó có căn bệnh gút.

Bài thuốc chữa bệnh gút dân gian bằng lá lốt

Cách 1

Chuẩn bị: 10g lá lốt phơi khô, hoặc là 30g lá lốt tươi.

Cách thực hiện: Cách chữa bệnh gút bằng lá lốt áp dụng theo phương pháp này được thực hiện bằng cách là cho hết lá lốt đã được chuẩn bị vào sắc với 2 bát nước cho đến khi còn ½ bát thì dừng lại, rồi gạn thuốc ra bát và để dùng sau khi ăn tối xong. Kiên trì thực hiện phương pháp này trong vòng 10 ngày để thấy được những hiệu quả điều trị bệnh.

Cách 2

Chuẩn bị: 30g vòi voi, 30g cỏ xước tươi, 30g lá lốt, 30g rễ bưởi bung.

Cách thực hiện: Cỏ xước đem đi thái nhỏ và đem trộn cùng với những vị thuốc còn lại đi sao vàng và cho vào ấm sắc với khoảng 3 chén nước. Sắc đến khi nào còn 1 chén thì bạn dừng lại, chia làm 3 lần và uống trong ngày.

Thực hiện bài thuố này liên tục trong vòng khoảng 1 tuần để giúp cho bệnh nhân nhanh khỏi.

Bài thuốc ngâm lá lốt chữa bệnh gút

Chuẩn bị: 30g lá lốt tươi.

Cách thực hiện: Đem khoảng 30g lá lốt tươi đi rửa sạch rồi cho vào ấm, thêm nước vào và đun sôi. Khi nước sôi thì bạn cho thêm muối vào rồi dùng đũa khuấy đều, người bệnh sẽ ngâm chân hoặc là ngâm tay bị gút vào chậu nước thuốc trong khoảng 30 phút trước khi đi ngủ, đảm bảo với phương pháp này sẽ giảm đau nhức và các triệu chứng của bệnh gút nhanh chóng.
Món ăn chữa bệnh gút dân gian bằng lá lốt

Cách đơn giản và nhanh nhất để chữa bệnh gout bằng lá lốt là thêm vào chế độ ăn hàng ngày. Có rất nhiều món ăn có thể sử dụng lá lốt để chế biến những món ăn, cụ thể là món lá lốt om cá rô.

Cách chế biến: Chọn khoảng 3 con cá rô đồng rồi làm sạch và cho vào nồi, thêm khoảng 30g lá lốt rồi rửa sạch, 100g củ cải trắng thái lát và nghệ tươi. Đun sôi cho đến khi nào thịt cá mềm ra là được. Người bệnh hãy ăn món ăn này với cơm nóng hàng ngày để hỗ trợ điều trị bệnh.

Chữa thoái hóa đốt sống cổ bằng lá lốt là một trong những cách chữa dân gian mang lại hiệu quả tốt nhất, giải pháp ít tốn kém nhưng sẽ mang lại hiệu quả bất ngờ bạn nên thử ít nhất 1 lần.

Công dụng của lá lốt

Lá lốt là loại cây được trồng phổ biến ở khắp mọi nơi trên đất nước Việt Nam. Ngoài công dụng dùng làm gia vị chế biến món ăn, lá lốt còn là vị thuốc chữa được rất nhiều bệnh.

Theo Đông y lá lốt có vị nồng, hơi cay, có tính ấm, chuyên trị các chứng đau bụng do lạnh bụng, đau, chống phong hàn ở mức thấp, tay chân lạnh, tê tê, ợ chua buồn nôn, đầy hơi, khó tiêu…

Y học hiện đại cũng đã chứng minh trong lá lốt có chất kháng viêm giảm đau, điều trị hiệu quả các bệnh xương khớp.

Theo kết quả nghiên cứu hiện đại lá lốt có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và giảm đau khá tốt.

Còn trong Y học cổ truyền lá lốt có vị nồng, hơi cay, tính ấm có công dụng ôn trung, làm ấm bụng, tán hàn, hạ khí và chỉ thống (tức làm giảm đau). Nó thường được dùng để chữa các chứng đau nhức xương khớp khi trời lạnh, chứng ra nhiều mồ hôi ở tay chân, mụn nhọt lâu liền miệng…

Ảnh minh họa

Lá lốt là vị thuốc dễ tìm có bán ở các chợ, ở nông thôn càng dễ kiếm hơn vì lá lốt mọc hoang khắp vườn.

Cách chữa thoái hóa đốt sống cổ bằng lá lốt

Lá lốt mua hoặc nhổ ngoài vườn có thể lấy cả rễ thì càng tốt. Cắt nhỏ lá lốt thành từng khúc, để cả cuống. Mang sao vàng rồi đổ lá xuống nền sạch phơi khô. Dân gian gọi đây là cách hạ thổ.

Các loại cây xấu hổ, lá đinh lăng cũng làm tương tự. Có thể chế biến nhiều để cất đi dùng dần hoàn toàn không bị hỏng. Mỗi lần uống lấy khoảng 30 gam lá mỗi loại nấu lên với 1,5 lít nước.

Nước thuốc này rất mát người bệnh có thể dùng thay nước lọc. Dùng trong khoảng 1 tuần ngưng lại từ 4-5 ngày rồi tiếp tục dùng thêm một tuần nữa. Không chỉ chữa thoái hóa đốt sống cổ vô cùng công hiệu mà nước thuốc này còn giúp những người bị chứng ra mồ hôi chân tay chấm dứt tình trạng khó chịu này.

Nước có vị ngang ngang hơi đắng khó uống, bạn có thể cho thêm một chút cam thảo cũng không ảnh hưởng gì đến tác dụng của thuốc.

Lưu ý: Nước thuốc hoàn toàn chế biến từ thảo dược phơi khô không có chất bảo quản bệnh nhân nên dùng hết trong ngày, tránh để qua đêm.

Lá lốt có công dụng ấm trung tiêu, ấm dạ dày. Lá lốt thường được dùng để chữa nôn mửa do bị khí lạnh bụng đầy đau; chữa nhức đầu, đau răng, mũi luôn luôn chảy nước, đại tiện lỏng ra nước, ra máu.

Bài 1: Dùng 5-10g lá lốt phơi khô, hay 15-30g lá tươi, sắc với nước, chia 2-3 lần uống trong ngày.

Bài 2: Lá lốt và rễ các cây bưởi bung, vòi voi, cỏ xước, tất cả đều dùng tươi thái mỏng, sao vàng, liều lượng bằng nhau (khoảng 15g khô mỗi loại), sắc với 600ml nước, còn 200ml chia 3 lần uống trong ngày.

Bài 3: Lá lốt 20g, thiên niên kiện 12g, gai tầm xoong 16g, tất cả sắc với 400ml, còn 100ml dùng uống trong ngày. Có thể dùng một trong các bài thuốc này, sắc uống liên tục 7-8 ngày sẽ có tác dụng tốt.

Chữa bệnh phụ khoa (các viêm nhiễm ở vùng âm đạo, ngứa, ra khí hư): Lá lốt 50g, nghệ 40g, phèn chua 20g, đổ nước ngập lên mặt thuốc 2 đốt ngón tay, đun sôi, bớt lửa giữ cho sôi lăn tăn 10-15 phút, chắt lấy 1 bát, gạn lấy nước trong dùng rửa âm đạo. Phần còn lại tiếp tục đun sôi dùng để xông hơi vào âm đạo, có thể xông nhiều lần.

Chữa đổ mồ hôi nhiều ở tay chân: Dùng 30g lá lốt tươi cho vào 1 lít nước nấu sôi, cho thêm ít muối, để nguội dần dùng ngâm hai bàn tay, hai bàn chân thường xuyên trước khi đi ngủ tối.

Chữa lỵ: Lấy 1 nắm nhỏ lá lốt, sắc với 300ml nước, dùng uống.

Chữa bệnh tổ đỉa ở bàn tay: Đồng bào Mường có kinh nghiệm lấy 1 nắm thật to lá lốt, rửa sạch, giã nát, vắt lấy 1 bát nước đặc, uống làm một lần. Còn bã cho vào nồi đun với 3 bát nước, đun sôi vài lần rồi vớt bã để riêng. Khi nước âm ấm thì dùng rửa sạch tổ đỉa. Lau khô rồi lấy bã đắp lên, băng lại. Ngày làm 1-2 lần, liên tục trong 5-7 ngày là khỏi.

Lá lốt không chỉ là cây thuốc quý giúp giải độc, chống viên, chữa  các bệnh liên quan đến thấp khớp, phong thấp,…mà còn là một loại rau dùng làm gia vị hay chế biến các món ăn ngon. Trong một số món ăn nếu thiếu lá lốt dường như có cảm giác thiếu đi chút hương vị đậm đà vốn có.

Lá lốt có thể chế biến được nhiều món ăn ngon như luộc chấm nước mắm tỏi gừng; xắt nhỏ như sợi chỉ, vắt chanh vào ăn sống hoặc xào với thịt bò, thịt heo hay các loại hải sản thì ngon không gì bằng.

Ngoài ra người ta thường hay dùng lá lốt gói bọc thịt, cá để nướng dưới bếp than vừa chống cháy lại có mùi thơm ngon. Vị ngọt của thịt hay cá thấm vào trong lớp lá mỏng bọc ngoài, cộng thêm mùi thơm của lá lốt sau khi nướng khiến người ăn chỉ nhìn qua đã thấy thèm.

Nhưng có lẽ ngon và đặc  sắc nhất là món canh lá lốt. Để nấu canh lá lốt, trước tiên phải rửa sạch lá rồi xắt nhỏ, cho vào nồi nước nấu cùng cá hoặc thịt rồi cho thêm ít gừng tươi đập dập. Các loại canh rau khác cần phải kèm theo rau thơm như hành, ngò… canh lá lốt chỉ cần cho thêm ít gừng tươi giã dập, ít lá rau quế hoặc lá ngải cứu xắt nhỏ để tạo mùi thơm.

Mâm cơm có bát canh lá lốt nấu với thịt nạc băm nhỏ hoặc nấu với tôm khô đã kích thích dịch vị, ăn xong thấy người khoan khoái dễ chịu. Những ai lần đầu thưởng thức món canh này sẽ thấy hơi đăng đắng, quen rồi dăm ba bữa mà không ăn lại thấy nhơ nhớ…

Những món ăn từ lá lốt rất thích hợp khi lúc trời chuyển mùa làm cơ thể nặng nề, ớn lạnh, biếng nhác hoạt động, đau nhức gân xương… Chính vì vậy cây lá lốt không những là vị thuốc dân dã mà còn là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng giúp những người dân quê bớt được nặng nề mỗi sáng thức dậy, cơ thể  tháo vát nhanh nhẹn trong những buổi đồng áng vất vả.

Theo kết quả nghiên cứu hiện đại, lá lốt có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và giảm đau khá tốt. Còn trong y học cổ truyền lá lốt có vị nồng, hơi cay, tính ấm, có công dụng ôn trung (làm ấm bụng), tán hàn (trừ lạnh), hạ khí (đưa khí đi xuống) và chỉ thống (giảm đau), thường được dùng để chữa các chứng đau nhức xương khớp khi trời lạnh, chứng ra nhiều mồ hôi ở tay chân, mụn nhọt lâu liền miệng…

Chữa đau nhức xương khớp khi trời lạnh

– 5-10g lá lốt phơi khô (15-30g lá tươi), sắc 2 bát nước còn ½ bát, uống trong ngày. Uống khi thuốc còn ấm, nên uống sau bữa ăn tối.

Mỗi liệu trình điều trị 10 ngày. Hoặc lá lốt và rễ các cây bưởi bung, vòi voi, cỏ xước, mỗi vị 30g, tất cả đều dùng tươi thái mỏng, sao vàng, sắc với 600ml nước, còn 200ml chia 3 lần uống trong ngày. Uống liên tục trong 7 ngày.

Trị chứng ra nhiều mồ hôi ở tay, chân

Lá lốt tươi 30g, rửa sạch, để ráo cho vào 1 lít nước đun sôi khoảng 3 phút, khi sôi cho thêm ít muối, để ấm dùng ngâm hai bàn tay, hai bàn chân thường xuyên trước khi đi ngủ tối. Thực hiện liên tục trong 5-7 ngày. Hoặc lá lốt 30g, thái nhỏ, sao vàng hạ thổ.

Sắc với 3 bát nước còn 1 bát. Chia 2 lần, uống trong ngày. Uống trong 7 ngày liền. Sau khi ngừng uống thuốc 4 đến 5 ngày lại tiếp tục uống một tuần nữa.

Chữa bệnh tổ đỉa ở bàn tay

30g lá lốt tươi, rửa sạch, giã nát, vắt lấy 1 bát nước đặc, uống trong ngày. Còn bã cho vào nồi đun với 3 bát nước, đun sôi khoảng 5 phút rồi vớt bã để riêng. Nước dùng để rửa nơi có tổ đỉa, sau đó lau khô lấy bã đắp lên, băng lại. Ngày làm 1-2 lần, liên tục trong 5-7 ngày.

Chữa mụn nhọt vỡ mủ lâu ngày không liền miệng

Lá lốt, lá chanh, lá ráy, tía tô, mỗi vị 15g. Cách làm: Trước tiên lấy lớp vỏ trong của cây chanh (bỏ vỏ ngoài) phơi khô, giã nhỏ, rây bột mịn rắc vào vết thương, sau đó các dược liệu trên rửa sạch, giã nhỏ đắp vào nơi có mụn nhọt rồi băng lại. Ngày đắp 1 lần. Đắp trong 3 ngày.

Chữa phù thũng do thận

Lá lốt 20g, cà gai leo, rễ mỏ quạ, rễ tầm gai, lá đa lông, mã đề mỗi vị 10g. Sắc với 500ml nước còn 150ml, uống trong ngày. Uống  sau bữa ăn trưa khi thuốc còn ấm. Dùng trong 3-5 ngày.

Đau bụng do lạnh

Lá lốt tươi 20g, rửa sạch, đun với 300ml nước còn 100ml. Uống trong ngày khi thuốc còn ấm, nên uống trước bữa ăn tối. Dùng liên tục trong 2 ngày.

Chữa đầu gối sưng đau

Lá lốt, ngải cứu mỗi vị 20g (tất cả dùng tươi), rửa sạch, giã nát, thêm giấm chưng nóng, đắp, chườm nơi đầu gối sưng đau.